תוכן המאמר
שזיף הוא צמח פרי ואבן פרי, הכולל אפרסקים, דובדבנים, משמשים ורבים אחרים, פחות ידועים. בטבע ישנם יותר ממאה תת-מין של צמחים מקבוצה זו. כתרי עצים שעליהם צומחים שזיפים, שרועים ומורמים, יכולים להיות בעלי ענפים ישרים או נופלים עם ובלי קוצים. לעלי השזיף יש קצוות משוננים. במהלך הפריחה ניצנים פורחים בפרחים ריחניים ורודים או לבנים. לאחר תקופת הפריחה, מופיעים בהדרגה פירות בשלים המגיעים לבגרות מיולי עד ספטמבר, תלוי במגוון ותנאי מזג האוויר.
עובדה! השזיפים, ככלל, מתייחסים למוצרי אמהות מיניקות המאושרות על תנאי. עם זאת, לא מומלץ לאכול אותם עד שהתינוק יגיע לגיל 3 חודשים.
נשים מניקות נאלצות להתכחש לעצמן בדרכים רבות. עם צמיחת התינוק, רשימת המוצרים המקובלת מתרחבת. בקיץ, חשוב להוסיף לגוף ויטמינים מפירות וירקות טריים.
מה היתרונות של שזיפים?
בשזיפים עיסה טעימה, עסיסית וארומטית, ובתוכה יש עצם גדולה. פרי זה מגוון למדי בסוגיו ולכל אחד מהם מאפיינים משלו, הרכב ייחודי, טעם ומאפיינים חזותיים.
שזיפים שימושיים ביותר לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול. השימוש הקבוע שלהם במזון בכמות מועטה מסוגל ליצור תנועתיות מעיים אצל אנשים הסובלים מבעיות בלתי פוסקות עם עצירות. גם לשזיפים יש השפעה משתן קלה. בנוסף, הם דלי קלוריות, לכל 100 גרם מהמוצר מהווה 45 קלוריות בלבד. אבל הם רוויים מאוד בוויטמינים ומינרלים.
רבים מהם מכינים תכשירים טעימים וריחניים לחורף, אופים פשטידות, מכינים ליקרים ואפילו רטבים.
יתרונות ואינדיקציות:
- אכילת שזיפים כמזון מקדמת חילוף חומרים תקין.
- אשלגן הכלול בהם מחזק את מערכת העצבים ומנרמל את תפקוד שריר הלב.
- ביטול תהליכים עומדים הקשורים להפרדת מרה.
- תורמים להורדת הכולסטרול בגוף.
- הם מנקים את המעיים.
- השפעות משלשלות ומשתן הן פשוט הכרחיות עבור אנשים הסובלים מהפרעות עיכול, בעיות בכליות ובאדרנל.
- עבור חולי יתר לחץ דם, שזיפים יכולים להפוך לישועה אמיתית בעונה.
- הוויטמינים הנחוצים לתפקוד תקין נספגים באופן מושלם ממוצר זה.
- הם תורמים להורדת טמפרטורת הגוף, שעלייתם מלווה במחלות רבות.
- שזיפים מכילים הרבה סיבים, חומצות אורגניות, פרוקטוז, פחמימות, כמו גם ויטמינים מהקבוצה: A, PP, C, B ו- E.
- לפרי זה יש בהרכבו מרכיבי קורט חשובים רבים: יוד, פלואור, אבץ, מנגן, סידן, כרום, נחושת וזרחן.
שזיפים לאמהות מניקות
לעתים קרובות נשים מניקות מנסות להחריג את הפירות הללו מהתזונה שלהם עד למקסימום. זה נובע מהשפעתם המשלשלת. עם זאת, השימוש בשזיפים בטוח לחלוטין במתינות. לעיתים קרובות עצירות משפיעה לא רק על האימהות שהניקו את התינוק, אלא גם על התינוקות עצמם. אכילה של כמות קטנה של שזיפים עלולה לפתור בעיה זו.
לרוע המזל, איש אינו מחוסן מתגובות אינדיבידואליות אפילו לפירות הידידותיים ביותר לסביבה, שזיפים בהקשר זה אינם יוצאי דופן. ילדים צעירים רגישים ביותר להרכב חלב אם. פירות, כולל שזיפים, כולל רופאי ילדים אינם ממליצים להכניס לתזונה לפני שהתינוק בן לפחות חודשיים וחצי.יתר על כן, ניתן להציג מוצר חדש בהדרגה תוך הקפדה על בריאות הפירורים. לראשונה, זה יספיק לאכול שזיף אחד קטן או אפילו חצי. אם התגובה לא מתרחשת, לאחר מספר ימים אתה יכול לאכול יומיים וכן הלאה.
אם התינוק סובל מפריחה או סובל מחרדה לא אופיינית, עליכם להתכחש לעצמכם ליהנות מפירות ריחניים בעונה זו.
בכדי שהמוצר יהיה מועיל, ולא מזיק, עדיף לקנות שזיפים מאנשים שהם עצמם גידלו אותו בגינה שלהם או מהגן שלהם. לשזיפים טריים יש קליפה "מאובקת" לבנבן. על פי נוכחותו או חסרונו, יש לשפוט את טריותו של המוצר.
התוויות נגד
- שלשול
- סוכרת;
- גאוט
- חומציות מוגברת של הקיבה;
- אי סובלנות פרטנית.
גופו של כל אדם הוא אינדיבידואלי. המשמעות היא שלכל אחד יש את שיעור הצריכה שלהם של שזיפים ליום. לרוב, המוצר אינו גורם לאי נוחות בשימוש מתון של עד 350 גר 'ליום, אך ישנם אנשים שיש להם מערכת עיכול רגישה מאוד לפרי זה.
איך לבשל שזיפים תבשילים טעימים ובריאים לאם מניקה
כדי להפחית את הסיכון לתגובה פרטנית בתינוק, בתור התחלה, עליך להשתמש בשזיפים בצורה מוכנה, לאחר טיפול בחום. כך, בפירות, כמות החומרים שיכולים לגרום לאלרגיות מופחתת. אפשר להכין ריבה טעימה ומתוקה לתה, לאפות עוגה טעימה, אבל הדרך הבטוחה ביותר היא קומפוט. הוא יכיל כמות מתונה של מוצר, שתגן על התינוק מפני התבטאויות אלרגיות אפשריות.
בכדי לבשל קומפוט שזיף תצטרך:
- 500 גרם שזיפים;
- ליטר פחית מים;
- 2 כפות סוכר (אבל עדיף בלעדיו).
יש לשטוף את השזיפים במים זורמים קרים. הרתיחו מים והוסיפו אליו שזיפים. מרתיחים כ -5 דקות על אש נמוכה מתחת למכסה. ואז לכבות את הכיריים ולהשאיר בטמפרטורת החדר עד להתקררות.
וידאו: איזה סוג של פירות יכולה להיות אם מניקה?
הגש