Slatki krumpir - zdravstvene koristi i štete

Uz uobičajeno povrće i voće, ljetni stanovnici vole isprobati prekomorsku znatiželju na osobnom planu. Na primjer, slatki krumpir, čije su koristi i štete široko poznate. Pogotovo ako nikada niste probali slatki krumpir. Stoga smo prosvijetljeni.

Prednosti slatkog krumpira

Prekomorski gost ima mnogo vrijednih kvaliteta. Korisno je jesti kada:

1. Pretilost. Gomolji su bogati vlaknima, koji tijelo na dulje vrijeme ostavljaju tijelom i čine pokretljivost crijeva aktivnijom. Usput, vlakna slatkog krumpira prepoznata su kao najmekša i nježnija. Stoga ne ozljeđuje crijeva, poput grubih vlakana nekih korisnih biljaka. Plus, krv je zasićena složenim ugljikohidratima, što vam omogućuje da dugo ne osjećate glad. A kalorični slatki krumpir je nizak do nepristojan.
2. Menopauza. Povrće sadrži ženske hormone kojih toliko nedostaje ženama nakon Balzakovog doba. Usput, neki izvori preporučuju jesti slatki krumpir u menopauzi umjesto pilula. Kao i žene druge dobi kako bi održale hormonsku ravnotežu. Uz to, libido se povećava zbog povećanog sadržaja fitoestrogena u gomoljima.
3. Problemi s tlakom i kardiovaskularnim sustavom. Ogromna količina vitamina B6 omogućava vam da bez napora ojačate zidove malih krvnih žila. A također očistite velike arterije od kolesteroloških plakova. Usklađivanje ravnoteže vode i soli odvija se gotovo savršeno kada se jede slatki krumpir. To znači da će krvni tlak biti normalan bez upotrebe lijekova.
4. Neuroza, kronični umor, nesanica i drugi problemi živčanog sustava i mozga. Slatki krumpir je daleko od zadnjeg sadržaja kalija. A normalno funkcioniranje živčanih završetaka i mišićnih vlakana je nemoguće bez ovog elementa. Usput, gomolji se mogu koristiti kao prirodni antidepresiv. Uostalom, apatično stanje uzrokuje upravo nedostatak kalija i magnezija.
5. Prevencija raka Činjenica je da njihov razvoj sprečava najpoznatiji antioksidans - vitamin C. A ima ga puno u slatkim gomoljima. Suha statistika kaže da je postotak onkoloških bolesti vrlo nizak u regijama u kojima je slatki krumpir glavna hrana. Naravno, u usporedbi sa zemljama u kojima je slatki krumpir rijedak gost.
6. Loša koagulacija krvi. Beta-kriptosantin koji se nalazi u slatkom krumpiru poboljšava koagulaciju krvi. Pa čak i pridonosi brzom zacjeljivanju rana.
7. Problemi sa stolicom. Slatki krumpir vrlo dobro čisti crijeva. Gomoljni škrob ima svojstva obavijanja. Uz zloupotrebu hrane, ti čimbenici mogu dovesti do vrlo tužnih posljedica. Na primjer, uznemireni gastrointestinalni trakt i proljev.

Kao što možete vidjeti s popisa, slatki krumpir je u nekim aspektima vrlo koristan drug. Stoga se može i treba uključiti u vaš izbornik. Naravno, bez fanatičnog tova. Uostalom, u našoj zemlji ne postoji stoljetna povijest jedenja samo slatkog krumpira. Stoga po prvi put pokušajte poprilično. Slušajte sebe. Ako je sve u redu, onda polako povećavajte porciju. I uvijek se posavjetujte s liječnikom. On točno zna što i koliko možete pojesti.

Oštećenja slatkog krumpira

Ali u kraljevstvu povrća nije sve tako glatko. Postoje neke opasnosti koje čekaju ljude s prekomjernom konzumacijom slatkog krumpira u hranu. A postoje čak i kontraindikacije u kojima je strogo zabranjeno jesti slatki krumpir. To uključuje:

