Kebaikan dan kebaikan kesihatan tembikai

Pada puncak musim panas, tembikai pertama yang ditunggu-tunggu muncul. Seseorang tidak sabar mengharapkan semangka tumbuh, dan bagi yang lain, tembikai yang berair dan harum menjadi makanan terbaik. Varietas terawal matang pada awal bulan Ogos, dan kemudian rasa yang luar biasa berlanjutan hingga musim pertama. Banyak varietas telah dikembangkan yang berbeza dalam warna, rasa, dan waktu pematangan. Tetapi semua spesies disatukan oleh rasa yang kaya dan kesan yang baik pada tubuh kanak-kanak dan orang dewasa.

Penerangan

Gabungan botani melon menyebabkan perdebatan hangat dalam komuniti saintifik. Secara tegas, menurut ciri umum, ia mesti diperhitungkan di antara buah beri, dalam penampilan dan ukurannya lebih mengingatkan pada sayur, dan tidak diragukan lagi merujuk kepada buah dari segi rasa. Walaupun saintis mematahkan tombak dalam perselisihan saintifik, penduduk musim panas dan penanam melon telah lama menyetujui nama netral "budaya tembikai", dengan senang hati menganggap semangka dan labu juga ada. Mereka mempunyai struktur yang serupa, syarat untuk suhu dan komposisi tanah.

Kilang ini mempunyai batang tenunan yang panjang, daun berukir lebar, disusun secara bergantian, cawan bunga besar. Buahnya besar, berbentuk bulat atau memanjang, palet warna bermula dari hijau-kuning dan berwarna keemasan dan hampir putih. Nilainya berkisar antara 1.5 hingga 10 kg. Pada satu tanaman, 5 hingga 12 buah terbentuk. Tarikh masak berbeza - dari pertengahan Julai pada awal hingga akhir September pada varieti akhir.

Bahagian utama tumbuh di negara-negara Asia, China dan Iran, di mana iklim kering panas memerintah. Di sanalah varieti yang paling berair dinyanyikan. Untuk Rusia tengah, hibrida tradisional telah disesuaikan dan hibrida baru telah dibiakkan yang telah disesuaikan dengan musim panas yang agak sejuk dengan beberapa hari yang panas. Tempat utama menanam tembikai adalah wilayah Volga. Nama itu kemungkinan besar berasal dari kata "pukulan", yang menunjukkan ciri bentuk janin. Di Rusia, tembikai sudah terkenal pada abad ke-15, kerana bukti dokumentari tetap ada dalam bentuk buku harian para penyelidik dan pengembara dari berbagai negara.

Penanaman tembikai dilakukan pada skala industri; setiap daerah memiliki varietas tersendiri yang sangat sesuai dengan ciri iklim di wilayah ini. Pendaratan sering dijumpai di pondok musim panas. Pada tahun berikutnya, tanaman akar, timun, dan tomato yang indah diperoleh di tempat tidur ini. Sekatan penanaman di ladang adalah keperluan untuk memperuntukkan sebahagian besar tanah untuk tembikai. Dia tidak menerima keramaian dan berdekatan dengan budaya lain. Untuk kejayaan pembentukan ovari dan pematangan buah, ia memerlukan banyak cahaya matahari, perlindungan dari angin dan ruang.

Kandungan komposisi dan kalori

Dalam tembikai banyak air. Melon mengisi norma kelembapan hampir setiap hari di dalam badan, serta kekurangan unsur mikro dan makro, vitamin.

Penting: Sifat penyembuhan tembikai telah lama diketahui, yang dijamin oleh komposisi yang unik.

Bubur wangi mengandungi bahan berikut:

• Natrium
• kalium
• magnesium
• kalsium
• mangan;
• boron;
• besi
• kobalt;
• vanadium;
• iodin;
• vitamin C, A, E, PP, B;
• asid amino;
• asid bukan lemak omega-3 dan 6;
• gula buah.

Peratusan bahan tertentu adalah 2 kali ganda dari keperluan harian.Oleh kerana ciri ini, tidak digalakkan makan terlalu banyak daging tembikai dalam 1 dos.

Menarik: tembikai segar tergolong dalam makanan rendah kalori dan mengandungi hingga 38 kkal, dalam kering - kandungan kalori meningkat sepuluh kali ganda.

Beberapa keping mempelbagaikan menu diet tanpa merosakkan angka.

