Bagaimana cara menggoreng bawang putih dalam kuali?

Kami mendedahkan semua rahsia tentang cara memasak perasa yang sihat dan pembuka bawang putih goreng yang enak untuk hidangan sejuk dan panas siap pakai!

Apa kegunaan bawang goreng?

Bawang putih mempunyai aroma dan rasa pedas tertentu. Ia dihargai kerana sifat berguna dan penyembuhannya. Penggunaan bawang putih dalam bentuk mentahnya tidak selalu dapat diterima dalam kehidupan seharian kita, kerana sayur ini meninggalkan nafas "bawang putih" yang tajam setelah makan, yang tidak selalu menyenangkan bagi orang lain.

Ulasan positif bawang putih goreng semakin banyak didengar. Makanan ringan dan perasa yang popular ini telah menjadi tempat yang baik dalam makanan bukan sahaja bagi masyarakat Asia Tenggara, tetapi juga di negara kita.

Apabila dipanggang, bawang putih berubah rasa. Sekiranya dalam bentuk mentah biasanya terbakar, dalam goreng menjadi wangi dan lembut, tidak menyebabkan pembakaran di mulut dan bau yang menyertainya setelah makan.

1. Telah diketahui bahawa bawang putih goreng, sebagai antibiotik semula jadi yang indah, mengekalkan khasiatnya yang berharga.
2. Untuk melawan penyakit dan jangkitan, terutama pada musim gugur dan musim sejuk, disarankan untuk makan bawang putih, tidak hanya mentah, tetapi juga digoreng. Ia mengandungi lebih dari lima puluh antioksidan berharga. Mereka mempunyai kesan antimikroba, anti-radang, antiparasit pada tubuh kita, dan membantu menahan pelbagai jangkitan, selsema musiman.
3. Bawang putih panggang diserap dengan baik oleh badan, menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan terhadap virus. Dan bawang putih tidak menentu, berikan makanan biasa untuk seseorang - aroma yang menyelerakan dan rasa manis yang unik!

Apa yang perlu untuk menggoreng bawang putih?

Ketersediaan produk:

• 100 gram minyak bunga matahari halus atau minyak zaitun;
• tiga kepala bawang putih yang kuat dengan sekam kering.

Peralatan makan, pinggan mangkuk:

• pisau dan papan pemotong;
• kuali dan spatula dapur kayu.

Untuk mengetahui tentang kesalahan biasa semasa menggoreng bawang putih:

1. Bawang putih yang digoreng mempunyai rasa tajam dan pahit, kerana tidak suka lama dalam kuali yang panas.
2. Bawang putih yang belum selesai hancur pada gigi dan mempunyai rasa pedas yang memberi nafas "bawang putih".

Tahap menggoreng bawang putih

Langkah pertama adalah mengupas bawang putih:

1. Mentol disusun menjadi kepingan.
2. Pisau memotong bahagian atas cengkih.
3. Mengupas bawang putih dari sekam berturut-turut dengan pisau. Letakkan cengkih bawang putih di papan pemotong. Pada setiap kepingan dari atas, tekan bahagian rata pisau (tunjuk pada diri anda). Dan selepas ciri khas, anda boleh membuang keseluruhan lapisan bawang putih pelindung yang terlepas.

Penggunaan peras bawang putih tidak digalakkan untuk mengelakkan pembakaran bawang putih semasa menggoreng.

Tahap kedua - menghiris bawang putih

1. Cengkih bawang putih yang dikupas dipotong menjadi kepingan tidak lebih dari 1 mm.
2. Untuk meningkatkan khasiat bermanfaatnya, biarkan bawang putih cincang untuk “bernafas” selama lima minit sebelum menggoreng.

Tahap ketiga - menggoreng bawang putih dalam kuali

1. Tuangkan minyak ke dalam kuali sejuk dan tambahkan bawang putih cincang ke dalamnya.
2. Masukkan kuali dengan api sederhana. Semasa memanaskan kuali, tumis bawang putih dengan spatula dapur kayu.
3. Segera setelah bawang putih mulai "mendesis", kacau, tanpa berhenti, hingga berwarna keemasan.
4. Kemudian, keluarkan loyang dari api. Masukkan bawang putih goreng ke dalam balang kaca dan sejukkan.

Bawang Putih Panggang Sedia Dimakan!

Mereka dibumbui dengan telur goreng, salad sayur-sayuran, sandwic, kuah dan sup, ladu kegemaran, daging dan hidangan daging dan ikan lain. Bumbu bawang putih yang dimasak akan mengisi hanya makanan dengan aroma, sambil mengekalkan nafas segar anda!

Sekiranya anda belum memasak atau makan bawang putih panggang, cubalah!

Mengapa suka perasa dan pembuka selera ini?

Bukan hanya untuk rasa, tetapi juga untuk sifat penyembuhan.

Menjadi salah satu produk yang sihat untuk kesihatan, bawang putih mempunyai satu set sifat penyembuhan yang berharga. Keberkesanannya, kesan terapeutik telah digunakan untuk kepentingan manusia sejak zaman kuno, penyembuh, penyembuh, dan juga dalam industri farmaseutikal. Persediaan berasaskan bawang putih selalu membantu memulihkan dan mengekalkan kesihatan yang baik. Oleh itu, ia digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional dan tradisional.

Perasa bawang putih panggang yang lazat sangat digemari dan dihargai di Timur. Tanpa itu, masakan Yunani dan Mediterranean akan kehilangan rasa masakannya.

Rasa dan aromanya yang unik adalah hasil kepekatan sulfur yang tinggi, yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.

Makanan yang dibumbui dengan bawang putih goreng ditunjukkan untuk orang yang mempunyai:

• tahap kolesterol jahat yang tinggi;
• tekanan darah tidak stabil;
• berat badan berlebihan;
• masalah pencernaan;
• gangguan metabolik;
• selsema kerap;
• imuniti yang lemah.

Walaupun selepas rawatan panas, bawang putih menipiskan darah, dan ini adalah pencegahan trombosis yang sangat baik, yang bermaksud serangan jantung dan strok!

Manfaat bawang putih yang jelas untuk kesihatan manusia memperluas skop penggunaannya dalam makanan. Bumbu berguna ini memperkayakan diet harian dengan vitamin, pelbagai zat dan mineral penyembuhan, meningkatkan sifat rasa hidangan kegemaran anda.

Menggunakan bawang putih goreng sebagai perasa makanan, anda boleh melupakan farmasi, aktif dan sihat!

Kelebihan penting bawang putih!

Sayuran ini sepanjang tahun di rak kedai. Kosnya yang rendah akan mengelakkan kos makanan tambahan yang mahal dan kompleks vitamin yang meragukan.

Bawang putih boleh menjadi teman tetap untuk kesihatan anda, tanpa mengira kesejahteraan anggaran keluarga anda.

Cubalah bumbu bawang putih panggang dua hingga tiga kali seminggu. Anda akan terkejut dengan kesejahteraan anda. Ini disahkan! Nikmati makanan anda dan sihat!

Video: cara membakar bawang putih