محتوى المقالة
بالنسبة للجزء الأكبر ، فإن استخدام مخفوق البروتين مطلوب للأشخاص الذين يشاركون بنشاط في الرياضة. وتشمل هذه كمال الأجسام ، ورفع الأثقال ، ورفع الاثقال. ترجع هذه الحاجة إلى حقيقة أن العضلات يتم تدميرها تحت تأثير الأحمال ، لذلك يجب أن يتم تغذيتها باستمرار. يحتوي البروتين على الكثير من البروتين ، والتي تتكون منها الألياف العضلية. يسمح لك استخدامه ببناء الوزن وحرق الدهون وتنشيط العمل الكامل للأعضاء الداخلية.
أفضل وصفات البروتين يهز اللياقة البدنية
قبل البدء في خلط المكونات ، تحتاج إلى حساب كمية البروتين بناءً على وزن جسمك. في المتوسط لكل 1 كجم. الوزن يمثل 1.5-2.5 جم. بروتين. إذا قمت بزيارة صالة الألعاب الرياضية من أجل جعل الجسم في حالة جيدة ولا تشارك في المسابقات ، أضف 1.5 غرام. مسحوق. يجب على siloviki والمنافسين زيادة الكمية إلى 2.5 جم / 1 كجم. لا يتم شرب الكوكتيل المحضر دفعة واحدة ، ولكنه يمتد طوال اليوم.
كوكتيل مقره الكفير
- كفير أو زبادي بمحتوى دهني من 1٪ - 350 مل.
- نخالة الجاودار - 30 غرام.
- عصيدة الكتان - 50 غرام.
- قرفة مطحونة - 15 غرام.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء مقطر - 150 مل.
انقع عصيدة الكتان ونخالة الجاودار في الماء الساخن ، وانتظر حتى تتورم التركيبة تمامًا. يخفق الموز مع الكفير والقرفة في الخلاط ثم يضاف العصيدة والبروتين.
كوكتيل مع العسل والمكسرات
- الجوز ، الكاجو أو اللوز - 55 غرام.
- موز - 3 قطع.
- حليب قليل الدسم (يمكن أن يكون الصويا) - 630 مل.
- جبن قريش مع نسبة دهون 0.1-1.8٪ - 220 غرام.
- عسل سائل - 80 غرام.
مرر المكسرات من خلال مفرمة اللحم أو الفرم بطريقة مناسبة أخرى ، وطحنها بالجبن والعسل. ضع الموز والحليب في الخلاط ، حول المكونات إلى عصيدة. قلّب المكونات المتبقية ، وأضف الكمية المطلوبة من البروتين ، واجعل الخليط متجانسًا.
كوكتيل الخوخ
- ماء مفلتر - 300 مل.
- الفانيليا - 10 غرام.
- طحن دقيق الشوفان المتوسط - 50 غرام.
- خوخ معلب (خالي من السكر) - 150 غرام.
صب دقيق الشوفان بالماء الساخن النظيف وانتظر حتى يتضخم تمامًا. يُطحن الخوخ في الخلاط ويُضاف العصيدة والفانيليا والبروتين ويُخلط جيداً. اختياريًا ، يمكن استبدال دقيق الشوفان ببذور الكتان / النخالة.
كوكتيل كفاس
- كفاس - 170 مل.
- الكفير - 135 مل.
- بطيخ أو بطيخ - 2 شريحة
- بيض السمان - 3 قطع.
- بذور الكتان - 13 غرام.
- جريش الشوفان - 50 غرام.
- ماء مصفى - 75 مل.
يُخمر دقيق الشوفان في الماء الساخن. بعد صب الخليط ، اسكب الكفاس والكفير عليه ، ثم صب البروتين. أخرجي القشر من البطيخ ، أخرجي البذور ، أرسليها إلى الخلاط. يخفق بيض السمان مع خلاط أو شوكة ، ويضاف دقيق الشوفان والبروتين وبذور الكتان. امزج جميع المكونات ، وحوّلها إلى كتلة متجانسة. أضف قليل من القرفة المطحونة إذا رغبت في ذلك.
سموثي الشوكولاته
- شوكولاتة داكنة (60-70٪) - 15 جم.
