Onko mahdollista imetä sianlihaa?

Syntymisen jälkeen jokaiselle äidille on tärkein vaihe - vauvan ruokinta. Jotta pienen kehon tarve ravinteille tyydytetään täysin, imettävän naisen ruokavalion tulisi olla korkeakalorinen ja sisältää kaikki tarvittavat aineet, mukaan lukien proteiinit. Siksi lihan on oltava läsnä imettävän äidin valikossa, koska tämä tuote on eläinproteiinien tärkein lähde.

Totta, kaikentyyppiset lihat eivät ole hyödyllisiä imetyksessä. Tiedetään, että rasvaiset ruuat voivat aiheuttaa vatsan suolistohäiriöitä tai aiheuttaa allergioita. Kyllä, ja nainen itse rasvaiset ruuat tuovat vain vähän hyötyä.

Kaikkien mahdollisten riskien vuoksi useimmat lastenlääkärit suhtautuvat kielteisesti sianlihan sisällyttämiseen imettävän äidin valikkoon ja suosittelevat häntä valitsemaan vähemmän vaaralliset ruokavaliot. Mutta on asiantuntijoita, jotka uskovat, että tuotteen oikealla valinnalla ja ruokien asianmukaisella valmistuksella sianliha rikastuttaa vain imettävän naisen ruokavaliota eikä vahingolle ole ehdottomasti mitään haittaa.

Mikä liha suositaan

Vaikka sianliha on miellyttävän makuinen ja sitä on helppo keittää, ei ole toivottavaa käyttää sitä äidille, koska tuotteessa on runsaasti rasvaa, etenkin imetyksen alkuvaiheessa. Tällaisessa lihassa lipidien ja kolesterolin pitoisuus kasvaa, mikä voi aiheuttaa ummetusta vauvalle ja naiselle itselleen. Kyllä, ja tällaisen ruoan luku ei vaikuta parhaiten. Siksi vauvan ensimmäisten ruokintakuukausien aikana sinun tulisi silti pidättäytyä käyttämästä niin korkeakalorista tuotetta. Mutta myöhemmissä vaiheissa tällainen liha voi monipuolistaa ruokavaliota.

Sianlihan hyödylliset ominaisuudet

Sianliha on mestari rasvojen ja proteiinien pitoisuuksissa. Näillä komponenteilla on hyvä kyky - ne lämmittävät vartaloa, mikä on erityisen hyödyllistä kylmällä ajanjaksolla. Elintarvikkeena sianliha on korkea energia-arvo. Jopa pieni pöydässä syötty liha liha stimuloi ääntä ja antaa voimaa. Lisäksi kun sianlihaa käytetään säännöllisesti kehossa, tapahtuu seuraavia hyödyllisiä muutoksia:

• hemoglobiinitaso vakiintuu;
• verisuonten seinien tila paranee, mikä vaikuttaa suotuisasti verenkiertoon;
• sydänlihaksen supistuvuus normalisoituu;
• luukudos vahvistuu, ja tämä on erityisen tärkeää vauvan kasvavalle vartalolle;
• hormonaalista aktiivisuutta säädellään;
• immuunijärjestelmän kyky kasvaa.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että sianliha auttaa selviytymään masennustiloista ja jopa parantaa mielialaa. Lisäksi ryhmän “B” korkea proteiini- ja vitamiinipitoisuus vaikuttaa suotuisasti hiusten ja kynsien rakenteeseen. Siksi sianliharuokia auttaa naista jossain määrin säilyttämään kauneutensa. Tämän ryhmän vitamiinit auttavat naisia ​​nopeaan toipumiseen synnytyksen jälkeen.

Miksi sianlihan syöminen on vaarallista

Paradoksaalisesti, että juuri sianlihan hyödyllisillä ominaisuuksilla voi olla kielteinen vaikutus kehoon. Siten tuotteen korkea rasvapitoisuus on pääasiallinen syy kolesterolimuttojen muodostumiseen verisuonissa, mikä johtaa myöhemmin aivohalvauksiin ja sydänkohtauksiin. Rasvaiset ruuat vaikuttavat negatiivisesti maksan toimintaan, sillä ei myöskään ole paras vaikutus munuaisiin. Siksi ruoansulatuskanavan ongelmien vuoksi on parempi luopua sianlihan ruokia.

