ما الذي يمكن طهيه من الفاصوليا الحمراء؟

تشتهر الفاصوليا بخصائصها المغذية والمفيدة. يمكن لزراعة الفول ، بسبب قيمتها الغذائية ، استبدال اللحوم في النظام الغذائي اليومي دون مشاكل. المنتج المعني له تركيبة غنية. يشار إلى أن الفاصوليا من أنواع مختلفة. لذلك ، يجب مراعاة هذه الميزات عند إعداد أطباق مختلفة.

التأثيرات على الجسم

1. يعرف الكثير من الناس أن البقوليات ، عند استهلاكها بانتظام ، لها تأثير إيجابي على الجسم. بسبب المحتوى العالي من الألياف الغذائية ، يتم إنشاء العمليات الهضمية. تعمل هذه المواد كفرشاة للأمعاء والجهاز الهضمي.
2. نتيجة للأكل المنتظم للمنتج ، ستتخلص قريبًا من المركبات السامة والمواد الضارة الأخرى. بفضل هذه الميزة ، تتحسن البكتيريا في الأمعاء. ستنسى الإمساك المتكرر.
3. تعمل الأمعاء على حساب نفس الألياف الغذائية. نتيجة لذلك ، تتحسن حالة الجلد. سيكون المنتج مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من حب الشباب. يشار إلى أن بذور اليقطين لها نفس الخصائص.
4. من بين أمور أخرى ، في محصول البقوليات بكميات كبيرة هناك بروتين من أصل نباتي. إنه مثل هذا الإنزيم الذي يعمل كمواد بناء للكائن الحي بأكمله. يمكن بسهولة استبدال الفاصوليا بأي منتجات للحوم إذا لزم الأمر.
5. ربما قررت أن تصبح نباتيا أو ببساطة لديك مشاكل صحية. في كثير من الأحيان يضطر الناس لأسباب صحية إلى التخلي عن اللحوم. في هذه الحالة ، تأتي البقوليات للإنقاذ. من خلال تكوين ومحتوى البروتين النباتي ، يمكن مقارنة الفول مع المكسرات البرازيلية. ومع ذلك ، فإن حامل الرقم القياسي لمحتوى البروتين هو الفستق بدقة.
6. وتجدر الإشارة أيضًا إلى وجود كمية كبيرة من الكربوهيدرات في المواد الخام. ومع ذلك ، لا تنزعج في وقت مبكر. خلاصة القول هي أن جميعها تقريبًا معقدة ولا تؤدي إلى مجموعة من الوزن الزائد. بفضل هذه الميزة ، تصبح مشبعًا وتتوقف عن الشعور بالجوع بسرعة. ولهذا السبب يتم استخدام الفاصوليا بنجاح في التغذية.
7. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو تحديد المعيار اليومي. إذا كنت ستلتزم بالتغذية السليمة وممارسة الرياضة ، فمن المستحسن أن تحل مثل هذه المشاكل مع أخصائي التغذية. الفاصوليا مشبعة أيضًا بعدد كبير من المعادن المختلفة. معا ، تؤثر بشكل إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية بأكمله.
8. نظرًا لكمية كافية من المغنيسيوم ، يقوم الشخص الذي يستهلك الفاصوليا بانتظام بضبط ضغط الدم. ونتيجة لذلك ، يمكنك منع تطور الأمراض الخطيرة التي يمكن أن تحدث مع تقدم العمر. حتى استهلاك المنتج المعلب سيجلب فوائد كبيرة للجسم كله.
9. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذا المنتج فقط في طعام الحمية. ليس لدى الشخص دائمًا وقت لطهي الفاصوليا. نظرًا لكمية كافية من الفوسفور والصوديوم في المنتج ، يحدث تأثير إيجابي على الجهاز العصبي المركزي. يتم تخفيف الإجهاد العاطفي. نشاط الدماغ يتزايد.
10. ينصح باستهلاك البقوليات بشكل خاص إذا كنت تعاني باستمرار من ضغط نفسي قوي. يمكن أن يساعدك كالي البحر أيضًا في ذلك. بسبب كمية كافية من فيتامينات ب ، تزداد وظائف الحماية للجسم. هذه نوعية قيمة للغاية. تكمن المشكلة في أن مكملات الفيتامينات لا تتعامل دائمًا مع المهمة بنفس فعالية المنتجات الطبيعية.
11. إذا تم تضمين البقوليات في النظام الغذائي للأطفال ، فسوف تمنع تطور نقص فيتامين. أيضا ، لن يكون الطفل عرضة لمختلف الفيروسات والالتهابات. وتجدر الإشارة بشكل منفصل إلى وجود كمية كبيرة من الحديد في المنتج. لذلك ، فإن تناول الفاصوليا بانتظام يقلل من تطور فقر الدم. يرتفع مستوى الهيموجلوبين وتتحسن حالة جميع الأعضاء الداخلية.
12. تحظى البقوليات بتقدير خاص من قبل الرياضيين الذين يمارسون مجهودًا بدنيًا شديدًا. تسمح لك التركيبة القيمة للمنتج بزيادة فوائد العضلات بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استعادة احتياطي الطاقة بسرعة كبيرة. للحصول على نفس الفوائد ، يمكنك تناول لحم البقر. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن الفول بديل رائع للحوم.
13. من خلال استهلاك المنتج بانتظام ، يتم تطهير الجسم من الكوليسترول السيئ. إلى جانب ذلك ، يتم تعزيز الأوعية الدموية. بفضل هذا ، تحدث الوقاية من تطور الأمراض الخطيرة. تحتوي الفاصوليا أيضًا على كميات كبيرة من حمض الأسكوربيك. الجسم قادر على التعامل مع الأمراض الخطيرة.

