Koristi i štete crnog rotkvica za zdravlje organizma

Crna rotkvica, ili "kraljica povrća" dobila je veliko ime s razlogom. Korijen usjeva liječnici već dugo koriste za liječenje tegoba. Pisali su priče o rotkvici, hvalili je i primjenjivali je posvuda. Danas mnogi žele znati je li proizvod toliko vrijedan kao što je rekao Hipokrat? Mogu li korijenski usjevi naštetiti ljudskom tijelu? Detaljno razmotrite važne aspekte.

Kemijski popis elemenata i kalorija

U rotkvici ima mnogo ugljikohidrata, i brzih i složenih. Povrće uključuje minerale koji podržavaju cijelo tijelo. Od najpopularnijih izdvajaju se kalij, sumpor, jod, željezo, kalcij, fosfor, stroncij, magnezij, natrij i drugi.

Pored toga, u usjevi korijena nalazi se puno senfova ulja koja roštiljima daju osjećaj pečenja i mirisa. Uključuje proteine, estere, masne nezasićene kiseline.

Što se tiče vitamina, najkorisniji su retinol, nikotinska kiselina (vitamin PP ili niacin), cijela B-grupa, askorbinska kiselina, beta-karoten.

Ako govorimo o hranjivoj vrijednosti, u rotkvici većoj od 2 grama. proteina, 0,2 g. mast, 6,6 gr. ugljikohidrati, 2 gr. dijetalna vlakna (naime vlakna). Također u usjevima korijena ima puno vode, pepela, di / monosaharida, organskih kiselina.

Zanimljivo je da uz tako opsežan popis kalorični sadržaj crnog rotkvica iznosi samo 35 Kcal. na 100 gr. Ova značajka omogućuje vam konzumiranje korijenskih usjeva za ljude koji su pretili ili pažljivo nadziru lik.

Prednosti crnog rotkvica

1. Korijen usjeva ima sposobnost uklanjanja žuči i vode, otapanje pijeska i kamenja u žučnom mjehuru i bubrezima. Istodobno, korisno je osobama bez takvih tegoba jesti rotkvu u preventivne svrhe.
2. Povrće se smatra pobjednikom u borbi protiv štetnih mikroorganizama. Radish lako uklanja simptome prehlade, virusne infekcije, helminths. Kombinirate li crnu rotkvicu s lukom ili češnjakom, povećat ćete crijevnu pokretljivost i ojačati zidove krvnih žila.
3. Radish se često koristi za liječenje kašlja, u tom slučaju se miješa s medom i koristi se u obliku kaše. Korijen usjeva pomaže u liječenju pertusisa, upale pluća, bronhitisa, hemoptize, a također djelomično ublažava simptome astme.
4. Proizvod pomaže povećati apetit, povećava izlučivanje želučanog soka. Ulazni esteri i dijetalna vlakna ubrzavaju metabolizam i na taj način omogućuju vam da polako i sigurno mršavite.
5. Ako napravite oblog od crne rotkvice, prošao kroz blender, lako se možete riješiti bolova s ​​jakim modricama ili radikulitisom. Također, pire od rotkvice zagrijava ligamente tijekom istezanja, pridonoseći njihovom sužavanju.
6. Radish je odgovoran za kolesterol. Uklanja štetne spojeve, ostavljajući samo korisne za tijelo. Time se eliminira mogućnost nastanka krvnih ugrušaka i kasnije začepljenja krvnih kanala. Ovo svojstvo je neprocjenjivo za varikozne vene.
7. Jod sadržan u velikim količinama kontrolira aktivnost štitne žlijezde, nadoknađujući nedostatak hormona potrebnih za potpuno funkcioniranje žlijezde. Provodi se i cjelovita profilaksa endokrinog sustava.
8. Korisno je konzumirati crnu rotkvicu za hepatitis u bilo kojem stadiju, kolecistitis, kroničnu crijevnu opstrukciju, kamenje u bubrežnoj šupljini i žučnom mjehuru. Korijenski usjev sprečava i djelomično liječi navedene bolesti.
9. Proizvod ublažava oticanje unutarnjih organa, udova i lica. To se postiže zahvaljujući sposobnosti odbijanja štetne soli i uklanjanja suvišne tekućine.
10. Lizozim, koji nije lišen rotkvice, ozbiljna je prevencija razvoja malignih tumora.Redovitom konzumacijom iz tijela se uklanjaju toksični spojevi koji mogu uzrokovati pojavu stanica raka.

