Sadržaj članka
Borovnice po mogućnosti rastu u močvarama i borovim šumama. Bobice se postavljaju na visoki grm koji je otporan na temperaturne krajnosti i hladnoću. Plodovi borovnice smatraju se jedinstvenim, koriste se posvuda: u kuhanju, medicini, kozmetologiji. S tim u vezi, mnogi se pitaju kakve koristi i štete mogu donijeti bobica.
Sadržaj kalorija i kemijski sastav
Dolazni biološki aktivni spojevi daju ljekovita svojstva borovnicama. U bobici je više od 7% tanina koji utječu na srčani mišić i imaju pozitivan učinak.
Tamna nijansa borovnice nastaje zbog sadržanih antocijana. Također u sastavu su antioksidanti koji štite tkiva od slobodnih radikala. Među njima se izdvajaju flavonoidi, tanini, pronoanthocianidi.
Kaša od borovnica uključuje organske kiseline poput kvininske, jantarne, oksalne, jabučne, mliječne i limunske. Sastav sadrži masu ugljikohidrata (više od 7,5%), bjelančevine, dijetalna vlakna, pektin.
Pored gore navedenih spojeva, borovnice su bogate karotenoidima koji blagotvorno utječu na vid. Plodovi sadrže puno esencijalnih ulja, glikozida, poli- i disaharida.
Što se tiče makro- i mikroelemenata, borovnice su bogate bakrom, manganom, kalcijem, kalijem, natrijom, fosforom, željezom, magnezijem. Iz vitamina su izolirane askorbinska kiselina u velikim količinama, tokoferol, nikotinska kiselina, riboflavin, tiamin i drugi.
Uz sve to, udio kalorija od 100 g. bobica je samo 43 kcal.
Prednosti borovnica
- Potpuno izbalansiran vitamin sastav će ojačati imunološki sustav bez izazivanja alergija. U tom se pogledu borovnice smatraju hipoalergenima, pa ih mogu konzumirati odrasli i djeca.
- Kada osoba nema ovisnost o inzulinu (blagi oblik dijabetesa), borovnice se koriste kao sredstvo za liječenje bolesti. Inulin, koji je dio bobica, snižava razinu šećera i održava ih na odgovarajućoj razini.
- Tanini podržavaju aktivnost gastrointestinalnog trakta, ublažavaju proljev. Uz proljev, korisno je piti žele iz bobica borovnica.
- Baktericidna i protuupalna svojstva omogućuju upotrebu plodova za liječenje grla, sluznice nazofarinksa i bolesti usne šupljine. Dekocija napravljena od suhih bobica ubija patogene tifusa.
- Flavonoidi pružaju snagu kapilarima i krvnim žilama, otvaraju krvne kanale, poboljšavaju mikrocirkulaciju krvi i smanjuju rizik od tromboze.
- Poznato je da nedostatak željeza dovodi do razvoja anemije. Borovnice nadoknađuju nedostatak minerala ozbiljno sprječavajući anemiju u djece i odraslih.
- Borovnice su indicirane za uporabu kod ljudi koji pate od žučne kamenac. Dekocija napravljena od sušenog ili svježeg voća s dodatkom lišća grmlja pomaže u uklanjanju pijeska i kamenja iz šupljine unutarnjih organa (bubrezi, žučni mjehur).
- Borovnice su prvaci među proizvodima koji utječu na oštrinu vida. Jesti voće omogućuje vam smanjenje vjerojatnosti katarakte, jača očne mišiće, podmazuje sluznicu. Bobice su dobre za bolesnike sa slabim vidom.
- Proizvod sprječava taloženje soli u zglobovima, sprječava aterosklerozu, zaustavlja krvarenje u crijevima. Borovnice kontroliraju krvni tlak, isključujući navale.
- Borovnice apsorbiraju i uklanjaju otrovne spojeve, štetne proizvode raspadanja i stari otpad.Bobice pomažu u suzbijanju kroničnog opstipacije i normaliziraju probavni sustav dulje vrijeme.
- Grmlje se koristi za proizvodnju lijekova usmjerenih na borbu protiv radijacijske bolesti. Bobice čiste tijelo od teških metala, provodeći prevenciju raka.
- Svježe voće liječi dermatološke probleme, poput ekcema, psorijaze, dermatitisa itd. Dovoljno je samljeti šaku bobica u blenderu, nanijeti na problematično područje i pričekati 1 sat.
- Ljudima koji pate od tuberkuloze, upale pluća, bronhitisa, tonzila, korisno je konzumirati dekociju svježih borovnica. Skuhajte rižime sirove sa čašom kipuće vode, ostavite da se kuha 2 sata. Konzumirajte 30 ml. 4 puta dnevno.
Prednosti borovnica za muškarce
- Bobice borovnice poboljšavaju rad testisa, što poboljšava kvalitetu sperme. Voće moraju jesti parovi koji imaju poteškoće u začeću djeteta. Borovnice posebno kontroliraju reproduktivnu funkciju, potenciju i seksualnu aktivnost.
- Brojna istraživanja znanstvenika dokazala su da flavoni koji ulaze u bobice podržavaju „mušku snagu“ dugi niz godina.
- Vrijedna svojstva borovnice omogućavaju da se koristi za liječenje bolesti povezanih s prostatom. Uz to, proizvod sprječava tegobe srčanog sustava.
Prednosti borovnica za žene
- Plodovi grma od davnina su korišteni za pomlađivanje kože. Kompleks esencijalnih aminokiselina i vitamina održava dermis na odgovarajućoj razini, održava razinu vlage i kisika u koži te na taj način potiče proizvodnju kolagena s elastinom.
- Dolazni antioksidanti sprečavaju prerano starenje tkiva, potiču regeneraciju stanica, ubrzavaju cirkulaciju krvi. Sve to utječe na zdravlje žena na povoljan način.
