Zucchini pancakes: công thức nấu ăn

Zucchini được bao gồm trong các loại rau giá cả phải chăng nhất và đồng thời ngon. Có nhiều món ăn bao gồm các sản phẩm được trình bày. Một số đồ ăn nhẹ chỉ sử dụng trái cây, nhưng không phải lúc này. Chúng tôi sẽ làm những chiếc bánh thịnh soạn sẽ chiếm được cảm tình của tất cả mọi người, không có ngoại lệ. Mặc dù thực tế là chúng được chiên trong dầu, nhưng chúng khá nhẹ. Để gây bất ngờ cho người thân và cho khách ăn, bạn không cần phải có kỹ năng nấu nướng đặc biệt.

Lợi ích

1. Các đặc tính có giá trị của các loại rau được thảo luận nằm ở chỗ chúng có tác dụng tuyệt vời đối với hệ tiêu hóa. Chúng dễ tiêu hóa, không gây gánh nặng cho dạ dày, không bị thối trong ruột. Nếu bạn làm bánh kếp mà không sử dụng dầu, chúng cũng sẽ biến thành chế độ ăn kiêng. Đây là một sản phẩm đơn giản và rất hữu ích.
2. Loại rau này nổi tiếng với hàm lượng calo thấp, đó là lý do tại sao nó thường được đưa vào thực đơn cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, nếu bạn chiên bánh xèo trong dầu, thì từ quan điểm này sẽ không có giá trị cho hình. Bạn phải liên tục quan tâm đến việc bạn tiêu thụ bao nhiêu calo và bạn tiêu bao nhiêu.
3. Đối với hầu hết các phần, các loại trái cây bao gồm nước, rất quan trọng đối với một người. Tất cả mọi thứ khác là carbohydrate và các hợp chất protein, thực tế không có chất béo. Có rất nhiều chất xơ ăn kiêng làm sạch các cơ quan của hệ thống tiêu hóa và thiết lập chúng để hoạt động chính xác.
4. Nó có ý nghĩa để ảnh hưởng đến thành phần hóa học, vì sản phẩm được trình bày được cung cấp một danh sách các chất khoáng chất vitamin khổng lồ. Nó dựa trên phốt pho, cần thiết cho não và mô xương. Sắt cũng có mặt, nó nhằm mục đích ngăn ngừa thiếu máu và tăng huyết sắc tố.
5. Đối với natri, nó chịu trách nhiệm cân bằng nước. Kali và magiê kiểm soát công việc của cơ tim và làm sạch các kênh máu từ tiền gửi cholesterol. Canxi có tác dụng có lợi cho răng và xương, củng cố các tấm móng, giúp tóc đàn hồi hơn. Một lần nữa, đây là tất cả có thể nếu bạn sử dụng dầu không phát ra chất gây ung thư, hoặc tiến hành xử lý nhiệt mà không có nó.
6. Thành phần có chứa các chất có đặc tính chống oxy hóa. Mục đích chính của chúng nằm ở khả năng làm sạch hệ thống và các cơ quan nội tạng của các sản phẩm phân rã, các chất độc khác nhau, xỉ. Nó cũng có ý nghĩa để chạm vào việc bao gồm các vitamin nhóm B, hoạt động tốt nhất trên hệ thống thần kinh.
7. Bây giờ về axit ascobic. Nó được yêu cầu bởi hệ thống miễn dịch để đẩy lùi các cuộc tấn công của virus trong một dịch bệnh theo mùa. Axit có nguồn gốc hữu cơ khôi phục tính toàn vẹn của các kênh máu, chống lại các dấu hoa thị mạch máu và các vấn đề khác thuộc loại này. Một sự tích lũy tối thiểu của carbohydrate làm cho rau thực sự có giá trị trong dinh dưỡng bệnh tiểu đường.
8. Khả năng của rau là vô tận, nhưng không có lý do gì để xem xét tất cả chúng. Chúng tôi sẽ chỉ nói rằng việc tiêu thụ các món ăn dựa trên sản phẩm này có ảnh hưởng tốt đến sức khỏe gan. Nhưng để đạt được lợi ích, bạn cần nấu bánh xèo không có bơ. Sau đó cơ quan nội tạng sẽ loại bỏ độc tố, phục hồi, sẽ hoạt động tốt hơn.
9. Món ăn nhẹ này rất tốt cho bữa ăn nhẹ. Cô nhanh chóng thỏa mãn cơn đói đang hoành hành nhanh chóng, cho phép cô đến bữa ăn tiếp theo. Zucchini cũng bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột, tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh. Nó được coi là một loại rau tuyệt vời, cho phép bạn phục hồi sau cơn đau tim.
10. Khi các bác sĩ nói về vệ sinh thực phẩm, họ hướng dẫn mọi người ăn khoảng 4 giờ trước khi đi ngủ. Để không làm gánh nặng dạ dày trước khi nghỉ đêm, bạn có thể làm bánh kếp.Chúng độc đáo ở chỗ chúng thích hợp để tiếp nhận bất cứ lúc nào trong ngày.

