Користи и штете целера за мушкарце и жене

Целер је повртњак. Због своје виталности, биљке се гаје свуда, са изузетком Антарктике. Климатска предиспозиција охрабрила је искусне домаћице да узгајају зелене стабљике са коренима у својим приградским пределима.

Хемијски састав

Благотворне особине целера повезане су са његовом импресивном хемијском листом елемената. Сваки део биљке, било да је корен или стабљика, укључује аминокиселине, фитостероле, органске киселине, флавоноиде.

Биљка је такође богата есенцијалним уљима, холином, ниацином, ретинолом, аскорбинском киселином, каротеном, витамином К, токоферолом, рибофлавином и другим витаминима Б групе.

Гвожђе, калијум, фосфор, магнезијум, калцијум, селен итд. Емитују се из минералних материја.Целер садржи кумарин који је одговоран за вискозитет крви. Биљка укључује фталиде који регулишу крвни притисак и васкуларни систем.

Зависно од облика биљке, количина елемента варира. На пример, стабљике имају 20 пута више ретинола (витамина А). Коријен је богат есенцијалним уљима, чија је количина 5 пута већа него у зеленилу.

Мало људи зна, али 100 гр. 44–46% дневне норме витамина А замењује се целером, док се витамин К налази у корену у количини од 27% дневне норме (у листовима га практично нема). Такође има више витамина Б у корену, па је због тога плодови биљке много корисније конзумирати.

Корен је допуњен неким макро- и микроелементима који нису присутни у зеленом делу биљке. Они укључују цинк, бакар, манган, флуор. Међутим, у стабљикама и лишћима је 4 пута више фосфора, 3 пута више натријума, 5 пута више магнезијума, 2,5 пута више калцијума.

Целер је нискокалорична биљка. Већина се састоји од воде (око 94%). Штавише, сви делови културе немају масти, а низак садржај угљених хидрата никога не плаши. Дакле, зелени део има само 13 Кцал., А корен - 16 Кцал. Сви прорачуни се врше на 100 гр. производ.

Лишће и стабљика целера: Предности

1. Одељак зелене биљке је добар за спортисте. Листови и стабљике побољшавају физичку издржљивост и омогућавају особи да се брзо опорави након тренинга. Нестаје и недостатак даха, крвне жиле се чисте (корисно за пушаче).
2. Целер бори против стагнације у ректуму, ослобађајући особу од опстипације. Биљка чисти пробавни тракт од отрова који потичу из хране. Научници су доказали да редовна употреба стабљика елиминише могућност стомачних грчева, жгаравице, надимања.
3. Листови и стабљика целера појачавају метаболичке процесе целог организма. Дакле, циркулација крви се побољшава, ткива се обнављају на ћелијском нивоу. Зидови стомака и црева су окружени посебним филмом, који елиминише вероватноћу појаве неоплазме чира.
4. Целер је богат аскорбинском киселином и каротеном. Ако поједете само 2 пречице здробљеног стабљике или лишћа, тело ћете заситити дневном нормом ових витамина. Нарочито је корисно придржавати се правила током периода ширења грипа и ван сезоне.
5. Исциједите сок из стабљика целера, а затим додајте 5-10 капи у дечија јела. Тако надокнађујете недостатак драгоцених ензима у растућем телу. Одраслим се препоручује да конзумирају најмање 25 мл. сок за повећање заштитних функција организма.
6. Целер је познат по својим регенеративним својствима.Зацељује ране, бори се против опекотина и великих огреботина, посекотина, кожних упала, хематома. Довољно је да пресечете стабљику дуж и ставите пулпу на болно место.
7. За чишћење организма од токсина, неопходно је користити лијек изнутра. Осушени листови биљке прелију се кипућом водом, а затим инсистирају 3 сата. Након што проциједите, узмите декоцију од 1 шоље. Алат је сличан апотеци "Полисорб".
8. Зеленило повећава сексуалну активност жена и мушкараца, побољшава потенцију и репродуктивну функцију. Редовна употреба појачава привлачност супротног пола. Уље добијено из листова биљке сматра се најбољим афродизијаком за мушку половину становништва.
9. Научно је доказано да се целер боре са деменцијом код старијих особа. Биљку треба додати у исхрану старијих људи како би се смањило прерано старење и нормализовао рад свих унутрашњих органа.

