És possible lactar ous?

Quan dona l’alletament a una dona, la dona ha de respectar normes clares relacionades amb la dieta. La majoria dels aliments no es poden menjar, la dieta és més aviat escassa i monòtona, cosa que pot afectar negativament tant la salut general de la mare acabada de fer i el seu estat d’ànim, sobretot en el període postpart. És per això que els especialistes de GV recomanen compondre el menú correcte amb antelació perquè la mare i el nadó se sentin bé. Aquí considerem com es poden mostrar els ous de pollastre i de guatlla en la salut de les mares i els nens, quins són els seus beneficis i els seus perjudicis, així com la forma de preparar plats d’ou per a mares lactants.

Informació general: en què serveix els ous?

Els ous es consideren un dels productes més comuns: no només se’n poden preparar plats individuals, sinó que s’afegeix el producte a pa, tot tipus de pastisseria i pasta, salses i gelats. Aquesta prevalença fa que les dones lactants facin una pregunta lògica: els ous malmetran el nadó? Les opinions dels experts sobre aquest tema difereixen. Alguns defensen que es poden menjar petites quantitats d’ous processats després d’un parell de setmanes de part, mentre que d’altres recomanen fermament l’abandonament d’aquest producte durant almenys 6 mesos si la mare està alletant.

Per començar, considereu els avantatges de menjar ous. El més important, que contenen proteïna, que només és necessària tant per a la mare com per al desenvolupament normal i el benestar. També cal destacar que aquest producte té un contingut calòric relativament reduït: dins de 150 calories per cada 100 grams.

Els ous també contenen una composició química rica: tenen molta vitamina B, A, H, E; només falta vitamina C, que es pot obtenir fàcilment d'altres productes. El mateix s’aplica als oligoelements: només hi falten el bor i el silici, la resta de la presència dels ous. En primer lloc és el cobalt, seguit de seleni, sofre, ferro, fòsfor.

Els científics ja fa temps que estableixen que els ous de guatlla són més sans que els ous de pollastre. Per tant, si la mare va decidir incloure aquest producte a la seva dieta, és recomanable començar amb ous de guatlla.

Els principals beneficis del consum:

1. Estabilitzen el fons hormonal, i aquest factor és especialment important per a les dones en el període postpart.
2. Enfortir el sistema immune.
3. Contribueixen al desenvolupament mental, normalitzen el sistema nerviós a causa de l’alt contingut en vitamines B.
4. Fàcil de digerir (97%), el que significa que els ous són molt nutritius, de nou, amb un contingut baix en calories.

Puc menjar closques?

• molibdè;
• fluor;
• planxa
• coure, etc.

Es pot concloure que la closca també és un producte molt útil. Però aquí és important tenir en compte un fet important: podeu utilitzar closques excepcionalment ben agitades, a causa del fet que la infecció amb salmonel·la és excel·lent a partir d’una closca crua.

Quin és el mal de menjar ous?

Com ja s’ha esmentat anteriorment, molts metges afirmen que no és desitjable que la mare mengi aquest producte amb HB. Considereu per què la seva opinió és raonable:

1. Si el producte no està prou processat tèrmicament, hi ha una alta probabilitat d’infecció per salmonel·losi. Cal destacar que amb la llet materna no es transmet al nen, però encara pot perjudicar significativament la salut de la mare.
2. Els ous (especialment si eren fregits) contenen alts nivells de colesterol “dolent”. Té la propietat de ser dipositat a les parets de les artèries, i és un camí directe per obstruir els vasos sanguinis i, per tant, un ictus. Per això no es recomana menjar ous en grans quantitats.
3. Si una mare lactant compra ous casolans, és bo, ja que els productes de la botiga contenen molts antibiòtics. Només gràcies a ells, els productors aconsegueixen mantenir la viabilitat de les gallines, ja que passen tota la vida en gàbies tancades. Es tracta d’antibiòtics que poden provocar la formació de microflora patògena al cos de la mare, que es pot transmetre al nen juntament amb la llet.
4. Les hormones també es poden contenir en els ous de la botiga: el propi productor els presenta. I si els testos casolans contribueixen a la normalització dels antecedents hormonals, els productes comprats a la botiga, tot el contrari, són certs: només la violen.
5. El Ministeri de Salut israelià va realitzar estudis que van demostrar que els ous també contenen una gran quantitat de nitrats. No són segurs per al nadó.

