البطاطا الحلوة - الفوائد والمضار الصحية

إلى جانب الخضار والفواكه المعتادة ، يحب سكان الصيف محاولة زراعة فضول خارجي على قطعة أرض شخصية. على سبيل المثال ، البطاطا الحلوة ، فوائدها ومضارها غير معروفة على نطاق واسع. خاصة إذا لم تجرب البطاطس الحلوة أبدًا. لذلك ، نحن مستنيرون.

فوائد البطاطا الحلوة

الضيف في الخارج لديه العديد من الصفات القيمة. من المفيد تناول الطعام عندما:

1. السمنة. الدرنات غنية بالألياف ، مما يترك الجسم ممتلئًا لفترة طويلة ، ويجعل الحركة المعوية أكثر نشاطًا. بالمناسبة ، تعتبر ألياف البطاطا الحلوة أكثر نعومة وأكثر نعومة. لذلك ، لا تصيب الأمعاء ، مثل الألياف الخشنة لبعض النباتات المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الدم مشبع بالكربوهيدرات المعقدة ، مما يسمح لك بعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة. والبطاطا الحلوة من السعرات الحرارية منخفضة إلى غير لائقة.
2. انقطاع الطمث. يحتوي الخضروات على هرمونات أنثوية ، وهي غير متوفرة للنساء بعد عمر البلزاك. بالمناسبة ، توصي بعض المصادر بتناول البطاطا الحلوة في سن اليأس بدلاً من الحبوب. وكذلك النساء من أعمار أخرى للحفاظ على التوازن الهرموني. بالإضافة إلى ذلك ، يزداد الرغبة الجنسية بسبب زيادة محتوى هرمون الاستروجين النباتية في الدرنات.
3. مشاكل الضغط وجهاز القلب والأوعية الدموية. تسمح لك كمية كبيرة من فيتامين ب 6 بتقوية جدران الأوعية الدموية الصغيرة دون عناء. وكذلك تنظيف الشرايين الكبيرة من لويحات الكوليسترول. يحدث تناغم توازن الماء والملح بشكل مثالي تقريبًا عند تناول البطاطا الحلوة. وهذا يعني أن ضغط الدم سيكون طبيعيًا بدون استخدام الأدوية.
4. العصاب ، والتعب المزمن ، والأرق ومشاكل أخرى في الجهاز العصبي والدماغ. البطاطا الحلوة بعيدة عن الأخيرة في محتوى البوتاسيوم. والأداء الطبيعي للنهايات العصبية والألياف العضلية مستحيل بدون هذا العنصر. بالمناسبة ، يمكن استخدام الدرنات كمضاد للاكتئاب الطبيعي. بعد كل شيء ، تسبب الحالة اللامبالية على وجه التحديد نقص البوتاسيوم والمغنيسيوم.
5. الوقاية من السرطان والحقيقة هي أن تطورها يمنعه أكثر مضادات الأكسدة شهرة - فيتامين سي ، وهناك الكثير منه في الدرنات الحلوة. تقول الإحصاءات الجافة أن نسبة أمراض الأورام منخفضة للغاية في المناطق التي تكون فيها البطاطا الحلوة هي الغذاء الرئيسي. بالطبع ، مقارنة بالدول التي تكون فيها البطاطا الحلوة ضيفًا نادرًا.
6. ضعف تجلط الدم. بيتا كريبتوزانثين ، الموجود في البطاطا الحلوة ، يحسن تجلط الدم. وحتى يساهم في التئام الجروح بسرعة.
7. مشاكل البراز. تنظف البطاطا الحلوة الأمعاء جيدًا. النشا درنة لها خصائص مغلفة. إلى جانب إساءة استخدام الطعام ، يمكن أن تؤدي هذه العوامل إلى عواقب وخيمة للغاية. على سبيل المثال ، اضطراب الجهاز الهضمي والإسهال.