Sifat tembikai yang berguna

Labu ini dihormati kerana kesan selektifnya pada tubuh, bergantung pada jantina dan usia. Bagi lelaki dan wanita, alasan untuk memasukkannya ke dalam diet sangat berbeza. Bagi kanak-kanak dan orang tua, terdapat had jumlah produk. Harta yang paling hebat adalah kemampuan untuk menghilangkan dahaga sepenuhnya.

Untuk lelaki
Baru-baru ini, banyak penyakit menjadi lebih muda. Antaranya, kedudukan utama diserang oleh penyakit sistem kardiovaskular, sendi, gangguan peredaran otak dan bahagian bawah kaki. Mereka ditambah dengan situasi tekanan yang berterusan, kegilaan untuk makanan segera dengan banyak lemak, bahan pengawet, penambah rasa. Kecenderungan seperti ini menyebabkan penuaan awal, penghambatan keinginan seksual, kemunculan sindrom keletihan kronik.

Bagi banyak orang, hasil yang logik adalah kehilangan kesihatan, kedudukan yang berprestij, dan kemerosotan keadaan psikologi dalam keluarga. Menurut data ini, adalah tepat untuk mengubah nama separuh manusia yang kuat menjadi yang paling rentan. Tetapi alam telah menyiapkan sejenis "penyelamat" untuk menjaga kesihatan dan memulihkan simpanan tenaga badan.

Melon, terutama tembikai, mampu mencipta keajaiban sebenar, membangkitkan cadangan yang mendalam dan kehendak untuk pencapaian baru. Sifat paling berharga untuk lelaki adalah:

• menyokong dan menguatkan otot jantung;
• mengurangkan risiko strok dan serangan jantung;
• melegakan tekanan kronik;
• pengurangan otot yang berlebihan yang menyakitkan di rantau serviksothoracic;
• rangsangan usus;
• pecutan metabolik;
• pemecahan lemak dan pencernaan;
• penyucian dari toksin;
• peningkatan pengeluaran sperma;
• peningkatan potensi.

Bagi lelaki moden, penting untuk mengekalkan fungsi seksual, yang dipengaruhi oleh irama kehidupan yang tinggi, tekanan emosi yang berterusan, kekurangan zat makanan, pelanggaran tidur dan rehat. Ini adalah tembikai yang dapat mengembalikan keseimbangan mineral dan vitamin, menguatkan imuniti, dan meningkatkan kestabilan emosi. Tahap kalium yang tinggi baik untuk fungsi jantung yang stabil. Kesan diuretik yang sedikit membantu memperbaiki keadaan buah pinggang. By the way, makan tembikai pada waktu malam untuk alasan ini tidak digalakkan. Daripada berehat yang baik, anda akan berjalan kaki tengah malam ke tandas dan belakang.

Sejumlah vitamin B memulihkan sistem saraf, mencegah perkembangan kemurungan, dan melegakan peningkatan keagresifan dan kerengsaan. Bahan seperti hormon kebahagiaan dalam tembikai dan labu meningkatkan mood, mewujudkan pandangan positif terhadap dunia, dan menghilangkan tekanan.

Untuk wanita
Kesihatan separuh manusia yang cantik adalah alat yang rapuh, tertakluk kepada pengaruh luar dan bertindak balas secara sensitif terhadap kekurangan nutrien dan vitamin. Lebih-lebih lagi, untuk mengekalkan penampilan berbunga dan suasana hati yang baik, lebih disukai daripada produk semula jadi yang mengandungi kompleks unsur surih, vitamin, asid amino. Sayuran dan buah-buahan bermusim mendahului senarai. Mereka digunakan untuk makanan, prosedur kosmetik, digunakan sebagai ubat.

Melon telah lama dianggap produk yang berguna untuk menjaga kekebalan tubuh, memperlambat proses penuaan, dan menjana semula sel-sel kulit. Sebilangan kecil daging tembikai membekalkan tubuh dengan separuh norma vitamin C, sejumlah besar retinol dan zat besi dalam bentuk yang mudah dicerna. Kandungan magnesium, asid nikotinik, kalsium, niasin juga penting.

