الكزبرة أثناء الحمل - فوائد ومضار

تعتبر الشبت والبقدونس والريحان والكزبرة من الأعشاب الأكثر شعبية والتي تشكل الأساس للعديد من السلطات الصيفية. تبرز Cilantro في هذه القائمة لأنها ، بسبب مذاقها المعبر للغاية ، تطغى على جميع المكونات الأخرى. هذا هو السبب في أنها محبوبة كثيرًا ، أو يتم تجنبها بشكل قاطع. هل من الممكن تناول الكزبرة للنساء في وضعية ، وما هي فائدته؟

معلومات عامة

الكزبرة (أو الكزبرة) هو نبات حار حار يستخدم على نطاق واسع في العديد من المأكولات في العالم. تنتمي إلى عائلة السرة وتتميز بحقيقة أن تكوينها يتضمن 11 زيوت أساسية فريدة. توجد أيضًا عدة أنواع من الأحماض في الكزبرة ، بما في ذلك حمض الأسكوربيك ، المسؤول عن المناعة الصحية.

يعتبر البحر الأبيض المتوسط ​​مسقط رأس الكزبرة ، حيث تم زراعته ، ولكنه ينمو اليوم في جميع أنحاء العالم. في البداية ، تم استخدامه حصريًا كدواء ، ولكن أصبح الطلب عليه في الطهي تدريجيًا. يتم استخدام الأوراق الطازجة كمكمل لسلطات الخضار. وتوجد البذور في منتجات المخابز والنقانق والجبن. كما أنها تساعد في الكشف عن طعم اللحم أو التتبيلة.

Cilantro له طعم حار فريد ورائحة زاهية ، وهذا هو السبب في أنه غالبًا ما يستخدم كملاحظة سائدة في الطبق. لكن الكزبرة هي أيضًا مصدر كبير للفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم.

الميزات الفريدة للكزبرة

يوصي الباحث أندرو كاتلر ، وهو باحث أمريكي معروف متخصص في الأساليب الحديثة لإزالة السموم ، بأن يضيف جميع الآباء المستقبليين الكزبرة إلى نظامهم الغذائي. تميز هذه التوابل هو أنها تساعد الجسم على التخلص من المعادن الثقيلة ، مما يؤدي إلى تشوهات مثل الشلل الدماغي والتوحد. يستند هذا البيان إلى دراسات غربية رسمية صدرت منذ عدة سنوات. Cilantro مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعيشون في المناطق الملوثة وبالقرب من المؤسسات الصناعية الكبيرة.

فوائد الكزبرة للنساء الحوامل

يتضمن تكوين أوراق الكزبرة الفيتامينات التالية والعناصر الدقيقة والميكروية:

1. فيتامين أ (بيتا كاروتين). من الضروري الحفاظ على المستوى الأمثل للرؤية ، وهو مسؤول عن عمليات نمو الخلايا والتمايز المناسبين. بيتا كاروتين قابل للهضم للغاية وتتجلى جرعة زائدة من اصفرار الجلد ، وهو أمر غير خطير حتى بالنسبة للنساء الحوامل. في 100 جرام من الكزبرة - 3.93 مجم بيتا كاروتين (بالجرعة اليومية الموصى بها للنساء الحوامل عند 1000 ميكروغرام).
2. حمض الفوليك. بدون فيتامين B9 ، من المستحيل تخيل حمل صحي. وهو مسؤول عن وضع الأنبوب العصبي للجنين ، لذا فإن نقصه يمكن أن يثير التشوهات والولادة المبكرة. للحصول على 100 جرام من أوراق الكزبرة الطازجة ، يوجد 62 ميكروغرام من حمض الفوليك بجرعة يومية للنساء الحوامل من 200 إلى 300 ميكروغرام.
3. فيتامين ك (فيلوكينون). المهمة الرئيسية لهذا الفيتامين هي تنظيم عملية تجلط الدم ، ومنع النزيف. في بعض الحالات ، يتم إعطاؤه للنساء أثناء الولادات المعقدة والممتدة. كما أن لها تأثيرات مسكنة ومضادة للبكتيريا ، وتشارك في تخليق البروتين. يكفي تناول 50 جرامًا فقط من الكزبرة لتوفير جرعة يومية من هذا الفيتامين للنساء الحوامل (140 ميكروجرام).
4. البوتاسيوم بدون البوتاسيوم ، تكون معظم عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث في الجسم مستحيلة. أملاحه ضرورية لأداء جميع العضلات اللينة والأوعية الدموية والغدد الصماء وخلايا الدماغ.يمكن للنساء الحوامل اللواتي يعانين من الوذمة محاولة إضافة الكزبرة إلى نظامهن الغذائي ، حيث أن البوتاسيوم الموجود فيه يساعد على القضاء على الوذمة.

الخصائص العلاجية للكزبرة

بذور الكزبرة لها علاج جيد للجروح ، مقشع ، مضاد للبكتيريا ومفرز الصفراء. وغالبًا ما يتم استخدامها لتحسين الجهاز الهضمي. يتم استخراج الزيوت الأساسية الشافية من ثمار الكزبرة ، والتي تستخدم لعلاج التهاب الملتحمة وإصلاح تشققات الحلمة لدى الأمهات المرضعات. التسريب الذي يعتمد عليها هو مضاد للجراثيم ومضاد للتشنج.

في الطب الشعبي ، غالبًا ما يستخدم الكزبرة كمضاد للديدان. إن مضغ الأوراق الطازجة يقوي اللثة ويزيل النزيف ويخفف الألم أيضًا.

موانع الاستعمال

لا تستخدم الكزبرة في حالة داء السكري والتهاب المعدة والحموضة العالية ونقص التروية والتهاب المرارة وزيادة تخثر الدم. في بعض الحالات ، من الممكن حدوث رد فعل تحسسي ضد الكزبرة ، يتجلى في شكل احمرار في تجويف الفم وتورم البلعوم الأنفي.

الكزبرة في التجميل

الاستخدام البديل لهذا النبات المفيد بشكل لا يصدق هو التجميل. يمكنك من ذلك غسل يومي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى طحن 30 جرامًا من أوراق الكزبرة الطازجة ، صب 200 مل من الماء المغلي وتوضع جانباً لمدة 25-35 دقيقة. قبل الاستخدام ، يجب تصفية التسريب الناتج. يمكن غسلها في الصباح والمساء ، ولمزيد من الراحة ، يمكنك التجميد المسبق عن طريق فرك وجهك بمكعبات الثلج. لهذه الأغراض ، يمكن تحضير الكزبرة بالبابونج. سيساعد هذا المزيج على تخفيف تهيج البشرة واللمعان الدهني.

الكزبرة الحارة تصنع الأطباق التقليدية المكررة والأصلية ، وبسبب تركيبتها الغنية فإنها تغذي الجسم بمكونات غذائية. ولكن خلال فترة الحمل ، لا يمكنك الابتعاد معها. هذه واحدة من الأعشاب العديدة ، التي يجب أن يتم استخدامها بدقة شديدة.

فيديو: خصائص الشفاء وموانع الكزبرة