Аскорбинова киселина - ползи и вреди

Когато през 1920 г. учените открили аскорбинова киселина, те имали големи надежди за съединението. И не сбъркаха. Витамин С донесе много ползи за човечеството. И в същото време почти никой не знаеше каква е заплахата от предозиране.

След много изследвания стана ясно, че аскорбиновата киселина е както добра, така и лоша за хората. Нека да разберем какво какво.

Какво е вреден аскорбин

Да, точно това наричахме плоски бели таблетки или кръгли жълти таблетки. Спомнете си колко копнееха в детството. И след като откри у дома съкровения балон, който отказа да погълне няколко неща наведнъж? И така, как бихме могли да нараним себе си?

Самата аскорбинова киселина е безвредна. Неприятни последици носи дозирането му. И само при използване на синтетичен продукт (инжекции или таблетки). Излишъкът от витамин, съдържащ се в зеленчуците и плодовете, се елиминира почти напълно от организма.

И така, вредата от аскорбиновата киселина:

1. Той значително подобрява коагулацията на кръвта. Следователно рискът от запушване на всички съдове с големи и малки кръвни съсиреци е голям. Кой не е чул ужасната дума тромб?
2. Излишната аскорбинова киселина причинява силна болка в стомаха. Може да се появи киселини, болка, гадене. Защото киселината бързо разяжда стените на стомаха.
3. Насърчава образуването на пясък и камъни в бъбреците. Това става с редовно предозиране.
4. Панкреасът е нарушен.
5. Излишъкът от аскорбинова киселина нарушава метаболизма на бременните жени. И това е изпълнено с неприятни последици за нероденото дете. Той вече може да се роди с алергии.
6. Може да се появи алергична реакция.

Кой се възползва от аскорбиновата киселина

Въпреки това, въпреки всички описани по-горе неприятни моменти, полезните свойства на аскорбиновата киселина са просто безценни. Естествено, само квалифициран специалист може точно да предпише дозировката, необходима за правилния ефект.

И така, ползите от аскорбиновата киселина:

1. Възстановяване. Витамин С участва активно в синтеза на колагенови влакна. Благодарение на него, порязванията и раните заздравяват по-бързо. Костите растат заедно също много по-добре, ако приемате аскорбинова киселина.
2. Кръвообразуване. Не, разбира се не директно. Но подпомагайки усвояването на желязото в организма, аскорбиновата киселина е косвено свързана със синтеза на хемоглобин.
3. Повишен имунитет. Това се дължи на факта, че аскорбиновата киселина помага на тялото да произвежда антитела. Следователно витамин С е първото средство за грип и настинки.
4. Участие в метаболизма. Аскорбиновата киселина засилва действието на основните витамини (A, E), което ви позволява да доведете метаболизма до почти перфектно състояние.
5. Съдово почистване. Напоследък всички знаят ужасен холестерол. Но любителите се отдадат на аскорбинова киселина, той не се страхува. Витамин С значително укрепва стените на кръвоносните съдове, прави ги силни и еластични. И като твърда четка почиства всички плаки и запушвания от сърдечно-съдовата система.
6. Помощ при отравяне. Аскорбиновата киселина има способността да свързва и отстранява свободните радикали и тежки метали от тялото. Затова често се предписва при много видове хранителни отравяния.

И все пак, колкото и да е странно, без аскорбинова киселина, целият хрущял в тялото става крехък и се руши. Спомнете си как изглеждат старите тежки пушачи. Те имат изненадващ вид, освен това им е много трудно да се движат.

Това е така, защото една пушена цигара неутрализира около 25 mg витамин С. В човешкото тяло.И без нея нормалната абсорбция на други витамини и добрата работа на хрущялното тяло на ставите са невъзможни.

Както можете да видите, ползите от аскорбиновата киселина в някои случаи са несравнимо големи. И вредата често се получава само от прекомерна употреба.

Как да разбера, че витамин С не е достатъчен

Има няколко външни признака, чрез които може да се определи, че в човешкото тяло има остър недостиг на аскорбинова киселина. Те включват:

• постоянна болка в стъпалата и петите
• общо неразположение, подобно на симптомите на грип
• раните и порязванията не заздравяват дълго време
• кожата е бледа
• непонятно безпокойство и смущаващ сън
• разклатени зъби, кървящи венци
• общо отслабване на имунната система, склонност към настинки

Но, трябва да се отбележи, че само външните признаци са малко. За да поставите точна диагноза, трябва да се свържете с квалифициран специалист. Защото изброените по-горе признаци могат да бъдат симптоми на сериозни заболявания, а не само липса на витамин С. И със сигурност не можете да се самолекувате само като ядете аскорбинова киселина. В някои случаи витаминната добавка може не само да бъде безполезна, но и ще причини още повече вреда.

Мога ли да приемам аскорбинови лекарства

Някои лекари са категорично против подобна комбинация от лекарства. Независимо от това, по-голямата част от Ескулапий позволява комбинирането на лекарства и аскорбинова киселина в една употреба. Но, с определена резерва. Забранено е приема на витамин С с лекарства, съдържащи:

• фолиева киселина
• желязо
• кофеин
• B витамини

Повече информация винаги може да намерите в инструкциите за употреба на лекарството.

Какво да правите, ако детето яде много аскорбинова киселина

Спомнете си, в началото на статията си припомнихме как в детството често се опитвахме да стигнем до заветния балон? Ами ако вашето дете успее?

Не се паникьосвайте. Аскорбиновата киселина не е отрова. Ето защо, без интриги, уплашете детето. Първо, промийте стомаха на бебето си. Както обикновено - топла вода и повръщане. След почистване дайте на детето си всеки адсорбент, който се намира в аптечката. И ги накарайте да пият много чиста вода. Първият ще абсорбира излишния витамин С, вторият ще помогне на тялото да премахне остатъците от аскорбинова киселина. Най-често срещаният начин е през тоалетната.

Интересни факти за аскорбика

Знаете ли, че не можете рязко да спрете да пиете витамин С? Необходимо е постепенно да се намали дозировката, така че тялото да се научи да се справя без таблетна форма. В противен случай можете да провокирате някои неприятни видове връщане на тялото. Например, може да се появи податливост към определени заболявания.

Между другото, много лекари в света признаха, че редовният прием на компетентни дози аскорбинова киселина значително намалява риска от рак. Но това не го изключва напълно.

Разбира се, в идеалния случай този витамин трябва да влезе в човешкото тяло с храна. Тогава няма да има нужда от допълнителен прием. Но, кой знае как точно да се изчисли дозата на плодове от касис или резени от пипер? Освен това къде през зимата да си вземем хубави пресни плодове и зеленчуци? В крайна сметка те са основният естествен източник на аскорбинова киселина.

Не, консервирани и замразени няма да работят. Витамин С остава в тях незначително количество. Затова лекарите силно препоръчват да приемате аптечни витаминни препарати поне в студения сезон.

Сега знаете каква роля играе аскорбиновата киселина в човешкото тяло. Ползите и вредите също са ви известни. Затова не яжте шепи витамин А и не хранете децата без съветите на компетентен специалист.

Видео: какво ще се случи, ако ядете много аскорбинова киселина