Svarte sesamfrø - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Alle er kjent med sesamfrø, velduftende og deilige kjerner, som ofte er dekorert med retter. Av frøene lager den mest verdifulle oljen, som er mye brukt i medisin, kosmetikk og det kulinariske feltet. Det er flere varianter av sesamfrø - hvitt og svart, vi er interessert i det andre alternativet. La oss se på hovedegenskapene til produktet og dets mulige kontraindikasjoner.

Sammensetning og egenskaper av svarte sesamfrø

Sesam har en mørk farge, fordi den ikke utsettes for foreløpig rensing. På grunn av dette akkumuleres det mye mer næringsstoffer i skallet.

I svart sesam, 65% mer kalsium enn i hvitt korn. Produktet kan også skilte med inkludering av proteiner, aminosyrer, karbohydrater, vitaminer fra forskjellige grupper. Av de sistnevnte inntar askorbinsyre, retinol, tokoferol, niacin, pantotensyre, folsyre, riboflavin, pyridoksin og tiamin et spesielt sted.

Av mineralene er det nødvendig å skille det mest betydningsfulle, for eksempel magnesium, fosfor, kalium, det tidligere nevnte kalsium, kobber, krom, rubidium, molybden, sink.

Det er verdt å nevne hver for seg om verdien av sesamfrø på grunn av akkumulering av fytin. Dette stoffet må nødvendigvis komme med mat. Sesame fokuserer også på lecithin, kostfiber.

Av det totale frøvolumet er mer enn 53% fettsyrer. Råvarer er kjent for sine antioksidanter, naturlige sakkarider, som presenteres i form av glukose og fruktose. Verdifulle plantefiber renser tarmkanalen og normaliserer fordøyelsen.

Av hele listen over syrer er det mest ærefulle stedet gitt til linolsyre og oljesyre. Men foruten dem er det også arakidonsyre, stearinsyre, palmitinsyre fettsyrer.

Frø er ikke fratatt fytosteroler, som med riktig bruk av sesam forhindrer onkologiske sykdommer. Det er mye mer fytosteroler i korn enn i de beryktede pistasjnøttene eller solsikkefrøene.

Det har allerede blitt sagt at sesam betraktes som et lager av fettsyrer. De er nødvendige for å opprettholde vannbalanse, forbedre hud og hår, beskytte celler mot giftstoffer.

Det er interessant at svart sesam er rekordholderen for innholdet av mineralforbindelsen - jern. Dette elementet er viktig for personer som lider av anemi (anemi).

Sesamin, som er blant antioksidantene og også finnes i sesam, er nødvendig av hjertemuskelen og hele det vaskulære systemet. Sesamin styrker veggene i blodkanalene og gjør dem elastiske.

Fordelene med svarte sesamfrø

1. Alle jenter og kvinner vet at for å opprettholde ungdom er det nødvendig å bruke mat rik på antioksidanter. Sesam er en av dem. Det renser de indre organene for giftstoffer, bevarer ungdommelighet i vev og beriker celler med oksygen ved å styrke blodet.
2. Mange kostfiber i sammensetningen sikrer at organene i mage-tarmkanalen fungerer jevnt. Hyppig og dosert inntak av sesam lindrer forstoppelse, siden frøet har en mild avføringsegenskap.
3. En stor mengde linolsyre er ansvarlig for å rense blodkanalene til kolesterolavsetninger. Takket være dette forhindres aterosklerose og andre alvorlige patologier.
4. Svart sesam fjerner overflødig sukker fra blodet, noe som stabiliserer nivået av glukose i kroppen til diabetikere. Frø øker opphopningen av glykogen i muskelvev og leveren.
5. Fettsyrer i sesam er umettede. Dette gir mulighet for terapeutiske og forebyggende tiltak av forskjellige tarmsykdommer. Tocopherol, ellers kalt vitamin E, er nødvendig for å forhindre tidlig aldring av celler og vev.
6. Den systematiske, men korrekte bruken av frø fører til det faktum at salter av tungmetaller, giftstoffer og giftige stoffer forlater kroppen. Kompleks rensing bidrar til mild vekttap uten stress for mennesker.
7. Sesamin er en av de naturlige antioksidantene. Dette stoffet bekjemper høyt blodtrykk, har en vanndrivende effekt og eliminerer hevelse i vev og lemmer. Derfor er sesam viktig for mennesker med tungt bensyndrom.
8. Frø må konsumeres for å rense leveren og gjenopprette strukturen. Et avkok på sesam fjerner etylalkohol fra kroppen, bidrar til å lindre en persons tilstand under en bakrus.
9. Korn er uunnværlig for kategorier av mennesker som jobber hardt mentalt og trenger ekstra næring i hjernen. Sesam fører til økt stimulering av nevroner, mot hvilke alle kognitive funksjoner forbedres.
10. På grunn av reduksjonen i intrakranielt trykk, forsvinner hyppig hodepine og migrene. Sesamolje kan brukes til å smøre whisky med sterk pulsering.
11. Opphopning av B-vitaminer fører til normalisering av det psykomotoriske miljøet. Dette er viktig for mennesker som ofte opplever stress, er deprimerte og har dårlig søvn.
12. På grunn av innholdet av sink og kalsium, forbedrer tilstanden til beinvev, tenner, negleplater, hud og hår. Frø må konsumeres av kvinner i overgangsalderen og eldre for å forhindre osteoporose.