Com veieu, utilitzant ous, la mare no només pot millorar la salut, sinó que també la fa malbé. Això és especialment important per als productes comprats als supermercats. Per tant, cal abordar la tria amb tota responsabilitat.

Es pot desenvolupar una al·lèrgia a partir dels ous?

Immediatament podeu respondre que sí, això és molt probable. Aquest factor es deu al fet que els productes contenen 4 proteïnes al·lèrgiques:

• conalbumin;
• ovalbumin;
• lisozima;
• ovomukoid.

Tots ells són una amenaça potencial per a la salut de la mare i el seu nadó.

Els científics han pogut establir que el producte pot causar diverses reaccions al·lèrgiques:

• èczema: l’aparició d’una erupció a l’epidermis;
• problemes amb les femtes, és a dir, la diarrea (de vegades va acompanyada de nàusees);
• L’edema de Quincke, que augmenta la cara o les extremitats, posa en perill la vida;
• dispèpsia intestinal - indigestió;
• rinitis al·lèrgica: és a dir, un nas que enreda;
• asma bronquial: inflamació de les vies respiratòries, es pot desenvolupar de forma crònica.

Si una mare se sentia normal abans de l’embaràs quan s’introduïen els ous a la dieta, és probable que l’amenaça en el futur, així com el nadó. Tanmateix, cal jugar-lo segur i consumir els ous adequadament a l’hora d’alletar.

Per on començar?

Els experts coincideixen que el moment òptim per començar a menjar ous és un mes després del part. Al mateix temps, no cal que mengeu un rovell sencer a la vegada: 1/3 serà suficient per veure com reaccionarà el nen al nou producte.

Si tot va bé, el nadó se sent bé - podeu menjar ous, augmentant gradualment el nombre. Però de nou, el seu nombre màxim és de només tres peces per setmana.

A moltes persones els agrada menjar ous crus. En general, això no és desitjable a causa de l’alt risc d’infecció per salmonel·la. Durant la lactància, la mare haurà de negar-se completament a menjar ous crus.

Ous fregits i bullits: quina opció triar?

Els metges diuen que el millor és menjar menjar bullit, perquè els ous fregits contenen gran quantitat de colesterol.

A més, ous fregits:

• pot provocar ardors;
• mal absorbit pel cos;
• contenen pocs nutrients.

La millor opció és cuinar truites lleugeres al vapor en una cuina lenta. Si ho desitgeu, podeu fregir un ou, però ho haureu de fer sense oli, en una paella especial amb un recobriment antiadherent. Abans de fregir, renteu bé els ous i el sabó: això us ajudarà a desfer-vos de la salmonel·la.

Els ous bullits són la millor opció.Bullir 8 minuts després d’haver bullit l’aigua, això serà suficient per matar els microbis patògens. Cal destacar que en 8 minuts l’ou es farà bullir dur, aquest producte conté menys nutrients que si l’ou es bullia bullit.

Condicions d’ús

Analitzem quines recomanacions han de seguir els metges perquè els ous no causin danys a la salut:

1. Menjar un producte sense condiments i salses, ja que pot afectar significativament la qualitat i el gust de la llet materna (hi ha casos en què el nadó fins i tot es va negar a alletar).
2. El millor és combinar els ous amb els cereals bullits, però només amb un que ja és familiar per al nadó i que és ben tolerat.
3. Realitzem la compra només en llocs verificats, per tal d’evitar la salmonel·losi, així com la intoxicació amb antibiòtics.
4. Abans de cuinar, submergiu l’ou a l’aigua: si s’enfonsa al fons, ja és fresc i el podeu menjar (si l’ou surt, ja està descolorit, i és millor refusar aquest producte).
5. Abans de cuinar, heu de rentar els ous amb sabó; de nou, això és necessari per desfer-se dels patògens.
6. Menjar un producte només després del tractament tèrmic.
7. Els ous s’introdueixen a la dieta de forma gradual, mentre que cal vigilar l’estat del nadó.
8. Si s’han detectat signes d’al·lèrgia, anul·leu el producte i consulteu un pediatre.

És possible menjar ous de guatlla?

El consum d’ous de guatlla us permet:

• restaurar la força després del part;
• millorar l’audició i la visió;
• millorar el tracte digestiu;
• reforçar el teixit ossi

Com podeu veure, els ous són un producte ambigu. Tot i que són increïblement útils, cal menjar-los amb precaució, a la vegada que començar per petites porcions i comprar productes només de proveïdors de confiança.

Vídeo: què passarà si mengeu tres ous cada dia