Svart spisskummen - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Svart spisskummen er et populært krydder som brukes aktivt i kulinariet i Egypt, India og de østlige regionene. Befolkningen i disse landene bemerket også den terapeutiske effekten av krydder på kroppen. Mange oppskrifter med karvefrø er beskrevet i middelalderske manuskripter, og de mest effektive og velprøvde metodene er bevart til i dag. Den rike kjemiske sammensetningen og biologisk aktive komponenter gjør planten til en kjærkommen gjest i hvert hjem.

Kjemisk sammensetning

Svart spisskummen er et lagerhus med nyttige elementer som har en mangfoldig effekt på interne systemer og immunitet, kosmetiske indikatorer og figur.

Biologiske stoffer i sammensetningen av krydderet:

• vitaminer (gruppe B, A, E, C, beta-karoten);
• aminosyrer (mer enn 15 arter);
• makroceller (fosfor, kalium, natrium, kalsium);
• proteiner (opptil 23% av det totale volumet);
• ash;
• sporstoffer (sink, mangan, jern, selen, kobber, etc.);
• kostfiber;
• tokoferoler;
• karbohydrat;
• timokinon;
• karotenoider;
• fytosteroler;
• kinoner;
• saponiner (triterpen og steroid);
• soling komponenter;
• alkaloider;
• mono- og polysakkarider;
• oljer (inkludert essensielle oljer);
• antioksidanter;
• flavonoider;
• bioaktive enzymer;
• fettsyrer (linolsyre, myristisk, palmitinsyre, stearinsyre, arachinic, etc.).

Den verdifulle aminosyren arginin gir en generell styrkende effekt, forhindrer celleoksidasjon og har en positiv effekt på reproduktiv helse.

Alkaloider styrker hjertemuskelen og blodårene, fremmer fordøyelsen.

Saponins gjenoppretter også reproduksjonsfunksjonen, gir effekten av anabole stoffer og hemmer utviklingen av onkologiske prosesser.

Nyttige egenskaper av svart spisskummen for kroppen

Svart spisskummen er kjent i medisinen for sin terapeutiske effekt.

1. Øker hemoglobin. Jern i sammensetningen av krydderet påvirker strukturen og kvaliteten på blod, fremmer oksygenmetning av celler.
2. Stimulerer fordøyelsen. Timon og karvon i sammensetningen av frøene påvirker utskillelsen av saltsyre, galle og enzymer som er nødvendige for normal funksjon av mage-tarmkanalen. Et avkok av frø har avføringseffekt og hjelper til med å bekjempe kronisk forstoppelse.
3. Styrke nervesystemet. De aktive komponentene i spisskummen senker de biokjemiske prosessene som forårsaker depresjon, stress, panikkanfall, nervøsitet, irritabilitet og irritabilitet.
4. Det gir en antioksidant effekt. Frø stimulerer kroppens produksjon av enzymer som nøytraliserer kreftfremkallende stoffer, frie radikaler og kreftceller.
5. Bekjempelse av kreft. Kreftsenteret har bestemt at tymokinon i spisskummen hemmer veksten av kreftsvulster. Det er utført kliniske studier på onkologi i bukspyttkjertelen, som anses som intractable og raskt utvikler. Det ble funnet at tymokinon påvirker den genetiske koden til kreftceller, og ødelegger dem.
6. Regulerer kroppstemperatur. Avkok av frø bidrar til termoregulering i sommervarmen.
7. Smertestillende. Natrium og magnesium, så vel som naturlige estere, øker smerteterskelen i kroppen. Kumin fungerer også som krampeløsende, noe som reduserer aktiviteten til de glatte musklene i mage-tarmkanalen og reduserer smerter.
8. Styrker immunforsvaret. Askorbinsyre, andre vitaminer og essensielle oljer støtter kroppens forsvar, hjelper til å bekjempe bakterier, virus og til og med parasitter.Krydder påvirker også produksjonen av hvite blodlegemer, som er de første som når patogene midler og gir motstand mot kroppen.
9. Fremmer utslipp av sputum. Avkok og te på karvefrø, på grunn av innholdet av estere og koffein, letter ekspektorasjon og beroliger sår hals.
10. Senker blodtrykket. Ved regelmessig bruk av frø, synker trykket trygt til et normalt nivå.
11. Regenererer vev. Kremer med bruk av infusjoner og avkok på karvefrø bidrar til restaurering av huden etter sår, eksem, frostskader og brannskader, dermatitt, psoriasis.
12. Gjenoppretter kjønnsorganet. Krydder har en vanndrivende effekt, hjelper til med å rense nyrene, letter frigjøring av calculi. Douching med et avkok av frø hjelper i kampen mot kjønnsorganinfeksjon.
13. Lindrer hemoroider. En krem ​​er laget av asken til de stekte frøene, noe som reduserer smerter og blødninger i området med hemoroider. Og inntaket av krydder i maten letter avfallet med avføring og forebygging av helminths.

Effekten av svart spisskummen på helsen til menn og kvinner

Svart spisskummen er et verdifullt produkt for reproduksjonshelsen til menn og kvinner. Det hjelper med å gjenopprette seksuell funksjon, bekjemper infeksjoner i kjønnsorganet og blir til og med brukt til å behandle infertilitet.

Kumme for menn
Krydder er uunnværlig for menn i behandling av prostatitt, hyperplasi og neoplasmer i prostata (adenom, andre godartede og ondartede svulster). Svart spisskummen normaliserer vannlating, gir en bedøvelses- og antiseptisk effekt, noe som bidrar til å redusere betennelse og eliminere infeksjonsfokuset.

