Ползите и вредите от орехите за жените и мъжете

Ореховото дърво се вижда отдалеч - то е толкова голямо и разпръснато. Такива дървета живеят средно 200 години, но понякога възрастта им достига цяло хилядолетие. Отдавна се смята, че голяма ядка може да скрие от слънцето под короната си повече от сто конници. Но ореховото дърво е обичано не само заради разпространението си и гъстата сянка, но и заради плодородието. Едно възрастно дърво може да произведе 300-400 килограма орехи на посевна година. Орехите са много полезни, а цената им е доста достъпна за постоянна употреба. Между другото, произходът на тези ядки в Русия е свързан с Гърция, търговците донесоха ядки от тази слънчева страна - оттук и името.

Родината на този сорт ядки обаче е много замъглена - орехът отдавна расте в Централна Азия и Изтока. В дните на Хипократ орехът беше причина за противоречията и клюките. Големият лечител отбеляза, че формата на плода е подобна на човешкия мозък, следователно и прякото му действие. На робите било забранено да ядат орехи, в противен случай по-ниските класове могат рязко да "станат по-мъдри". Разбира се, в това има известна истина. Съставът на ореха е толкова богат и разнообразен, че влияе благоприятно не само върху интелектуалните способности на човек, но и на тялото като цяло. Днес ще говорим за орехите - неговите полезни свойства, състав и противопоказания.

Състав на орех

В природата има много продукти, които се отличават с богатия си състав и безценни хранителни свойства. И един от тях е орех. Фурмите и орехите винаги са били в торбичките на пътешественици и пътешественици - тези продукти биха могли да се съхраняват дълго време, те бързо и трайно задоволяват глада, снабдяват човек с всички необходими витамини, минерали, киселини и мазнини. Ако хората имаха запаси от орехи и вода - обсадата не беше ужасна. Какъв е съставът на ореха? На първо място, тя има много витамини.

1. Най-вече те съдържат витамин В5 - пантонтенова киселина, липсата на която води до увреждане на кожата и ранно посивяване.
2. Ниацинът (PP) участва в синтеза на нуклеинови киселини, без него кръвта не може да се възпроизведе. Липсата на този витамин води до болест на пелагра.
3. Друг витамин, който е в изобилие от орехи, е витамин К, липсата на който води до ниска коагулация на кръвта и рискът от кървене се увеличава.
4. Тиаминът (В1) е необходим за здравословното развитие на нервната система, извличането на енергия от въглехидратите.
5. Витамин В6 (пиридоксин) е необходим за обмен на аминокиселини, здравословно кръвообращение. Дефицитът на витамини може да доведе до анемия, слабост и честа депресия.
6. Бета-каротинът е от съществено значение за силния имунитет.
7. Фолиевата киселина е особено необходима по време на бременност. Недостигът му през периода на раждане на дете може да доведе до развитие на аномалии на нервната тръба на плода. В други случаи липсата на фолиева киселина може да доведе до намаляване на нивата на хемоглобина.
8. Витамин Е - токоферолът участва в много телесни процеси. Недостигът му води до намаляване на имунитета, отслабване на мускулите. Кожата става отпусната, губи еластичност и сияние.
9. Витамин В2 (рибофлавин) е необходим за поддържане целостта на кожата и лигавиците. При недостиг на този витамин се появява безсъние, анемия, по кожата се появяват пукнатини, които не заздравяват дълго време.
10. Витамин А (ретинол) е много важен за зрението, имунитета. Голямо количество витамин А в тялото прави косата и ноктите силни, кожата по-еластична.

Това са основните витамини, с които орехите са богати.Само 200 грама ядра могат да компенсират ежедневната нужда на човека от почти всички витамини. Но съставът е богат не само на витамини.

В орех има много микроелементи. Най-вече има калиев орех, който е просто незаменим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Орехът е богат на йод - това е един от малкото продукти с висока концентрация на този микроелемент. В ядката има много фосфор, който е необходим за метаболитните процеси на нервната система и работата на сърцето. Фосфорът е от съществено значение за силните кости и зъби. Магнезият също участва в метаболитните процеси, образува минералната основа на зъбите и костите. Също така в ядката се съдържат вещества като натрий, сяра, калций, хлор. В допълнение, ядката съдържа мастни киселини и нишесте, захариди. Орехът е доста висококалоричен, но е доста трудно да го консумирате в големи количества. Не забравяйте, че сто грама чисти ядки съдържат повече от 600 килокалории.

Полезни свойства на орехите за човешкото тяло

Като се има предвид такъв богат състав на продукта, може да се отбележи, че орехът е полезен при почти всяка болест. Помислете в кои случаи орехът е в състояние да подобри състоянието на организма.

