Comment faire du jus de betterave: 4 recettes

Une étude détaillée de la liste chimique des betteraves a montré que les racines doivent être utilisées en médecine. L'utilisation de jus de betterave a été découverte par d'anciens guérisseurs chinois, qui se sont adaptés pour traiter la boisson avec un nez qui coule, des maladies cardiaques, des maladies du système urinaire, etc. Considérez les recettes disponibles, mettez en évidence l'important.

Les bienfaits du jus de betterave

1. La boisson nettoie efficacement les veines avec des varices. Il améliore l'activité du système urinaire, ne permet pas aux pierres et au sable de se déposer dans les reins. Le jus de betterave est impliqué dans la libération du foie des poisons, prévient le cancer. Le jus doit toutes ces qualités au chlore contenu dans les betteraves.
2. La pectine nettoie la paroi intestinale, enveloppe la muqueuse gastrique et est responsable du bon fonctionnement du système digestif. L'élément empêche la pénétration des radiations dans le corps, arrête l'accumulation de métaux lourds.
3. Les protéines et les acides aminés sont nécessaires à la formation des tissus osseux et musculaires. Les éléments éliminent l'excès de liquide, de sels et d'urée du corps. Les acides aminés préviennent également l'athérosclérose.
4. Le jus de betterave est activement impliqué dans la fonction hématopoïétique, il contribue au développement de nouveaux corps et renforce les membranes cellulaires. La boisson nettoie les vaisseaux sanguins (pertinents pour les fumeurs), améliore la perception visuelle et la mémoire, affecte la production de globules rouges.
5. L'accumulation de macro et microéléments, tels que le manganèse, le zinc, le cuivre, vous permet de ranger tous les processus métaboliques dans le corps. Les minéraux affectent le système reproducteur des hommes, améliorant la puissance et la fonction reproductrice.
6. Les médecins expérimentés insistent à l'unanimité sur la nécessité de consommer du jus de betterave pour prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. La boisson est responsable de la libération de sa propre insuline, ce qui a un effet positif sur la santé des diabétiques.
7. Le pigment responsable de la teinte rouge des betteraves renforce les parois des capillaires et des vaisseaux sanguins, favorise le renouvellement des tissus au niveau cellulaire, abaisse la tension artérielle et combat les surtensions, soulage les spasmes vasculaires.
8. Les personnes qui subissent régulièrement du stress par type de service, le jus de betterave est nécessaire pour restaurer le fond psycho-émotionnel. Une boisson prise 1 heure avant le coucher vous soulagera de l'insomnie, des cauchemars et de l'anxiété persistante.

Il existe plusieurs recettes de base pour le jus de betterave. Considérez les options pour préparer une boisson à partir de légumes-racines bouillis et frais, avec l'ajout de carottes et de pommes.

Jus de betterave frais

1. Pour commencer, prenez soin de matières premières adaptées. Les betteraves doivent avoir une teinte rougeâtre brillante sans veines visibles d'une teinte blanchâtre. Si possible, préparez le jus de la racine, qui a une forme allongée.
2. Rincez le légume, retirez-le du haut et du 1/4 du haut. Si vous avez un presse-agrumes, plongez-y les racines et pressez le jus. Dans tous les autres cas, faites défiler le légume dans un mélangeur ou râpez-le, puis pressez le liquide avec de la gaze.
3. Après avoir versé, versez le jus dans un récipient en verre, laissez la boisson reposer pendant 2 heures. Gardez la composition au froid. Cette période est réservée à l'évaporation des enzymes toxiques qui peuvent nuire à l'organisme.
4. Pendant toute la perfusion, de la mousse se forme à la surface du jus, elle doit être retirée. Après 2 heures, la boisson peut être considérée comme prête.
5. Prenez-le à partir de 50 ml. par jour, en augmentant progressivement le volume à 100 ml.Pour la prévention et le traitement des maux, le jus pur est bu pendant un croissant.

Jus de betterave bouilli

1. Lavez les légumes-racines d'une teinte rouge et de forme allongée. Ne pelez pas la pelure, chargez immédiatement le légume dans une casserole avec de l'eau tiède. Faire bouillir jusqu'à cuisson ou cuire au four, recouvert de papier d'aluminium.
2. Après le traitement thermique, retirez les betteraves de la peau, essorez le liquide à l'aide d'un presse-agrumes. Si ce n'est pas le cas, utilisez une râpe fine, puis pressez le jus de la pulpe à travers une étamine.
3. Le champ de préparation permet à la boisson de se déposer un tiers d'heure. Après une période de temps spécifiée, diluez le médicament avec de l'eau potable dans des proportions égales.
4. Le jus à base de betteraves bouillies doit être pris dans 150 ml. tous les jours. Commencez avec un volume de 60 à 80 ml., Augmentez progressivement la quantité.

