ما الذي يمكن تحضيره من feijoa؟

ينتمي Feijoa إلى عائلة الآس ، يمثل نبات شجيرة أو شجرة. توصل المتخصصون الذين درسوا هذه الثقافة بكل التفاصيل إلى استنتاج مفاده أنها قيمة للغاية لجسم الإنسان.

الوصف والتكوين

1. يشير هذا المنتج إلى جنين له شكل ممدود ، وبشرة ناعمة ومضغوطة ، بالإضافة إلى عدد من المركبات القيمة. يركز الجزء الداخلي اللحم ، وهو حلو المذاق مع حموضة طفيفة.
2. إذا نظرت إلى الطعم ، فهو مشابه إلى حد ما في نفس الوقت لشرائح الأناناس الناضج وشرائح الكيوي والفراولة الناضجة محلية الصنع. موافق ، المزيج المثالي. يشجع المحبين ليس فقط على استهلاك المنتج لأسباب الذوق ، ولكن أيضًا للحفاظ على عمل الجسم عند المستوى الصحيح. كل شيء عن قائمة المركبات المهمة.
3. أيضا ، لن تكون القدرة على تحديد نضج المنتج غير مناسبة. إذا كان اللون مصبوغًا باللون الأبيض ، فهو يعتبر ناضجًا وجاهزًا للاستهلاك. في الحالات التي يكون فيها اللحم مصطبغًا باللون البني ، يشير هذا إلى أن التركيبة مفرطة النضج. الثمرة المناسبة لتناولها لها بنية شفافة في القلب.
4. الآن سنقوم بتحليل المواد الموجودة في الثمار. أولاً ، يجب ذكر حصة الأسد من المعادن. لا معنى لإدراجها جميعًا ، حيث يتم التركيز حصريًا على اليود والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك وما إلى ذلك. تدعم هذه المركبات عمل جميع الأنظمة والأجهزة الأكثر أهمية.
5. يحتوي المنتج على العديد من الأحماض الأمينية التي لا ينتجها جسم الإنسان. يجب أن يأتوا بالطعام ، على سبيل المثال ، مع الفواكه المقدمة. من بين هذه المواد ، يتم عزل أحماض الأسبارتيك والأرجينيك. بالنسبة للفيتامينات ، يتراكم feijoa مجموعة B بأكملها ، الريتينول ، حمض الأسكوربيك.

التأثيرات على الجسم

1. نظرًا لإدراج اليود بكميات مناسبة ، يتحسن عمل الغدة الدرقية ، ويختفي اختلال الهرمونات ، ويشعر الشخص بتحسن كبير. يمكننا القول بأمان أن هذا الجنين يدعم عمل نظام الغدد الصماء بأكمله.
2. يشير تراكم فيتامينات مجموعة B إلى أن التركيبة بأفضل طريقة تؤثر على الجهاز العصبي المركزي للشخص. كما أنه يحسن النوم ويخفف من آثار التوتر والقلق الشديد.
3. بالطبع ، تقوي الثمار جهاز المناعة. تساهم في إنتاج خلايا الدم البيضاء ، وتحسين تكوين الدم ، وزيادة الدورة الدموية عدة مرات. يحافظ الحديد على الهيموجلوبين عند المستوى الصحيح.
4. من المنطقي أن يشمل التأثير الإيجابي قدرة المواد الخام على إزالة رواسب الكوليسترول من تجويف قنوات الدم. يتم تقدير هذه الجودة من قبل الأشخاص الذين لديهم ميل لتطوير تصلب الشرايين.
5. بسبب إدراج الألياف الغذائية في حجم لائق ، يتحسن الجهاز الهضمي. تغلف المواد الخاصة من تكوين المنتج الأغشية المخاطية وتقلل من التأثير السلبي عليها.
6. تعمل الثمار المعروضة كعامل مطهر طبيعي ومبيد للجراثيم. يمكن أن تقتل البكتيريا المسببة للأمراض ، وبالتالي منع احتمال حدوث مضاعفات من الظواهر المرضية الخطيرة.

