Јаја - добробит за здравље

Практично свако од нас воли јести јаја за доручак. Кухамо их, пржимо их, правимо и умућена јаја и друга јела. Потребни су нам за печење и за припрему салата. Али за неке је употреба овог производа корисна, а за друге може бити штетна.

Јаја свих птица сматрају се јестивим. Но, пилећа јаја су и даље најчешћа, па је могу назвати једном од најпопуларнијих намирница која се једе у готово свим земљама света. Размислите који састав има јајашца, које користи доноси нашем телу и какву штету може да нанесе?

Јаја бела функција

Пилећа јаја се међу осталим производима животињског поријекла могу назвати нискокалоричним производом. Једно јаје тежи отприлике 55-60 г. Истовремено, на сваких 100 г јаја, 155 кцал. Главни унос калорија пада на жуманцету масног јајета, док је протеин његов дијетални део. Калоријски садржај је знатно мањи. Пилећи јаје протеин садржи воду у количини од 85% од укупне масе. Остало је органска материја. Од свих јајета, 10% су протеини. То су овалбумин, овајуцин и неки други.

У јајном беланцу има врло мало масти. Њихов удео у овом делу јаја је само трећина процента.

Угљикохидрати - 0,75. Тако низак садржај ових састојака омогућава да се протеини јаја правилно називају дијеталним производом, стога нутриционисти саветују људе који теже смањењу тежине да једу јаје без жуманца. Ово је сјајан начин да добијете пуно хранљивих материја, а да не наштетите свом телу.

Кухиња сваке земље има своје рецепте за кување јаја, у којима она могу бити и главна компонента јела и помоћна. Једу се кухани или пржени. Неки чак кухају печена или кисела јаја. Многи људи мисле да је једење сирових јаја најкорисније. Све зависи од индивидуалног укуса. Такође су неопходна компонента печења, додају се током припреме котлета, салатама и користе се као надјев за пите. Због тога је веома важно знати који су елементи у траговима део овог производа. Шта је његова употреба и шта штетно за људско тело.

У протеину се налази низ елемената потребних људском телу, као што су аминокиселине и различити минерали. Због тога се морају укључити у дневну исхрану.

Предности јајета

Размотрите шта се садржи у пилећим јајима и шта нам они имају користи.

1. Протеин благотворно делује на организам, чисти га. Научне студије су показале да редовно конзумирање јајног беланца доводи до значајног смањења количине лошег холестерола у крви, што изазива озбиљне болести срца и крвних судова. Због тога су протеини веома корисни за превенцију ових болести.
2. Предност протеина није само у његовом ниском калоријском садржају, већ и у високом садржају протеина. Овај ензим је неопходан за успешну производњу енергије у ћелијама у телу.
3. Поред тога, садржи готово све аминокиселине које имају одлучујућу улогу у многим процесима у телу. Ово је ментална активност мозга и обнављање ћелија и побољшање стања везивног ткива.
4. У протеину јаја се налази комплекс витамина групе Б, као и витамина Е и Д.

Јаје бијело у козметологији

Овај производ је користан не само кад се једе. Спољна употреба такође може донети много користи. Козметичари савјетују да га користите за његу масне коже. Доприноси сушењу и нормализује лојне жлезде. Савршен је за комбинирану кожу.

Маска из ове компоненте је врло једноставна за припрему и погодна је за често коришћење. Да бисте припремили такву маску, само је потребно да темељно победите протеин и охладите га. Ова маска се наноси у три слоја. Прво кистом нанесите први, који би се требао мало осушити. Други и трећи слој се наносе на сличан начин. Производ се мора испрати топлом водом након 15 минута.

Такође, протеин пилећих јаја се често користи за негу косе. Да бисте убрзали раст косе и омогућили интензивну исхрану, можете припремити тако једноставну маску. Узмите 3 кашике јогурта или другог ферментираног млечног производа, комбинујте са протеинима једног пилећег јајета. Производ се наноси на косу 25 минута, распоређујући га по целој дужини. Жене које су редовно користиле овај рецепт тврде да коса постаје свиленкаста, њихова структура је значајно побољшана. Ова метода није само ефикасна, већ је доступна и свакој жени која жели да одржи своју лепоту без много трошкова и да посећује салоне.

Може ли јајашца наштетити?

Ако ваше тело не подноси протеине, онда треба напустити и употребу јаја. То је практично једина штета коју овај драгоцени производ може донети. Алергија на жуманце много је рјеђа. Ако је особа алергична на протеин, онда највероватније неће моћи да толерише ни пилеће месо. Такав однос је примећен у 60% случајева.

Ако патите од ове алергије, не заборавите да их има у многим јелима. Ово пецива, салате и неке сластице.

Видео: да ли је могуће пити сирова јаја за раст мишића