- مسحوق شوكولاتة كاسترد - 10 جم.
- التوت الموسمي - 100 غرام.
- جبن خالي من الدسم (حتى 1.8٪) - 110 جم.
- حليب - 50 مل.
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو ميكروويف. خفف مسحوق الشوكولاتة بالحليب الساخن ، انتظر حتى تذوب الحبيبات. ضع التوت الموسمي والجبن في الخلاط ، افرم جيدًا. أضف البروتين والكسترد والشوكولاتة الطبيعية. قم بالإحماء قبل الاستخدام.
كوكتيل الحمضيات
- برتقالي - 2 قطعة.
- الجريب فروت - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبادي طبيعي (نسبة الدهون 0.1-1٪) - 300 غرام.
- الفانيليا - 12 غرام.
قشر البرتقال والجريب فروت ويمرر الحمضيات من خلال مفرمة اللحم. ضعي العصيدة في الخلاط وأضيفي الفانيليا والبروتين واللبن وخفقيهم جيدًا.
كوكتيل الخميرة
- الخميرة الحية (يمكن أن تكون البيرة) - 25 غرام.
- بيض السمان (الخام) - 5 قطع.
- الجليد - اختياري
- الفراولة الطازجة - 150 غرام.
- حليب الصويا - 330 مل.
يخفق البيض والفراولة في الخلاط ، ويضاف القليل من الثلج ، ويصب في حليب الصويا والخميرة. اخفق لمدة دقيقة واحدة ، ثم دعه يقف لمدة ربع ساعة.
كوكتيل الآيس كريم
- آيس كريم دسم - 100 غرام.
- مسحوق الكاكاو - 30 غرام.
- رقائق جوز الهند - 50 غرام.
- ماء مصفى - 100 مل.
- زبادي طبيعي خالي من الدسم - 100 غرام.
- الكشمش الأحمر أو الأسود - 70 غرام.
امزج رقائق جوز الهند ومسحوق الكاكاو معًا ، واملأ الخليط بالماء واتركه لمدة ربع ساعة. يُخفق الكشمش في الخلاط مع الآيس كريم والبروتين واللبن ويضاف العصيدة المنقوعة. اجعل الكتلة للتجانس.
كوكتيل القهوة
- محلي من ستيفيا محلي - 15 جم.
- قهوة سوداء مخمرة - 100 مل.
- قرفة مطحونة - 5 غرام.
- بيض الدجاج (الخام) - 1 جهاز كمبيوتر.
نسكب كوب القهوة ونضيف القرفة والستيفيا ونخلط جيداً ونبرد. يخفق البيض مع الخلاط ، ويضاف إليه البروتين ويخلط مع التكوين الأول. استخدم في الصباح قبل التدريب.
كوكتيل البرسيمون
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- جبن قريش منزلي الصنع (نسبة الدهون 5-12٪) - 50 جم.
- مصل اللبن - 100 مل.
- عسل - 20 غرام.
- البرسيمون - 2 قطعة.
- عصير الكرز الطبيعي - 155 مل.
- التوت الموسمي - 120 غرام.
يخفق البيض مع الخلاط ، ويضاف إليه العسل ومصل اللبن والحليب والبروتين ، ويخلط بالشوكة. قصف الجبن ، قطع البرسيمون إلى قطع صغيرة ، أرسل كل شيء إلى الخلاط. نسكب عصير الكرز ، مزيج البيض ، التوت ، فرم جيدا.
كوكتيل جوز الهند
- جوز الهند - 0.5 قطعة.
- حليب جوز الهند - 45 مل.
- الجوز - 10 قطع.
- الجبن الطري قليل الدسم - 325 غرام.
- حليب (يفضل فول الصويا) - 125 مل.
قشر جوز الهند من القشرة والقشر الداخلي ، صر على مبشرة ناعمة. قم بطحن حبات الجوز بطريقة مريحة ، اخلطها مع جوز الهند وحليب جوز الهند والجبن قليل الدسم والبروتين. يوضع في الخلاط ، ويخفق ، ويسكب حليب الصويا تدريجياً.
كوكتيل عصير الرمان
- كرز منقوع - 60 غرام.