Kun imettävä nainen syö tätä lihaa, äidinmaidon rasvapitoisuus voi nousta useita kertoja. Tätä ei kuitenkaan voida pitää hyvänä merkkinä, koska tällainen kylläinen maito voi aiheuttaa vauvalle ripulia tai ummetusta. Tällainen ravitsemus voi johtaa jopa pienen organismin myrkytykseen. Siksi, jos nainen haluaa monipuolistaa ruokavaliotaan pienellä annoksella sianlihaa tai mehukasta paloja, kaikki tämän tuotteen aiheuttamat haitat on otettava huomioon.

Käyttöehdot

Jotta herkullisesta sianlihasta ei tule banaalin myrkytyksen syyllistä eikä siitä aiheudu muita vaurioita, erityisesti imettävien äitien ravitsemusterapeutit ovat kehittäneet useita hyödyllisiä suosituksia. Annamme heille täällä kokonaan:

1. Asiantuntijat suosittelevat sianlihan käytön aloittamista ruokavaliossa vasta, kun vauva on kolme kuukautta vanhaa syntymän jälkeen.
2. Kun valitset tämän luokan lihatuotteita, sinun tulisi antaa etusija palasille, joissa on vähän rasvaa. Sen osuus ei saisi ylittää 10% tuotteen kokonaismassasta.
3. On parempi ostaa tuoretta kuin pakastettua lihaa. Valitessasi sinun on ehdottomasti suoritettava tällainen testi: paina hieman lihan pinnalle, jos sen jälkeen pinnalla ei ole lovetta, tuote on hyvälaatuista.
4. Värillä on myös merkitystä. Laadukkaalla tuoreella sianlihalla on vaaleanpunainen sävy.
5. Sianlihaa on keitettävä pitkään ennen kuin se saavuttaa imettävän äidin pöydän. Paras vaihtoehto ruoanlaittoon on höyrymenetelmä tai uunissa paistaminen. Haudutettu sianliha on sallittu. Muita menetelmiä, mukaan lukien grilli- ja lihagrillin valmistus, ei voida hyväksyä naisen ruokavaliossa imetyksen aikana.
6. On parempi syödä sianliharuokia aamulla.
7. Ensimmäisen kurssin tulisi olla lihalieme. Sen ei tulisi olla liian tiivistettyä, joten se voidaan laimentaa hieman keitetyllä vedellä.
8. Kun vauva tottuu äidin valikon muutoksiin, voit syödä ruokia korkealaatuisesta lihasta. Ensisijainen annos ei saa ylittää 50 grammaa. Vähitellen tämä annos kasvaa, mutta sen ei pitäisi ylittää 150 g.
9. Voit monipuolistaa valikkoa sianlihalla enintään kahdella, äärimmäisissä tapauksissa kolme kertaa viikossa.
10. Ja lopuksi: imettävän äidin on muistettava ylensyöntiin liittyvät riskit. Vain toimenpiteen noudattaminen tekee liharuokia todella hyödyllisiksi.

Tärkeä asia! Imetysvaiheessa mahdollisuutta kuluttaa puolileivottua lihaa ei harkita ollenkaan, koska se on erittäin vaarallinen.

Lihavalmisteiden varastointia koskevat säännöt

Jos kaupasta ostettua lihaa ei käytetä heti, on suositeltavaa ottaa se kauppaan seuraavan kahden päivän aikana. Kaikkia määritettyjä ajanjaksoja koskevia tuotteita voidaan säilyttää jääkaapissa ylähyllyllä. Jos varastointiaika kasvaa, sinun täytyy laittaa liha pakastimeen. Siellä sitä voidaan varastoida enintään kolme kuukautta. Lisäksi on ehdottomasti kielletty sulattaa ja sitten jäädyttää liha uudelleen.

Ennen kuin munat matalassa lämpötilassa olevaan kammioon, liha on puhdistettava huolellisesti roskista ja poistettava pakkaus. Älä missään tapauksessa pese sitä. Sianliha pestään ennen keittoa. Lyhytaikaista varastointia varten on järkevää käyttää kansilautasia, jotta mikrofloora ja ilma eivät pääse tuotteen pintaan.Vaihtoehtoisesti voit kääriä lihapalan tarttuvalla kalvolla.

Näiden yksinkertaisten suositusten mukaisesti kaikki riskit minimoidaan ja tuotteesta saadaan suurin hyöty.

Video: imettävän äidin reseptit