Ekşi krema emzirilebilir mi?

Evde uzun zamandır beklenen bir çocuğun ortaya çıkması tüm aileyi organize ediyor. Ancak bu olay kadını kökten değiştirir. Savunmasız bir yaratıktan sorumludur. Yeni doğmuş bir bebek annesine bağımlıdır ve emziren bir annenin görevi ona anne sütü ile tüm yararlı besinleri sağlamaktır. Bu dönemde kaygı ve kaygı yoğunlaşır. Emzirmeyi uzun bir süre uzatmak ve bebeğe lezzetli ve sağlıklı yiyecekler sunmak istiyorum. Her bileşen, yemeğini tüketmeden önce analiz edilir. Yenilen ürün yoluyla kırılgan küçük organizmaya zarar vermemek önemlidir.

Ekşi krema, her ev hanımının masasında popüler bir üründür. Sütün işlenmesinin sonucudur ve tüm faydalı kapanımlarını bütünüyle korur, ancak ana farkı sadece hoş bir ekşi süt tadı değil, aynı zamanda hızlı sindirilebilirliktir. Ekşi krema, yemek pişirmenin tüm alanlarında yaygın olarak kullanılan değerli bir bileşen olarak kendini kanıtlamış, ana yemeklere dahil edilmiş ve inanılmaz tatlılar temelinde hazırlanmıştır.

İlginç gerçekler! Rusya ekşi kremaların doğum yeri olarak kabul edilmektedir. "Üstleri" ekşi sütten çıkarmayı öğrenen Slav atalarıydı. Bugüne kadar, bu keşfi takdir etmeyen ülkeler var. Fransızlar ürünün bir analogu hazırlıyor - taze krema ve Arjantin, gelişmiş hayvancılık endüstrisine rağmen ekşi krema üretmiyor.

Ürün şüphesiz faydalıdır, ancak süt hazırlanması için kullanıldığından, emzirme sırasında bir kadının kafasına birçok şüphe sürünür. Kullanımın uygunluğuna güvenmek için, süt türevini daha dikkatli bir şekilde tanımak ve ardından sonuçlarınızı çıkarmak önemlidir.

Ekşi kremin kimyasal yapısı

Ekşi krema sütten hazırlanır, olgunlaşma sürecinde proteinin yapısında değişiklikler meydana gelir. Yüksek besin değeri, yağ içeriği ve kalori içeriğine rağmen, ürün vücut tarafından iyi algılanır ve krem ​​ve sütten daha yararlıdır.

Şunları içerir:

1. Büyük vitamin bileşimi: B vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B12, B4), H, A, E, D, PP, K, askorbik asit, beta-karoten.
2. Makrobesinler: potasyum, fosfor, kalsiyum, sodyum, magnezyum.
3. Eser elementler: demir, bakır, çinko, selenyum.

Tabii ki, ekşi krema proteinler, yağlar ve karbonhidratlar içerir.

Emzirme döneminde ekşi kremin faydaları

Bir süt ürününün yararlı özellikleri:

1. Anne ve bebeğin bariyer işlevlerini güçlendirmeye yardımcı olur.
2. Bebek kemiklerinin düzgün oluşumunu destekler. Kemik dokusunu güçlendirir. Vücuda yapı işlevi için önemli maddeler sağlar. Ekşi krema, çocuk vücudu için değerli olan büyük miktarda kalsiyum içerir.
3. Vücuda enerji sağlar. Canlılık verir, yorgunluk hissini ortadan kaldırır.
4. Şiddetli bir hastalıktan sonra vücudu restore etmek için etkili bir araçtır.
5. Kalp kası ve damar sisteminin işleyişini geliştirir.
6. Bir vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet eder.
7. Hamilelik sonrası en iyi değişikliklerden geçmeyen saç ve tırnakların durumunu iyileştirir.
8. Bağırsakların işleyişini geliştirir. Kabızlığı hafifletir.
9. Sindirim sistemini normalleştirir.

