Sjemenke suncokreta: koristi i šteta za tijelo

Sjemenke suncokreta porijeklom iz Meksika raširile su se diljem svijeta i čvrsto su ukorijenjene u našoj zemlji. Sve do 1930. sirovine su se smatrale isključivo hranom, peradarima i stoci. S vremenom su marljivi seljaci naučili ekstrahirati ulje iz sjemenki, dobivši potpuno jedinstveni proizvod. Danas se biljni sastav koristi u kuhanju, medicini i kozmetologiji. Prednosti sjemenki suncokreta su nesporne, ali također biste trebali razmotriti moguće kontraindikacije za upotrebu. Razgovarajmo o svemu po redu.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

1. Proizvod se smatra skladištem korisnih enzima. Sjemenke sadrže vitamin B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 µg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), holin (55,2 mg).
2. Uz to, sjeme sadrži makroelemente koji su vrijedni za tijelo. Od najpopularnijih emitiraju fosfor, kalcij, magnezij, natrij, kalij. Ako govorimo o elementima u tragovima, trebalo bi uzeti u obzir cink, željezo, mangan i selen.
3. Sjemenke suncokreta sadrže mnogo tvari koje se ne mogu zanemariti. Razlikujemo pepeo, di - i monosaharide, škrob, NKZH, prehrambena vlakna.
4. Mnogi ljudi znaju da su sjemenke suncokreta daleko od dijetalnog proizvoda. Redovna lusganija omogućit će vam da dobijete 600 Kcal. uzimajući u obzir 100 gr. Pripravak. Od ovog broja, 43 kcal. ugljikohidrati, 82,7 kcal. - proteini, 475,9 kcal. - masti.

Indikacije za uporabu sjemenki suncokreta

• mentalni poremećaj, stalan stres, razdražljivost;
• povećana kiselost želuca;
• beživotna kosa;
• fina caklina zuba;
• kršenje acidobazne ravnoteže;
• poteškoće u radu srčanog mišića;
• začepljenje krvnih žila i kapilara;
• bore na licu;
• trudnoća, dojenje;
• zatvor.

Prednosti sjemenki suncokreta

1. Za raspoloženje. Upotreba sjemenki suncokreta normalizira psihoemocionalnu pozadinu osobe. Redovnim klikom zaustavit ćete učinke stresa i spriječiti depresiju. Sjemenke suncokreta razvesele, omogućuju vam da se mnogo puta brže nosite s anksioznošću i iritacijom. Neka vrsta "sedativa" ima takva svojstva zbog dolaznog tiamina, koji doprinosi proizvodnji serotonina (hormona radosti).
2. Za crijeva. Sjemenke suncokreta uključuju 42% dnevnog unosa dijetalnih vlakana, koja su odgovorna za rad crijeva. Dozirana upotreba proizvoda poboljšava aktivnost dvanaesnika 12, uklanjajući iz tijela nagomilane toksine i otrove duže vrijeme. Blagi laksativni učinak omogućit će vam da u kratkom vremenu očistite i spriječite nakupljanje otpada u budućnosti.
3. Za imunitet. Sjemenke suncokreta blagotvorno djeluju na žile. Poznato je da su oni u razdoblju prehlade i gripe ti koji vode borbu protiv štetnih mikroorganizama. Sjemenke sprječavaju prodor bakterija u tijelo, povećavaju imunitet, jačaju vaskularne zidove. Stanične membrane se također zgušnjavaju zbog dolaznih masnih kiselina i proteina.
4. Za kožu. Kao što je već spomenuto, sjemenke suncokreta izglađuju bore i poboljšavaju stanje kože. To se postiže unosom retinola i tokoferola. Vitamini povećavaju količinu prirodnog kolagena i elastina, štite stanice od prodora štetnih produkata raspada. Vitamin E odgovoran je za aktiviranje svih metaboličkih procesa, zasićuje tkiva kisikom i sprečava prerano starenje.Ti isti korisni elementi imaju blagotvorno djelovanje na kosu i nokte.
5. Za kosti. Sjemenke sadrže više kalcija (366 mg) od zloglasnog sira (149 mg), kefira (125 mg) ili mlijeka (125 mg). Iz tog razloga, korisno je jesti najmanje 1 šaku proizvoda dnevno kako biste ispunili praznine u kostima. Proizvod je vrlo vrijedan za djecu, ali mnoge majke zabranjuju djetetu da klikne sjeme iz nedefiniranih razloga. Ako u kalcij dodate postojeći vitamin D i fosfor, zubna caklina će se značajno ojačati.
6. Za potenciju. Muškoj polovici čovječanstva korisno je i ljuštenje sjemenki suncokreta. Zrnate sirovine održavaju seksualno zdravlje i povećavaju potenciju. Vitamin E sadržan u sastavu, ili tokoferol, eliminira loš kolesterol iz tijela i ne dopušta da se taloži u obliku plakova. Ovaj aspekt, zajedno s dolaznim masnim kiselinama, ubrzava cirkulaciju krvi i privlačnost za žene. Selen je potreban za održavanje vitalnosti i broja sperme, što pozitivno utječe na reproduktivnu funkciju.
7. Za kosu. Velika akumulacija cinka u žitnom proizvodu sprječava perut i akne. Muški i ženski organizmi imaju veliku potrebu za tim elementom. Dozirana ljuska sjemenki uklanja gubitak kose, sjecište, gustoću, krutost, a također normalizira proizvodnju potkožne masti. Kao rezultat toga, glava postaje meka, gusta i sjajna. Ako govorimo o koži, cink oslobađa lice od zelenkastog ili žućkastog tona, daje lijep sjaj.