Jenis pencuci mulut ini disyorkan semasa program penurunan berat badan kerana komposisi produk yang berharga dan kandungan kalori rendah.Lebih-lebih lagi, pulpa mengandungi karbohidrat, yang apabila dibelah, memberikan tenaga yang diperlukan dan menstabilkan keadaan emosi. Musim melon berlangsung hampir 3 bulan. Oleh itu, jika anda mahu, anda boleh menyimpan bagasi vitamin, sila citarasa anda dan meningkatkan daya tahan tubuh anda terhadap jangkitan dan bakteria berbahaya. Kemasukan secara berkala dalam diet beberapa kepingan manis akan memungkinkan:

• menormalkan saluran pencernaan;
• tenang, selaraskan tidur nyenyak pada waktu petang;
• tepu dengan karbohidrat cepat, menghilangkan rasa lapar;
• mengurangkan tekanan emosi;
• mencegah perkembangan neurosis;
• membuang cecair berlebihan dan menghilangkan bengkak;
• mencegah aterosklerosis;
• merangsang proses metabolik dan mempercepat pembersihan usus dari toksin;
• memperbaiki kulit;
• menguatkan rambut dan kuku.

Semua ini dicapai dengan makanan semula jadi, tanpa penggunaan produk farmasi.

Perlu diingat: sejumlah besar produk boleh menyebabkan gangguan pencernaan, loya dan ruam alergi, jadi anda tidak perlu menyalahgunakan rasa manis.

Semasa mengandung
Semasa trimester pertama, sistem asas bayi masa depan diletakkan. Sebilangan besar mineral dan vitamin diperlukan, kerana unsur-unsur yang hilang diambil dari tubuh ibu. Ini melanggar struktur rambut, enamel gigi, kuku, kepadatan tulang. Untuk mengelakkan kerugian, perlu memperbaiki diet ke arah meningkatkan zat yang diperlukan. Sekiranya anda bernasib baik untuk memasuki musim melon, kebanyakan masalah akan dapat diselesaikan.

Penting: tembikai mempunyai kesan pencahar, yang sangat berharga semasa kehamilan.

Bagi ibu mengandung, kehilangan silikon, magnesium, kalsium, beta-karoten dan vitamin A. dapat dilihat. Pulpa wangi adalah gudang sebenar unsur-unsur ini. Nisbah mereka optimum untuk menjaga kesihatan wanita dan perkembangan janin yang harmoni.

Sebarang produk harus dilayan tanpa fanatik. Walaupun anda benar-benar mahu makan lebih daripada 150-200 g sehari tidak digalakkan. Jumlah ini cukup:

• untuk melegakan bengkak;
• pengisian semula kekurangan vitamin dan mineral;
• penstabilan tekanan darah;
• mengekalkan imuniti;
• menaikkan semangat;
• menghilangkan insomnia;
• mengurangkan gejala kegelisahan yang tidak bermotivasi, ketakutan yang tidak berasas, keletihan kronik;
• normalisasi sistem pencernaan;
• penyingkiran toksin;
• meningkatkan metabolisme;
• meningkatkan daya tahan tekanan;
• menguatkan plat rambut dan kuku.

Selera wanita hamil tidak dapat diramalkan, namun, perlu untuk mengetahui ukuran penggunaan produk apa pun dan menghitung keserasian beberapa jenis. Contohnya, labu tidak boleh dicuci dengan air, pendekatan ini dengan mudah menimbulkan rasa berat di perut dan pencernaan. Sebaiknya hadkan jumlah pulpa sekiranya terdapat gastritis, diabetes, cirit-birit, berat badan berlebihan. Anda harus meninggalkan gula-gula sepenuhnya dengan intoleransi individu, diabetes kehamilan.

Anda perlu memilih buah dengan berhati-hati, sekaligus menolak salinan yang rosak. Anda tidak boleh mengambil risiko dan membeli sesuatu dari penjual yang tidak mempunyai sijil yang diperlukan dan kesimpulan makmal mengenai tahap kandungan nitrat. Pembelian tembikai dan labu paling selamat dibuat di pameran sayur dan pertanian, di kedai khusus, di paviliun milik labu.

Hamil tidak dapat menikmati tembikai semasa perut kosong. Ia boleh menyebabkan gangguan pencernaan, pedih ulu hati, berat badan. Anda harus mengelakkan waktu makan malam dan malam kerana makan pencuci mulut, kerana kesan diuretik muncul dengan cepat dan tidak akan membiarkan anda tidur lena.

Menarik: Keistimewaan melon terletak pada kenyataan bahawa ia tidak selaras dengan produk lain. Dia harus meraikan dirinya sebagai makanan ringan petang, tidak bercampur dengan spesies susu masam, buah-buahan, pastri.

