Bolehkah wanita hamil makan kerepek?

Ibu mengandung terpaksa mengehadkan diri dengan rawatan demi pembentukan dan perkembangan anak yang sihat. Tetapi kadang-kadang seseorang ingin menikmati beberapa jenis keburukan, seperti kerepek kentang masin.

Malangnya, tidak ada yang berguna dalam produk separuh siap ini, jadi kami hanya akan membincangkan bahaya kerepek semasa kehamilan. Soalan lain ialah seberapa besar kesan negatif komponen pada tubuh, dan apa yang boleh dilakukan untuk meminimumkannya.

Bagaimana kerepek dibuat

Untuk memahami mengapa makanan ringan ini sangat berbahaya bagi kesihatan, perlu mempertimbangkan ciri-ciri pengeluaran dan komposisi kualitinya.

Sebilangan besar syarikat menghasilkan kerepek bukan dari kentang asli, seperti yang ditunjukkan dalam iklan, tetapi dari bahan berkanji kering, serpihan beras atau tepung jagung. Kerepek kentang klasik adalah serbuk murni 30%, kanji 60% dan komponen kimia berbahaya 10% yang direka untuk meningkatkan ciri gastronomi hidangan.

Pertimbangkan komposisi kerepek:

• komponen kentang (kanji, serbuk);
• kacang soya;
• garam (dalam bungkus rata-rata 50 g mengandungi dos perasa setiap hari);
• minyak sayuran berkualiti rendah;
• karsinogen;
• acrylomide;
• glisidamida;
• perasa;
• lemak terhidrogenasi;
• penambah rasa;
• pengawet;
• pewarna;
• rempah.

Penyediaan kentang digoreng dalam minyak pada suhu tinggi (kira-kira 120 ° C), akibatnya semua komponen berguna mungkin hilang. Tetapi memasak pada tahap sedemikian membawa kepada pembentukan akrilamida dan karsinogen, toksin ini untuk badan hamil.

Kerosakan kerepek bagi ibu mengandung

Kenyataannya diketahui bahawa plasenta bukan penghalang 100% melindungi anak dari bahan berbahaya. Di samping itu, bahan tambahan kimia dan garam yang terkumpul di dalam tubuh ibu menimbulkan pembengkakan, yang memberi kesan negatif kepada kehamilan dan boleh memburukkan lagi gejala toksikosis.

Kerosakan kerepek untuk wanita dan kanak-kanak:

1. Penambah rasa dan pengatur keasidan menyebabkan gangguan pencernaan (pedih ulu hati, gastritis, ulser, perut kembung, sembelit, keracunan, dll.).
2. Lemak dan minyak trans menyebabkan lebihan kalori menetap di dalam badan. Terdapat cukup lipid walaupun dalam kantung kerepek kecil (kira-kira 30 g), yang secara signifikan melebihi norma harian dan menyebabkan kenaikan berat badan berlebihan oleh wanita hamil.
3. Sebilangan besar garam mengekalkan cairan dalam tubuh seorang wanita, akibatnya aliran keluar air kencing terganggu dan disfungsi buah pinggang diperhatikan. Juga, tahap tinggi natrium klorida menyebabkan ketidakseimbangan metabolisme garam air dan metabolisme umum.
4. Pati soya, yang juga sering digunakan dalam pembuatan produk, tubuh memproses menjadi glukosa. Ia disimpan di hati dan membawa kepada kegemukan.
5. Natrium glutamat memberikan rasa asli kepada makanan ringan - bahan tambahan yang ketagihan. Itulah sebabnya, tidak kira seberapa besar kotak barang itu, seseorang dalam kebanyakan kes memakan segalanya hingga akhir, memperolehnya berulang kali.
6. Suplementasi glisidamid adalah karsinogen yang meningkatkan risiko onkologi dan boleh merosakkan DNA, seperti yang dibuktikan oleh banyak kajian.
7. Acrylamide diperoleh dari pati goreng dan memberi kesan negatif terhadap fungsi sistem saraf pusat dan periferal, organ dalaman.
8. Lemak terhidrogenasi, yang diserap oleh kerepek semasa proses menggoreng, menyebabkan pembentukan kolesterol "buruk". Dia, pada gilirannya, boleh menyebabkan penyakit sistem endokrin dan kardiovaskular ibu masa depan (trombosis dan trombophlebitis, aterosklerosis dan lain-lain).Dipercayai bahawa lemak meningkatkan risiko diabetes dan diabetes kehamilan, boleh mengganggu toleransi glukosa pada ibu hamil.
9. Penggunaan kerepek secara berkala meningkatkan risiko wanita hamil terhadap penyakit payudara, termasuk tumor.
10. Penyalahgunaan makanan ringan dapat melemahkan sistem saraf periferal, mengakibatkan kebas anggota badan.

Cara pengambilan semasa mengandung

Sudah tentu, sukar bagi ibu hamil untuk sering menafikan dirinya. Dalam beberapa kes, anda boleh membeli sebungkus kecil kerepek.

1. Keinginan untuk menikmati makanan ringan tidak keluar dari kepalaku selama beberapa hari, tidak memberi rehat kepada seorang wanita hamil.
2. Keinginan untuk makan kerepek muncul pada trimester 2-3, ketika pembentukan semua organ dan sistem dalaman bayi sudah selesai.
3. Anda dapat mengawal selera makan dan mengetahui dengan pasti bahawa hanya memenuhi keperluan anda dengan sekumpulan kecil, tidak lebih.
4. Keadaan kesihatan membolehkan anda makan kerepek (tidak ada peningkatan keasidan perut, bengkak, penyakit sistem kardiovaskular dan saraf, patologi kehamilan, dll.).

Juga disarankan bagi wanita hamil untuk menggunakan kerepek semulajadi, yang boleh dilakukan di rumah. Untuk melakukan ini, potong kentang segar dengan halus dan griskan pinggan dengan minyak zaitun dengan teliti. Hidangan dimasak dalam ketuhar gelombang mikro hingga kering sepenuhnya (biasanya beberapa minit pada suhu sederhana), selepas itu perlu sedikit masin.

Kerepek semula jadi seperti itu mengekalkan sekurang-kurangnya sebahagian daripada komponen berguna yang terdapat dalam kentang: vitamin (kumpulan A, B, C, E), mineral (contohnya, yodium), protein sayuran dan pati semula jadi. Di samping itu, kentang mengandungi asid folik, yang diperlukan untuk wanita hamil pada peringkat awal. Ia mencegah kecacatan janin, menyumbang kepada pembentukan tiub sarafnya.

Pakar pemakanan dan pakar sakit puan tidak menasihati wanita untuk menggunakan kerepek semasa kehamilan. Sekiranya anda benar-benar mahu, anda boleh makan tidak lebih daripada 10 g kerepek industri seminggu sekali. Pada masa yang sama, adalah penting untuk memberi keutamaan kepada produk jenama terkenal, yang sebelumnya telah mempelajari komposisi tersebut. Makanan buatan sendiri boleh dimakan beberapa kali dalam jumlah hingga 30 g. Pastikan untuk mengawal tahap garam.

Keburukan kerepek untuk wanita hamil terbukti. Adalah sangat penting untuk memerhatikan langkah-langkah keselamatan jika anda berisiko untuk mencuba rawatan. Juga disarankan untuk memilih produk rumah.

Video: 10 ketat tidak dibenarkan semasa kehamilan