Mohou těhotné ženy jíst jablka?

Mnohé ženy jsou v zajímavém postavení a jasně měří výhody a poškození každého produktu, který jedí, protože prvním tématem otevřené agendy je zdraví jejich nenarozeného dítěte. Mnoho nedávných „žádostí“ je nahrazeno „nepovoleno“ a pokud jde o řadu produktů, o kterých žena ani neuvažuje o užitečnosti svého obvyklého stavu, otázka „Je to možné?“ Visí v těhotenství. Takové otázky vyvstávají ohledně sladkých pekařských výrobků, některých druhů okurek a marinád, čerstvé zeleniny, která se může stát provokatérem alergických reakcí. Téma není ušetřeno ovoce. A dokonce neškodná jablka byla zahrnuta do seznamu relativit, což způsobovalo některé protichůdné názory.

Jablko - co to je, „zakázané ovoce“

Podle biblického vyznání Eva svedl Adama do Edenovy zahrady jako jablko, a to byl ten, kdo Bůh nařídil jíst lidem. Proto v něm bylo něco, co chybělo ve všech ostatních známých plodech. Ve světě neexistuje žádný kontinent, kde jablka nerostou. Tyto jednoduché kulaté plody jsou dokonale absorbovány trávicím traktem lidí různých národností.

Dnes na světě existuje až 10 000 různých odrůd jablek, zkompilovaných do poddruhů podle vnějších a chuťových vlastností - od divokých lesních jablek po vzácné drahé druhy. Lidé tradičně volí jablka podle jejich vzhledu a vkusu a zaměřují se na vlastní preference. Podmíněně lze tedy všechny druhy jablek rozdělit podle značek:

• Tvar: kulatý, hruškovitý, zploštělý.
• Barva: červená, žlutá, zelená, smíšená barva.
• Velikost: velký, střední, malý, trpaslík.
• Chuť: kyselá, sladká, smíšená.
• Hustota: tvrdá, střední, měkká.

Klasickou odrůdu Semerenko lze tedy popsat jako kulaté, relativně velké zelené jablka smíšené chuti, pevné v hustotě a čínskou ranetu jako trpasličí jablka červené nebo smíšené barvy, sladké chuti, střední nebo tvrdé hustoty.

Složení

Ať už je jablko jakkoli kvalitní, v každém případě je to zdravý a chutný potravinový produkt. Základem každého jablečného ovoce je chemicky aktivní voda, v procentuálním podílu klesá na 80%, zbývajících 20% patří organickým kyselinám a enzymům. Kromě toho 1% jsou rostlinné tuky a proteinové sloučeniny. Právě díky tak nízkému obsahu posledních dvou jmen jsou jablka zařazena do nejznámějších populárních diet.

Buničina zralého jablka obsahuje ve velkém množství celý komplex vitamínů a minerálů:

1. Vitaminy skupin: C, B1, B3, E, F, H, K., které vykonávají v lidském těle řadu funkcí, počínaje zlepšováním vzhledu v důsledku vysoce kvalitní výživy pokožky a zlepšováním pleti a končící prevencí život ohrožujících chorob, jako jsou jako ateroskleróza, onkologie, tromboflebitida atd.
2. Stopové prvky: v první řadě je to železo, které hraje hlavní roli jako nosič kyslíku a zabraňuje rozvoji anémie.
3. Biologicky aktivní látky podílející se na tvorbě hormonů a enzymů: fytonutrienty (epikatechin, kvercetin atd.), Flavonoidy, sloučeniny polyfenolických skupin, taniny a antokyany, které obsahují jablečnou kůru.

Užitečné vlastnosti jablek

Jablka se doporučuje zahrnout do každodenní stravy těhotné ženy. Aby se však zabránilo budoucím alergickým reakcím u dítěte, měli by být milovníci červených odrůd opatrní.V této fázi byste se měli seznámit s nevysloveným pravidlem „alergického účinku“ ovoce nebo zeleniny na základě jeho barvy: čím červenější je ovoce, tím je pravděpodobnější, že na něj vyvine alergickou reakci:

• Červená je vysoce alergenní.
• Žlutá - 50% až 50%.
• Zelená - pravděpodobnost alergií je snížena na „0“.

To neznamená, že by červené odrůdy jablek měly být zcela vyloučeny. Jednoduše se doporučuje omezit jejich příjem, a proto je vhodné kůru před konzumací odříznout, protože to hromadí většinu pigmentu.