Ekşi krema haklı olarak Slav mutfağında geleneksel bir bileşen olarak adlandırılabilir. Onsuz borsch, köfte, cheesecake hayal edemeyiz. Baharatlı bir sourness verir ve tatlıların tadını yeniler.

hasar

Ürünün kökeni göz önüne alındığında, makul olmayan kullanıma sahip ekşi krema bebeğin vücuduna zarar verebilir.

1. Ekşi kremadaki yüksek protein içeriği, kızarıklık, kızarıklık, rahatsızlık ve şişlik ile birlikte bebeğin vücudunda alerjik reaksiyona neden olabilir.
2. Bireysel laktoz intoleransı. Son zamanlarda, bebeklerde bu tür fenomenler daha sık hale gelmiştir, bu süt ürünlerini kullanmayı reddetmenin bir nedeni olarak hizmet etmektedir.
3. Ekşi krema tüketiminin aşırı olması sindirim rahatsızlığına yol açabilir, yenidoğanda ishale neden olabilir.
4. Bebeğin vücudunun çok yağlı ürünle başa çıkması zordur. Sindirimi için daha fazla miktarda enerji gerekir ve bu bebek için aşırı bir çalışmadır ve uyku bozukluğuna, huysuzluğa ve endişeye yol açar.

Yukarıdakilerden, ekşi kremin, yenen türetilmiş süt miktarının sınırlı olması şartıyla, emzirme döneminde kadın vücudu için yararlı ve önemli bir ürün olduğu sonucuna varılabilir. Ayrıca, yağ içeriği düşük ekşi krema seçiminizi durdurmalısınız.

Ekşi krema nasıl seçilir

Bir mağaza ürününü tercih ederek, depolama koşullarına ve raf ömrüne dikkat edin. Raf ömrü bir haftadan fazla olan ekşi krema, annenin emzirmeye olan ilgisine neden olmamalıdır. Ekşi krema, bir ayı aşan ve bazen iki taneden fazladır. Bu tür göstergeler ısıl işlemin gerçekleştirildiğini gösterir ve bu ekşi kremayı anne ve çocuk için işe yaramaz hale getirir.

"Ekşi krema" kelimesi paket üzerinde açıkça ve açıkça yazılmalıdır, çünkü "ekşi krema" ve "ekşi krema" stabilizatörlerle yapılır. Hazırlanmaları için tutarlılık ve lezzet bakımından benzer ürünlerin üretimini destekleyen teknolojiler ve bileşenler kullanılır.

Üreticiler, üretim için süt veya krema kullanmadan doğal bir ürünle benzerlik elde etmek için birçok yeni tekniğe hakim oldular. Bitkisel protein ve stabilizatörlerin kullanımı ambalaj üzerinde belirtilmelidir. Her zaman satılan ürünün bileşimini okumak önemlidir.

Ekşi krema kalitesini kontrol etmenizi sağlayan birkaç popüler ekspres yöntem vardır:

1. Sıcak suya batırılmış doğal bir çay kaşığı çökeltilmeden çözülmelidir.
2. Cam bir yüzeye bulaşırken ekşi krema, iz bırakmadan eşit bir tabakada kurur.

Düşük yağ içeriğine sahip ekşi kremin kalın bir kıvam olamayacağı anlaşılmalıdır, aksi takdirde koyulaştırıcılar buna dahil edilir.

Emzirme sırasında ekşi krema nasıl kullanılır

1. Bebeğin bu ürünle anne sütü aracılığıyla ilk kez tanışması doğumdan üç ay sonra başlamamalıdır.
2. Günlük doz 25 g'ı geçmemelidir.Laktoz intoleransı durumunda, ürün annenin beslenmesinden hariç tutulur. Vücudun patolojik reaksiyonlarının yokluğunda, zaman içindeki miktar 75 g'a çıkarılabilir.
3. Tüketim için en iyi çözüm, saf formunda değil, bulaşıklara bir katkı maddesi olarak kullanılan ekşi kremadır.

Unutmayın, daha az yağlı ekşi krema tercih etmeye değer, bu nedenle, ev yapımı bir ürünü reddetmek daha iyidir.

Video: ekşi krema nasıl yapılır