Prednosti i štete sjemenki suncokreta tijekom trudnoće

1. Mnoge žene liječnici zabranjuju svojim pacijentima da luže sjeme dok nose dijete. Međutim, iskusnije kolege tvrde da tako vrijedan proizvod ne može biti isključen iz prehrane buduće majke.
2. Stvar je u tome što žena tijekom trudnoće ima nedostatak vitamina u prvom i drugom tromjesečju. Bogat sastav sjemenki uklanja ovaj problem zasićeno tijelo svim korisnim enzimima.
3. Upotreba sjemenki suncokreta doprinosi formiranju središnjeg živčanog sustava fetusa i koštanog tkiva, doprinosi potpunom rastu i razvoju buduće bebe.
4. Aminokiseline uključene u proizvod od žitarica podržavaju rad srčanog mišića na ispravnoj razini i također sprečavaju začepljenje krvnih žila. Kao rezultat toga, buduća majka provodi prevenciju krvnih ugrušaka, a također podešava krvni tlak.
5. Sjemenke suncokreta uklanjaju štetni kolesterol iz tijela žene, ostavljajući samo neophodno. Dozirani sastav za klikanje neće dopustiti da se višak kilograma taloži na bokovima i struku.
6. Poznato je da trudnice često doživljavaju promjene raspoloženja. To je zbog preuređenja hormonalne pozadine. Proizvod od žitarica očistiti će psihu, ukloniti učinke stresa, razdražljivosti i uzbuđenja. Svi ti faktori omogućuju zaustavljanje problema sa spavanjem.
7. Sjemenke su korisne i za toksikozu u početnim fazama trudnoće. Dovoljno je koristiti sirovu omegu jer će povraćanje odmah proći. Međutim, treba biti oprezan, višak količine prepun je nadimanjem i uznemirenom „stolicom“.
8. Sve prednosti mogu se dobiti samo iz sirovih sjemenki suncokreta. Toplotno obrađen prženi proizvod gubi na vrijednosti. Tijekom trudnoće caklina zuba postaje preosjetljiva, pa otvorite sjeme rukama.

Prednosti i štete sjemenki suncokreta tijekom dojenja

Unatoč neospornim prednostima, sjemenke suncokreta mogu nanijeti značajnu štetu djetetu i zdravlju njegove majke.