- الفراولة الطازجة - 50 غرام.
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
- بلاك بيري أو الكشمش الأحمر - 100 غرام.
- عنب الثعلب - 50 غرام.
- عصير رمان - 200 مل.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
قطع الموز إلى قطع صغيرة ، امزجه مع باقي التوت وأرسله إلى الخلاط. نسكب عصير الرمان ونضيف البروتين ونخفق جيداً ونأخذ مبرداً.
هزة التفاح
- التفاح الاخضر - 1 جهاز كمبيوتر. متوسط الحجم
- تفاح أحمر - 2 قطعة. متوسط الحجم
- الكفير بمحتوى دهني يصل إلى 1٪ - 135 مل.
- قرفة مطحونة - 5 غرام.
- التحلية الطبيعية - 10 غرام.
- حليب الصويا - 50 مل.
- جبن قريش قليل الدسم - 140 جم.
يقشر التفاح من البذور ويقطع إلى شرائح صغيرة ويقطع مع الخلاط. يسكب حليب الصويا والكفير ويضاف الجبن والقرفة والبروتين. قلبي جيدًا.
كوكتيل كيوي
- بيض السمان - 6 قطع.
- شراب الفاكهة - 25 مل.
- حليب يحتوي على نسبة دهون لا تتجاوز 1٪ - 115 مل.
- صفار الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
- كيوي - 3 قطع.
- الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
إزالة القشر من الكيوي ، وقطع الموز إلى قطع صغيرة ، وتحويل الفاكهة إلى عصيدة باستخدام الخلاط. يخفق مع خلاط بيض السمان وصفار الدجاج ، ثم ينقلهم إلى الخلاط. يسكب البروتين ، يسكب في شراب والحليب ، ويخلط.
كوكتيل الزنجبيل
- زنجبيل مخلل أو طازج - 25 جم.
- الكفير 1٪ دهون - 85 مل.
- قرفة مطحونة - 10 غرام.
- فلفل أحمر مطحون - 2 غرام.
- عصير برتقال طازج - 100 مل.
يطحن الزنجبيل مع القرفة والفلفل والبروتين. يُسكب الكفير وعصير البرتقال ويُخلط جيداً مع الخلاط.
كوكتيل فواكه مجففة
- البرقوق المجفف - 2 قطعة.
- المشمش المجفف - 5 قطع.
- الخوخ - 3 قطع.
- بيض الدجاج الخام - 2 قطعة.
- مسحوق الحليب - 30 غرام.
- الماء النقي - 55 مل.
- جبن خالي من الدسم - 175 جم.
- عسل - 35 غرام.
- قشدة حامضة بمحتوى دهني من 10-15٪ - 50 جم.
خفف مسحوق الحليب بالماء ، انتظر 10 دقائق. قطع البرقوق والمشمش المجفف والخوخ المجفف إلى شرائح رقيقة وطحن الفواكه المجففة مع الجبن. يخفق البيض بالشوكة ويضاف إليه العسل والبروتين والقشدة الحامضة.ضع جميع المكونات في الخلاط ، وحوّل التركيبة إلى عصيدة.
كوكتيل اللوز
- حليب اللوز - 45 مل.
- اللوز - 55 غرام.
- مخمر الحليب المخمر - 60 مل.
- بيض السمان الخام - 4 قطع.
- جبن خالي من الدسم - 80 جم.
- الموز غير الناضج - 1 جهاز كمبيوتر.
- كيوي - 1 جهاز كمبيوتر.
- الألياف - 25 غرام.
يُطحن اللوز في مطحنة القهوة ويوضع في الخلاط. تصب في خميرة الحليب المخمر وزيت اللوز. أضف بيض السمان والموز والبروتين والألياف والجبن. حول الخليط إلى تركيبة متجانسة ، استخدم البرد.
يعد تحريك البروتين أمرًا سهلاً إذا كنت تعرف المكونات التي يجب استخدامها. كما يتبين من الوصفات ، فإن التركيبة تشمل النسبة المثالية من الفيتامينات مع غلبة البروتين.
فيديو: كيفية طهي البروتين والمكتسب في المنزل
إرسال