Ползи за здравето и щетите на маруля от айсберг

Салата Айсберг е известна на много почитатели на любителите на здравословната диета и диетата. Поради ниското си съдържание на калории и приятен вкус, той може да се консумира без ограничения. Естествено, говорим за абсолютно здрави хора. Полезните и вредни качества на салатата обаче не са толкова очевидни, колкото много хора мислят на пръв поглед. Затова има смисъл да се разгледат по-подробно основните аспекти.

Състав на салата от айсберг

Както споменахме по-рано, продуктът има ниско съдържание на калории - на 100 грама. съставляващи само 13 ккал. Що се отнася до енергийната стойност, 1,8 g. дава се на въглехидрати, 0,9 g. - протеини, 0,1 gr. - мазнини.

Интересно е, че по-голямата част от състава е вода, тя е 96% в маруля. Продуктът също така концентрира много ди- и полизахариди, пепел, диетични фибри, наситени мастни киселини, алкалоидни съединения, летливи.

Подобно на други растения от този вид, Айсберг не се лишава от витаминни и минерални комплекси. Съдържа много аскорбинова киселина, токоферол, ретинол, бета-каротин, витамини от група В и други.

В допълнение, той съдържа витамин К, или филохинон. Той е отговорен за стабилното функциониране на жизненоважни органи и системи на тялото.

Минералният комплекс и количеството полезни елементи са невероятни. Айсберг съдържа калий, мед, фосфор, калций, магнезий, натрий, манган, цинк, селен, желязо и други. Всички те трябва да се приемат с храна.

Ползите от салата Айсберг

1. Като част от много диетични фибри, които действат като четка и почистват организма. Така че, систематичното използване на маруля ще облекчи шлака, токсини, радионуклиди, тежки метали.
2. Айсберг премахва лошия холестерол от кръвта, поради което се провежда ефективна профилактика на тромбозата. Рискът от атеросклероза и разширени вени е намален.
3. Салатата е отговорна за храносмилателната система. Подобрява дейността на чревния тракт и микрофлората на вътрешния орган. Продуктът повишава абсорбцията на ценни съединения в стените на хранопровода.
4. Някои изследвания доказват, че листата се използват в борбата с рака. Учените казват, че Айсберг забавя притока на кръв към раковите клетки и задейства тяхното самоунищожение.
5. Съставът подобрява качеството на кръвта, засилва циркулацията му, забавя процеса на стареене на вътрешните органи и тъкани. Зелените хрупкави листа се борят с подуването, така че е лесно да се премахне тежестта в краката.
6. Забелязан е положителен ефект на айсберга върху централната нервна система. При редовен прием психо-емоционалната среда се подобрява, безсънието и тревожността изчезват.
7. Безспорни ползи се наблюдават по-специално върху сърдечния мускул и съдовата система. Профилактика на салата при атеросклероза, повишава хемоглобина, почиства кръвните канали.
8. Айсбергът дезинфекцира устната кухина, в резултат на което се използва при лечението на стоматит. Салата също потиска лошия дъх от лоши зъби или болен стомах.
9. Продуктът укрепва костната тъкан, подобрява мускулните влакна. Полезно е да го ядете на хора на диети и на тези, които се хранят правилно. Продуктът поддържа воден баланс и задейства разграждането на мастните плаки.
10. Заслужава да се спомене, че листата са хипоалергенни продукти. И възрастните, и децата ги консумират. Освен това приемът е разрешен за пациенти с диабет, кърмещи жени. В последния случай Айсберг ще увеличи съдържанието на мазнини и ще подобри качеството на млякото.
11. Необходимо е да се яде зеленина за бременни момичета.Входящите витамини от група В, по-специално фолиевата киселина, ще осигурят правилното формиране на плода и ще защитят здравето на майката.