1. Proizvod od žitarica jedan je od najjačih alergena. Stoga ne možete premašiti dozvoljeni dnevni unos (20 g). Inače, dijete može razviti dijatezu.
2. Ako dojite, pričekajte malo.Nakon isporuke trebalo bi proći najmanje 2 mjeseca, a zatim pažljivo dodajte sjemenke suncokreta u prehranu. Potrebno je biti oprezan, dijete može započeti kolike i napuhavanje.
3. Sjemenke suncokreta su visokokalorična hrana (oko 600 Kcal na 100 g). To ne znači da trebate potpuno prestati klikati. Dozirajte unos kako ne biste izazvali debljanje.
4. Pržene sjemenke suncokreta lišene su gotovo svih korisnih vitamina. Osim toga, daju mlijeku nepodnošljivu gorčinu. Beba može odbiti dojiti, a vi ćete zagonetiti što je razlog.
5. Svi vrijedni enzimi daju se djetetu zajedno s mlijekom kada dojite novorođenče. Odatle ženina dlaka počinje ispadati, caklina zuba postaje slaba. Sjeme otvorite rukama, nakon jela isperite usta (da izbjegnete karijes).

Prednosti sjemenki suncokreta za mršavljenje

1. U većini slučajeva dijeta se izrađuje isključivanjem visokokalorične hrane iz dnevne prehrane. Sjeme se posebno odnosi na takve formulacije.
2. Međutim, njihova upotreba u mršavljenju nije zabranjena, već je, naprotiv, dobrodošla. Sirovine oslobađaju probavni trakt od nakupljenog otpada i skupljaju otrove iz crijevnih zidova.
3. Unos aminokiselina i vitamina ubrzava metabolizam, doprinosi brzom sagorijevanju kalorija. Da biste postigli rezultate, dozirajte dnevni unos sjemena (ne više od pola dana).
4. Ugasite apetit naglim bijesom, koristeći sastav kao zalogaj. Ulazna vlakna neće dopustiti da se mast nakuplja na struku i bokovima.

Prednosti sjemenki suncokreta za dijabetes

1. Zbog visokog kaloričnog sadržaja, ljudi koji imaju dijabetes moraju strogo kontrolirati svoj dnevni unos sjemena. Međutim, ne biste trebali potpuno napustiti proizvod.
2. Sjemenke suncokreta doprinose ubrzanoj proizvodnji vlastitog inzulina. To zauzvrat pomaže pacijentu u održavanju razine glukoze u krvi.
3. Dozirana potrošnja sirovina zasićit će tijelo enzimima korisnim za probavu, kao rezultat toga možete živjeti u potpunosti. Sjemenkama dodajte salate, grickalice, glavna jela.

Šteta od suncokreta

1. Što se tiče kaloričnog sadržaja, sjemenke su superiorne slatkim kolačima, čokoladi i čak nekoj prženoj hrani. Ljudi s prekomjernom težinom trebaju ljuštiti ne više od 20 grama. proizvod dnevno.
2. Ako imate individualnu netoleranciju, odbijte jesti. Inače ćete naići na alergiju i njene posljedice.
3. Kontraindikacije za upotrebu sjemenki suncokreta uključuju previše osjetljivu zubnu caklinu, tegobe mokraćnog sustava, gastritis, čir, žučnu bolest.
4. Ne možete pržiti sjemenke solju za ljude s visokim krvnim tlakom. Takav je proizvod indiciran za hipotenzivne lijekove, ali je kontraindiciran u osoba s trajnim edemom ekstremiteta.

Sjemenke suncokreta preporučuju se trudnicama. Proizvod doprinosi pravilnom stvaranju središnjeg živčanog sustava fetusa, a također jača zdravlje buduće majke. Sjemenke pročišćavaju crijeva od toksina, jačaju srce i zidove krvnih žila, bore se protiv bora i gubitka kose.

Video: šteta i koristi sjemena