وصفات

شوربة الفطر

1. انقع رطلًا من الفاصوليا الحمراء مقدمًا. بعد ذلك ، شطف ونقل إلى وعاء من الماء. يغلي لمدة ساعة تقريبا ليلين. فرم الجزر متوسط ​​الحجم في قطع صغيرة في نفس الوقت. فرم البصل.
2. صفي الخضروات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في زيت ساخن. أضف 200 غرام. الفطر المفروم. استمر في القلي لمدة 10 دقائق. مزيج 40 غرام. معجون الطماطم مع القليل من الدقيق ويقلب في المقلاة.
3. فرم التوابل. قلبي واستمري في الغليان لبضع دقائق أخرى. أضف الجزء الأكبر إلى الفاصوليا من المقلاة. أضف مكعبات البطاطس. استمر في الغليان لمدة ثلث ساعة أخرى. قدّم الحساء مع الزعتر الأخضر.

بات

1. السمة المميزة للوجبة الخفيفة هي أنها تبدو مربحة بنفس القدر على أي طاولة. يتم تقديم Pate للعطلة ، ويتم استهلاكه أيضًا في أيام الأسبوع. لإعداد طبق لذيذ حقًا ، تحتاج إلى قائمة صغيرة من المكونات.
2. لذا ، احرصي مسبقًا على وجود زوج من البصل ، كأسين من الفاصوليا الحمراء ، 90 غرامًا. حبات الجوز والعديد من فصوص الثوم والتوابل. بالطبع ، ستحتاج إلى زيت نباتي.
3. ابدأ بالأنشطة التحضيرية. اشطف ثقافة الفاصوليا بحيث تصبح المياه مشرقة في النهاية. املأها واستمر في النقع لمدة أربع ساعات على الأقل. بعد ذلك ، طبخ. اترك الماء الذي تضع فيه الحبوب.
4. يتم تمرير حبات المكسرات مع الخلاط حتى يصبح متجانسًا. افعل نفس الشيء مع الثوم والبصل. قلبي الفاصولياء ثم مرريها مرة أخرى وقلبي التوابل. لضبط لزوجة الوجبة الخفيفة ، قم بتقديم مرق مبرد.
5. على هذا الطهي انتهى. كل ما تحتاجه هو تغليف العلب في الحاويات والفلين وإرسالها إلى البرد. استهلك المعجون في أي وقت من اليوم. حسب تقديرك ، يمكنك سحق Greenfinch.

طبق دجاج

1. إذا كنت ترغب في مفاجأة الضيوف ، فمن المنطقي ألا تأخذ دجاجة مسلوقة ، بل تدخن. من الأفضل إعطاء لحم الخنزير المفضل ، إنه مرضي ، رائحته جيدة. تُرفع اللحم وتُفرم وتُقلب في فنجان مشترك.
2. ينقع الفاصوليا ثم يطهى. أضعاف لتصريف السائل على المصفاة. أضف إلى الدجاج. سحق الفلفل البلغاري من مختلف الظلال والنباتات الخضراء والتوابل هنا.
3. أضف زوجين من البيض المسلوق. لا تنسي ملح المقبلات ، ثم تبليها بصلصة المايونيز. كبديل ، يتم استخدام كريم حامض عالي الدهون. اترك الطبق في البرودة قبل تذوقه.