Video: cara makan semasa mengandung

Semasa menyusu
Dengan susu ibu, bayi menerima versi produk yang disesuaikan, namun lebih baik menahan diri daripada melon pada bulan-bulan pertama setelah kelahiran bayi. Ia menimbulkan perut kembung, kolik usus, reaksi alahan pada bayi. Anda perlu memasukkannya ke dalam diet ibu bermula dari 4-5 bulan dan merasa puas dengan potongan kecil setiap hari, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya. Jadi bayi akan terbiasa dengan tembikai, dan pada musim berikutnya ia akan memakannya sendiri.

Untuk kanak-kanak
Tidak kira betapa sedapnya labu, tetapi untuk usus rapuh kanak-kanak, berat. Ramai pakar pemakanan cenderung mempercayai bahawa kanak-kanak di bawah 2 tahun tidak perlu memberi tembikai. Ada yang diinsuranskan semula dan menangguhkan perkenalan dengannya selama satu tahun lagi. Eksperimen pada usia muda penuh dengan penampilan cirit-birit, kembung dan sakit tajam di perut.

Pilihannya memihak kepada buah yang matang sepenuhnya, tanpa kerosakan luaran. Perhatian khusus diberikan kepada kematangan budaya. Sebelum bulan Ogos, walaupun varieti matang awal tidak matang. Di rak terdapat buah-buahan dengan sejumlah besar baja dan perangsang pertumbuhan, yang benar-benar dikontraindikasikan untuk kesihatan anak-anak. Selepas 2-3 minggu bulan Ogos, tembikai berair sebenar muncul, matang secara semula jadi. Waktu terbaik untuk makan adalah pada waktu pagi, lebih dekat dengan makan malam. Jangan makan buah-buahan semasa perut kosong, bersama dengan susu dan makanan protein.

Semasa menurunkan berat badan
Syarat utama untuk pengawalan berat badan yang berjaya adalah mengurangkan jumlah makanan secara signifikan dan membina menu makanan rendah kalori. Tempat istimewa dihuni oleh buah-buahan dan sayur-sayuran. Sebilangannya, seperti pisang atau kacang, dikecualikan atau dimasukkan ke dalam makanan dalam jumlah yang sangat terhad. Melon tidak termasuk dalam sekatan ini. Satu-satunya syarat adalah bahawa ia mesti segar. Pulpa hanya mempunyai 30 kcal per 100 g, nilainya sedikit berbeza bergantung pada varietas.

Khasiat produk yang berguna ketika menurunkan berat badan adalah kesan diuretik, merangsang metabolisme, menyekat rasa lapar. Potongan kering tidak akan berfungsi, di dalamnya jumlah kalori meningkat tepat 10 kali.

Kebaikan dan bahaya tembikai kering

Musim kemurahan hati berlalu dengan cepat, musim panas musim panas India digantikan oleh hujan yang sejuk, dan oleh itu saya ingin menyimpan sedikit cahaya matahari dan gula-gula buah-buahan yang lewat. Terdapat banyak resipi untuk persediaan musim sejuk. Baris pertama senarai adalah sayur-sayuran kering, buah-buahan, buah beri dan tembikai. Tidak mustahil untuk mengeringkan tembikai, tetapi pulpa tembikai mentolerir dehidrasi dengan sempurna dan disimpan hampir sehingga tanaman baru. Ia tidak akan berfungsi untuk menghilangkan kelembapan ke tahap yang diinginkan secara semula jadi dalam keadaan musim luruh Rusia. Ketuhar atau pengering buah disediakan untuk menyelamatkan. Tegasnya, tidak banyak pengeringan seperti pengeringan kepingan nipis yang dikupas.

Oleh kerana proses ini berlangsung pada suhu yang agak rendah, senarai nutrien utama dipelihara. Potongan lut manis pada musim sejuk akan menyelamatkan dari kekurangan vitamin, meningkatkan imuniti, melindungi dari penyakit berjangkit. Mereka lebih berguna daripada gula-gula dan berfungsi sebagai pengganti gula-gula yang dibeli. Sebilangan kecil barang menguatkan rambut, kuku, gusi, memperbaiki mood. Dari saluran gastrointestinal, terdapat peningkatan motilitas usus, penghapusan sembelit, pembersihan massa terak yang berkesan. Sistem saraf mendapat penguatan dalam bentuk vitamin B, yang membantu menstabilkan reaksi emosi, mengurangkan kegelisahan dan mengurangkan kerengsaan. Rawatan manis merangsang pengeluaran endorfin, yang berfungsi sebagai langkah pencegahan yang kuat untuk keadaan depresi dan apatis bermusim. Sebagai sebahagian dari pulpa kering, fitohormon dipelihara yang menjaga keseimbangan hormon, yang sangat penting bagi wanita dalam menopaus dan di ambang PMS.