For å behandle prostatitt med frøolje er det nødvendig å gni pungen og sakralregionen. Ved rotasjonsbevegelser blir produktet kjørt inn i huden til det blir absorbert. Det anbefales også å tilberede produktet: 1 stor skje med karvefrøolje og honning, 1 ts tørr kamilleoppsamling - bland og fortynn i 100 ml varmt vann. Drikk den mottatte medisinen 30 minutter før en matbit 2-3 ganger om dagen.

For å behandle impotens eller infertilitet anbefales det å drikke 2-3 store spiseskjeer olje i løpet av kvartalet. Nyttige komponenter forbedrer styrken, øker testosteronsekresjonen og stimulerer spermatogenese av høy kvalitet.

Kumin for kvinner
Mange pasienter anbefales å spise krydder i infertilitetsterapi. Sammensetningen inneholder naturlige hormoner som øker libido, normaliserer det endokrine systemet.

Krydder har også en positiv effekt på ammeprosessen. Melk, hvor kummefrø blir kokt, kan tas oralt - den er rik på kalsium og stimulerer amming. Og for å forbedre funksjonen til melkekjertlene i seg selv, kan du gni frøolje inn i området haloer. Slik massasje vil også forbedre hudens tilstand i området, helbrede mikrokrakker og redusere ubehag.

Med mastitt anbefales det å tilberede kaker fra frø og mynteblader malt til mel. Verktøyet påføres brystet for å lindre betennelse flere ganger om dagen i 3-5 dager.

Hver kvinne vil også sette pris på den kosmetiske effekten av bruk av svart spisskummen.

Et kosthold med dette krydderet hjelper til med å stoppe håravfall, og hvis du gnir olje i hodebunnen, øker sannsynligheten for å vekke sovende hårsekkene. Markfrø og olje tilsettes hjemmemasker og sjampoer med en hastighet på 5 dråper (gram) per 100 ml base. En buljong med karvefrø vaskes hår for å gi glans og styrke.

Hvis du gnir oljen inn i negleplaten og neglebåndet, vil neglene slutte å flasse etter en uke, og sprøheten reduseres merkbart. Bad fra buljongen vil bidra til å bli kvitt korn og sprekker i håndflatene og føttene.

Karveavkok i form av frosne isbiter er et ideelt verktøy for å opprettholde tonen og ungdommen i ansiktet, nakken og décolletéen.

Svart spisskummen og slanking

Til tross for det høye kaloriinnholdet i frøene og innholdet av fettsyrer, er krydderet ypperlig for vektkorrigering av følgende grunner:

1. Den vanndrivende effekten, på grunn av hvilken overflødig vann forlater kroppen, reduseres hevelsen og vekten reduseres med 1-2 kg.
2. Aktivering av metabolske prosesser, intracellulær metabolisme, som lar deg bli kvitt kroppsfett.
3. Nøytralisering av lipidnedbrytningsprodukter, som garanterer fjerning av giftstoffer fra kroppen.
4. Utjevner hudoverflaten og blir kvitt cellulitter.

For vekttap brukes følgende effektive krydderbaserte oppskrifter.

Kumma avkok
Ta 2 teskjeer råstoff og tilsett en halv liter kaldt vann. Blandingen kokes i vannbad i 15 minutter, hvoretter buljongen må filtreres og avkjøles. Det er nødvendig å ta stoffet en halv kopp en time før du spiser.

Karve gummi
Bland en halv teskje mel fra frø og grapefruktjuice. Den resulterende blandingen tygges i en halv time før hver snack i 1-2 minutter.

Massasjeolje
For lokal bruk tilberedes et preparat basert på oljer av karvefrø, eventuell sitrus og palisander. Ta ingrediensene i forholdet 1: 1: 1, oppvarmet i vannbad til en behagelig varm temperatur. Deretter gnides det resulterende produktet med massasje i sirkulære bevegelser inn i problemområder (midje og mage, hofter, legger, rumpe). Prosedyren skal vare i 5-7 minutter for hver sone.

Kontraindikasjoner for bruk av svart spisskummen

Svart spisskummen er et sterkt allergen, derfor trenger pasienter med en historie med alle typer allergier å kontrollere bruken av krydder og i intet tilfelle overskride dosen som er anbefalt av behandlende lege.

Det er også en rekke mulige bivirkninger fra bruk av frø:

• utslett på huden;
• økt sult;
• økt utskillelse av saltsyre, noe som kan føre til forverring av gastritt, forårsake kolikk og oppblåsthet;
• lavt blodtrykk (farlig for personer med lavt blodtrykk);
• svimmelhet;
• søvnforstyrrelser (søvnløshet);
• halsbrann hos gravide.

Leger kalte følgende kontraindikasjoner for bruk av krydder:

• sykdommer i fordøyelseskanalen assosiert med økt surhet (gastritt, enterokolitis, magesår, etc.);
• kronisk diaré;
• allergi mot karvefrø eller annet krydder;
• hindring av gallegangene;
• alvorlig kirurgi, transplantasjon, rehabilitering etter tung behandling;
• komplikasjoner av urolithiasis eller nyrestein;
• graviditet (ifølge noen rapporter øker karvefrø risikoen for ablusjon i morkaken).

Sykdommer i det kardiovaskulære systemet (historie med hjerteinfarkt eller hjerneslag, trombose i store årer, lungeemboli, åreknuter, tromboflebitt, hypotensjon, etc.).

Til tross for et betydelig antall kontraindikasjoner, kan og bør svart spisskummen tas i små volumer for å styrke kroppen generelt. Den behandlende legen bestemmer muligheten og den tillatte doseringen i behandlingen av denne krydderet.

Video: svart spisskummen - en kur mot alle sykdommer