Jus de betterave aux pommes et carottes

1. Prenez une grosse pomme aigre-douce, rincez le fruit et débarrassez-le du milieu. Ne pelez pas la peau, elle contient beaucoup d'éléments utiles.
2. Maintenant, retirez les sommets des betteraves, retirez le haut de la racine. De même, épluchez une grosse carotte en vous débarrassant de la queue.
3. Maintenant, vous devez obtenir du jus de fruits et légumes énumérés. Manipulez avec un presse-agrumes ou une râpe avec de la gaze. Mélanger les jus ensemble, vous pouvez ajouter un peu de gingembre râpé.
4. Après avoir fait le jus, vous devez rester au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Ne pas sceller le récipient avec un couvercle afin que des composés nocifs s'échappent.
5. Pour renforcer l'immunité et renforcer le muscle cardiaque, il est préférable de boire le jus préparé 15 minutes après le réveil matinal. Le cours de traitement et de prévention est de 2 mois.

Jus de betterave aux carottes

1. Prenez 3 betteraves rouges. Libérez les légumes-racines de la peau, enlevez la partie supérieure. Maintenant, épluchez 1 carotte. Pressez le jus des légumes de la manière habituelle (à l'aide d'un presse-fruits ou d'une râpe spéciale avec de la gaze).
2. Mélanger soigneusement 2 types de jus, verser dans un récipient en verre, laisser reposer 2,5 à 3 heures au réfrigérateur. Ne pas obstruer le récipient avec son contenu afin que les substances nocives s'évaporent.
3. Buvez du jus de carotte et de betterave 2 fois par jour, 100 ml chacun. une demi-heure avant le repas principal. Si la boisson est très concentrée, diluez-la avec de l'eau potable dans un rapport de 1: 1.

Comment boire du jus de betterave

L'utilisation du jus de betterave est limitée par un cadre spécifique. Ainsi, une journée ne doit pas être consommée plus de 0,25 litre. composition, divisant le montant spécifié en 2-3 réceptions. Il existe d'autres règles d'utilisation dans des maladies spécifiques.

1. Pour le tube digestif. Pour normaliser la digestion et prévenir la formation d'ulcères dans l'estomac, vous devez boire uniquement du jus de betterave dilué. 50 ml. la composition concentrée représente 450 ml. eau pure. Un jour est autorisé à boire pas plus de 150 ml. jus. Le cours de traitement dure 6 jours.
2. Pour le foie. Pour nettoyer le foie des métaux lourds, il est nécessaire d'utiliser du jus de betterave et de carotte. La norme quotidienne autorisée est de 180 ml., La réception doit être divisée en 3 fois 60 ml. Boire frais avant le repas principal. Avant de nettoyer le foie, il est conseillé de consulter un médecin pour s'assurer qu'il n'y a pas de contre-indications.
3. Pour l'immunité. Pour stimuler le système immunitaire pendant l'intersaison et la période d'infections virales «ambulantes», on peut utiliser des jus à base de betteraves, pommes, carottes. Buvez une boisson à partir de 60 ml. Augmentez ensuite progressivement le volume à 120-150 ml. par jour.
4. Pour les reins. Pour éviter la formation de pierres ou de sable dans les reins, il est nécessaire de fournir du jus de betteraves bouillies avec un jus de citron frais. Il suffit d'ajouter quelques gouttes d'acidifiant dans 50 ml. boire, puis boire la composition avant le repas principal. Les manipulations sont effectuées deux fois par jour pendant un mois.
5. Pour le cœur. Si vous avez récemment eu une crise cardiaque ou si vous souhaitez renforcer votre muscle cardiaque, il est bon de boire du jus de betterave avec du miel. Trois fois par jour, consommez 50 ml. jus avec 5 gr. chérie. De plus, la composition normalise parfaitement la psyché et combat l'insomnie.
6. Pour les patients hypertendus. Si vous souffrez d'hypertension ou que vous êtes constamment en course, buvez du jus de betteraves et de carottes. Diluez la boisson avec des quantités égales d'eau. Buvez 100 ml deux fois par jour. potions une demi-heure avant le repas. Vous pouvez fournir le jus de miel.

Faire du jus de betteraves n'est pas particulièrement difficile. Manipuler avec une râpe fine et une gaze pliée en 3 couches. Si vous avez un presse-agrumes, utilisez-le pour simplifier la tâche. Mélanger les légumes-racines avec les carottes et les pommes, apprendre les règles de consommation.

Vidéo: comment faire du jus de betterave