كما ترى من القائمة ، البطاطا الحلوة رفيق مفيد للغاية في بعض النواحي. لذلك ، يمكن ويجب تضمينها في القائمة الخاصة بك. بالطبع ، بدون تسمين متعصب. بعد كل شيء ، في بلدنا لا يوجد تاريخ منذ قرون من تناول البطاطا الحلوة فقط. لذلك ، للمرة الأولى حاول قليلاً. استمع إلى نفسك. إذا كان كل شيء في محله ، فقم بزيادة الجزء ببطء. واستشر طبيبك دائما. إنه يعرف بالضبط ماذا وكم يمكنك أن تأكل.

تلف البطاطا الحلوة

ولكن ليس كل شيء سلسًا جدًا في مملكة الخضروات. هناك بعض المخاطر التي تنتظر الناس مع الاستهلاك المفرط للبطاطا الحلوة للطعام. وهناك حتى موانع يمنع منعا باتا تناول البطاطا الحلوة. وتشمل هذه:

1. الحمل والرضاعة. خلال هذه الفترة ، تتمتع المرأة بخلفية هرمونية وتقفز مثل المجنون.ويمكن أن يؤدي الاستروجين النباتي من الدرنات إلى مزحة قاسية للغاية. تقول الشائعات أنه يمكن أن يثير تطور تشوهات الجنين وحتى الإجهاض.
2. التهاب المعدة وقرحة المعدة وغيرها مثلهم. ما هو فيتامين سي؟ لا شيء سوى الحمض. لذلك ، عندما تأكل البطاطا الحلوة بكميات غير محدودة ، فأنت تعطي حمولة هائلة في الجهاز الهضمي. وإذا كان هذا الطعام لا يؤذي الشخص السليم ، فإن الأشخاص الذين يعانون من أمراض مماثلة سيواجهون مفاجأة غير سارة. أي مع تفاقم شديد.
3. الميل إلى الحساسية. نظرًا لأن البطاطا الحلوة ليست شائعة على الإطلاق في بلدنا ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الامتناع عن الأطباق المصنوعة منها. أنت لا تعرف أبدًا ما هي المادة التي سيتفاعل بها الجسم مع الحكة والتورم وضيق التنفس.
4. العلاج من تعاطي المخدرات. حتى الآن ، لم يتم إجراء أي بحث علمي جاد حول توافق البطاطا الحلوة مع الأدوية المختلفة. لذلك ، يمكن أن يكون رد فعل الجسم غير متوقع تمامًا. الشيء هو أن البطاطا الحلوة تحتوي على عدد كبير من المواد النشطة بيولوجيًا. وجميع الخيارات لتطوير الأحداث من المستحيل التنبؤ بها. لذلك ، إذا كنت تخضع لأي نوع من العلاج ، فتخلى مؤقتًا عن أطباق البطاطا الحلوة.
5. تحص بولي. تشير الإحصاءات إلى أنه في المناطق التي تكون فيها البطاطا الحلوة ضيفًا منتظمًا على الطاولة ، فإن حدوث تحصي البولي أعلى بكثير من المناطق الأخرى. مجرد درنات محشوة حرفيا بالأكسالات. تلك ، بدورها ، لا تفرز من الجسم بشكل طبيعي ، ولكنها تستقر في الكلى والمرارة ، وتشكل حصى غير قابلة للذوبان.
6. مشاكل البراز. تنظف البطاطا الحلوة الأمعاء جيدًا. النشا درنة لها خصائص مغلفة. إلى جانب إساءة استخدام الطعام ، يمكن أن تؤدي هذه العوامل إلى عواقب وخيمة للغاية. على سبيل المثال ، اضطراب المعدة والإسهال

كما ترى ، البطاطا الحلوة ليست مفيدة لجميع فئات الناس. لذلك ، احرص دائمًا على استشارة أخصائي. وعندها فقط تقرر ما إذا كنت بحاجة إلى مثل هذا الفضول في الخارج ، أو ، حسنًا ، في الحمام.

