Rajčica tijekom trudnoće - koristi i štete

Trudnoća za svaku ženu ide različito, s različitim prehrambenim preferencijama, stupnjem toksikoze. Želja za jesti kiselo ili slano je česta, a neke buduće majke spas pronalaze u rajčici. Koriste se odvojeno ili u obliku salate, u kiselom, slanom, pečenom obliku, ali nije svaka opcija apsolutno sigurna za trudnicu.

Kako bi rajčica postala ne samo koristan proizvod koji zadovoljava želje o ukusima, ali i ne izaziva razne vrste komplikacija za mamu i dijete, morate jesti rajčicu pravilno, u ograničenoj količini.

Prednosti rajčice za trudnice

Rajčice imaju jedinstveni sastav, koji kombinira veliki broj spojeva koji su korisni za tjelesne funkcije. Ako uzmemo u obzir vitaminski kompleks, tada rajčica sadrži: vitamine skupine B, uključujući tiamin (B1), riboflavin (B2), folnu kiselinu (B9), kao i B6 i B5, K, C, H, PP, A i neke druge.

Što se tiče makro i mikronutrijenata, mogu se razlikovati glavni:

• Kalcij, magnezij, natrij;
• Fosfor, sumpor, kalij;
• Željezo, cink, bakar;
• Mangan, jod, krom, selen.

Rajčica sadrži organske kiseline, antioksidante, vlakna i druge spojeve potrebne za normalne metaboličke procese. Svijetla boja rajčice, zbog koje su trudnice oprezne ovom povrću (u nekim izvorima, bobicama), nastaje zbog karotena i likopena. Ti se prirodni pigmenti nalaze u različitim koncentracijama, što određuje zasićenost boje rajčice.

Što su rajčice za trudnice

Uz isključenje kontraindikacija, kao i uz pravilnu upotrebu, sljedeća svojstva rajčice bit će korisna za buduću majku:

1. Poboljšanje rada crijeva, sprečavanje opstipacije, hemoroida, prirodna stimulacija peristaltike.
2. Čišćenje krvnih žila, povećanje elastičnosti tkiva, što pozitivno utječe na krvožilni sustav, smanjuje rizik od stvaranja plaka, krvnih ugrušaka.
3. Normalizacija pritiska, naime njegov pad, održavanje rada cijelog krvožilnog sustava.
4. Nadoknada nedostatka folne kiseline, magnezija, kalija, željeza i drugih elemenata potrebnih za razvoj i rast djeteta. Ponekad te elemente ginekolog propisuje pojedinačno, za prevenciju anemije, odstupanja u stvaranju živčanog sustava.
5. Djelomična eliminacija štetnih tvari iz tijela, uključujući toksine. Djelomično je to posljedica antioksidanata koji se nalaze u rajčici.
6. Kontrola težine zbog niskog kalorijskog udjela, dok tijelo napunite važnim spojevima.
7. Opće poboljšanje metaboličkih procesa, uključujući mokraćni sustav.

Korisna svojstva mogu se očitovati na različite načine, sve ovisi o količini i raznolikosti pojedene rajčice, pojedinačnim karakteristikama tijela.

Kako zauvijek jesti rajčicu

Da biste maksimalno iskoristili povrće, morate ih pravilno jesti. Trudnicama trebate ograničiti unos slane rajčice, posebno zelene, kao i kiselih ili konzerviranih. Unatoč ukusnosti takvih kuhanih jela, nakupljaju solanin, karakterističan glikozid za biljke ove vrste - štetan za ljudski organizam.

Od velike važnosti je sezonalnost, mjesto na kojem raste povrće. Zimi i proljeće teško je susresti rajčicu koja se ne tretira posebnim kemikalijama, što znači da je buduće majke bolje da se ne uključuju u takve proizvode.

Najbolja opcija je korištenje svježe rajčice ili kao salata začinjena biljnim uljem, jogurtom s malo masnoće ili kiselim vrhnjem. Uobičajena kombinacija s krastavcem smatra se neuspješnom za daljnju probavu i asimilaciju povrća. Pečenje je dopušteno, ali s minimalnom količinom soli.

Važno je regulirati količinu pojedene rajčice, čak i ako prethodno nije bilo reakcija na različite manifestacije netolerancije. Optimalnom količinom smatra se 1-2 srednje rajčice dnevno.

Šteta od rajčice

Unatoč brojnim korisnim svojstvima visokokvalitetne rajčice, uporaba ovog povrća može naštetiti tijelu buduće majke i djeteta. To može biti zbog modificiranog sastava kada su se kemijski aditivi koristili za uzgoj i pohranu rajčice, pojedinačne netolerancije na organizam, razvoja bolesti ili jednostavno jedenog broja povrća.

Kao moguća šteta, jedenje rajčice može prouzročiti:

1. Alergijska reakcija i kod žene i nakon toga kod nerođenog djeteta. Zbog toga u kasnijim fazama trebate pažljivo razmotriti kvalitetu i količinu pojedenih rajčica.
2. Disfunkcije gušterače, posebno ako su problemi s ovim organom već dijagnosticirani. Bolesti gušterače, uključujući pankreatitis, kontraindikacija su za koje je rajčica zabranjena.
3. Kršenja bubrega, oticanje, pogoršanje urolitijaze. Štetni učinak moguć je čak i uz postojeće probleme, samo rajčice u prehrani nisu u stanju izazvati razvoj ozbiljnih patologija.
4. Artritis. Takvi poremećaji zglobova povezani su s disfunkcijama tkiva, u kojima se rajčica u početku smatra zabranjenom hranom.
5. Pogoršanje gastrointestinalnih bolesti, uključujući peptički čir, gastritis.

Ako žena ima kronične bolesti ili patologije u akutnom stadiju, tada se o dozvoljenim proizvodima razgovara s liječnikom koji prolazi, ginekologom koji promatra.

Kako ne naškoditi
Ako sumnjate ili ste imali neugodno iskustvo s rajčicom, bolje je ne riskirati tijekom trudnoće, nego konzultirati stručnjaka. Liječnik će procijeniti opće stanje, na primjer, rad bubrega, srčanog sustava, prisutnost oteklina i dati savjet o prehrani.

Da biste smanjili rizik od mogućeg oštećenja rajčice, pridržavajte se sljedećih preporuka:

1. Povrće je najbolje kupiti u odgovarajućoj sezoni, jer sadrži najmanje količine kemikalija. Obavezno temeljito operite, možete ih prethodno namočiti u vodi ili ukloniti kožu, kako biste se riješili nekih opasnih nitrata.
2. Jedite ne više od 1-2 rajčice dnevno, ako se pije sok od rajčice, tada se smanjuje broj povrća.
3. Ako se nakon jela rajčice primijeti probava, uključujući mučninu, proljev ili alergijske reakcije u obliku osipa, edema, bolje je isključiti povrće iz prehrane. Ako se stanje pogorša, odmah pozovite hitnu pomoć.

Ako žena nije alergična na rajčicu i jelo povrće ne izazove negativne reakcije, to ne znači da je tijelo nerođenog djeteta u stanju opažati sve tvari primljene bez posljedica. Sve bi trebalo biti umjereno, samo tada će to biti od koristi, to se odnosi i na rajčice tijekom trudnoće.

Video: što je korisna rajčica