I benefici e i danni della farina di amaranto. Come prendere?

Alcune persone non hanno sentito parlare dell'esistenza della farina di amaranto. Il prodotto contiene una ricca composizione di utili oligoelementi. Amaranto - una pianta che iniziò a svilupparsi nell'antica Russia. Nel mondo moderno, il prodotto è ampiamente usato in medicina e cucina. Nella vastità della nostra patria, l'amaranto è noto come shiritsa. La farina di amaranto dopo il trattamento termico viene spesso aggiunta ai frullati della nutrizione sportiva per un migliore effetto e l'assimilazione dei microelementi.

Cos'è la farina di amaranto

1. La composizione sfusa è composta da semi di amaranto, questi ultimi sono molto simili nell'aspetto ai semi di papavero. La differenza è che i grani di shiritsa sono più leggeri.
2. Alla produzione, i semi vengono macinati in polvere; l'output è una composizione giallastra con un aroma peculiare. L'indubbio vantaggio del prodotto può essere considerato che non contiene glutine.
3. I nostri antenati abbastanza spesso aggiungevano chicchi di amaranto a vari piatti. I prodotti con semi di piante hanno acquisito qualità utili che hanno rafforzato la salute generale.
4. È noto che l'amaranto prolunga la vita, una volta che una pianta fu vietata dalla crescita in Russia. Attualmente, il prodotto è molto richiesto e popolare.
5. Pertanto, puoi facilmente acquistare farina di amaranto. Sfortunatamente, la pianta non è coltivata nei campi della Russia, il prodotto viene consegnato dall'estero.

Composizione di farina di amaranto

La farina di amaranto è utile per il corpo, è quasi innocua. L'importante è non abusare del prodotto. La pianta è ricca:

• fosfolipidi;
• aminoacidi;
• squalene;
• antiossidanti;
• colina;
• fibra;
• Acidi Omega-B;
• un gruppo di vitamine B;
• magnesio;
• fosforo;
• manganese;
• ferro;
• calcio;
• zinco;
• di rame;
• potassio;
• selenio;
• vitamine E, PP, A, C.

I benefici della farina di amaranto

1. Aminoacidi. A causa della quantità innumerevole di lisina e aminoacidi nell'amaranto, il corpo umano, con un uso regolare del prodotto, produce un forte sistema immunitario. Inibisce attivamente gravi malattie virali. L'alto contenuto di proteine ​​naturali nella farina aiuta il muscolo cardiaco a rinnovare i tessuti a livello cellulare. L'elemento in traccia è attivamente coinvolto nell'ematopoiesi, normalizza la produzione di enzimi e regola l'equilibrio dei livelli ormonali.
2. Lisina. L'amaranto contiene un enzima davvero unico: la lisina. Durante la digestione di vari alimenti, l'elemento traccia aiuta ad assorbire il calcio. Se confrontiamo la solita farina di grano e polvere di amaranto, quest'ultima è molte volte più ferro e fibre. È noto che nei grani della tiroide contiene 2 volte più calcio rispetto al latte fresco.
3. Lo squalene. Grazie a questa sostanza, tutti i processi di invecchiamento nel corpo rallentano. L'elemento in traccia è attivamente coinvolto nella formazione di nuove cellule e nel rinnovamento del corpo nel suo insieme.

Se usi regolarmente la farina di amaranto, il corpo si libererà presto di colesterolo cattivo e tossine. Anche il metabolismo è normalizzato. Oltre a tutto quanto sopra, la farina di amaranto aiuta a:

• rimuovere vecchie scorie;
• trattare e prevenire il diabete;
• migliorare i vasi sanguigni;
• stabilizzare la pressione sanguigna;
• rafforzare la membrana protettiva del corpo;
• resistere alla formazione di tumori;
• ringiovanire il tessuto;
• appianare le cicatrici;
• guarire rapidamente le abrasioni;
• combattere ulcere, colite, cirrosi, costipazione, gastrite, vene varicose, angina pectoris;
• compensare l'anemia;
• guarire i disturbi genito-urinari nelle donne;
• combattere le malattie della pelle.

Farina di amaranto durante l'allattamento e la gravidanza

1. Gli esperti raccomandano di includere la farina di amaranto per le ragazze che hanno un feto o che allattano. Il prodotto è ricco di vitamina E e molti altri oligoelementi benefici.
2. Ai nutrizionisti e ai ginecologi si consiglia vivamente di utilizzare regolarmente la farina di amaranto, è in tali periodi che il corpo ha bisogno di componenti naturali che aiuteranno a far fronte allo stress e alla carenza di vitamine.
3. L'uso sistematico della farina in breve tempo ti aiuterà ad abituarti o recuperare durante il periodo di alimentazione o di trasporto del bambino. La farina di amaranto contribuisce al corretto sviluppo del feto e avverte il corpo dalle patologie.
4. È sufficiente per le ragazze che sono in grado di mangiare vari piatti con l'aggiunta di farina di amaranto, di conseguenza, tu e il bambino non avrai problemi di salute.
5. Si consiglia alle donne in gravidanza di utilizzare pasticcini a base di farina di amaranto. Il prodotto contiene una grande quantità di triptofano, l'enzima è attivamente coinvolto nella scomposizione della proteina e nel suo assorbimento.
6. Come precedentemente descritto, shiritsa aiuta a formare nuove cellule del sangue. In una donna in un periodo difficile, lo sfondo ormonale si normalizza. Il prodotto agisce come antidepressivo.
7. La composizione dei chicchi di amaranto è molto simile al latte materno. Durante l'allattamento, gli esperti raccomandano di mangiare cibi con l'aggiunta di shiritsa. La composizione aiuterà a migliorare la produzione di latte, a migliorarne il gusto.