Svart sesamolje

1. Olje basert på råvarer har unike egenskaper og evnen til å opprettholde fordelaktige egenskaper i 9 år. En slik sammensetning mister ikke kvalitetene og overflod av mineraler. Olje hjelper perfekt med magesår og gastritt.
2. For å forbedre pasientens helse anbefales det å ta 40 ml. råvarer tre ganger om dagen før måltider. For å takle forstoppelse og kolitt, må du drikke olje 30 ml. før du legger deg. I tillegg øker planteproduktet blodkoagulasjon og er i stand til å stoppe blødning.
3. Svart sesamolje er etterspurt i kosmetikkindustrien. Råvarer brukes aktivt i solkremer. Produktet brukes aktivt i massasje. Etter inngrepet stiger muskeltonus, hudforynges og små sår leges.
4. For å fullstendig mette kroppen med nyttige enzymer og forbedre tilstanden til hår, hud og negleplate, anbefales det å blande olje i forskjellige retter. Sesamprodukt går bra med vegetabilske snacks og salater.

Svart sesammel

1. Frømel har en sterk avgiftende effekt. Sesamfrø kan hakkes uavhengig i en mengde på 30 gr. Ta pulveret før et måltid i en halv time. Aktive komponenter vil bidra til å rense kroppen for slagg.
2. Sesampulver har betennelsesdempende egenskaper. For å dempe mastopatien, anbefales det å ta masse fra smør og rått mel. Hvis du lider av nevrale smerter i korsryggen og lemmer, vil svarte sesamfrø varmet opp i en panne og malt til pulver vil hjelpe.

Svart sesam for menn

1. I gamle tider var lingrøt krydret med sesamolje veldig populært. Verktøyet har en positiv effekt på menneskekroppen, og fungerer som et kraftig afrodisiakum.
2. I østlige land brukes sesamfrø aktivt for å styrke og behandle mannlig styrke. For å forberede et effektivt middel må du koble til 40 gr. varme frø og 20 gr. blomsterhonning. Rør ingrediensene grundig. Ta 3 ganger om dagen.
3. I tillegg anbefales råvarer til idrettsutøvere. Frø bidrar til å øke muskelmassen og gi lettelse. Eksperter anbefaler at idrettsutøvere spiser rå svart og hvitt sesamfrø.

Svart sesam for kvinner

1. Fordelen med frø for det rettferdige kjønn er å påvirke kroppen i overgangsalderen. Råvarer letter i stor grad den fysiske og psykologiske tilstanden. Tilstedeværelsen av fytoøstrogener i sammensetningen av sesam stabiliserer den hormonelle bakgrunnen.
2. Systematisk administrering av produktet vil lindre symptomene på overgangsalder. Overfloden av kalsium i frøene hjelper til med å forhindre utvikling av osteoporose, som mange kvinner er berørt av overgangsalderen.
3. Når det gjelder det mer rettferdige kjønn under svangerskapet, vil sesam være uvurderlig i utviklingen av babyen. Frø har en gunstig effekt på dannelsen av nervesystemet og muskel-skjelettsystemet.
4. I løpet av ammeperioden vil produktet påvirke produksjonen og kvaliteten på melk positivt. Etter noen dager vil du føle et betydelig rushet. I tillegg vil melk fullstendig mette babyen og gi energi.
5. Det er viktig å forstå at misbruk av råstoff kan sette sitt preg. Overspising sesamfrø provoserer bitterhet i melk. Eksperter anbefaler sterkt å ikke spise mer enn 15 gram per dag. frø.
6. Gitt alle de ovennevnte nyttige egenskapene til svart sesam, er det obligatorisk å ta med i råvarene i det daglige kostholdet. Produktolje vil bidra til å opprettholde skjønnheten.

Kontraindikasjoner svarte sesamfrø

• Sesam er kontraindisert i tilfelle individuell intoleranse.
• Det er forbudt å spise frø i noen mengde med trombocytose.
• Råvarer er strengt kontraindisert ved urolithiasis.
• Overhold strengt den etablerte normen i løpet av svangerskapsperioden.

De fordelaktige egenskapene til svart sesam er uvurderlige for menneskekroppen. Et systematisk inntak av råvarer forbedrer menneskers helse. Ulike kosmetikk og naturlig olje vil la kvinner alltid se på sitt beste.

Video: hva sesam og sesamolje er bra for