Daikon - zdravstvene koristi i štete

Jeste li ikad vidjeli rotkvicu dužu od 50 cm i težinu veću od 5 kg? Ne, ovo nije mutant iz znanstvenofantastičnog filma. Ovo je prilično uobičajeno povrće kod nas. Upoznajte daikon. Koristi i štete od nje u potpunosti su proučavani u laboratorijima i neovisnim istraživanjima. No, stanovnici još uvijek nisu sasvim svjesni vrijednosti ovog korijena. Popunjavamo praznine.

Korisna svojstva daikona

Daikon je jedinstven u jednom objektu. Ne apsorbira soli teških metala, nitrate i pesticide iz tla. Stoga ga možete sigurno jesti, bez straha od štetnih tvari. Štoviše, japanska rotkvica donosi velike koristi za tijelo.

Jača imunološki sustav. Ovo svojstvo daikon postoji zbog svog visokog utvrđenog sastava. Zato mnogi liječnici preporučuju jesti malu količinu salate dnevno. Naravno, iz svježeg usjeva korijena. To je posebno važno jer fitoncidi hlapi tijekom toplinske obrade, a protein se denaturira. Ali ovaj par doprinosi uništavanju mnogih patogenih bakterija i mikroba u tijelu.

Usput, sok od daikona pomiješan s pravim medom tradicionalne medicine uspješno liječi mnoge bolesti dišnog sustava. Bronhitis, kašalj, traheitis - ne odupiru se moćnom vitaminskom udaru.

Poboljšava rad živčanog sustava. Ista tradicionalna medicina nudi liječenje agresije i živčane uzbudljivosti svježim sokom od daikona. Usput, podatke potvrđuju i istraživanja. Pijenje soka korijena noću potiče dobar san i smiruje živčani sustav.

Nakon takvog tretmana ujutro, osoba se probudi u dobrom raspoloženju, odmorna i mirna.

Ova sposobnost daikona omogućuje vam da ga hrabro uključite u različite dijete za one koji žele smršavjeti ili jednostavno slijede svoju figuru.

Pročišćava organizam. Ljudi su odavno primijetili da usjev korijena ima snažan diuretski učinak. A laksativni učinak je mekan i ispravan, za razliku od uobičajene crne rotkvice. Stoga ljubitelji čišćenja dijeta i pravilne prehrane jako cijene i poštuju japansku rotkvicu.

Usput, diuretski učinak postiže se zbog sadržaja kalijevih i kalcijevih soli u soku daikona. Stoga tradicionalna medicina liječi kamenje i pijesak u bubrezima. Prema pregledima, metoda je nevjerojatan uspjeh. Ali ne u razdoblju pogoršanja bolesti! Za upaljene bubrege i bez diuretika slabo se nose s njihovom dužnošću, a zatim dolazi do snažnog pritiska.

Vijeće. Još uvijek ne preporučujemo samoliječenje. Unatoč svim narodnim mudrostima, znanje službene medicine nije otkazano. Stoga se obavezno posavjetujte s liječnikom ili nadležnim stručnjakom. (Susjedova baka nije specijalist. I njena djevojka je.)

Pročišćava jetru. Snažno svojstvo otapanja kamenja i pijeska primijećeno je u daikonu već duže vrijeme. Ali to nije sve. Korijen usjeva ima jedinstven choleretic učinak. Stoga daikon:

• izbacuje "lošu" žuč
• stimulira proizvodnju "dobrog"
• pomaže radu jetre
• uklanja toksine
• stimulira gušteraču

Kao što vidite, japansku rotkvicu sigurno možemo nazvati prirodnim hepatoprotektrom.

Daikon u kozmetologiji

Ali ne samo u medicini, japanska rotkvica je jaka. Žene ga aktivno koriste u kozmetičke svrhe.

Za kosu. Svježi sok se utrlja u korijenje tako da je griva zdrava i jaka.Nakon doslovno 5-7 takvih postupaka, pojavljuje se prirodno lijepi sjaj, perut prolazi, a sama kosa brže raste.

Usput, nokti neće biti lišeni pozornosti kada koristite japansku rotkvicu. U pulpi je pronađen visok sadržaj kalcija. To omogućava da kosti i nokti ostanu snažni.