Farina dimagrante all'amaranto

1. Se aderisci a qualsiasi dieta, la farina di amaranto nella dieta non sarà superflua. A causa dell'elevato contenuto proteico, il tessuto muscolare viene rafforzato, gli strati grassi vengono bruciati.
2. A causa della composizione curativa dello shiritsa, la pelle dopo la perdita di peso non è soggetta a rilassamento. La farina di amaranto con uso sistematico ha un risultato sorprendente. La pelle ha un tono adeguato e si restringe notevolmente.
3. La farina di amaranto ha un effetto di saturazione. Ricevi completamente tutti gli oligoelementi necessari, mentre la solita porzione di cibo è notevolmente ridotta. Il danno dello shiritsa è praticamente escluso, a causa dell'elevato contenuto di fibre nei cereali, il prodotto è vitale per l'uomo.
4. Con l'uso regolare di farina di amaranto, il corpo viene eliminato dalle sostanze tossiche. Il prodotto avvia e normalizza tutti i processi metabolici. Il risultato è una combustione naturale di chili in più senza danni alla salute. La dose raccomandata di farina non deve superare i 270 gr. al giorno.

Le sottigliezze dell'uso della farina di amaranto

1. Il prodotto può essere aggiunto a vari piatti in forma pura o in combinazione con farina di grano. Le proporzioni approssimative sono da 3 a 1. La farina di amaranto è più appiccicosa e il prodotto ha anche meno calorie della composizione di grano.
2. Se cuoci vari piatti a base di farina di amaranto, i prodotti sono rigogliosi con un sapore pronunciato di nocciole. Il vantaggio di tali prodotti è che non si esauriscono per molto tempo.
3. La farina di amaranto viene spesso aggiunta nella sua forma pura a primi piatti, salse e latticini. In questo caso, non devi preoccuparti della cottura. Shiritsa è usato come base per alimenti per bambini.
4. La farina di amaranto è inclusa nella nutrizione quotidiana dalle persone che soffrono di intolleranza al glutine individuale. La composizione sfusa viene utilizzata attivamente dagli atleti, viene aggiunta ai cocktail. Di conseguenza, la massa muscolare si forma più velocemente, aumenta la resistenza.
5. Prima di usare la farina di amaranto, vale la pena ricordare che la sostanza non è raccomandata per essere consumata nella sua forma grezza. Il prodotto è precotto. La farina di amaranto deve essere macinata in forno a 110 gradi per circa 10 minuti.

Il danno della farina di amaranto

1. Se bagnato, il prodotto contiene nitrati e ossalati.Tali enzimi hanno un effetto tossico sul corpo. Per questo semplice motivo, la farina deve essere cotta. Ad alta temperatura, tutti i componenti dannosi si decompongono nella composizione del prodotto, mentre vengono conservati enzimi utili.
2. È vietato utilizzare la farina di amaranto per le persone che soffrono di patologia dei reni e dello stomaco. Il prodotto contiene una grande quantità di acido ossalico.
3. Da un odore insolito, alcune persone sviluppano intolleranza individuale. Dopo un campione di farina, il corpo potrebbe non rispondere correttamente alla nuova composizione.
4. Se hai qualche disturbo cronico, è severamente vietato usare la farina di amaranto. Un nuovo prodotto può influire negativamente sulla salute e aggravare il decorso della malattia.
5. Molto spesso, si verificano controindicazioni quando si utilizza il prodotto nella sua forma grezza. Questo tipo di cibo rallenta i processi metabolici nel corpo, i nutrienti vengono lentamente assorbiti.
6. In alcuni casi, lo shiritsa può causare allergie, vale la pena considerare che il fenomeno si verifica raramente. Utilizzare la composizione con cautela in caso di colecistite, pancreatite, malattie renali e della cistifellea. La farina di amaranto può provocare una reazione sotto forma di feci molli, bruciore di stomaco, nausea e malessere.

! importante
Non abbiate fretta di acquisire grandi volumi di farina di amaranto, inizia con un pacchetto di 200 grammi. Una volta convinto che il prodotto sia completamente adatto a te, ottieni di più. Acquista farina con una finestra sulla confezione, in questo caso vedrai chiaramente la struttura della sostanza. Il pacco deve essere fatto di materiali cartacei, in polietilene l'amaranto diventa rancido. Se possibile, acquistare la farina in una confezione con chiusura a zip. In questo caso, il prodotto durerà più a lungo.

I benefici della farina di amaranto sono innegabili. La composizione è attivamente utilizzata da atleti, ragazze in gravidanza e in allattamento. Le controindicazioni includono l'intolleranza individuale al prodotto. Inizia il ricevimento con piccole porzioni, aggiungi la composizione sfusa a piatti familiari.

Video: farina di amaranto - benefici e rischi