وصفات

مربى الكيوي

1. هذا هو الشكل الأكثر شيوعًا للعلاج ، والذي لا يتطلب منك الكثير من الجهد في التحضير والمكونات المعقدة. احرص على وجود 0.5 كجم على الفور. المنتج الرئيسي ، 0.2 كجم كيوي ، 0.1 كجم. الليمون. قم بتحضير الفاكهة لمزيد من العمل ، وهي شطفها وتجفيفها.
2. اقطع القشرة ، ثم تخلص من البذور في الحمضيات.مرر جميع المكونات من خلال الخلاط أو مفرمة اللحم ، ثم انقلها إلى طبق حراري وأضف السكر إلى ذوقك. عادة 0.2 كجم مطلوب. أدخل أيضا 6 غرام. الليمون و 0.15 لتر. الماء.
3. ضع الحاوية على الموقد ، وقم بتسخين المكونات ببطء شديد. لا تغلي ، وإلا ستحرم ثمار المركبات المفيدة. اتركه لمدة 10 دقائق تقريبًا ، أوقف تشغيله وحزمه في حاويات.

مربى كلاسيكي

1. تفضل معظم ربات البيوت حصاد المواد الخام في شكل مربى. مثل هذه الحساسية لن تترك أي شخص غير مبالٍ. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع قطعة العمل بفترة صلاحية طويلة إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض المكافآت هي حقيقة أن التركيبة تحتفظ بالكامل بكل خصائصها المفيدة.
2. الطبخ بسيط للغاية. اتبع التكنولوجيا الكلاسيكية. خذ كمية متساوية من الفاكهة الناضجة والسكر المحبب. إذا كنت تتناول المزيد من السكر ، فإن مدة الصلاحية ستزداد بشكل ملحوظ. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن المربى سيفقد مذاقه الفريد.
3. لتحضير الأشياء الجيدة ، اغسل وجفف الثمار جيدًا. قم بإزالة كل ما لا داعي له. أرسل المواد الخام إلى وعاء الخلاط أو الفرم باستخدام مفرمة اللحم. ضع الكتلة في وعاء مع طلاء المينا. صب السكر المحبب.
4. استمر في تقليب المكونات حتى تذوب البلورات تمامًا. صب العلبة في عبوات زجاجية جافة ونظيفة. ختم بأغطية معقمة. مدة صلاحية المربى في البرد لا تزيد عن 3 أشهر.
5. من الجدير بالذكر أن هناك وصفة أخرى. في هذه الحالة ، يتم استخدام العسل بدلاً من السكر المحبب. يعمل منتج تربية النحل كمادة حافظة طبيعية. لذلك ، لا يوصى بمعالجته بالحرارة.
6. ضع في اعتبارك ، إذا تعرضت المعالجة المعدة بالسكر للمعالجة الحرارية ، فإن مدة الصلاحية ستزيد إلى سنة واحدة. في هذه الحالة ، أضف 250 مل إلى الوصفة. الماء. يجب أن يتم غليها في حاويات مطلية بالمينا.
7. ثم قم بإذابة السكر في أجزاء من هذا الماء. بعد ذلك ، يتم وضع الفواكه المبشورة في شراب حلو. استمر في عجن الطعام بملعقة خشبية. يغلي لمدة 10 دقائق. لا تنس إزالة الرغوة بشكل منتظم.
8. تحضير وتعقيم الوعاء للتخزين. صمم هدية ودحرجها باستخدام التكنولوجيا الكلاسيكية. أرسله إلى القبو لتخزينه. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الكمثرى وجذر الزنجبيل والبرتقال والتوت البري إلى هذا المربى.

مربى البرتقال

1. لإعداد السلع الغذائية ، تحتاج إلى 1 برتقال و 0.4 كجم. تعتبر ثمارًا. اغسل وأعد الطعام بشكل صحيح. مرر المادة الخام من خلال مفرمة اللحم. كبديل ، استخدم الخلاط.
2. أدخل 0.7 كجم إلى الملاط. السكر المحبب. قلبي وانتظري حتى تذوب البلورات. أرسل الوعاء إلى الموقد واضبط الحرارة المتوسطة. استمر في الضعف ، في انتظار ظهور الفقاعات الأولى. صب العلبة على البرطمانات المعقمة. نشمر.