Hati-hati dengan makanan ringan kerana kandungan kalori yang tinggi. Orang yang menghidap diabetes mellitus, peningkatan berat badan dan intoleransi individu harus mengecualikan produk tersebut dari penggunaan.

Apa faedah biji tembikai

Dengan sendirinya, biji tembikai tidak digunakan untuk makanan. Mereka menggigit keras, tidak memiliki rasa yang jelas, tetapi dinilai sebagai antioksidan, ubat untuk penuaan dini dan mati pucuk seksual. Produk ini sangat dihargai kerana kandungan pektinnya yang tinggi. Benih digunakan sebagai bahagian topeng kosmetik untuk wajah dan rambut. Mereka adalah sebahagian daripada banyak resipi popular, kerana ia mempunyai kesan anti-radang dan antibakteria, meningkatkan ingatan, dan mengaktifkan perhatian. Dengan selesema, biji membantu menipis dan menghilangkan dahak, meningkatkan kesan ubat.

Campuran dengan biji tembikai digunakan dalam terapi kompleks:

• dengan diabetes;
• penyakit kardiovaskular;
• gangguan pencernaan;
• pelanggaran proses hematopoiesis;
• penyakit berjangkit;
• gangguan pada sistem kencing;
• kegagalan buah pinggang;
• insomnia;
• keletihan kronik;
• keadaan tekanan dan kemurungan.

Benih diperkenalkan ke dalam diet dengan mati pucuk seksual, haid yang menyakitkan, hemoglobin rendah, risiko mengembangkan aterosklerosis dan osteoporosis, dinyatakan menopaus. Untuk meningkatkan rasa, mereka dicampurkan dengan madu.

Harap maklum: gabungan biji dengan alkohol yang kuat menyebabkan keracunan makanan.

Video: apa yang akan berlaku sekiranya anda memakan biji tembikai

Kelebihan jus tembikai

Terapi jus tembikai ditunjukkan untuk pelbagai jenis penyakit. Sebagai ubat pemulihan dan vitamin, disyorkan:

• melanggar keseimbangan air-garam;
• kekurangan vitamin;
• hemoglobin rendah;
• anemia
• kegagalan buah pinggang;
• slagging badan;
• kegemukan;
• imuniti rendah;
• gangguan penglihatan, pendengaran dan ingatan;
• keletihan kronik;
• keletihan saraf;
• peningkatan tekanan fizikal, emosi dan mental;
• risiko menghidap penyakit kardiovaskular.

Jus yang baru diperah sangat berguna. Asid folik dalam komposisinya diperlukan semasa kehamilan, pada masa kanak-kanak dan usia tua. Ia disediakan dari buah-buahan yang telah masak sepenuhnya dengan aroma manis yang cerah. Bergantung pada ragamnya, ia mungkin mempunyai warna pir, madu atau nanas.

Jangan menyerah kepada permintaan para penjual bahawa buah yang sedikit belum matang akan berbaring dan enak. Melon dan labu yang koyak dari cambuk tidak matang dan tidak lagi memperoleh gula-gula dan rasa manis. Untuk jus, kulitnya tidak dipotong, mereka mencuci permukaannya dengan bersih, hanya membuang kawasan berhampiran tangkai daun dan membersihkan bijinya. Di lapisan atas terdapat banyak minyak pati dengan sifat penyembuhan yang berharga. Dos minuman yang disyorkan tidak melebihi 300 ml, dibahagikan kepada 3 dos. Untuk tujuan perubatan, jusnya diminum 30 minit sebelum makan, tanpa menambahkan gula, dalam sips yang sangat kecil, anda boleh menggunakan tiub untuk melindungi enamel gigi daripada asid buah.

Adakah mungkin makan tembikai untuk pelbagai penyakit

Langkah pertama setelah mendiagnosis penyakit ini adalah pembetulan pemakanan. Oleh itu, keparahan gejala dikurangkan dengan ketara. Senarai produk yang harus dibatasi atau dikeluarkan sepenuhnya dari diet sering ditunjukkan.

