Penasihat semula jadi memanggil buah delima sebagai raja buah. Dan perbandingan seperti itu tidak sengaja, kerana buah tanaman subtropika ini mempunyai banyak khasiat yang berguna untuk manusia. Tetapi bukan sahaja kualiti dalaman buah delima terkesan dengan ciri-cirinya, penampilan mereka juga menarik dengan warna ungu kematangan yang dicurahkan. Oleh itu, pembeli yang tidak berpengalaman mudah tertipu dengan cerita tentang rasa buah-buahan yang luar biasa yang sering diamalkan oleh penjual gandum dari wilayah selatan di pasar. Tetapi, jika mereka benar-benar menawarkan barang dengan kualiti yang sangat baik, maka PR seperti itu sendiri akan dapat difahami. Malangnya, selalunya pembeli memperoleh buah segar dari kualiti yang meragukan.
Agar kejahilan tidak menyebabkan kos bahan yang tidak dibenarkan, perlu mengingat beberapa peraturan yang akan membantu anda menavigasi ketika memilih buah yang matang.
Peraturan pemilihan
Penasihat sejati dari buah-buahan ini memastikan bahawa produk berkualiti mesti dipilih mengikut tiga kriteria: berat, keadaan kulit dan warna.
Warna boleh berbeza dari nada oren-kuning hingga nada coklat-merah. Penunjuk ini dipengaruhi oleh tahap kematangan dan pelbagai budaya. Oleh itu, jaminan dari beberapa pakar bahawa buah yang matang hanya diwajibkan memiliki warna burgundy yang terang dapat dianggap salah. Terdapat pelbagai jenis budaya ini, buah-buahan matang yang mempunyai warna kulit putih atau merah jambu. Tetapi perbezaan warna dari piawaian tidak menghalang buah-buahan dengan kulit ringan memiliki komposisi kaya yang sama dengan "saudara" yang lebih gelap. Tetapi buah yang belum masak dapat dibezakan dengan mudah oleh kulit pepejal rona hijau.
Kupas buah yang masak mempunyai permukaan rata dengan kilauan berkilat yang khas. Selain itu, dalam buah-buahan dengan kualiti yang sangat baik, ia:
- kering dan nipis;
- sangat sesuai dengan biji buah;
- di permukaannya tidak ada bintik-bintik yang terkena tempat yang busuk;
- retakan dan penyok juga tidak ada.
Dengan kata lain, buah yang matang harus mempunyai penampilan dan kulit yang sempurna tanpa cacat cela. Sekiranya berlaku pelanggaran integriti kulit, jus cepat mulai memerah, dan kandungan dalaman delima seperti itu akan berkulat.
Pada masa yang sama, buah dengan kulit berkedut juga tidak mungkin segar. Tanda-tanda seperti itu dimiliki oleh spesimen yang telah lama disimpan sehingga kering dan merosot. Buah-buahan dengan permukaan yang halus juga harus curiga, kerana, kemungkinan besar, mereka tidak masak. Memandangkan semua kehalusan ini, pilihan harus diberikan kepada keadaan rona kemerahan yang indah. Di bahagian atas buah yang sudah masak terdapat sejenis "mahkota" di mana tunas kehijauan tidak boleh dilihat.
Saiz dan berat badan. Parameter optimum untuk delima masak antara 0,4 hingga 0,8 kg. Oleh kerana sukar untuk menentukan berat janin tanpa alat khas, contoh dengan ukuran yang lebih menarik harus dipilih. Jisim dapat ditentukan dengan memegang bom tangan di tangan anda. Lebih banyak spesimen masak yang dicurahkan dengan jus akan lebih berat. Ujian lain yang boleh dilakukan di tempat - dengan sedikit tekanan pada janin, ciri-ciri getaran akan dapat didengar dengan jelas. Biji-bijian matang yang saling bergelombang mengeluarkan bunyi seperti itu.
Nasihat! Anda tidak harus terburu-buru ketika memilih produk. Hanya dengan pilihan yang teliti dan teliti anda dapat membeli bom tangan berkualiti.
Tempat beli buah
Tempat pembelian buah bergantung pada pilihan peribadi. Ramai orang percaya bahawa hanya di pasar anda dapat membeli buah delima yang baik, sementara yang lain pergi ke pasar raya untuk membeli barang. Masalah ini kontroversial, kerana tidak ada yang dapat memberikan jaminan 100% ketersediaan produk berkualiti.Tetapi ada beberapa muslihat yang akan membantu dalam masalah sukar ini.
Pemilihan buah di kedai
Di rak kedai, sukar untuk memilih produk kerana buah masak dan spesimen berkualiti rendah dicampur bersama. Mereka cuba mengimbangi kemungkinan kerugian dengan menyusun semula rangkaian pengedaran: bagaimanapun, tidak semua pembeli mengetahui peraturan untuk memilih delima, seseorang akan melihat langkah pemasaran dan membeli produk berkualiti rendah. Oleh itu, di kedai runcit lebih baik memperhatikan corak yang kelihatan lebih baik di permukaan.
Biasanya, sebiji buah segar diletakkan di bahagian belakang, dan lebih dekat dengan pembeli, barang yang sudah dicemari diletakkan. Anda perlu memegang janin di tangan anda untuk menilai berat badannya. Maka anda perlu sedikit memberi tekanan pada kulit: jika selepas manipulasi ini, ceruk tetap di permukaan, janin tidak berkualiti.
Perkara penting! Pembeli mempunyai hak penuh untuk meminta menorehkan buah untuk memastikan kualitinya. Walaupun di pasar raya, prosedur dasar seperti ini biasanya ditolak oleh pelanggan. Oleh itu, barang dari kategori ini masih lebih dipercayai untuk dibeli di pasaran.
Kehalusan pilihan di pasaran
Di pasar, anda mesti memberi perhatian terlebih dahulu kepada penjual, dan hanya pada barangnya. Memandangkan pelaksanaan delima terutama dilakukan oleh orang-orang Timur yang dapat mengalihkan perhatian pelanggan dengan ucapan yang manis, anda perlu mematikan pendengaran buat sementara waktu dan beralih ke visualisasi ruang. Sekiranya penjual kelihatan cantik, barangnya akan terkandung dalam urutan yang betul.
Selanjutnya, proses pemilihannya sama seperti di kedai. Semasa membuat servis di pasaran, anda tidak boleh terganggu oleh masalah luar biasa - dengan cara ini penjual cuba mengalihkan perhatian pembeli. Semasa membuat servis, perlu mengawasi keseimbangan. Sekiranya atas sebab tertentu pembeli tidak berpuas hati dengan hasil penimbangan, anda boleh memeriksa penunjuk pada alat kawalan. Hanya niat untuk memastikan memberi amaran kepada peniaga. Selalunya teknik ini berfungsi dan, untuk mengelakkan masalah, penjual sering membuat potongan harga atau menawarkan produk yang lebih baik.
Penting! Semasa mempelajari pelbagai jenis pasaran, anda harus bertanya kepada negara di mana buah-buahan yang indah telah matang. Atas dasar ini, anda juga dapat menentukan beberapa ciri. Oleh itu, buah-buahan dari Turki terkenal dengan rasa dan rasa yang lebih manis daripada buah-buahan dari Uzbekistan.
Pilihan buah delima adalah perkara yang sangat halus, seperti Timur itu sendiri, di mana buah ini matang dengan rasa yang luar biasa. Tetapi, mengetahui beberapa muslihat yang dijelaskan di sini, seseorang dapat memilih buah yang layak dalam semua aspek.
Video: cara memilih buah delima
Hantar