المزيد من الفائدة

يحترم مرضى السكري البطاطا الحلوة في المنجم. بعد كل شيء ، يحتاجون بشكل خاص إلى التحكم الصارم في قائمتهم. لكن اليام يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من نسبة السكر في الدم ، ولا يحتوي على السكريات الخفيفة. لذلك ، يمكن تناوله بأمان مع ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم.

البطاطا الحلوة هي بطل في محتوى فيتامين أ. لذلك ، يحترمها الرياضيون والأشخاص المشاركون في اللياقة البدنية. بعد كل شيء ، هذا الفيتامين هو المسؤول عن التعافي السريع بعد التدريب البدني الشاق وتمارين مرهقة. بالمناسبة ، حولت الصناعة اهتمامها الوثيق إلى البطاطا الحلوة. كانت نتيجة هذا الاهتمام ظهور التغذية الرياضية الخاصة في السوق على أساس البطاطا الحلوة. يسمح لك ببناء كتلة العضلات الممتازة بسرعة دون الإضرار بالصحة واستخدام مواد كيميائية إضافية.

والبطاطا الحلوة محل تقدير خاص من قبل النساء. ومرة أخرى ، بسبب الريتينول سيئ السمعة. إذا كنت تأكل البطاطس الحلوة في كثير من الأحيان ، فسيكون الجلد في حالة ممتازة لفترة طويلة. وبالتأكيد أول ظهور للتجاعيد. بالطبع ، لن تتباطأ عملية الشيخوخة في الجسم. لكن العلامات والمظاهر الخارجية لن تظهر لفترة طويلة. فقط لا تبالغ! مع جرعة زائدة ، يصبح فيتامين أ سامًا.

وبالطبع عن العيون. منذ الطفولة يقال لنا أن نأكل الجزر حتى يكون نظرنا جيدًا. ولكن ماذا لو سئمت الجزر؟ أم أن موسم التوت ما زال بعيدًا؟ البطاطا للأكل ، وماذا أيضا. بالطبع ، لا يستطيع أن يجادل في محتوى فيتامين أ بالجزر البسيطة ، ولكن كبديل - سوف يفعل ذلك.

بالمناسبة ، يجب على المدخنين الثقيل الانتباه أيضًا إلى الضيف الخارجي. ومرة أخرى ، بسبب المحتوى العالي من الريتينول في اللب. بعد كل شيء ، فإنه يساعد على منع انتفاخ الرئة - عاصفة رعدية مروعة لجميع محبي التبغ.يجب ألا يمر أقارب المدخنين بهذه الدرنات المفيدة أيضًا. لأن الضرر الناتج عن التدخين السلبي يتم تحييده بشكل كبير من خلال الطعام الذي يحتوي على أطباق البطاطا الحلوة.

يمكن أن تكون البطاطا الحلوة كطبق جانبي أصلي ومفيد للطبق الرئيسي. على سبيل المثال ، حاول طهيه بدلاً من البطاطس العادية أو الحبوب. لا شك ، في البداية سيكون من غير المألوف أن تشعر بلطف مع اللحم أو طعم السمك في فمك. لكن الأوز مع التفاح يحلي أيضًا. أو صلصة الكراميل المملحة - لها طعم حلو أيضًا. تأكلهم ولا تعبس. لذا فقط جربه. فجأة مثل ذلك؟ في الوقت نفسه ، سيتم تنظيف الأمعاء تمامًا ، ثم شكرا لك.

حسنا ، لقد فحصنا الحقائق حول البطاطا الحلوة. إن فوائدها ومضارها معروفة لك الآن. لذلك ، تذكر التوصيات واهتز على الشارب. نظرتم ، والمعلومات مفيدة.

فيديو: خصائص مفيدة للبطاطا الحلوة