אננס במהלך ההריון - יתרונות ופגמים

עשב רב שנתי זה ממשפחת הברומליאדים גדל בכל המדינות הטרופיות. גובה הפרי לגובה של עד 60 ס"מ, ואורך העלים יכול להגיע ל 90 ס"מ. העלים לאורך הקצה גובלים בקוצים, מה שמקשה על הקטיף. כאשר הפרי מוכן לאכילה, משקלו נע בין 2 ק"ג ל -15. בשלב זה האננס נראה כמו חרוט מחטניים עם חבורה של עלים קצרים על הכתר. פרי האננס מורכב ממספר גדול של פירות יער צהובים קטנים שנאספים בתפרחת יחידה.

הרכב כימי

כדי להבין מאיזה אננס מועיל לנו, אנו לומדים ממה הוא מורכב.

100 גרם מוצר מכיל:

• תכולת קלוריות, kcal - 52
• שומנים, גרם - 0.1
• חלבונים, גרם - 0.3
• פחמימות, גרם - 11.8
• מים, גרם - 85.5
• סיבים תזונתיים, g - 1
• חומצות אורגניות, g - 1
• סוכר, גרם - 11.8
• ויטמינים - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP

מינרלים (מ"ג)

• אשלגן - 134
• סידן - 17
• מגנזיום - 13
• נתרן - 1
• זרחן - 8
• ברזל - 0.3

תכונות שימושיות של עיסת אננס

אל תשכח שפירות טריים שלא בושלו מכילים יותר ויטמינים, שהם הרבה יותר בריאים מאשר שימורים. זה תקף גם לאננס.

היתרונות של פירות טריים:

1. הפרי מכיל ברומלין, המפורסם בזכות תכונות בוערות השומנים שלו. בפעולתו, ברומלין דומה לאנזימים של מיץ קיבה (טריפסין ופפסין). זה מקדם פירוק וספיגה טובה יותר של חלבונים בקיבה ובמעיים, יש השפעה מגרה על הלבלב תוך הפחתת הפרשת אנזימים. מקלה על מצבו של אדם לאחר אכילת יתר. החומר קיים רק באננס טרי. תזונאים ממליצים לצרוך מוצר זה על בטן ריקה, מבלי לשלב אותו עם מזונות אחרים. אננס חיוני בתזונה של חולי שמנת. עם השימוש בו האדם חווה תחושת רעב פחותה, תהליכים מטבוליים מאיצים ומצב הרוח משתפר.
2. ויטמין C מסייע לחיזוק מערכת החיסון, מאיץ את ההחלמה בנוכחות מחלות דלקתיות.
3. אשלגן ומגנזיום הכלולים באננס משפרים את תפקוד הלב, מחזקים את כלי הדם ועוזרים לנרמל את לחץ הדם. חומרים אורגניים המרכיבים אותו, מדללים את הדם, מפחיתים את הסיכון לקרישי דם. הם נלחמים בהצלחה בלוחות כולסטרול.
4. אננס משפר את מצבם של חולי סרטן. עיסת הפרי מכילה רכיבים החוסמים את החלבון של תאי סרטן.
5. סיבים מקלים על ניקוי המעיים מפסולת מזון, רעלים וריר. זה גם מסייע בשיקום מיקרופלורת המעי המועילה.
6. צריכה קבועה של פרי זה משפרת את מצבם הכללי של חולי דלקת פרקים, מפרקים ומפחיתה את כאבי המפרקים והשרירים.
7. לעיסה יש תכונות משתן, כתוצאה מכך, בצקת הנגרמת על ידי מחלות של מערכת הלב וכלי הדם והכליות מופחתת משמעותית.

האם מותר אננס לנשים בהריון?

פרי זה הוא בנק חזירון של ויטמינים הנחוצים כל כך לנשים במהלך ההיריון. לכן, נשים בהריון נמשכות לרוב לכל מיני פירות יער ופירות, הגוף פשוט מכוון אותם בדרך הנכונה.