1. Орехът е много добър за работата на сърцето. С редовната си консумация хипертоничните пациенти престават да страдат от високо налягане, аритмията се среща много по-рядко. Кръвоносните съдове стават по-еластични, нивото на холестерола в кръвта постепенно намалява.
2. Често йодът се включва в диетата на пациенти с диабет тип 2. Недостигът на йод може да се прояви с намаляване на концентрацията, лоша памет и бърза умора. При такива симптоми въвеждането на ядки в диетата може да реши проблема.
3. Има много витамин С в орехите, много пъти повече, отколкото в малини и портокали. Това предполага, че постоянната употреба на орехи ще направи имунитета ви по-силен. Така можете да защитите тялото си преди грипния сезон и настинките.
4. В ядките на ореха има много растителен протеин, който е необходим на организма. Затова орехите обикновено се включват в диетата на вегетарианците, за да се компенсира липсата на животински протеин.
5. Много полезно е да приемате ядки през периода на възстановяване след раждане, операции и инфекциозни заболявания. Орехът помага да се изправи по-бързо и ускорява възстановяването. Спортистите използват орехи за бързо възстановяване след тренировка и за активен мускулен растеж.
6. Ядката е ефективна и в борбата с паразитите. Необходимо е да се смила ядките, да ги изсипете в две части леко подсолена вряща вода, оставете да вари. Прецедете и пийте състава през деня, редувайки се с отвари от слабителни растения. Такава рецепта се използва дори в борбата срещу тения.
7. Орехът е много полезен за работата на мозъка. Ако трябва да увеличите вниманието, да подобрите концентрацията и паметта, не забравяйте да хапнете няколко ядки от орех. Това ще ви помогне с изпита, семинара и други важни събития.
8. Този тип ядки съдържа уникални антиоксиданти, които намаляват риска от развитие на рак, по-специално рак на гърдата и простатата.
9. Орехите подобряват мъжката потентност.
10. Въпреки факта, че орехите са с високо съдържание на калории, те се използват за отслабване. Факт е, че в условия на силно ограничаване на храната, орехът е в състояние да насити организма с голямо количество витамини и минерали. Тоест, на диета няма да страдате от безсъние, косопад и чупливи нокти.
11. Ако ядете 3 ядки всяка сутрин на празен стомах в продължение на 10 дни, това ще ви помогне да нормализирате киселинността на стомаха.

Орехът има благоприятен ефект върху всички човешки органи. Просто яжте 3-4 ядки всеки ден и не се страхувате от никакви заболявания. Не забравяйте, че ядките трябва да се купуват и съхраняват в черупката, в противен случай маслото ще се окисли бързо и ядката ще стане горчива.Обелете ядките непосредствено преди употреба.

Използваме други части от гайката

При лечението на орехи се използват не само вкусни ядки. Много е полезно да приготвите отвара от листата на това дърво. Три супени лъжици нарязани и изсушени листа трябва да се залеят с литър вряща вода, да се настояват няколко часа и да се филтрират. Бульонът има противовъзпалителни и бактерицидни свойства. Те могат да гаргарат с УНГ заболявания, да избягат от стоматит и гингивит. Ако използвате бульона вътре, можете да се отървете от подпухналостта - ядката има мощни диуретични свойства. Отвара от листата се приема при туберкулоза, рахит, кървене и ронливост на венците. От бульона можете да правите лосиони по петите в борбата с нелекуващите пукнатини. Бульонът е в състояние да се бори с екзема, обрив и други кожни заболявания.

В борбата срещу сложни кожни заболявания като екзема и псориазис се използва отвара от черупка и кора от орех. В зависимост от зоната на кожната лезия можете да направите вани в леген или напълно да съберете голяма вана с отвара. Вземете един килограм нарязана черупка и кора на дърво. Налейте пет литра вряла вода, покрийте и оставете да вари за няколко часа. След това бульонът трябва да се филтрира, изсипе във вана с топла вода и да бъде в подготвената течност за поне половин час. Ежедневните процедури значително ще изсушат кожата, тя постепенно ще се възстанови.

Голяма популярност през последните години набира сладко от зелени орехи. Това е истински лек за сериозен дефицит на йод. Конфитюрът е ефективен в борбата срещу импотентността при мъжете, укрепва имунната система, подобрява сърдечната функция, полезен е срещу заболявания на пикочно-половата система и гинекологични заболявания. Варенето на сладко от ядки е доста дълъг и старателен процес, който се състои от много етапи, но резултатът от това, разбира се, си заслужава.

Противопоказания за ядене на ядки

По принцип орехите се считат за много питателни и безопасни. Но те имат и своите противопоказания, които трябва да се спазват. Ядките (всякакви, не само орехи) се считат за доста алергенен продукт. Ако имате индивидуална непоносимост, струва си да откажете да ядете ядки. По същата причина бременните жени не трябва да ядат ядки, особено в големи количества. 2-3 ядки на ден ще донесат само полза за майката и нероденото дете, но много ядки могат да провокират развитието на алергии в бъдещия плод.

Също така не трябва да се приемат ядки за хора с повишено съсирване на кръвта - ситуацията може да се влоши. Сладкото от зелени орехи е противопоказано за диабетици, деца и кърмещи жени. Ядките не могат да се консумират в големи количества от затлъстели хора. Като цяло ядките не могат да преяждат дори на напълно здрави хора. Ореховите мастни киселини могат да провокират увеличаване на сливиците, обрив по устната лигавица и главоболие. При всякакви чревни разстройства орехът също трябва да се изхвърли. Или можете да го накиснете предварително - така ядките се усвояват много по-добре.

Орехът е много вкусен и питателен плод. Ядката на една ядка може да се сравни с чаша мляко или всякакъв плод по брой хранителни вещества.За да получите всички полезни свойства от ядка, трябва да я дъвчете старателно, като я натрошавате на миниатюрни частици. Растителният протеин напълно замества животното, което получаваме от месото. Освен това при обработката на ядкови протеини пикочната киселина не се произвежда, което означава, че солите не се отлагат в организма. Няколко ядки ядки ще ви помогнат да се успокоите и да спите здраво. Яжте ядки - това е истинско хранилище на витамини!

Видео: тинктура от орехова черупка