Dengan diabetes
Dengan penyakit ini, kawalan ketat terhadap kualiti pemakanan diperlukan. Dibolehkan hampir semua buah dan tembikai. Batasan berlaku untuk kuantiti dan masa penggunaan. Tidak dibenarkan tidak lebih dari 200 g barang setiap hari, bukan semasa perut kosong. Sebaiknya masukkan tembikai dalam makanan pada separuh pertama hari, tanpa menggabungkannya dengan produk lain.

Penting: indeks glisemik tembikai ialah 65 unit.

Dengan pankreatitis
Pankreas mempunyai farajnya sendiri. Dia dengan kejam membalas dendam mereka yang mengabaikan pendapatnya sejak sekian lama berbaring di atas katil. Kadang-kadang, dengan serangan yang teruk, ia perlu dilakukan di hospital, jadi pesakit sangat berhati-hati dalam memilih menu mereka.

Terdapat perdebatan hangat mengenai tembikai. Sejauh ini, ada pendapat bahawa dengan pankreatitis dibenarkan, tetapi hanya dalam jumlah yang sangat sederhana, tidak lebih dari 150-200 g.

Dengan gastritis
Banyak bergantung pada tahap keasidan perut. Walau apa pun, semasa berlakunya peningkatan penyakit, diet yang ketat adalah disyorkan, di mana buah-buahan dan sayur-sayuran lain tidak termasuk. Mereka sukar dicerna, dan mukosa yang meradang tidak dapat mencerna mereka secara kualitatif. Perlu meninggalkan rawatan untuk tempoh pengampunan. Dengan keasidan yang rendah, buah-buahan dilarang sama sekali kerana mengganggu proses pencernaan.

Untuk sembelit
Mereka yang menderita pergerakan usus yang lembap, sering menghadapi sembelit, harus memperhatikan tembikai. Kelebihan serat dalam kombinasi dengan juiciness melarutkan jisim yang tersekat dengan lembut, menormalkan proses pencernaan. Asid buah mewujudkan persekitaran yang baik untuk mikroflora bermanfaat, bebas dari batu tinja dan racun.

Bilangan besar pulpa boleh mencetuskan cirit-birit, jadi penggunaannya harus dilakukan dengan bijak. 300-500 g cukup sehari, kadang-kadang disarankan untuk membahagikan makanan kepada beberapa bahagian. Maka anda boleh melebihi jumlah yang disyorkan.

Dengan gout
Penyakit bangsawan telah lama melangkaui kerangka yang telah ditetapkan. Lebih-lebih lagi, jika sebelumnya dia datang untuk mengunjungi orang-orang tua, dan hanya mengunjungi lelaki, sekarang kes-kes penyakit wanita didaftarkan. Penyakit berbahaya ini dapat menyembunyikan untuk waktu yang lama, menunggu saat yang baik, dan kemudian berpusing dalam serangan sakit akut. Sebabnya adalah pelanggaran proses metabolik dan pengumpulan asid urik pada sendi. Untuk menormalkan metabolisme, diet ketat dipraktikkan dengan penolakan asin, pedas, goreng dan asap.

Tembikai dan labu dengan cepat mengeluarkan garam dan air dari badan, mengubah sebatian berbahaya menjadi yang neutral, membuang toksin. Untuk sakit gout, mereka sangat disyorkan pada usia apa pun. Tidak perlu memperkenalkan makanan dalam diet selama tempoh memburuk, selebihnya penggunaannya hanya dialu-alukan.

Melon dalam bidang kosmetologi

Ciri-ciri anti-radang, tonik dan pemakanan pulpa digunakan sebagai asas pelbagai topeng. Terutama yang popular adalah ubat rumah untuk peremajaan, pengurangan kedutan, pembersihan kulit dan pemakanan.

Resepi

1. Anti-kedut pada bahan mentah utama menambah 2 sudu besar. sudu susu dan 1 sudu teh minyak badam. Sapukan dengan kapas, tidak termasuk kawasan di sekitar mata, bilas selepas 15 minit.
2. Kesan pencerahan dapat dicapai jika beberapa kepingan buah direbus dalam sedikit air, tumbuk dalam kentang tumbuk dan tambahkan 5-7 tetes jus lemon. Sapukan campuran pada kulit yang telah dibersihkan, tahan tidak lebih dari 15 minit.

Bahaya dan kontraindikasi

Semasa pemburukan penyakit sistem pencernaan dan perkumuhan, penggunaan semua komponen tumbuhan dalam bentuk mentah dikurangkan minimum. Keutamaan diberikan kepada makanan menyelimuti neutral. Dengan gastritis, pankreatitis, labu, bisul tidak diingini.

