Mælk - sundhedsmæssige fordele og skader

Alle forældre opfordrer deres børn til at drikke mælk for at øge deres forsvar og forbedre deres humør. Takket være dette er absolut alle fortrolige med produktet. Ikke for intet, at barnets første forsøg er modermælk. I dag vil vi tale om fordelene og farerne ved drikken.

Mælkesammensætning

Produktet fra under koen er rig på makro- og mikroelementer, hvoraf der er mere end halvtreds. Følgende betragtes som de mest værdifulde: svovl, klor, magnesium, fosfor, jern, kalium og kobber.

Calcium er også et vigtigt element. Det er nødvendigt for mennesker, der lider af osteoporose og en mangel på denne mineralforbindelse i kroppen. Calcium styrker knoglevæv, tænder og emalje, negle.

Drikken indeholder mange vitaminer. Vi isolerer vitamin PP, retinol, askorbinsyre, tocopherol, pyridoxin, thiamin, riboflavin, vitamin D12, vitamin N.

Methionin, lysin, tryptophan og andre isoleres fra aminosyrer. Alle af dem skal indtages med mad, da ikke alle aminosyrer kan produceres uafhængigt.

Kalorieindhold i komælk - 52 Kcal., Ged - 67 Kcal. Disse indikatorer er typiske for en drink med et fedtindhold på 2-2,5%. Jo højere denne indikator er, jo stærkere stiger energiverdien.

Fordelene ved mælk for fordøjelseskanalen

1. Patienter med sygdomme i mave-tarmkanalen nægter ofte at konsumere mejeriprodukter på grund af utilpasning for dem. Imidlertid er en sådan bevægelse ekstremt fejlagtig.
2. Sagen er, at mælk omslutter maveslimhinderne og beskytter det indre organ mod mavesår. På denne baggrund udføres forebyggelse af gastritis, mavesår og andre lignende lidelser.
3. Voksne skal tage mælk for at regulere surhedsgraden og lindre smertefulde kramper, mens de spiser krydret eller junkfood.
4. Så mælk absorberes godt og ikke fører til fordøjelsesbesvær, skal den tages i små slurker. I dette tilfælde skal produktet have stuetemperatur. Lad drikken stå i et stykke tid, når du er taget ud af køleskabet.
5. Der er meget B-gruppe vitamin i mælk. Dette inkluderer folic, pantothenic, nicotinsyre, pyridoxin, riboflavin, thiamin og andre. Alle af dem deltager i energi, fedt, kulhydratmetabolisme. På grund af dette normaliseres stofskiftet, fødevarer ophører med at fermentere i tarmen.
6. Naturlig mælk med lavt fedtindhold bruges til at fjerne kolesterol, fremskynde stofskiftet og reducere vægten. Hvis du inkluderer en drink i kosten, kan du arrangere spiserøret og tabe sig markant.

Fordelene ved mælk for nervesystemet

1. Mælk normaliserer en persons psyko-emotionelle miljø. På denne baggrund fjernes angst, irritabilitet, søvnløshed og andre lidelser af en sådan plan.
2. Drikken har beroligende (beroligende) egenskaber. Det er godt at drikke mælk til mænd og kvinder, der ofte får negative reaktioner.
3. Produktet indeholder mange aminosyrer, der normaliserer en persons søvn. For at gøre dette er det nok at bruge varm mælk med honning om natten, da angsten aftager. En sådan bevægelse vil også fjerne mareridt.
4. Meget ofte behandles hovedpine og svær migræne, vegetativ-vaskulær dystoni og hypertension med en mælkedrik. Tilsvarende konsumeres mælk varm i kombination med honning.

Fordelene ved mælk til immunitet

1. Frisk mælk anbefales ikke til drikkevarer med virusinfektioner, ellers begynder den skadelige mikroflora at udvikle sig i kroppen. Foretruk et pasteuriseret produkt eller et ghee-produkt.
2. Drikken vil styrke immuniteten under sæsonbestemte forkølelser samt kompensere for manglen på vitaminer med vitaminmangel. Børn anbefales at give mælk i et halvt glas, voksne får lov til at øge mængden med 3 gange.
3. Undersøgelser har vist, at atleter bliver syge sjældnere. Sagen er, at de spiser mælk og derved fremskynder produktionen af ​​immunglobulin. Denne forbindelse hæmmer virale infektioner.

Fordelene og skadene ved mælk for knoglemasse og hjerte

1. Produktets hovedegenskaber ligger i det faktum, at der i dets sammensætning er meget calcium og andre nyttige stoffer. Forskere har fundet, at calcium forbedrer strukturen i knogler, tænder og negleplader. Dette stof sænker også blodtrykket.
2. Mælk kan dog ikke forbruges i store mængder af mennesker, der har overskredet aldersgrænsen på 40 år. Når calcium ophobes i kroppen, provoserer det en blokering af blodkanalerne. Alt dette bidrager til udviklingen af ​​osteoporose, åreforkalkning.
3. Drikken indeholder en masse kasein. Dette er en type proteinforbindelse. Kasein skader blodkar og hjertemuskler. På trods af ophobning af kalium, kan hele personens cirkulationssystem påvirkes hårdt.
4. Specialister inden for sund kost anbefales at forbruge 1,5-2 kopper mælk om dagen for personer under 40 år. Efter denne tærskel reduceres mængden til 1 kop pr. Dag.

