Eplepuré til babyer: 3 oppskrifter

Epler er veldig populære blant mennesker fra forskjellige land. Dette er ikke overraskende, fordi treet er upretensiøs i stell og lett dyrkes på personlige tomter. Frukten legges til baking, på grunnlag av det kompoter og potetmos er forberedt for første fôring av babyen.

Fordelene med eplemos

• styrker det beskyttende skallet til barnet;
• renser kroppen for giftstoffer og giftige stoffer;
• fokuserer mange vitaminer, inkludert A, C, B, PP;
• inneholder mineralsalter, jern og magnesium;
• inkluderer jod, pektin, fruktose;
• forhindrer gjæring av mat i tarmsystemet på grunn av tilstedeværelsen av syrer;
• tanniner har en positiv effekt på nyrer, blære og lever;
• renser blodet, styrker veggene i blodkanalene;
• opprettholder normalt blodsukkernivå;
• øker appetitten;
• eliminerer vitaminmangel i høysesongen.

Hva slags epler du skal velge

For første fôring av barnet, foretrekk følgende varianter: Antonovka, Simerenko, hvit fylling. Velg om mulig frukt fra hagen din eller kjøp fra pålitelige mennesker.

Golden, Jonathan og andre bør unngås. Ideelt glatt i form, de blanke fruktene fra utlandet er proppfulle av kjemikalier og vokses for langtidsoppbevaring under transport.

Hvis sure epler brukes i prosessen med å lage potetmos, for eksempel antonovka, kan du kombinere dem med andre søte frukter (pære, banan).

Forsøk å velge epler som er så nær naturlige som mulig. Slike frukter vil ikke alltid ha en flat overflate og perfekt ensfarget.

Når skal du legge potetmos i barnemenyen

Den første fôringen av babyen med eplemos anses som mulig ved begynnelsen av seks måneder. Hvis barnet er på kunstig fôring, utføres prosedyren fra 4 måneder (valgfritt).

Imidlertid anbefaler erfarne barneleger ikke å gjøre dette, foreldre bør vente et par måneder og hele denne tiden mate smulene med vegetabilsk puré eller grøt.

Denne anbefalingen er mer relatert til følelsene til barnet. Når han prøver eplebasert søtpuré, vil han mest sannsynlig nekte fersk mat fra korn eller grønnsaker.

Hva epler i puré er kombinert med

Små mødre vil være interessert i å vite at epler hører til fruktene som passer godt med andre grønnsaker eller frukt. Tenk på de populære og trygge kombinasjonene.

1. Med en banan. En tallerken med tilsetning av modne bananer er enkel å tilberede. Vask frukten grundig, hell kokende vann over den og skrell den av. Hakk i skiver, sett i en blender og hakk. Introduser litt morsmelk om ønskelig for å øke næringsverdien til maten. Ytterligere varmebehandling av denne puréen er ikke nødvendig.
2. Med en pære. Dette tilberedningsalternativet er som følger: kok først et eple med en pære, skrell deretter og slip i en masse ved hjelp av en blender. Eventuelt, tilsett morsmelk.
3. Med gresskar. Andelene for denne oppskriften er omtrent de samme. Ett middels eple krever en liten skive gresskar uten fiber eller skall. Hakk de skrellede fruktene i terninger og senk den i en dobbel kjele. Stew til det er kokt, vend til grøt med en gaffel eller blender. Introduser morsmelk og en skive naturlig smør.
4. Med gulrøtter. Kok medium gulrøtter og et stort eple hver for seg.Slip deretter komponentene i henhold til en lignende ordning, tilfør morsmelk eller naturlig hjemmelaget krem. Avkjøl, behandle babyen.
5. Med courgette. Forsikre deg om at mengden av startingrediensene er omtrent den samme. Zucchini må tas uten frø, eplet skal også forhåndsrenses. Kok massen til den er mør i 15-20 minutter. La deretter frukten avkjøle, lag opp slurry av dem.
6. Med krem. Dette oppvaskalternativet passer for babyer som allerede har erfaring med meieriprodukter. Mål ut et glass renset babyvann, kok opp, tilsett to hakkede epler. Stew innholdet i en tredjedel av en time, og tilsett deretter 55 ml. hjemmelaget krem. Kok sammensetningen i ytterligere 5 minutter, avkjøl deretter og behandle barnet.

