Sadržaj članka
Liječnici savjetuju buduću majku da u prehranu uključi više sezonskog povrća. Imaju blago diuretičko i laksativno svojstvo, pročišćavaju tijelo metaboličkih proizvoda i toksina, zasićuju stanice energijom i mineralima. U proljeće i ljeto, trudnice mogu uživati u rotkvici - vitaminskom proizvodu za ispiranje usta.
Naravno, oštar okus usjeva korijena i visok sadržaj ekstrakta mogu uzrokovati žgaravicu ili probavne probleme. Stoga je važno upoznati se s pravilima liječenja rotkvica tijekom trudnoće, kao i s mogućim ograničenjima prijema.
Kemijski sastav
Dakle, usjev crvenog korijena sadrži sljedeće korisne komponente:
- biljna vlakna;
- enzimi (npr. amilaza);
- biljni šećeri;
- senf eterična ulja;
- lizozima;
- nepostojan;
- B vitamini (uključujući niacin i folnu kiselinu), askorbinska kiselina, vitamin K;
- makro- i mikroelementi (kalcij, magnezij, kalij, bakar, željezo, natrij, cink, fosfor, mangan).
Također, povrće sadrži bjelančevine - nešto više od grama, masti - 0,1 grama i ugljikohidrate - 3,4 g. Radish se uglavnom sastoji od vode, pa je njegov kalorijski sadržaj nizak - od 14 do 19 kcal na 100 g (prema različitim izvorima). Odnosno, povrće se može sigurno uzimati kao hrana i ne bojati se dobiti kilograma tijekom trudnoće.
Uporaba rotkvica za trudnice
Prije svega, tijelu buduće majke potrebni su razni vitamini koji sudjeluju u stvaranju i razvoju djetetovih unutarnjih sustava, održavajući zdravlje same žene.
Kalcij u rotkvici odgovoran je za izgradnju i jačanje koštanog sustava djeteta. Omogućuje snagu koštanog tkiva (uključujući zube), kao i razvoj mišića embrija.
Vitamin B9 ili poznata folna kiselina sprječavaju razvoj nepravilnosti fetusa u prvom tromjesečju. Također utječe na stvaranje bebinog živčanog sustava.
Vitamin C odgovoran je za opći i lokalni imunitet, omogućuje vam da se oduprete raznim bolestima i alergenima. Također, askorbinska kiselina je uključena u proces hematopoeze, jača vaskularne stijenke, osigurava apsorpciju željeza u tragovima i sprječava oksidaciju stanica. Čitava hrpa korijenskog povrća dovoljna je da trudnici osigura dnevnu potrebu za vitaminom C.
Vitamin K je uključen u hemostazu (proces zgrušavanja krvi). Zahvaljujući njemu, tijekom porođaja moguće je izbjeći ozbiljne gubitke krvi.
Biljna vlakna ili vlakna blagotvorno utječu na crijevnu pokretljivost, osiguravaju normalnu probavu i redovitu stolicu. Trudnice često koriste rotkvice kako bi prevladale kroničnu opstipaciju u posljednjem tromjesečju. Vlakna također vežu i uklanjaju „loš“ kolesterol iz tijela, čisti majčine krvne žile i olakšava srce.
Enzimi u rotkvici omogućit će vam da kvalitetno probavite ugljikohidrate. Poznato je da se trudne majke često naslanjaju na slatkiše, pa će rotkvica pomoći jelima da se brže probave i da se neće taložiti na strane u obliku viška kilograma.
Ako je žena tijekom trudnoće imala dijabetes melitus ili razvila gestacijski dijabetes, tada će rotkvica pomoći smanjiti razinu glukoze u plazmi na normalnu razinu.
Korijen usjeva također je poznat po svojim antimikrobnim svojstvima. Lizozim ubija patogenu mikrofloru i infekcije, a fitoncidi u sastavu prirodni su antibiotici. Te vitamine C zajedno s vitaminom C osiguravaju imunitet tijela na prehlade, virusne, bakterijske i zarazne bolesti. Također, rotkvice će vam omogućiti da se borite s crvima i drugim parazitima gastrointestinalnog trakta.