Sử dụng trong điều trị

1. Các chuyên gia từ lĩnh vực y học dân gian từ lâu đã đánh giá cao các sản phẩm được trình bày. Một số người gọi nó là phương thuốc cho hàng trăm bệnh, và đây không phải là tai nạn. Mọi người tin rằng trái cây có thể chữa viêm gan, tăng huyết áp, viêm túi mật, v.v.
2. Các nhóm người lấy thực phẩm làm cơ sở để chế biến các món ăn từ những loại rau này liên tục ghi nhận việc giảm cân và giúp điều trị bệnh sỏi mật. Sản phẩm cho thấy mình tốt với viêm bể thận, táo bón.
3. Một số người thậm chí tin rằng loại rau này có tác dụng tốt đối với sức khỏe của những người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư. Tuy nhiên, điều này không được xác nhận, do đó, người ta không nên cho rằng các loại trái cây được coi là thần dược cho mọi bệnh tật. Trong một số trường hợp, không có liệu pháp đặc biệt đơn giản là không thể làm được.
4. Trước đây chúng tôi đã đề cập rằng cơ sở là khoáng chất và carbohydrate ở một liều tối thiểu. Những tính chất này rất quan trọng trong chế độ ăn kiêng cho bệnh nhân tiểu đường, bạn cần tiêu thụ ít nhất 300 gram mỗi ngày. bí xanh. Trong trường hợp này, việc xử lý nhiệt nên được thực hiện mà không cần dầu, để chỉ có lợi.

Tính năng nấu ăn

1. Một đặc điểm đặc biệt của món ăn này là nó có thể được chế biến theo hàng chục biến thể khác nhau. Một số làm cho bánh kếp trông giống như bánh kếp, chỉ có đường kính lớn hơn. Những người khác thích bánh kếp mỏng. Đối với phục vụ, bạn có thể ăn với bất cứ điều gì trái tim bạn mong muốn.
2. Trong quá trình chuẩn bị cơ sở cho việc nướng bánh, bạn phải hành động theo ý của mình. Nếu bạn cần có được sự nhất quán trong đó các lát rau có thể nhìn thấy, thì hãy nghiền nó. Trong trường hợp khía cạnh này không quan trọng, tốt hơn là sử dụng máy xay sinh tố. Hãy nhớ rằng nền tảng hoàn hảo là dày.
3. Khi khối lượng được chuẩn bị, nó có thể được pha loãng với đồ uống sữa lên men, nước hoặc sữa. Đối với một số biến thể, thậm chí kem chua được thực hiện. Một số thêm phô mai nghiền để hương vị của họ. Đối với trứng với bột, các thành phần này là bắt buộc. Đường và muối là tùy chọn.
4. Vì loại rau này được coi là nhiều nước, lượng bột được đưa vào mắt. Cần phải hiểu rằng theo các công thức nấu ăn, khối lượng chỉ được chỉ định xấp xỉ. Trong quá trình giới thiệu bột, sử dụng lưới lọc, nó sẽ tránh bị vón cục. Đối với nướng bánh, bạn có thể bôi trơn các món ăn chịu nhiệt bằng dầu hoặc làm mà không có nó.

Bí quyết

Cổ điển

1. Nếu bạn muốn có được món ăn vặt ngon nhất, điều quan trọng là chọn nguyên liệu chất lượng cao. Khi nấu các món ăn khác nhau, luôn ưu tiên cho trái cây trẻ. Nếu điều này là không thể, thì rau trưởng thành cũng phù hợp.
2. Rửa 2 zucchini và chắc chắn để loại bỏ vỏ khỏi chúng. Nếu không, hương vị của món ăn có thể bị hư hại không thể phục hồi. Cắt sản phẩm thành từng miếng ngẫu nhiên và cho qua máy xay. Ở đầu ra, bạn sẽ nhận được một ly sinh tố đồng nhất.
3. Khuấy trong khối lượng 2 quả trứng sống. Đổ thì là băm nhỏ và gia vị. Khuấy cho đến khi mịn. Dần dần thêm 100 g. bột mì. Tiếp tục trộn kỹ.
4. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một hỗn hợp kem. Nếu cần thiết, thêm một ít bột mì. Làm nóng dầu trong chảo và bắt đầu chiên bánh. Đạt được vàng cho cả hai bên. Món khai vị này rất hợp với sốt tỏi.