היתרונות של אננס לאמהות מצופות:

1. ויטמין C הכלול באננס מחזק את מערכת החיסון, מסייע במניעת הצטננות עונתית. רשימת התרופות המאושרות במהלך ההיריון היא קטנה מאוד, ולכן יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למניעה. ויטמין C משפר את ספיגתם של יסודות קורט מועילים וויטמינים אחרים. ויטמינים מקבוצת B חשובים מאוד להיווצרות מערכת העצבים המרכזית של העובר.
2. אננס מכיל חומצה פולית, שהיא חשובה מאין כמותה להיווצרות תקינה של הצינור העצבי של העובר, להתפתחות תקינה של מערכת העצבים של התינוק.
3. סידן ומנגן תורמים לחיזוק מערכת השלד והשרירים של התינוק. המחסור באלמנטים אלה יכול להוביל להתדרדרות במצב שיניים ועצמות של נשים.
4. נשים הרות רבות מתמודדות עם בעיות עצירות. כמות גדולה של סיבים במוצר זה מקדמת ניקוי מעיים רגיל. אם הוא נכנס למעי, ברומלין עלול להרוס חיידקים פתוגניים.
5. ברומלין לא רק עוזר לפרק שומנים טוב יותר, אלא גם מקל על תפקוד הכבד. זה מוביל להתמוטטות המזון המהירה ביותר, להיפטר מצרבת, לתחושת כבדות בבטן ומצב רוח גס. לאישה בהריון חשוב מאוד לשלוט על משקל גופה, קילוגרמים מיותרים יכולים לשבש את מהלך ההיריון הנכון, לסבך את תהליך הלידה.
6. מיץ אננס טרי מנקה את דפנות כלי הדם מפלאק כולסטרול, מנרמל את לחץ הדם.
7. במהלך ההריון נפח הדם המסתובב בגופה של אישה עולה. זה מוביל לירידה ברמות ההמוגלובין. צריכת עיסת אננס מגדילה את כמות הברזל בדם, ומשפרת את אספקת החמצן לעובר.
8. בשליש הראשון של ההיריון, כאשר אמהות רבות ועתידות משועממות מרעל רעילות, מספר פרוסות של פירות עסיסיים מתוקים וחמצמצים עוזרים להתמודד עם בחילות ולמנוע התרחשות הקאות.
9. לקראת סוף ההריון אננס, בעל השפעה משתנת קלה, יעזור להתמודד עם נפיחות בגפיים.
10. מכיוון שהפירות דלים בקלוריות ומכילים מעט סוכר, ניתן לכלול אותו בתזונה עבור נשים שעלו במשקל עודף במהלך ההיריון.
11. רגע לפני הלידה אננס יעזור לגוף הנשי להתכונן לאירוע זה. האננס מחזק את טונם הרחם, תורם לריכוך ופתיחה המהירה של צוואר הרחם.

ואשר חשוב לכל אישה, ובעיקר בהריון, לאננס יש טעם וארומה מעולים המשפרים את מצב הרוח שלה.

נזק אננס לאמהות מצופות

פרי זה מכיל ויטמינים ומינרלים המועילים לנשים במהלך ההיריון. עם זאת, ישנם כמה התוויות נגד:

1. כאשר אוכלים כמות גדולה של עיסת אננס, הטון של הרחם עשוי להתגבר. זה מסוכן במיוחד בשליש הראשון של ההיריון, במיוחד אם יש איום להפלה. אם אישה חשה בכאבי משיכה בבטן התחתונה, יש לה פריקה עקובה מדם, כדאי לסרב להשתמש באננס.
2. עליך להגביל את השימוש באננס עם עליית החומציות של מיץ הקיבה, כדי לא לעורר החמרה של דלקת הקיבה או כיבים.
3. פרי זה עשוי להיות אלרגן.
4. בזהירות אתה צריך להשתמש באננס לסוכרת.
5. בשל תכולת החומצה הגבוהה בעיסת האננס ניתן להבחין בגירוי ברירית הפה ובהרס אמייל השיניים.

תזונאים ממליצים לצרוך לא יותר מ- 150-200 גרם עיסת ביום או לשתות כוס מיץ אננס. שימו לב כי מדובר במיץ סחוט טרי. מיצים ארוזים וטבעות אננס משומר מכילים הרבה סוכר וחומצה לימונית, ורוב הויטמינים נהרסים על ידי טיפול בחום. היתרונות של מוצר כזה הם מינימליים.

וידאו: הטבות אננס