Esteri senfa djeluju kao antiseptici, zbog čega omogućuju besprijekorno zacjeljivanje tkiva.
Također, rotkvica ima i druga korisna svojstva za trudnice:
- Uklanja višak vode iz tijela, čime smanjuje edeme, karakteristične za kasna razdoblja.
- Jača krvne žile i sprečava pojačanu trombozu.
- Jača srčani mišić, što vam omogućava da normalno pumpate krv za placentni krug cirkulacije krvi.
- Regulira metabolizam, što osigurava maksimalnu energiju i korisne komponente iz hrane.
- Ublažava simptome toksikoze: smanjuje mučninu i povraćanje, poboljšava apetit i probavu.
- Smanjuje glavobolju i migrene.
- Koristi se protiv bolova u leđima u kasnijim fazama kao lokalni lijek.
Kako se prijaviti
Obično se rotkvica konzumira sirova u salatama i prilozima. Ponekad se svježe cijeđeni sok korijena pomiješa sa svježim povrćem iz drugog povrća (rajčica, repa, mrkva) u maloj koncentraciji. Malo ljudi zna, ali u hranu se može koristiti ne samo korijensko povrće, već i vrhovi rotkvica.
Kod glavobolje, migrene, razdražljivosti, nervoze i nesanice preporučuje se lokalna primjena rotkvica. Na primjer, sok fetusa može protrljati područje hramova, čela i nosa. Kažu da olakšanje dolazi u roku od 10 minuta.
Kronična opstipacija liječi se dekocijom vrhova. Uzima se svježa zelena rotkvica (1 velika žlica), prelije se 250 ml kipuće vode i pošalje se u termos da se ukuha sat vremena. Juha se pije 3 puta dnevno, 2 žlice pola sata nakon zalogaja.
Kako bi se poboljšalo stanje kože ili kose tijekom trudnoće, priprema se posebna hranjiva maska. Uzima se biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ili laneno) - 3 žlice, u kombinaciji s 1 žličicom škroba. 2-3 rotkvice, mljevene na finoj rerni, dodaju se smjesi, nakon čega se sve temeljito promiješa. Maska se mora nanositi na čistu kožu 10 minuta. Za zdravu i jaku kosu, proizvod se mora držati 40 minuta na glavi pod filmom i toplim ručnikom, a zatim temeljito isprati šamponom.
Što je štetna rotkvica tijekom trudnoće
Sirovo povrće sadrži puno ekstraktivnih sastojaka i organskih kiselina, što može naštetiti organizmu buduće majke.
Tijekom prijema moraju se uzeti u obzir sljedeće negativne točke:
- Korijenski usjev izvlači se izravno iz tla i može sadržavati patogenu mikrofloru (toksoplazmoza, salmonela, E. coli), tragove nitrata i kemikalija. Prije upotrebe, preporuča se temeljito isprati povrće kipućom vodom i nježno očistiti gornji sloj. Vrhove također treba prokuhati prije daljnje konzumacije.
- Rotkvica može izazvati fermentaciju u želucu i crijevima, kao i pojačano stvaranje plinova. Ne preporučuje se zlouporaba povrća u kasnijim fazama, kao i noću. Kontraindikacija je nadimanje trudnice. Možete ublažiti stanje ako koristite rotkvice pirjane ili pečene.
- Korijen usjeva sadrži ekstrakte, estere i vitamin C, koji su prilično jaki alergeni. Liječnici ne preporučuju uporabu rotkvice u količini većoj od grozda dnevno.
- Akutna rotkvica negativno utječe na osjetljivu sluznicu želuca i crijeva, može pogoršati postojeće mikro-lezije. Zato se povrće ne smije kategorički konzumirati s pogoršanjem čira ili gastritisa, enterokolitisa.
- Također, oštrina rotke izaziva značajan unos tekućine, koji opterećuje bubrege. Česti su slučajevi pijelonefritisa tijekom trudnoće, posebno u posljednjem tromjesečju.
Rotkvice trudnicama čine više koristi nego štete. Ovo jeftino i pristupačno povrće hrani tijelo s nizom komponenti koje su važne za zdrav razvoj djeteta. Također podržava imunitet i probavu buduće majke.
Video: zdravstvene koristi i štete rotkvica
za slanje