مربى

1. لطهي علاج غير عادي وعطري ، خذ 0.6 كجم. ناقش التوت. اشطفها وقطع كل الفائض. قطع الفاكهة إلى قسمين. أرسل الخلاط وتحول إلى عصير.
2. قلبي رطلًا من السكر المحبب ، 60 جم. جذر زنجبيل مبشور ، عصير وبرش ليمون. تصب في 0.5 لتر. المياه المفلترة. أرسل قطعة العمل إلى الموقد واطهيها حتى تصبح سميكة. نصب المربى في حاويات معقمة ولفها.

الاختيار

1. قبل أن تستمتع بالفاكهة ، عليك أن تختارها بشكل صحيح. تذكر أن المنتج الجيد والصحي يجب أن يكون ناضجًا تمامًا. يتم تكوينها ، مما يعني أن المواد الهامة تدخل الجسم بالكامل. تخضع الفواكه للتجمع في شكل غير ناضج. بعد ذلك ، يخضعون للمعالجة والنقل والتسليم إلى رفوف التخزين. إذا صادفت مثل هذه الحالة ، فيجب السماح لها بالاستلقاء لبعض الوقت.
2. أثناء عملية الشراء ، يجب الانتباه بشكل خاص إلى النسخ الكبيرة. ويعتقد أنها ناضجة قدر الإمكان ، وتركز الكثير من المواد القيمة. من المهم اختيار الثمار التي يصل طولها إلى حوالي 8 سم ، اضغط على الجلد إذا انحني ثم عاد إلى شكله الأصلي ، يمكنك أخذ المواد الخام. تلك النسخ التي تبقى مجعدة لا تستحق الشراء.
3. تأكد من عدم وجود تلف أو تلف أو بقع غير مفهومة أو لوحة وكل ما قد ينتج عن رداءة الجودة. اختر تلك المنتجات التي ، بكل مظهرها ، تشير إلى أنها ناضجة تمامًا. قشر المواد الخام عالية الجودة متجانس وكامل. الجزء الناعم مضغوط ، البقع السوداء والعيار الصغير طبيعي.
4. إذا كان لديك فاكهة مناسبة للأكل ، لكنها تشعر بالقوة ، فاتركها لتنضج لفترة من الوقت. يمكنك لفه بالورق ، ثم وضعه على حافة النافذة مع الموز. أما بالنسبة للفاكهة الناضجة بشكل مفرط ، فيجب التخلص منها. يبدأ مثل هذا المنتج في تدهور المواد القيمة. إذا كان من الممكن تقييم الجسد ، فقم بذلك.

قواعد التخزين

1. أما بالنسبة لتخزين الفاكهة ، فمن الأفضل تخزينها طازجة على الرف السفلي للثلاجة. في هذه الحالة ، سيكون تاريخ انتهاء الصلاحية عبارة عن هلال. في هذه المقصورة للمواد الخام ، سيتم ملاحظة درجة الحرارة المثلى.
2. وتجدر الإشارة إلى أنه أثناء التخزين لفترة طويلة ، تفقد الثمار بعضًا من الرطوبة. من هذه الميزة ، يكتسبون المزيد من الحلويات فقط. ضع في اعتبارك أنه إذا كنت تنوي استهلاك المنتج طازجًا ، فلا يوصى بشراء أكثر من 1 كجم في المرة الواحدة.
3. يُسمح بتخزين الفاكهة في درجة حرارة الغرفة فقط إذا لم تكن ناضجة. خلاف ذلك ، يتم معالجة المواد الخام بشكل أفضل لزيادة العمر الافتراضي. في هذه الحالة ، يمكنك الاستمتاع بمتعة طوال الشتاء.

من الضروري تناول الثمار المعروضة بفترات متكررة من أجل منع الظواهر المرضية الخطيرة. يتضمن أساس المنتج المعادن وقائمة الفيتامينات والإسترات والألياف الغذائية والمواد المتطايرة وما إلى ذلك.

فيديو: كومبوت الفيجوا - وصفات الحفظ