يفكر الناس المعاصرون بشكل متزايد في صحة النظام الغذائي الأساسي ، وهذا ليس من قبيل الصدفة. تشبع الجسم بالأنزيمات المفيدة فقط ، سيكون من الممكن الحفاظ على الجمال والصحة لسنوات عديدة. ولكن عند تعديل الطعام ، يجب ألا تحرم نفسك من الحلوى. للحلوى ، يمكنك صنع الحلوى اللذيذة على أساس بذور الشيا المعروفة. إذا امتثلت لخصائص قطعة العمل ، فستحتفظ بكل القيمة ولن تضع وزنك.
آثار الشيا على الجسم
إذا أدخلت البذور إلى قائمتك على شكل بودنغ ، فسوف يتلقى الجسم جميع الإنزيمات المفيدة.
- تعتمد البذور على الألياف الغذائية ، مما يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي. تمر على طول الجدران ، وتزيل منتجات الاضمحلال وتفرز البراز. على هذه الخلفية ، يتم التطهير الكامل ، ونتيجة لذلك ، يحدث فقدان الوزن. في موازاة ذلك ، سوف تطرد بودرة الشيا السوائل الزائدة من الأنسجة.
- يساعد Chia على تطهير قنوات الدم من لويحات الكوليسترول. يتم تقدير هذه الجودة من قبل فئات الأشخاص الذين لديهم ميل لتصلب الشرايين ، الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري ، وأمراض القلب. البذور مسؤولة عن التمثيل الغذائي للدهون ، وتحول أيضًا الكربوهيدرات المستلمة مع الطعام إلى طاقة.
- توصل المتخصصون الذين يدرسون تأثير المنتج على جسم الإنسان إلى استنتاج مفاده أنه في القائمة الكيميائية للمواد هي مواد مركزة يمكن أن تمنع أمراض الأورام. سيساعد تناول البذور للطعام على الوقاية من السرطان.
- يحتوي التكوين على أحماض أوميغا اللازمة لنظام القلب والأوعية الدموية. تحسن حالة الشعيرات الدموية والأوعية الدموية والشرايين. في الوقت نفسه ، يتحسن تكوين الدم بسبب التشبع بمواد مفيدة ، كما يزيد تداوله. ومن المثير للاهتمام أن تركيبة أحماض أوميغا أكبر من السمك الأحمر.
- مع الاستهلاك المنتظم للوجبات مع تضمين الشيا ، يتراكم التربتوفان في الجسم. هذا الحمض الأميني مسؤول عن إنتاج السيروتونين - هرمون الفرح. لذلك ، هناك دعم هائل للبيئة النفسية والعاطفية ، ويحسن المزاج ويمر الأرق.
- شيا هي مصدر لمضادات الأكسدة التي تنظف الدم. تساعد الحلوى في التخلص من المواد السامة وأملاح المعادن الثقيلة والنويدات المشعة وغيرها من السموم التي تسمم الجسم. وبفضل هذا ، تبدأ جميع الأجهزة والأنظمة الداخلية في العمل بشكل متناغم ، يشعر الشخص بتحسن.
وصفات شيا بودنغ
لا يوجد الكثير من الاختلافات في العلاج ، ولكن كل ما هو متاح لذيذ جدًا ودقيق. حتى عشاق الطعام الأكثر تطلبًا سيقدرونهم. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى قائمة الحد الأدنى من المكونات.
بودنغ البرقوق
- رائع للإفطار ، يجدد احتياطيات الطاقة ويشبع الجسم بالإنزيمات طوال اليوم. يتضمن التكوين دقيق الشوفان ، مما يجعل الحلوى ذات قيمة لفئات الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
- ستحتاج إلى 5 حبات من البرقوق. خذ أيضًا الشيا (3 ملاعق كبيرة L.) والعسل (2 ملاعق كبيرة L.) والماء المبرد باعتدال (0.5 لتر) وحبوب الشوفان (50 جم).
