Ayran - fordelene og skadene for kroppens sundhed

Ayran opnås ved gæring af gede-, ko- og fåremælk. Surmælkedrik i forskellige lande fremstilles forskelligt, men en ting forbliver den samme - fordel og skade af produktet er grundigt undersøgt. Herfra giver det mening at overveje vigtige aspekter mere detaljeret.

Ayran sammensætning

På 100 gr. drikke tegner sig for 1,5-1,6 g. protein, ca. 1 g. fedt, 2,75 gr. kulhydrater. Med alt dette er produktets kalorieindhold kun 28 Kcal.

Den største fordel er, at drikken har en masse vitamin D, vitamin PP, tocopherol, askorbinsyre, retinol, vitamin H, cholin.

Sammensætningen indeholder også mange B-vitaminer. Blandt de mest markante er folsyre, pyridoxin, riboflavin, thiamin og sjælden vitamin B3.

Derudover har produktet en masse betakaroten, der er ansvarlig for øjenes sundhed. Ayran korrigerer synet, hvis du kombinerer forbrug med lysstyrede øvelser.

Drikken kan prale af calcium, klor, selen, svovl, kalium, zink, fosfor, jod. Også i sammensætningen er magnesium, jern og natrium, som er vigtige for alle organer og systemer i kroppen.

Ayran fordele

1. Produktet absorberes hurtigt og absorberes af blodet. Nyttige enzymer er fuldt ud fordelt over hele kroppen. Proteinforbindelser er involveret i konstruktionen af ​​muskelfibre samt giver energi til en person.
2. Sur-mælk produkt renser tarmkanalen fra kompleks overbelastning, fjerner tungmetaller og giftige stoffer. Drikken forbedrer tarmens bevægelighed og mikroflora.
3. Ayran er nyttigt for mennesker med mavesygdomme, der er forårsaget af lav surhedsgrad. Sammensætningen forbedrer produktionen af ​​saft og accelererer derved fordøjelsen af ​​mad. Sandsynligheden for gæring af produkter i spiserøret er reduceret.
4. Sammensætningen er indiceret til optagelse til dem, der lider af hyppig forstoppelse. På grund af det afføringsmiddel er det ikke nødvendigt at drikke yderligere rensepræparater. Ayran er også nyttig for mennesker med et forstyrret fordøjelsessystem.
5. Takket være ophobningen af ​​B-vitaminer forbedres nervesystemet. Ayran stimulerer hjerne neuroner, en person er ikke så træt af mental stress.
6. Akkumulering af aminosyrer og vitaminer beskytter nervesystemet mod sæsonbetingede sygdomme og vitaminmangel. Ayran drikkes ofte for at forhindre influenza og kompensere for calciummangel.
7. Beroligende (beroligende) egenskaber tillader brugen af ​​Ayran til søvnproblemer. Produktet er også godkendt til brug af førere og atleter i konkurrencer.
8. Natrium kompenserer for manglen på salte og opretholder også vandbalancen i kroppen. I mangel af det tørrer de indre organer ud, huden bliver uklar og dehydreret.
9. Interessant nok drikker alle gravide kvinder denne gærede mælkedrik. Det er meget mere nyttigt end mælk og absorberes bedre, desuden mætter det cellerne med ilt og fremskynder deres regenerering.
10. Produktet anbefales til brug af nyligt mynte mødre, som ammes. Det handler om drinkens laktogonkvaliteter. Det forbedrer strømmen og fedtindholdet i mælken.
11. Meget ofte bruges en surmælkedrik til vægttab. Dets lave kalorieindhold og diætegenskaber er uundværlige for mennesker med fedme. På grund af øget stofskifte begynder resorption af kropsfedt.
12. Ayran bruges til at bekæmpe en tømmermænd. Dens absorberende egenskaber fremskynder nedbrydning og fjernelse af ethylalkohol fra kroppen. På denne baggrund er hjertebanken, svedtendens, blodtryk normaliseret, balancen af ​​vand i tarmen gendannes.
13. I kosmetologi holder mange eksperter sig til effektive masker, der inkluderer ayran. Sådanne midler toner huden perfekt. Som et resultat får cellerne grundig hydrering; for tidlig aldring truer ikke dig.

