هل من الممكن تناول الجبن بعد التمرين؟

الرياضيون المحترفون يحبون ويقدرون الجبن الطبيعي. تكمن قيمته الأساسية بالنسبة لهم ، بالطبع ، في تكوينه غير العادي من البروتين والمعادن. الجبن الحقيقي - أبيض ، طازج قليلاً للطعم أو بطعم حمضي ، محبب وناعم - ربما يكون هذا هو المنتج الوحيد الذي يمكن استهلاكه في أي وقت تقريبًا من اليوم ، حتى أثناء اتباع نظام غذائي. علاوة على ذلك ، يمكن تناول الجبن الريفي قبل المجهود البدني ، وعند الانتهاء منه. يمكن استخدام هذا المنتج في النظام الغذائي لتقليل الوزن أو زيادة أنسجة العضلات.

سر هذا المنتج الفريد هو أن الكازين يحتوي على الكازين ، وهو بروتين يتم امتصاصه بالكامل عند تناوله.

هل من الممكن تناول الجبن بعد جهد شديد؟

عند الإجابة على هذا السؤال ، يمكننا القول أن هناك جبنًا ريفيًا بعد بذل مجهود بدني ليس ممكنًا فحسب ، بل ضروري أيضًا. هذا منتج يحتوي على كمية كبيرة من البروتين - المكون الرئيسي المناسب لبناء الخلايا ، بما في ذلك الأنسجة العضلية. تستغرق عملية هضم الكازين حوالي خمس ساعات. طوال هذا الوقت ، يتم إطلاق الطاقة أثناء تخليق البروتين. بالإضافة إلى البروتين ، يحتوي الجبن على الدهون والكربوهيدرات البطيئة. هذه المواد تؤدي إلى الهضم الطبيعي وتعطي الشعور بالامتلاء.

كم من الوقت بعد الحصص يمكنني أكل الجبن؟

ما مقدار الجبن الذي يمكنك أكله؟

الكمية التي يمكن تناولها خلال النهار تعتمد في المقام الأول على وزن جسم الرياضي ، وكذلك على الأهداف التي يسعى لتحقيقها.

إذا كان هذا المنتج في النظام الغذائي هو المادة البروتينية الوحيدة ، فستحتاج يوميًا إلى تناول حوالي نصف كيلوغرام. من الصعب جدًا تناول الكثير من الجبن. إذا فقدت الوزن ، فإن 200 جرامًا فقط من الجبن ستكون كافية ليوم واحد. إذا كان الهدف هو زيادة كتلة العضلات - فأنت بحاجة إلى تناول 300 جرام على الأقل من المنتج يوميًا.

خثارة بعد الصف لفقدان الوزن

اليوم ، الجبن القريش هو واحد من أنسب المنتجات لفقدان الوزن ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من البروتين وكمية صغيرة من المواد الأخرى. للحصول على أفضل تأثير ، يجب توصيل الجبن الريفي بعد 30-40 دقيقة تقريبًا من ممارسة الرياضة. في وقت واحد ، لا تحتاج إلى تناول أكثر من 150 جرامًا من منتج منخفض أو متوسط ​​الدهون.

ميزة كبيرة من الجبن هو أنه قادر على القضاء على الجوع ويسمح لك بعدم العودة إلى نظامك الغذائي المعتاد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا. من المهم أن تستخدم الجبن في أي وقت من اليوم ، في الصباح ، كوجبة إفطار ثانية ، أو حتى في الليل.

إذا كان هدفك هو فقدان الوزن ، فمن غير المستحسن استخدام الجبن قليل الدسم ، لأن هرمون الكالسيتريول لا يبدأ في العمل في غياب الدهون ، وهذه المادة هي التي تبدأ عملية فقدان الوزن.

اللبن الرائب بعد التمرين على نمو العضلات

ذات أهمية خاصة هو الجبن لأولئك الذين يرغبون في بناء العضلات. تلعب التغذية دورًا مهمًا للغاية في تشكيل راحة العضلات ، ولهذا السبب يولي المحترفون اهتمامًا كبيرًا بها ، بما في ذلك في نظامهم الغذائي الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين.

إذا اكتسبت حجمًا للعضلات - سيكون الجبن الريفي أكثر فائدة وفعالية للاستخدام بعد التدريب ، وكذلك قبل النوم. يسمح لك استخدام كمية صغيرة من حوالي 100-150 جرامًا بامتصاص الأحماض الأمينية بالكامل ، والتي تلعب أيضًا دورًا مهمًا في بناء الخلايا. لتحسين تأثير الجبن ، يمكنك تناوله مع الكفير أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم.

خثارة اللبن أثناء التجفيف

خلال فترة التجفيف ، يكون المنتج الذي يحتوي على نسبة دهون لا تزيد عن 5٪ هو الأنسب. يتم امتصاص البروتين في مثل هذا المنتج في الجسم بمعدل أقل من المادة المماثلة في بروتين مصل اللبن أو البيض ، ولكن هذه العملية تحدث بشكل أسرع من تلك الموجودة في اللحوم. نظرًا لمحتوى الكربوهيدرات المنخفض ، يمكن استهلاك المنتج خلال فترة التجفيف ، حتى في الليل.

ما هو استخدام الجبن؟

هذا منتج مفيد خاص يحتوي على كمية كبيرة من عنصر البروتين ، بالإضافة إلى العناصر النزرة. يتكون نصفه من الكازين - وهو بروتين يمتص ببطء شديد. هذا مهم للغاية لعملية التجفيف ، وكذلك لفقدان الوزن والتدريب المنتظم. 100 جرام من الجبن تحتوي على 18 جرام من البروتين النقي.

الجبن الريفي وجبة خفيفة ممتازة أو مجرد جزء من القائمة اليومية. يوفر شعورًا بالشبع لفترة طويلة ، وبفضل الميثيونين ، فإنه قادر على خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويمنع عملية السمنة في الكبد.

يحتوي هذا المنتج على الكالسيوم ، وهو مهم جدًا أيضًا للتدريب ، لأنه يقوي أنسجة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن العثور على الزنك والفوسفور والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والفيتامينات في تكوينه.

مع كل هذه الصفات ، تحتوي الجبن المنزلية على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. يحتوي 100 جرام من الجبن ، 9٪ من الدهون ، على 236 سعر حراري فقط. منتج متوسط ​​الدهون - من 3 إلى 5 ٪ يحتوي بشكل عام على 110 سعر حراري فقط.

في كثير من الأحيان ، تتم مقارنة الجبن مع البروتين. وتجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج قادر حقًا على التنافس مع التغذية الرياضية الاحترافية ، ومع ذلك ، يتم تقييمه بشكل أساسي لميزانيته. إذا قارنا هذه المنتجات من حيث معايير الكفاءة ، لا يزال البروتين يفوز هنا.

فيديو: التغذية قبل وبعد التدريب