Jablka byla jedním z prvních druhů ovoce, jehož prospěšné vlastnosti byly oceněny lidstvem. Těmito nenápadnými plody bylo léčeno mnoho jednoduchých chorob, ženy vytvořily terapeutické složky ke zlepšení barvy pleti. Jablka byla po nachlazení intenzivně krmena dětem. A to není zbytečné, protože k jejich užitečným vlastnostem lze přidat legendy:

1. Jablka regulují motilitu střeva, normalizují jeho stav a zabraňují zácpě a zadržování kusu potravy ve střevních dutinách.
2. Je to vynikající antitoxin. Odstraňují toxické látky a po otravě budou vynikajícím redukčním produktem.
3. Jablka přímo ovlivňují hladinu acetylcholinu, který se podílí na procesech pozornosti a paměti v lidském mozku.
4. Vzhledem k velkému počtu flavonoidů mají jablka vynikající protizánětlivou vlastnost a jsou schopna zastavit astmatický záchvat, často se jablka doporučují po apendektomii.
5. Zelené odrůdy jablek významně snižují hladinu cholesterolu v krvi. To je způsobeno velkým množstvím kyseliny askorbové ve srovnání s jinými odrůdami, což je zase vynikající stabilizátor cholesterolu a mastných kyselin v těle.
6. Jablka ovlivňují stav vidění. Fytonutrienty, které tvoří slupku, brání předčasnému stárnutí sítnice, zlepšují fokální schopnosti čočky a zabraňují rozvoji mikrosánětlivých procesů uvnitř oka. Některé farmakologické přípravky jsou založeny na této složce, jejíž působení je zaměřeno na léčbu keratitidy.

Kontraindikace užívání jablek těhotnou ženou

Přestože příznivé vlastnosti jablek jsou nepopiratelné a příjem těchto plodů se důrazně doporučuje ženám během těhotenství, existuje řada kontraindikací a omezení:

1. Alergické reakce: pokud matka netoleruje jablka, potom zpravidla tyto plody během těhotenství nejí. Ve složení většiny jablek je však velké množství kyselých sloučenin, které mohou být plodem špatně absorbovány nebo neabsorbovány. V tomto případě může dojít k rozvoji intolerance u plodu, zejména v pozdním těhotenství, kdy je většina enzymů v těle přítomna v nedokonalé formě.
2. Je třeba dodržovat omezení, pokud se vyskytne gastrointestinální onemocnění v anamnéze, zejména pokud jde o ulcerativní formy.
3. Při konzumaci jablek a cukrovky je třeba postupovat opatrně. Je třeba si uvědomit, že těhotenství mění metabolické procesy v těle. Během tohoto období se příjem mateřského cukru zpomaluje a z velké části zůstává v krvi. Jablka mohou přesycenou krev cukrem, která nepříznivě ovlivňuje stav těla, trpí cukrovkou.

Jaký je nejlepší způsob konzumace jablek během těhotenství

Spotřeba jablek během vegetačního období je nezbytná. Aby byly maximálně vstřebány a nepoškodily, je důležité dodržovat některá preventivní opatření:

1. Je lepší zvolit sezónní místní odrůdy jablek. Je dokázáno, že jablka pěstovaná v jejich rodné lokalitě mají zpravidla lepší vliv na krevní stav lidí v této klimatické zóně.Hovoříme o skutečnosti, že živiny a vitamíny jsou více vstřebávány a energie samotného ovoce hraje důležitou roli. Kromě toho jsou cizí odrůdy pro lepší konzervaci během přepravy zpracovávány různými chemikáliemi, jejichž účinek na rostoucí ovoce neovlivňuje lépe.
2. Pokud na začátku jara kleslo těhotenství, je třeba se vyhnout žlutým odrůdům jablek, protože více akumulují a zadržují dusičnanové skupiny a jiná chemická hnojiva.
3. Jablka mohou být také konzumována ve formě šťávy. Je lepší vyrábět šťávu sami a konzumovat čerstvě vymačkané, zředění 1/3 šálku vodou. To je důležité, aby se zabránilo rozvoji gastritidy. Je důležité vyhnout se konzumaci ovocných šťáv z důvodu přidání konzervačních látek a stabilizátorů, aby se prodloužila skladovatelnost produktu. Kromě toho se během skladování nejvíce cenné sloučeniny vážně poškodí.
4. Neméně užitečná budou pečená jablka. Nedoporučuje se péct jablka do kašovitého stavu, protože během tepelného zpracování nad 70 ° C se nejdůležitější chemické sloučeniny (zejména skupiny mědi a sloučeniny cínu) rozkládají a jablka ztratí řadu užitečných vlastností. Nejlepší je konzumovat pečená jablka mírně nedokončená.
5. Pokud těhotná žena léčí zuby nebo trpí zácpou, je nejlepší konzumovat pyré z čerstvých jablek. To usnadňuje proces mletí produktu a zachovává všechny jeho prospěšné vlastnosti.
6. Je důležité nezapomenout, že díky železu ve složení jablek jsou produkty rychle oxidovány. Oxidovanou část je třeba odříznout, stejně jako 3-4 mm od ní, protože kyslík rychle reaguje s železem a pronikání dovnitř také rychle nastane. K úplné oxidaci nakrájeného jablka dochází asi po 6 hodinách, i když nedochází k vnějším změnám. V tomto stavu je lepší zpracovat jablko, protože oxiduje, aktivně připojuje hnilobné bakterie k sobě a může způsobit zažívací potíže.

Jablka jsou nezbytným a cenným produktem, jehož konzumace pomůže ženě snášet zdravé a silné dítě. Nezapomeňte však, že je vždy důležité dodržovat preventivní opatření nezbytná k vyloučení škodlivých účinků na tělo. Pouze v tomto případě dosáhne užitečná hodnota pro tělo maximum.

Video: jak jíst během těhotenství