Jumlah maksimum barang setiap hari ialah 1.5 kg untuk orang dewasa yang sihat. Lebihan mengancam gangguan pencernaan, loya dan kembung. Juga, jangan menggabungkan pencuci mulut tembikai dengan jenis buah-buahan dan beri lain, pastri, produk tenusu dan protein.

Gejala Keracunan
Melon menyerap bahan berbahaya dengan cepat. Kelebihan norma nitrat dicatat beberapa kali ganda dibandingkan dengan jumlah yang dibenarkan. Amat berbahaya adalah buah-buahan yang secara buatan menghasilkan kematangan pada awal musim panas. Juga, jangan makan buah yang manja dan lembut dengan bau mash atau acuan yang jelas.

Tanda-tanda berlakunya keracunan adalah mual, muntah, demam, sesak nafas, sakit tajam di hipokondrium dan perut. Memerlukan mencuci, mengambil karbon aktif.Dalam kes yang teruk, anda perlu menghubungi ambulans dan membuat rawatan di hospital.

Cara memilih dan menyimpan tembikai

Melon mempunyai sifat menarik. Mereka tidak dapat dihubungi setelah dilarikan, mempunyai jangka hayat yang pendek. Pada masa yang sama, mereka mentolerir pengangkutan dengan baik, tetapi tidak tahan dengan pukulan, mula merosot dengan cepat.

Agar pembelian dapat memenuhi harapan, ada baiknya memeriksa buah-buahan dengan teliti dan menyisihkan buah-buahan yang mengalami kerosakan luaran. Spesimen masak mempunyai aroma menyenangkan yang stabil, bahkan warna kulit, ekor kering di tempat pemisahan dari cambuk. Semasa menampar di sebelah, terdengar bunyi kusam.

Buah-buahan yang dibeli di tempat simpanan diletakkan di tempat gelap yang sejuk dengan pengudaraan yang baik.

Perlu diingat: jangka hayat tidak melebihi 2 minggu, maka buahnya merosot, mengeluarkan bau masam, daging menjadi longgar dan tidak terasa.

Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk menanam tuaian tembikai, maka timbul persoalan penyimpanan jangka panjang mereka. Cara terbaik adalah dengan menyediakan putaran musim sejuk, pengeringan dengan potongan nipis.

Adakah mungkin untuk membeku
Setelah beku, pulpa kehilangan beberapa sifat asasnya dan cepat berubah menjadi puri tanpa bentuk. Ia digunakan untuk menambah koktel, pastri, pencuci mulut. Varieti dengan pulpa padat, seperti Kolkhoznitsa, Kantalupa, Parsi, sangat sesuai untuk pembekuan. Varieti tanpa gula dan buah-buahan yang tidak enak pahit selepas pencairan.

Video: cara memilih tembikai masak, manis dan bebas nitrat

Berapa banyak anda boleh makan tembikai setiap hari

Jumlah barang bergantung pada usia dan kesihatan umum. Sehingga 2 kg barang boleh dimakan dalam bahagian pecahan tanpa membahayakan kesihatan setiap hari. Kanak-kanak yang berumur lebih dari 3 tahun mempunyai cukup 200 g, disarankan agar wanita hamil makan tidak lebih dari 500 g. Dengan diabetes dan penyakit sistem pencernaan, jumlahnya dibelah dua, semasa eksaserbasi, penggunaannya dilarang sama sekali.

Bolehkah saya makan pada waktu malam
Langkah ini disyorkan hanya untuk pencari keseronokan. Untuk keadaan kesihatan yang selesa, lebih baik berhenti makan tembikai selama 3-4 jam sebelum tidur. Kesan diuretik berguna untuk tubuh, tetapi membawa banyak kesulitan pada waktu malam. Oleh itu, lebih baik memilih separuh pertama hari untuk pencuci mulut tembikai.

Apa yang boleh dimasak dari tembikai

Sepintas lalu nampaknya daging wangi dimakan secara eksklusif sebagai pencuci mulut segar. Ia digunakan dalam banyak resipi, bahkan sup dan madu dimasak daripadanya.