1. Trudnoća i dojenje Tijekom tog razdoblja, žena ima hormonalnu pozadinu i skače poput lude.A fitoestrogen iz gomolja može igrati vrlo okrutnu šalu. Priča se da može izazvati razvoj fetalnih abnormalnosti, pa čak i pobačaj.
2. Gastritis, čir na želucu i drugi poput njih. Što je vitamin C? Ništa osim kiseline. Dakle, kada jedete slatki krumpir u neograničenim količinama, dajete ogroman teret svom gastrointestinalnom traktu. A ako takva hrana ne šteti zdravoj osobi, tada će se ljudi sa sličnim bolestima suočiti s neugodnim iznenađenjem. Odnosno, s teškim pogoršanjem.
3. Sklonost alergijama. Budući da slatki krumpir uopće nije uobičajen kod nas, osobe s alergijama trebale bi se suzdržati od jela napravljenih od njega. Nikad ne znate na koje će tvari tijelo reagirati svrbežom, oticanjem i kratkoćom daha.
4. Liječenje lijekovima. Do sada nisu provedena ozbiljna znanstvena istraživanja o kompatibilnosti slatkog krumpira s raznim lijekovima. Stoga reakcija tijela može biti potpuno nepredvidiva. Stvar je u tome što slatki krumpir sadrži veliki broj biološki aktivnih tvari. A sve mogućnosti razvoja događaja nemoguće je predvidjeti. Stoga, ako prolazite bilo kakvu terapiju, tada se privremeno odričite jela od slatkog krumpira.
5. Urolitijaze. Statistički podaci pokazuju da je u regijama u kojima je slatki krumpir redovan gost na stolu učestalost urolitijaze mnogo veća od ostalih područja. Samo gomolji su doslovno punjeni oksalatima. Oni se, s druge strane, ne izlučuju iz tijela prirodnim putem, već se talože u bubrezima i žučnom mjehuru, tvoreći netopljive kamenje.
6. Problemi sa stolicom. Slatki krumpir vrlo dobro čisti crijeva. Gomoljni škrob ima svojstva obavijanja. Uz zloupotrebu hrane, ti čimbenici mogu dovesti do vrlo tužnih posljedica. Na primjer, uznemireni želudac i proljev

Kao što vidite, slatki krumpir nije koristan svim kategorijama ljudi. Stoga se uvijek obavezno konzultirajte sa stručnjakom. I tek tada odlučite trebate li takvu prekomorsku znatiželju, ili, dobro, nju u kupaonici.

Više korisnosti

Slatki krumpir u rudniku poštuju ljudi koji imaju dijabetes. Uostalom, posebno trebaju strogo kontrolirati svoj jelovnik. Ali yam ima vrlo nizak glikemijski indeks, i ne sadrži lagane šećere. Stoga se može sigurno jesti s visokom razinom glukoze u krvi.

Slatki krumpir je prvak u sadržaju vitamina A. Stoga ga sportaši i ljudi koji se bave fitnesom tako poštuju. Uostalom, upravo je ovaj vitamin odgovoran za brzi oporavak nakon napornog fizičkog treninga i iscrpljujućih vježbi. Usput, industrija je pomno obratila pozornost na slatki krumpir. Rezultat tog zanimanja bilo je pojavljivanje na tržištu posebne sportske prehrane na bazi slatkog krumpira. Omogućuje vam brzu izgradnju izvrsne mišićne mase bez štete zdravlju i upotrebu dodatnih kemikalija.

A slatki krumpir posebno cijene žene. I opet, zbog zloglasnog retinola. Ako često jedete slatki krumpir, koža će dugo biti u izvrsnom stanju. I sigurno će se prve bore pojaviti vrlo brzo. Naravno, proces starenja tijela neće se usporiti. Ali vanjski znakovi i manifestacije neće se dugo pojaviti. Samo nemojte pretjerivati! S predoziranjem, vitamin A postaje toksičan.

I naravno o očima. Od djetinjstva nam kažu da jedemo mrkvu kako bi nam bio dobar vid. Ali što ako se mrkva nahrani? Ili je sezona borovnica još uvijek daleko? Slatki krumpir za jesti, što drugo. Naravno, ne može se raspravljati o sadržaju vitamina A s jednostavnom mrkvom, ali kao alternativa - učinit će to.

Usput, teški pušači trebali bi obratiti pozornost i na inozemnog gosta. I opet, zbog visokog sadržaja retinola u pulpi. Uostalom, pomaže u sprečavanju emfizema pluća - strašna grmljavina za sve ljubitelje duhana.Rođaci pušača ne bi smjeli proći ove korisne gomolje. Jer šteta od rabljenog dima značajno se neutralizira hranom sa jelima od slatkog krumpira.

Slatki krumpir može poslužiti kao originalna, korisna priloga za glavno jelo. Na primjer, pokušajte ga kuhati umjesto običnog krumpira ili žitarica. Bez sumnje, u početku će biti pomalo neobično osjetiti slatko u ustima s mesnim ili ribljim okusom. Ali guska s jabukama također zaslađuje. Ili slani karamel umak - također ima slatki okus. Pojedete ih i ne namrštite se. Zato samo pokušajte. Odjednom kao? Istodobno će se crijeva temeljito očistiti, tada će vam zahvaliti.

Pa, ispitali smo činjenice o slatkom krumpiru. Prednosti i štete od toga su vam sada poznate. Stoga se sjetite preporuka i trese se brkovima. Gledate, a informacije su korisne.

Video: korisna svojstva slatkog krumpira