Chế độ ăn uống

1. Lấy một vài loại rau non và rửa kỹ. Lau khô bằng khăn giấy và xắt thành miếng cùng với vỏ. Vượt qua các nguyên liệu thô thông qua một máy xay. Có được một sự nhất quán nhất quán từ sản phẩm. Cách khác, xay rau.
2. Nhập gia vị yêu thích của bạn vào cháo chuẩn bị. Quỳ và xác định một phần tư của một giờ. Xả chất lỏng sẽ nổi bật. Đưa trứng vào khối lượng và khuấy. Bắt đầu chiên từng phần trong phôi dầu nóng.Phục vụ một bữa ăn nhẹ với kem chua ít béo.

Trong sữa với các loại thảo mộc

1. Rửa 2 quả và, nếu cần, loại bỏ hạt và vỏ. Cắt rau thành lát và thái nhỏ bằng máy xay sinh tố. Nếu không, bạn có thể sử dụng bất kỳ thiết bị gia dụng. Đợi nước ép nổi bật ra khỏi khối, để ráo nước.
2. Thêm 3 quả trứng gà, một bó rau mùi tây xắt nhỏ và gia vị cho khoai tây nghiền. Khuấy mọi thứ cho đến khi mịn. Nhập 0,7 L vào khối lượng. sữa ấm. Đổ nhẹ 0,4 kg. bột mì. Cuối cùng thêm 50 ml. dầu. Lấy các thành phần của một khối đồng nhất.
3. Để lại phôi trong một phần ba giờ. Sau đó bắt đầu nấu ăn vặt bằng công nghệ cổ điển. Mỡ bánh xèo thành phẩm với bơ và phục vụ.

Với phô mai

1. Nghiền một vài loại rau và trộn 100 gr. phô mai nghiền. Nhập 3 quả trứng và tỏi. Thêm một bó rau xanh xắt nhỏ. Đổ bột và gia vị. Khuấy thức ăn để có được một thành phần đồng nhất.
2. Đổ trong một khối lượng 0,2 lít. Sữa và nhào lại. Chiên bánh xèo trong chảo nóng. Cho phép một vài phút cho mỗi bên. Ăn nóng để bàn.

Tác dụng của hạt giống đối với cơ thể

1. Một cách riêng biệt, đáng nói về tính chất tuyệt vời của hạt của rau được trình bày. Về thành phần, chúng rất giống với bí ngô. Do đó, nếu cần thiết, sử dụng nguyên liệu thô như vậy, giun sán có thể được loại bỏ khỏi cơ thể con người. Một hiệu ứng tích cực đạt được là do sự hiện diện của santonin trong chế phẩm.
2. Trong số những thứ khác, việc tiêu thụ có hệ thống của một sản phẩm như vậy có tác động tích cực đến hoạt động của toàn bộ hệ thống thần kinh. Nhờ đó, bạn bình tĩnh, giấc ngủ được cải thiện. Ngoài ra, cơ thể trở nên chống căng thẳng hơn. Sự yếu đuối và thờ ơ biến mất.
3. Đặc biệt là những hạt giống được khuyến khích cho những phụ nữ đang mong đợi sự ra đời của em bé. Một sản phẩm như vậy phù hợp đáng kể với tình trạng trong quá trình nhiễm độc. Nguyên liệu cho thấy lợi ích tối đa ở dạng khô hoặc thô. Trong quá trình xử lý nhiệt, hầu như tất cả các đặc tính hữu ích đều bị mất.

Tác dụng của nước ép đối với cơ thể

1. Đáng chú ý là nước ép của loại rau này có thể chống lại các bệnh lý khá nghiêm trọng. Cùng với điều này, việc tiêu thụ có hệ thống của thức uống sẽ ảnh hưởng tích cực đến tất cả các hệ thống trong cơ thể con người.
2. Nếu bạn thường xuyên uống nước ép này, thì trong tương lai gần các chức năng bảo vệ của cơ thể sẽ tăng lên đáng kể. Hệ thống tiêu hóa cũng được cải thiện. Trong các mô, cân bằng nước-muối được ổn định. Cơ thể được làm sạch độc tố và chất lỏng dư thừa.

Từ các loại trái cây được trình bày, bạn có thể nấu không chỉ các món ăn nhẹ, mà còn các món ăn ngon khác. Đồng thời, người ta không nên quên rằng không phải tất cả mọi người đều được phép tiêu thụ một loại rau như vậy. Do đó, trước khi bao gồm các loại trái cây trong chế độ ăn kiêng, hãy tìm hiểu về tất cả các chống chỉ định có thể. Nếu bạn bỏ qua lời khuyên như vậy, thì bạn có thể gặp phải những vấn đề nghiêm trọng có tính chất nhất định.

Video: zucchini pancake công thức