Buah gula-gula
Buah-buahan manisan dibuat dari kerak dengan sedikit pulpa. Ia akan mengambil 1 kg buah, 1.2 kg gula dan 400 ml air. Potongan direndam dalam sirap mendidih, rebus selama 3 minit dan sisihkan selama 12 jam. 3-4 pendekatan tambahan akan diperlukan. Kemudian buah manisan masa depan diletakkan dalam saringan dan dikeringkan secara semula jadi atau di dalam ketuhar. Agar tidak melekat, mereka ditaburkan dengan gula tepung sebelum disimpan.

Kompot
Kompot melon mempunyai rasa yang sedikit luar biasa, jadi direka untuk pencinta. Ia disediakan mengikut resipi yang diterima umum. Gula ditambah mengikut kemanisan pelbagai.

Memelihara
Jam seperti itu tidak dimasak. Ia disebut madu tembikai, kerana jus ini direbus 8-9 kali ke keadaan sirap likat dan digulung dalam balang yang disterilkan. Kadang-kadang lemon, kacang, kayu manis ditambahkan ke dalamnya.

Koktel
Smoothie buah disediakan dengan cara yang berbeza. Potongan tembikai yang diparut sangat baik dengan pudina, lemon, anggur, kiwi, kelapa, epal, raspberry. Fantasi kuliner hampir tidak terbatas, yang utama adalah tidak mencampurkan buah-buahan dengan susu dan alkohol yang kuat.

Smoothie
Smoothie dihargai untuk jumlah nutrien maksimum, kerana tidak dikenakan sebarang jenis pemprosesan. Jus tembikai memelihara semua zat berharga, mempercepat metabolisme dan menghilangkan rasa lapar, yang sangat penting dalam program kawalan berat badan. Pelbagai selera hanya bergantung pada pilihan peribadi.

Wain
Anggur dari bahan mentah tembikai disediakan mengikut beberapa resipi. Setiap wilayah mempunyai kehalusan memasaknya sendiri.Resipi asas merangkumi 11 kg buah yang dikupas, 2 kg gula, 5-6 lemon dan ragi anggur. Arahan langkah demi langkah cukup panjang, terperinci. Rasa wain bergantung pada kepatuhan penuh dan nuansa lain.

Jus
Jus dibuat hanya dari buah-buahan masak pelbagai jenis manis. Anda boleh menggunakan juicer. Untuk mengekalkannya dalam jangka masa yang lama, pasteurisasi dilakukan dengan perlahan-lahan memanaskan cecair hingga 70-80 darjah dan ditutup dalam balang yang disterilkan.

Sup
Sup disediakan dari varieti tanpa gula. Hidangan ini khas untuk masakan Itali atau Perancis. Pemandangan ham sangat popular. Untuk memasaknya, anda memerlukan ham salai, keju, tomato, minyak zaitun, garam, rempah, setengah tembikai kecil. Ham digoreng dengan irisan tomat, pulpa buahnya dihancurkan dengan sempurna dalam pengisar, didihkan. Kemudian masukkan bahan yang tinggal, rebus lagi, taburkan pinggan yang sudah siap dengan selasih cincang.

Adakah mungkin memberi tembikai kepada haiwan

Di kawasan luar bandar, semua sisa makanan diberikan kepada ayam, arnab, lembu, babi. Kulit tembikai harus diberikan dalam jumlah minimum. Budaya ini sukar dicerna, dalam dos yang besar menyebabkan kembung dan gangguan pencernaan.

Fakta menarik mengenai tembikai

Buah wangi yang manis sangat digemari oleh penduduk dari berbagai negara sehingga mereka menggunakan penyesuaian varietas untuk kebanyakan wilayah di mana budaya ini awalnya tidak tumbuh. Dia mempunyai banyak rahsia, banyak yang tidak dijangka:

1. Orang Arab kuno percaya bahawa dia datang ke bumi secara tidak sengaja, dan pernah tumbuh di syurga.
2. Untuk tujuan perubatan, semua bahagian tanaman digunakan.
3. Buah terbesar seberat 118 kg.
4. Kira-kira 200 jenis dibiakkan.
5. Labu pertama berjaya ditanam di Mesir kuno.
6. Varietas paling mahal dibiakkan di Jepun, yang disebut Yubari King, harga untuk 1 keping mencapai beberapa ribu dolar.
7. Kandungan kalori buah kering meningkat 10 kali ganda.

Musim luruh murah hati dengan hadiah, dan tembikai dianggap salah satu yang paling lazat. Ia memberikan perayaan rasa, menaikkan dan meningkatkan kesihatan.

Video: mengapa emas tembikai untuk kesihatan?