Prednosti soka od crnog rotkvica

1. Korijen sok treba konzumirati na prvi znak prehlade. Baktericidno djelovanje će ubiti sve štetne mikroorganizme i povećati njihovu otpornost u budućnosti. Također, sok se uzima s mokrim / suhim kašljem, bronhitisom, upalom pluća, virusnim bolestima bilo koje prirode.
2. Crna rotkvica smatra se prirodnim antibiotikom, koji ponekad povećava zaštitnu funkciju i potpuno je bezopasan. Ako dobijete gripu ili grlobolju, uzmite sok u kombinaciji s medom.
3. Piće iz korijena usjeva može ukloniti sve upalne procese u unutarnjim organima, kao i ukloniti štetne spojeve iz njihove šupljine. Antioksidantna svojstva doprinose ljepoti kože i pomlađivanju cijelog tijela.
4. Stiskanje iz povrća korisno je za ljude koji su po prirodi skloni prekomjernoj težini i pate od sporog metabolizma. Rotkvica povećava metabolizam, ubrzava izlučivanje želučanog soka, pomaže u postizanju punog apetita. Sve ove osobine dovode do normalizacije probavnih procesa.
5. Sok od crnog rotkvica uklanja pijesak i kamenje iz bubrega, žučnog mjehura, a ujedno je i prevencija pojave bolesti ove vrste. Piće uklanja miris koji dolazi iz usta i gastrointestinalnog trakta. Provodi se i cjelovita dezinfekcija usne šupljine, liječenje stomatitisa i pulpitisa.
6. Sastav, pripremljen iz mladih korijenskih usjeva, čisti krvne kanale, pojačava proizvodnju crvenih krvnih stanica, sprečava aterosklerozu, trombozu, varikozne vene, kao i srčane bolesti bilo koje prirode. Sok od radiča uklanja loš kolesterol i jača stanične membrane.
7. Liječnici savjetuju uzimanje crnog soka od rotkvice svojim pacijentima koji imaju kronični hepatitis, cirozu, bronhitis ili kašalj. Piće pomaže ublažiti simptome bolesti.
8. Crna rotkvica i sok koji se bazira na njoj zasićuju stanice mozga kisikom, bore se protiv anemije kod odraslih i djece, pomažu u uklanjanju suvišne težine povećanjem metaboličkih procesa.
9. Sastav je koristan za osobe s infekcijom parazitima. Anthelmintičko svojstvo ublažit će trakavice i druge slične parazite. Sok poboljšava pokretnost crijeva, zaustavljajući kroničnu opstipaciju.
10. U kozmetologiji sok uklanja prekomjernu pigmentaciju i bore. U narodnoj medicini prave komprese od soka od rotkvice kako bi smanjili bol u zglobovima, uklonili purulentne novotvorine, strije i čireve.

Šteta od crnog rotkvica

1. Korijen neće biti koristan ako imate individualnu netoleranciju ili alergiju na njega.
2. Trudnice mogu konzumirati rotkvu samo nakon odobrenja liječnika. Dolazni spojevi izazivaju tonus maternice, što rezultira rizikom pobačaja ili prijevremenog rođenja.
3. Ljudi s peptičkim ulkusom i gastritisom, koji su popraćeni visokom kiselošću, ne bi trebali jesti rotkvicu.
4. Radish je kontraindiciran za prijem kategorija osoba koje imaju bolesti bubrega ili žučnog mjehura koje nisu povezane s prisustvom pijeska ili kamenja.
5. Zabranjeno je jesti rotkvice s enterokolitisom, pankreatitisom, kao i u slučaju nedavnog srčanog udara.

Vrijednost crne rotkvice određuje se nakupljanjem esencijalnih mineralnih spojeva i vitamina, koji moraju nužno ući u tijelo s hranom. Ako postoje kontraindikacije, trebali biste je odbiti uzimati.

Video: prava vitaminska salata od crnog rotkvica s mrkvom