سلسلة سلطة الفول

1. اختلاف آخر مثير للاهتمام للطبق ، والذي يتم إعداده على أساس التنوع البقولي. ستحتاج 0.5 كجم.احرص أيضًا على وجود زوج من البصل أو الزعتر الأخضر أو ​​صلصة على شكل كريم حامض أو زبادي سميك.
2. حضري القرون عن طريق إزالة النهايات والأوردة. فرم وأرسل إلى الزيت الساخن. اطبخي بقليل من الماء وملعقة من الخل لمدة 10 دقائق. أضيفي الملح ثم مرري البصل بشكل منفصل عن الفاصولياء.
3. ادمجها مع المكون الرئيسي ، دعها تبرد ورشها بالأعشاب. الموسم ، أدخل التوابل المفضلة لديك والبدء في تذوق.

سلطة الفول المعلب

1. لتحضير الطبق ، ليس من الضروري امتلاك مهارات الطاهي. كل ما عليك فعله هو تناول الفاصوليا المعلبة والمكونات الإضافية. وتشمل الفطر المخلل والبصل والجزر والجبن الصلب والمايونيز والطماطم.
2. امسح الجزرة ، ثم اقليها بالزيت مع البصل المفروم. اطهي حتى تصبح الخضروات الموضحة فضفاضة. بعد ذلك ، أضف الطماطم إليها ، بعد أن حررتها مسبقًا من الجلد. أدخل التوابل.
3. اشطف الفطر ، افعل نفس الشيء مع الفاصوليا. تُمزج المكوّنات وتُرشّ الجبنة وتُضاف المشوي. تزود بالوقود ، ثم خذ العينة.

فول هارم

1. لا يجب أن تستهلك المنتج في شكله الخام ، إلزامي لإجراء المعالجة الحرارية. يمكن للبقوليات أن تؤثر سلبًا على الحالة الصحية للأفراد الذين يعانون من مشاكل في عمل الجهاز الهضمي. نحن نتحدث عن وجود قرحة هضمية والتهاب المعدة.
2. أما السيدات اللاتي في مرحلة حمل الجنين فلا يُسمح لهن بقبول المنتجات إلا بعد موافقة أخصائي. للأطفال حتى سن الثالثة ، يتم إعطاء البقوليات في شكل أرضي.

الاختيار والتخزين

1. أما بالنسبة لمنتجات المتجر ، فلا توجد صعوبات في تخزينها. أثناء عملية الشراء ، انتبه للتأكد من أن الحبوب لها نفس الحجم والهيكل والشكل. يجب ألا يكون هناك رقائق ، تكسير ، غبار.
2. يلمع الفاصوليا عالية الجودة ، ولا توجد بقع سوداء وعلامات عفن عليها. من المهم اختيار المنتجات الخالية من البلاك. هذه علامة على الضرر والأدلة على انتهاك شروط التخزين أثناء التخزين.
3. إذا تم فتح العبوة بالفعل ، يجب أن تكون المحتويات مربوطة بإحكام أو نقلها إلى حاوية محكمة الإغلاق. في دورها الجرار والحاويات التي لا تسمح للضوء والرطوبة بالمرور.
4. في الحالات التي تزرع فيها الحبوب بمفردها ، من الضروري تجفيفها قبل إرسالها للتخزين. بهذه الطريقة فقط ستمنع تكوين العفن ، وستبقى المنتجات قابلة للاستخدام لفترة طويلة.

الأحماض الأمينية موجودة أيضًا في الأعلاف. بفضل وفرتها ، تتحسن حالة الجلد. المنتج مشهور بتأثيره المضاد للأكسدة الممتاز. بفضل هذا ، تتحسن حالة الجلد ككل. تزداد مرونة الأنسجة وتمنع عملية الشيخوخة. يتم تنعيم التجاعيد الصغيرة. إلى جانب ذلك ، يتم تعزيز بصيلات الشعر. يزيد من نمو الشعر على الرأس.

فيديو: كيفية صنع الفاصوليا الحمراء بشكل لذيذ