Anbefalinger for å velge ferdig potetmos

1. Undersøk utløpsdatoer nøye. Hvis du merker at sikkerheten kommer til å avslutte, nekter du å kjøpe.
2. I standarder kan bare vitamin C, eller askorbinsyre, tilsettes til barns ernæring. Les sammensetningen nøye, den skal ikke inneholde konserveringsmidler.
3. Nekter å kjøpe et produkt som inneholder stivelse eller kornet sukker. Ellers kan barnet utvikle en allergisk reaksjon.
4. Undersøk etiketten til produktet du skal kjøpe. Hvis selskapet har indikert at potetmos er egnet for barn fra seks måneder, bør du vurdere dette. Du bør ikke behandle babyen din i forkant av planen.
5. Ledende produsenter av babymat har vist seg på den positive siden. Kjøp produkter av selskapet "Spelionok", "Fruto barnepike", "Bestemors kurv", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". Bare vann, C-vitamin og epler er til stede i dette produktet.
6. Heinzpuré inneholder sitronsaft, som i den voksende organismen kan forårsake allergier. Men i produktene fra "Agush" og "Semper" blir fortykningsmidler og stivelse lagt merke til.

Applesaus til vinteren

1. Det er viktig å forstå at det er bedre å hamstre på lokke på forhånd for vinterperioden. Det er enkelt å tilberede et hermetikkprodukt på egen hånd. Vask 1 kg grundig. eplesort "Simirenko", fjern skallet.
2. Skjær kjernen sammen med frøene fra frukten. Hakk eplene i skiver, pass gjennom en foodprocessor eller en blender. Overfør den tilberedte massen til pannen med emalje-belegg. Rør inn 30 g. sukker og 500 ml. vann.
3. Kok blandingen, koke blandingen i omtrent en tredjedel time på svak varme. Deretter rulles det ferdige produktet opp i henhold til klassisk teknologi. Steriliser små glass, forsegle med lokk. Oppbevares i et mørkt rom.
4. Når du lager potetmos til en baby, trenger du ikke å tilsette kornsukker. Epler er rike på fruktose, så barnets kropp vil motta alle nødvendige sporstoffer og glukose.
5. Hvis babyen lider av diaré eller anemi, anbefales det å tilberede komplementær mat fra fersk frukt. I dette tilfellet skal massen stå en stund i frisk luft. Den oksiderte puréen vil mette blodet og normalisere avføringen.

Fresh Apple Puree

1. Det er ingen hemmelighet at potetmos kan kjøpes i enhver butikk, men selvlaging vil garantere produktets naturlighet. Vask den nødvendige mengden frukt. Fjern foringsrøret og kjernen.
2. Riv eplene på et fint rivjern. Etter dette må vellingen tørkes i tillegg på en sil. Vær oppmerksom på at bruk av metallnett er strengt forbudt. Ellers vil vitaminer oksideres av jern.
3. Hvis dette er din første fôring, kan du begynne med en dessertskje. Se babyens reaksjon. Hvis en allergisk reaksjon og lignende symptomer ikke har manifestert seg, kan du gi potetmos hver dag. Øk mengden produkt hver gang. Etter 1 uke kan babyen gis 50 gram. fersk velling til lunsj.

Kokt Apple Puree

1. Ofte oppfatter ikke babyen potetmos som er dårlig.Derfor anbefales det å bytte til et kokt produkt. Vask eplene på vanlig måte og klar. Hakk frukten i små biter.
2. Send råvarene til en passende panne. Hell i vann slik at væsken dekker eplene. Så snart komponentene koker, reduser du brenneren til et minimum. Kok frukten i 10 minutter.
3. Før de kokte eplene gjennom en blender. Kok massen i ytterligere 2 minutter. Hvis babyen er mer enn 1 år gammel, kan fruktose inkluderes i produktet. Det er viktig å vite at smaksløkene hos barn under 12 måneder ikke fungerer bra, så som oftest føler de ikke smak.

Nylig fikk mødre seriøst til å tenke på helsen til babyen sin, så de nærmer seg valget av mat med alt ansvar. I tillegg til de ovennevnte oppskriftene, kan komplementær mat tilberedes fra epler og cottage cheese, aprikos, fersken, forskjellige typer frokostblandinger.

Video: hvordan lage mat eplesaus til vinteren