Za kožu. Daikonov sok, zajedno s decocijom peršina, savršeno svijetli pjege, staračke mrlje. Oni također podmazuju problematičnu kožu, sklonu aknama. Postoje slučajevi kada se tradicionalna medicina izliječila čak i stare boile primjenom obloga natopljenih u japanskom soku od rotkvice.

Razrijeđeni sok potiče brže zacjeljivanje rana, posjekotina i ogrebotina. Treba samo podmazati štetu nekoliko puta dnevno. Ili jednostavno nanesite tijesan zavoj s zavojem namočenim u sok.

Usput, u kozmetičke svrhe nije pogodno samo vanjsko podmazivanje sokom. Postoji recept za daikon salatu i drugo povrće. Zove se Beauty Bomba. One žene koje su svakodnevno pojele porciju takve salate primijetile su da se nakon tjedan dana stanje kože znatno popravilo. Male bore su nestale, ten je izravnan. Sama koža postala je gusta i baršunasta, izgleda mlađe. Isprobajte i postat ćete ljepši samo diverzifikacijom vlastite prehrane.

Što je štetni daikon

Unatoč širokom rasponu pozitivnih učinaka, daikon ima kontraindikacije. I vrlo ozbiljno. Strogo je zabranjeno jesti ljude s bolestima gastrointestinalnog trakta:

• gastritis
• čir na želucu
• kolitis
• nadutost

Jer čak i mali dio može nanijeti ozbiljnu štetu tijelu. Sve do smrti, ako nemate vremena za pomoć na vrijeme. Gruba vlakna jako iritiraju već upaljene organe. Otuda i šteta. Poznati su slučajevi kada liječnik koji je stigao hitnom vozilom jednostavno nije imao vremena spasiti osobu.

Usput, čak i apsolutno zdravoj osobi ne preporučuje se daikon pretjerano odnijeti. Jer prejedanje prijeti:

• bol u trbuhu
• povraćanje
• bol u želucu
• porast temperature
• zimica
• proljev

Štoviše, svi simptomi se pojavljuju vrlo brzo i istovremeno. Iako, proždrljivost i bez daikona donosi samo štetu. Stoga pojedi malo ovaj krasni usjev korijena i bit ćete sretni.

Zanimljive činjenice

Najnovije istraživanje otkrilo je zanimljivu supstancu u sastavu daikona - izorodansku kiselinu. Ima snažan antikancerogeni učinak. Stoga, za prevenciju raka, vrijedno je u svoj jelovnik uključiti salatu od japanske rotkvice.

Daikon praktički ne sadrži gorčično ulje, za razliku od rotkvice ili rotkvice. Stoga ga sigurno mogu jesti osobe s kardiovaskularnim bolestima. Ne izaziva skokove u radu srca, stoga ne izaziva recidiv ili uzbuđenje srčane aktivnosti.

Svi znaju da povrće i zelje ne sadrže gotovo nikakav protein. Japanska rotkvica preskočila je sve ovdje. Proteinski spojevi koji se nalaze u pulpi korijena usjeva savršeno apsorbiraju tijelo. Vegetarijanci bi trebali uzeti u obzir tu činjenicu. Uostalom, proteini su glavni problem u sastavljanju prehrane ljudi koji ne jedu meso, mlijeko i jaja.

Sirovi usjevi korijena bit će najkorisniji. Iako se u Aziji koristi u kuhanju i hladnih i toplih jela. Što da kažem, čak i peku pite s daikonom!

Jeste li znali? Ispada da daikon ne zahtijeva posebne uvjete uzgoja. Odlično se osjeća u bilo kojoj regiji naše zemlje. Stoga, ako imate zemljište ili vrt, ne možete potrošiti novac na kupnju prekrasnog usjeva korijena. Sigurnije je uzgajati ga sami.

Pa, bolje smo se upoznali što je daikon. Koristi i štete od japanske rotkvice također vam sada nisu tajna. Da biste iskoristili sve vrijedne vitamine i minerale do maksimuma, kažemo vam malu tajnu. Daikon salate najbolje je pripremiti u malim porcijama i jesti odmah. Preporučljivo je ne čuvati ili kuhati u rezervi. Jer nakon nekog vremena tanjur više neće imati korisni sastav koji smo opisali, već samo šaku vlakana.

Video: za što je daikon koristan