- Liječnici preporučuju jesti borovnice kritičnih dana. Bobica će ublažiti grčeve u mišićima i ukloniti neugodne simptome menstruacije. Za žene u menopauzi preporučljivo je jesti proizvod kako biste smanjili broj vrućih bljeskova.
- Bobice utječu na stanje kose, pa se od njih često prave maske i druga kozmetika. Nakon mjesec dana unutarnje i vanjske upotrebe, kosa postaje primjetan sjaj i gustoća, perut nestaje.
- Predstavnici slabijeg spola češće od muškaraca boluju od varikoznih vena. Šumska borovnica normalizira protok krvi, poboljšavajući cirkulaciju u krvnim kanalima. Kao rezultat toga, simptomi bolesti djelomično nestaju.
Prednosti borovnica za trudnice
- Trudne djevojke trebaju određeni kompleks vitamina i minerala koji dolaze s hranom. To je zbog činjenice da je dama odgovorna za 2 organizma - nju i dijete.
- Borovnice podupiru hemoglobin u krvi, formiraju središnji živčani sustav i kostur nerođenog djeteta te kontroliraju majčinski krvni tlak.
- Borovnice imaju baktericidna i protuupalna svojstva, pa bi je trebale jesti trudnice koje su bolesne. Bobica će ublažiti vrućicu, sluz će se ukloniti iz dišnih puteva, ako je potrebno, prevladati tonzilitis i gripu.
- Možete napraviti sok od svježih bobica, naknadno ih treba grgljati ili usta. U potonjem slučaju, liječi se stomatitis i drugi slični problemi.
- Plodovi borovnice utječu na ljepotu kože, kose i noktiju djevojke u položaju. Ako konzumirate bobice tijekom cijele trudnoće, nakon porođaja nećete naići na ogroman gubitak kose, pilinge noktiju i problematičnu epidermu.
- Djevojke u položaju često pate od oticanja unutarnjih organa i udova. Da biste se riješili jačine u nogama i uklonili suvišnu tekućinu, potrebno je pripremiti dekociju osušenih borovnica.
Prednosti borovnica za djecu
- Pedijatri savjetuju liječenje djece svježim bobicama tijekom razdoblja širenja akutnih respiratornih virusnih infekcija, gripe, tonzila i drugih virusnih infekcija.Plodovi ne samo da imaju protuupalni učinak, već i jačaju imunološki sustav. Provodi se ozbiljna prevencija bolesti.
- U borovnicama ima puno kalcija, što izravno utječe na mišićno-koštani sustav. Ako sustav jedete sustavno tijekom razdoblja zrenja, praznine u kostima popunjavaju se, mišići se počinju brže formirati.
- Zbog hipoalergenog sastava, plodovi se mogu liječiti maloj djeci koja su navršila dob od 6-7 mjeseci. Konzumiranje započinje pireom od 0,5 šaka, a zatim se količina postupno povećava.
- Stručnjaci prakticiraju liječenje dječje dijareje s plodovima borovnice. Bobice normaliziraju stolicu i normaliziraju pokretljivost gastrointestinalnog sustava. Kada se neki proizvod konzumira u hranu, djetetov se živčani sustav tonizira, mentalna aktivnost povećava, a san se poboljšava.
Prednosti lišća i grana borovnice
- Grančice i lišće borovnice stekli su popularnost u narodnoj medicini. Iskusni iscjelitelji koriste sirovine za čišćenje crijeva, za borbu protiv natečenosti.
- Antioksidantna svojstva regeneriraju tkiva na staničnoj razini, oslobađaju unutarnje organe od radionuklida i slobodnih radikala. Provodi se dobra prevencija onkologije.
- Listovi i grane borovnice ukuhane u kipuću vodu povećavaju količinu i kvalitetu krvnih stanica, djelomično razrjeđuju krv, jačaju vaskularne zidove i kontroliraju puls.
- Ako redovito pijete juhu, poboljšat ćete stanje jetre, osloboditi je štetnih proizvoda propadanja, popuniti praznine u strukturi. Piće uklanja pijesak i bubrežne kamence.
- Lijek iz svježih ili osušenih lišća smanjuje tjelesnu temperaturu, pa se dekocija koristi za prehlade. Ako pijete kombinirate sa svježim bobicama, osoba će se oporaviti brže nakon bolesti.
- Sirovine pomažu u psihoemocionalnoj pozadini, umiruju živčani sustav, bore se protiv noćnih mora i nesanice. Redovito pijenje poboljšava raspoloženje.
- Listovi i grančice kontroliraju kolesterol, sprečavajući naslage plaka. Ovu kvalitetu cijene dijabetičari koji su često višak kilograma.
- Boje od borovnica koriste se za normalizaciju stolice i posebno cijelog probavnog sustava. Piće ublažava simptome mamurluka, pridonosi brzom propadanju i uklanjanju etilnog alkohola.
Šteta od borovnica
Ako zloupotrebljavate borovnice, možete značajno naštetiti organizmu.
Borovnice su teško probavljive, pa se njeno uvođenje u dječji jelovnik provodi tek nakon odobrenja pedijatra.
Unos voća je kontraindiciran bolesnicima s peptičkim čirom dvanaesnika i želuca.
Druga 2 upozorenja su alergijska reakcija i pojedinačna netolerancija na borovnicu.
Bogat kemijski sastav i kalorični sadržaj omogućuje upotrebu borovnica u svim područjima. Najčešće se bobice propisuju trudnicama i dojiljama, djeci s poremećajem stolice i muškarcima sa seksualnom disfunkcijom. Osim toga, plodovi borovnice sprječavaju mnoge bolesti.
Video: korisna svojstva borovnica
za slanje