- وفقًا لهذه الوصفة ، لا يوجد نشا أو طحين ، حيث يمكن الحصول على اللزوجة اللازمة مباشرة من البذور نفسها. بسبب إفراز المخاط أثناء الطهي ، تعتبر الحلوى مثالية لأخذ التهاب المعدة.
- لذا ، لنبدأ الطبخ. اهرسي دقيق الشوفان بيديك قليلًا ، ثم اخلطيه بالماء وضعي ثلث ساعة. بعد ذلك ، ضعها في الخلاط ، واحصل على كتلة متجانسة ورائعة بشكل معتدل.
- أضف البذور ببطء مع التقليب. لا حاجة لتحطيم شيا مع الخلاط. ضع التركيبة في البرد لمدة 3 ساعات. بعد الوقت المخصص ، ستحصل التركيبة على اتساق الحلوى.
- أخرجي الحلوى من البرد وأدخل شرائح البرقوق والعسل.يقلب ، يحزم في أكواب التقديم. يُقدّم الطبق من خلال تزيينه بنصفين من البرقوق. يمكنك صب الكريمة المخفوقة.
بودنغ الأناناس
- هذا العلاج مناسب للوجبات الصيفية. وفقا للوصفة ، خذ الأناناس والمانجو بمبلغ 150 غرام. الجميع. ستحتاج أيضًا إلى الشيا (4 ملاعق كبيرة. L.) والماء (0.1 لتر) ومسحوق الكاكاو (15 جم) والفواكه المجففة حسب ذوقك.
- امزج الشيا مع الماء ، ثم اتركه يتورم لعدة ساعات. يجب أن تشاهد فيلم وتغيير في الاتساق. قطّعي الأناناس والمانجو جيدًا ثم ضعيهما على قاع الكوب لتقديمه.
- حضري كوب الخلاط وأضيفي المكونات المتبقية والبذور المنتفخة. اخفق ، صب الكتلة الناتجة في ثمار غريبة واتركها لتبرد حتى تصلب. جربها.
بودنغ جوز الهند
- لإضفاء بعض الحلوى على الحلوى الحلوة ، سنقدم الكرز في التكوين. عند دمجها مع الشيا ، تكتسب الحلوى ليس فقط صفات لذيذة تستحق الثناء ، ولكن أيضًا الكثير من الخصائص القيمة.
- لتحضير الحلوى ، خذ المنتجات في القائمة: العسل (2 ملعقة كبيرة. L.) ، حليب اللوز (120 مل). ستحتاج أيضًا إلى حليب جوز الهند (120 مل) ، شيا (2 ملعقة كبيرة. L.) ، الكرز مع إزالة البذور (180 غرام). للزينة ، اعتني برقائق جوز الهند.
- الآن لنبدأ الطهي. إذا كنت غير قادر على استخدام الفاكهة الطازجة ، تناول الفواكه المجمدة. اغسلها وافركها بالسكر المحبب أو السكر. اخلطي الشيا مع حليب جوز الهند واتركيه لمدة 5 ساعات.
- بعد الوقت المحدد ، قم بتوصيل جميع المكونات في القائمة. انقل الكتلة الناتجة إلى الحاويات التي سيتم تنفيذ التغذية فيها. يترك في البرد ويوضع لمدة 3 ساعات. يُزيّن برقائق جوز الهند قبل التذوق.
لا يوجد شيء معقد في إعداد حلوى لذيذة ، والأهم من ذلك ، طبيعية تمامًا. يعتبر البودنغ مثاليًا للاستهلاك من قبل أولئك الذين يلتزمون بأساسيات النظام الغذائي الصحي. لا يضر هذا الرقم ، لذلك يمكن إدخال المكافآت بسهولة في قائمة النظام الغذائي. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال المكونات بمكونات مماثلة ، مع الالتزام بالنسبة.
فيديو: وصفة شيا بودنغ
إرسال