Ayran-behandling

1. På grund af normaliseringen af ​​fordøjelsesprocesserne kan en gæret mælkedrik helbrede anoreksi. Ayran øger produktionen af ​​mavesaft og som et resultat appetit. På samme tid kan produktet dog helbredes for problemer med overvægt.
2. Af særlig værdi er, at drikken bærer det vaskulære system og hjertemuskulaturen. Sammensætningen styrker blodkanalerne, åbner dem forsigtigt og gør væggene fleksible. Produktet forbedrer produktionen af ​​røde blodlegemer og forbedrer blodcirkulationen. På denne baggrund gennemføres forebyggelse af åreforkalkning og andre sygdomme i denne plan.
3. Læger råder til at drikke Ayran for at genoprette balance mellem vand og vand. På dette grundlag bruges produktet i vid udstrækning inden for diætetik og korrekt ernæring.
4. Ayran er uundværlig for abstinenssymptomer forårsaget af langvarig binge. Det lindrer håndbevægelser, normaliserer patientens mentale tilstand, renser alle indre organer, der er påvirket af alkohol, og reducerer suget efter alkohol.
5. En gæret mælkedrik sidestilles med fysiologisk saltvand på grund af en optimalt afbalanceret kemisk liste over elementer. Produktet bruges ofte til nyresygdomme, fordi det hjælper dem med at tackle stress.
6. Nyttige syremælksbakterier er ansvarlige for normalisering af tarmmikroflora. Ayran dræber alle skadelige mikroorganismer, aflaster tarmkanalen fra svær overbelastning og kronisk forstoppelse.
7. Ayran viste sig godt inden for folkemedicin. Sur-mælk sammensætning er i stand til at overvinde en imponerende liste over sygdomme. Officiel medicin anbefaler, at man drikker Ayran systematisk for at stabilisere blodtrykket.
8. Derudover er drikken i stand til at slippe af med problemer med overvægt og fordøjelsesprocesser. Ayran sænker effektivt blodsukkeret. Sammensætningen viste sig godt ved tuberkulose, skørbug, anæmi, neurasteni og bugspytkirtelsygdom.
9. Adskillige undersøgelser har vist, at et mejeriprodukt aktivt er imod udviklingen af ​​kræftceller. Ayran redder også forventede mødre i de tidlige stadier fra alvorlig toksikose. Drikken lindrer effektivt nervøs spænding og renser kroppen for virkningerne af dårlig økologi.

Ayran mens tabe sig

1. Drikken er ideel til vægttab. Hovedtræk ved sammensætningen er, at den er helt naturlig og mættet med mange nyttige sporelementer.
2. På trods af overflod af vitaminer hører Ayran til kategorien med kalorifattige fødevarer. Drikken er helt sikker i løbet af faste dage. Når du spiser det, oplever du ikke ubehag. Kroppen bliver ikke beskadiget.
3. En utvivlsomt fordel ved en gæret mælkedrik er, at den perfekt slukker tørsten, hurtigt undertrykker sult og giver energi til kroppen i lang tid. I løbet af faste dage anbefaler ernæringseksperter at drikke cirka 1,5 liter. sammensætning.
4. Det fulde volumen af ​​ayran skal fordeles hele dagen. I dette tilfælde skal du drikke ca. 200-300 ml. hver 3. time. Derudover insisterer eksperter på, at middagen fuldstændigt erstattes af en drink.
5. Surmælkedrik kan konsumeres kontinuerligt uden sundhedsskader. Ayran vil hjælpe med at løse søvnproblemer og genoprette den normale funktion af fordøjelsessystemet. Over tid vil kropsvægten vende tilbage til det normale.
6. Om sommeren kan kolde supper krydres med et gæret mælkeprodukt. Foretrukne friske urter og grøntsager. Du kan ikke kun sige farvel til ekstra pund, men også rense kroppen grundigt.
7. Husk, at misbrug af faste dage vil være skadeligt for helbredet.På et sådant tidspunkt er det bedre at afstå fra fysisk træning. Ellers vil kroppen opleve enorm stress.

Skader på Ayran

1. En drink kan kun skade den menneskelige krop, hvis dens forberedelsesteknologi overtrædes, opbevaringsbetingelserne ikke er opfyldt, og holdbarheden overskrides.
2. Mulige kontraindikationer inkluderer gastritis forårsaget af øget surhedsgrad og et mavesår i mave. Men det er bedre at først få en læge konsultation.

Ayran betragtes som et unikt produkt med en værdifuld sammensætning af aktive stoffer. Biologiske enzymer er vigtige for kroppen. Mejeriproduktet er universelt i brug. Den eneste anbefaling er, at du skal købe et hjemmelavet produkt.

Video: hvad er Ayran nyttigt til?