Fordelene ved mælk til gravide kvinder

1. Hvis den vordende mor ikke har nok calcium under fødslen af ​​barnet, vil hun snart stå over for tandfald, sprøde negle og udmattelse af knoglevæv. Mælk genopfylder calciumbalancen og forhindrer alle disse problemer.
2. Drikken fremskynder også absorptionen af ​​andre gavnlige stoffer, der stammer fra mad. Indgående lactose er ansvarlig for kulhydratbalancen og omdanner saccharider til energi, ikke fedt.
3. Mælk har en positiv effekt på fosteret. Barnets skelet, nervesystem, hjertemuskulatur dannes. Jernet i sammensætningen udfører en alvorlig forebyggelse af anæmi hos mor og baby.
4. Gravide kvinder oplever ofte toksose i de tidlige svangerskabsstadier. Mælk forbedrer strømmen af ​​galden og lindrer opkast.
5. Produktet har en afføringsmiddel. På denne baggrund fjernes fordøjelseskanalen, gamle stillestående fænomener fjernes, forstoppelse elimineres.
6. En let vanddrivende virkning fjerner overskydende vand og bekæmper ødem i lemmerne og hele kroppen. Også indre organer rengøres for giftige stoffer, radionuklider.
7. Hvis halsbrand overraskes under graviditet, er det nok at tage et halvt glas mælk ved stuetemperatur. Oftere vises en lignende sygdom i anden halvdel af barnets fødsel.

Skadene af mælk for mænd

1. Det er værd at vide, at overdrevent forbrug af et animalsk produkt fører til udvikling af kræftceller. Britiske forskere har fundet, at mælk bidrager til udviklingen af ​​onkologi i prostatakirtlen.
2. Problemet er, at drikken er overmættet med et specielt stof, der provokerer den aktive vækst af en insulinlignende faktor. Risikoen for at udvikle kræftceller øges således flere gange. Dette fænomen kan undertrykkes ved at spise mere rødt kød.

Skadene af mælk for kvinder

1. Hvis vi ser på alle de samme undersøgelser, blev det offentliggjort i dem, at det kønne køn, der ofte spiser produktet, er mest modtageligt for dannelse af æggestokkene og brystkræft.
2. Dette fænomen er forårsaget af et højt indhold af galactose - dette er et enzym til nedbrydning af lactose. Kroppen er ikke i stand til fuldstændigt at behandle stoffet. Derfor akkumuleres galactose i form af en giftig forbindelse.
3. Der er ingen direkte forbindelse mellem disse faktorer, årsagen kan godt være nedsat immunitet.Livmoderhalskræft på grund af overmættet fedt er også muligt. Imidlertid hævder moderne medicin, at mælk beskytter mod brystkræft.

Skadene af mælk for børn

1. Kumælk har længe været en sund kost for børn. Desværre viser moderne undersøgelser den modsatte effekt. Når man konsumerer mælk, lider kroppen af ​​en mangel på fugt. Derfor er risikoen for diabetes og en allergisk reaktion.
2. Overvej at give animalsk mælk til børn under 2 år anbefales ikke. Der blev også sat spørgsmålstegn ved fordelene ved drikken inden sengetid. En beroligende effekt opnås takket være kasein. Men når enzymet nedbrydes, dannes skadelige opiater i kroppen. Stoffet dominerer også i store mængder i ost.

Skaden på mælk, når man taber sig

1. Mange ernæringseksperter anbefaler at inkludere mælk i den daglige diæt til folk, der vil sige farvel til ekstra pund. Sammensætningen klarer sult, mætter kroppen med calcium og forhindrer afsætning af fedt.
2. Linolsyre i mælk er godt for figuren. Baseret på de modtagne data er der i øjeblikket flere specielle diæter. For at opnå maksimale resultater fra drikken kan du tilføje krydderier i form af gurkemeje og kanel.
3. Glem ikke at mænd i kombination med banan oftest drikkes af mænd for at opbygge muskler. For kvinder vil en sådan cocktail bidrage til vægtøgning. Drikken provoserer også et kraftigt spring i blodsukkeret, ofte fører dette til fedme.

Skaden på mælk under amning og graviditet

1. Hvis du overholder officielle data, skal du forbruge op til 1 liter mælk dagligt. I dette tilfælde vil pigen i position være i stand til at genopfylde det daglige indtag af calcium. Mere detaljerede undersøgelser til dato har afsløret, at overdreven forbrug af produktet danner slim i kroppen.
2. Herfra konkluderede eksperter, at mælkeelskere kan udsætte et barn for udviklingen af ​​bronkitis, bihulebetændelse, betændelse i mandler, led- og nyresygdom. Akkumuleret slim er skadeligt uanset alder. Ofte fører en sådan akkumulering til dannelse af lungebetændelse.
3. Traditionel medicin hævder tværtimod, at du ved hjælp af mælk kan slippe af med slim i lungerne. I nogle kvinder, der drak mælk før graviditet, vises sjældne tilfælde intolerance over for produktet. Det er en fejltagelse at tro, at animalsk mælk øger laktationen.
4. Forbrug af et parret produkt fører til en forringelse af mælkens kvalitet under amning. Processen finder sted på grund af tilstedeværelsen af ​​østrogen. Der er intet at bekymre sig om, stoffet ødelægges et stykke tid efter malkning af dyret. Husk, mælk er en af ​​de mest allergifremkaldende fødevarer.
5. Vær forsigtig, når du indtager mælk, skal du overholde den daglige sats. Hvis du har abnormiteter som enhver baby, skal du straks stoppe med at tage dyrets sammensætning. Derfor skal du være opmærksom på andre produkter for at genopfylde det daglige indtag af calcium. Spis flere mandler, sesamfrø og blomkål.

Mælk er værdifuld for kroppen på grund af ophobning af calcium. Fordelene observeres for nervesystemet, fordøjelse, hjertemuskulatur, immunitet. Det er nødvendigt at måle forbruget af produktet til gravide piger. Men inden manipulation, skal du undersøge skaden for ikke at få negative konsekvenser.

Video: læger om farerne ved mælk