Действието на маруля Айсберг върху тялото

1. Ниското съдържание на калории и високото съдържание на вода правят Айсберг незаменим в диетичното хранене. Салатата прави всичко необходимо, за да направи отслабването удобно, без стрес за тялото.
2. Продуктът подобрява дейността на сърцето, тъй като почиства кръвните канали от холестерола и предотвратява атеросклерозата.
3. Постъпващите антиоксиданти от естествен тип се борят със свободните радикали, така че ракът се предотвратява.
4. Салатата има благоприятен ефект върху имунната система, като я подсилва в извънсезонието и спасява хората от вирусни инфекции.
5. Поради голямото натрупване на желязо, Айсберг се препоръчва за употреба от хора, които имат склонност да развиват анемия.
6. Продуктът е отговорен за пълноценното функциониране на стомашно-чревния тракт. Тя трябва да се яде при запек, както и при тежка шлака и киселини.
7. Интересен ефект се наблюдава върху мозъка. След като влязат в тялото, зелените листа задействат стимулирането на невроните. Това подобрява зрителното възприятие, паметта и други важни функции.
8. Бета-каротинът има незаменим ефект върху тялото на хората, които страдат от слабо зрение. Това вещество смазва орбитата и укрепва мускулите.
9. Интересното е, че Айсберг засилва производството на хормона на радостта - серотонин. Това свойство позволява на човек бързо да преодолее депресивно състояние и да се справи с безсънието.

Салата Айсберг в медицината

1. Зеленчукът е богат на различни ензими, необходими на човека. Затова си струва да се отбележи, че продуктът е придобил широка популярност не само в народната, но и в официалната медицина.
2. Експертите препоръчват да включите салата в ежедневната си диета. Продуктът помага за възстановяване след натоварени дни. Един зеленчук решава проблеми с депресивно състояние и емоционален стрес.
3. Редовният прием на маруля решава много проблеми, които са свързани с храносмилателната система. Също така зеленчукът стабилизира кръвното налягане, полезен е при язви и гастрити. Доста често срещано явление е, когато лекарите настояват, че бременните момичета ядат повече зелени листа.
4. Салата перфектно насища организма на жената с необходимите микроелементи, решавайки въпроса за недостига на витамини. Продуктът също премахва излишната течност, предотвратявайки образуването на отоци. В резултат на това рискът от развитие на патологии на бъбреците и сърдечния мускул се намалява.

Салата Айсберг в козметологията

1. В козметологията салатата се показа добре благодарение на богатия си химичен състав. Зеленчукът е наситен с магнезий, който участва в синтеза на колаген. Ензимът е необходим за качеството на кожата и нормалния тонус.
2. Редовният прием на продукта решава проблеми с фините бръчки, подобрява косата и ноктите.
3. Често нежният пол използва маруля като маски. Така кожата получава правилна хидратация и хранене.
4. Епидермисът лекува и подмладява на клетъчно ниво. За да придадете на косата предишната си сила и красота, се препоръчва косата да се изплакне със сок.

Вреден маруля айсберг

1. Безспорното предимство на салатата е, че поради уникалния си състав продуктът практически няма противопоказания. Може да се допусне доста рядко срещано явление под формата на индивидуална непоносимост.
2. Също така си струва да разберете, че по време на отслабване яденето на една салата не си струва. В този случай тялото може да изпита огромен стрес поради липсата на специални ензими, които не са в зеленчука. Затова трябва да внимавате.

Правила за избор на салата Айсберг

1. Салатата е много подобна на бялото зеле, така че когато избирате, на първо място, обърнете внимание на симетрията на главата на зелето. Листата не трябва да се разпадат и да се повреждат.Отлично тегло за един зеленчук се счита за показатели в рамките на 500 g.
2. Когато купувате салата, внимателно инспектирайте листата. Те трябва да са светлозелени и сочни. Във всяка друга форма е забранено закупуването на зеленчук. Не приемайте леко потъмнял или муден продукт. Можете да получите отравяне.
3. Имайте предвид, че когато избирате салата, главата на зелето трябва да бъде умерено стегната, дървено копие няма да работи. Зеленчукът ще бъде безвкусен и безполезен. Често по рафтовете можете да намерите вече нарязана салата, минус факта, че цената ще бъде по-висока.

Разбира се, салата от айсберг може да се счита за богиня. Зеленчукът е наситен с полезни вещества и практически няма противопоказания. Силно се препоръчва да закупите зеленчук в глава от зеле. Във вакуумна опаковка суровините невинаги могат да бъдат с високо качество.

Видео: Салата Айсберг