Предности коријена целера

1. Коријен целера од посебне је важности за људе који су склони брзом умору. А ово се односи и на физички и на ментални умор. Етерична уља повећавају ефикасност, чистију психу и ублажавају последице стреса. Такође, корен ослобађа човека од напетости, јача отпорност на негативност и бори се против несанице.
2. Исцјелитељи препоручују припрему тинктуре на бази коријена целера. Користи се код ниске киселости желуца, пептичног чира, неуралгије, реуме. Такође, инфузија се пије да омекша зидове горњих дисајних путева и олакша ток болести.
3. Коријен целера благотворно делује на вид, јачајући очне мишиће и рожницу. Садржај токоферола, аскорбинске киселине, рибофлавина, ретинола гарантује лепоту косе, коже и ноктију уз редовно коришћење биљке.
4. Минерална једињења, попут калијума, магнезијума, цинка, фосфора, одговорна су за уклањање вишка течности и соли из тела. Честа и умерена употреба целера уклања отицање, болести мокраћног система.
5. Вредне аминокиселине које се налазе у корену одговорне су за брзу апсорпцију протеина у организму. Из тог разлога се препоручује комбиновање овог дела биљке са јелима од рибе и меса, млечним производима. Важно је знати да топлотна обрада убија вредност, па се корен додаје у сировом облику.
6. Целер се сматра народним лекаром на пољу мушких сексуалних функција. Биљка повећава потенцију и повећава шансе за зачеће детета, побољшавајући квалитет и количину сперме. Хемијски састав целера има за циљ да спречи развој простатитиса и других болести генитоуринарног система.
7. Због ниског калоричног садржаја целер је веома популаран међу дијетама и вегетаријанцима. Ако биљку комбинујете са јабуком, шаргарепом, купусом и репом, значајно ћете повећати њену вредност. У овом случају јела се могу припремити без соли, што неповољно утиче на стање бубрега и јетре.
8. Корисно је јести коријен целера за дјецу током ван сезоне. Тако елиминишете могући недостатак витамина, дехидрацију и развој паразитских глиста. Биљка има антхелминтска својства која су корисна људима свих старосних група.

Предности сока од целера

Да бисте припремили пиће, листове и стабљике биљке нарибајте рендом, а затим исциједите сок газом. Можете да убаците сировине у соковник да бисте олакшали поступак. Пиће се пије 1 сат прије главног оброка три пута дневно.

1. Због диуретичког дејства, сок биљке уклања многа штетна једињења. У том се случају нормализује регенерација киселина, повећава се и општи тон тела. Корисно је пити лек особама са артритисом и реуматизмом.
2. Сок смањује потребу за масном, зачињеном и превише слатком храном.Захваљујући томе обнавља се равнотежа људи који теже смршавити. Редовна употреба лека разграђује масне плакове (бори се против целулита), отвара судове и ослобађа их.
3. Са свеже исцеђеним соком целера можете да нормализујете централни нервни систем. Пиће се бори против негативних фактора, депресије, проблема са спавањем, интензивног стреса. Такође, састав обнавља водену равнотежу у телу (релевантно током лета).
4. Сок од целера користан је за људе који имају пијесак у бубрезима. Пиће безболно уклања токсине и на тај начин побољшава активност тела. Важно је запамтити да се лек неће носити са бубрежним каменцима.
5. Пиће од свјежег цијеђења је одличан антисептик. Има бактерицидни ефекат, ублажава бол приликом опекотина или рана. Често људи капну неколико капи сока у очи како би ублажили умор и влажили слузницу („вештачка суза“).

Предности целера за жене

1. Биљка се активно користи код кршења нивоа хормона, менопаузе, тешкоћа са зачећем деце (неплодност), дисменореје.
2. Такође, композиција уклања бол током менструације и помаже у повећању хемоглобина са обилним пражњењем.
3. Као лек против дехидрације корисно је користити сок од целера у комбинацији са свјежом и чистом водом од јабуке (једнак омјер).
4. Витамин А, којег обилује целером, повећава активност материце и елиминише могућа крварења из унутрашњег органа. Ретинол обнавља активност полне жлезде, развија јаје.
5. Ако редовно узимате сок или једете целер, нормализујете ток менструације, уклањате нервозу током периода ПМС-а и превазилазите могуће тегобе јајника.

Предности целера за мушкарце

1. Као што је раније споменуто, целер се сматра одличним афродизијаком и саставом за повећање потенције. За јачи пол је биљка боље да користи биљку у облику корена, јер садржи елемент попут цинка.
2. Минерал доприноси производњи тестостерона, повећава број спермија и њихово "сагоревање". Као резултат тога, репродуктивна функција се повећава, тегобе (ако постоје) простате жлезда нестају.
3. Ретинол и токоферол, који су богати стабљикама биљке, контролишу коагулацију и стварање сперме, повећавају привлачност супротног пола.

Предности целера за мршављење

1. Биљка је одличан саучесник за људе који се боре са мржњим килограмима. Због ниског калоричног садржаја (само 13-16 Кцал. На 100 г. Производа), биљка је широко популарна.
2. Занимљиво је да људско тело троши чак 25 Кцал да обради назначени садржај калорија. То значи да је целер биљка са „негативном“ енергетском вредношћу.
3. Поред тога, употреба производа пригушује снажан апетит, утажује жеђ (сок), учествује у метаболизму масти и одржава ниво шећера у крви.
4. Губитак килограма постиже се природним чишћењем организма. Целер ради управо то. Уклања шљаке, штетне токсине, спречава процесе труљења хране у цревима.
5. Биљка повећава све метаболичке процесе. Као резултат, крв се ослобађа од лошег холестерола, смањује се ризик од стварања угрушака у крви, а крвни судови се шире.

Контраиндикације и штетност

1. Постоје озбиљна ограничења употребе целера за одређене категорије грађана. Не можете јести биљку хипотензивне, епилептичне, труднице и дојеће даме.
2. Целер треба потпуно искључити из свакодневне исхране ако имате крварење из матернице, гастритис и високу киселост, гломерулонефритис и индивидуалну нетолеранцију на производ.
3. Важно је схватити да злоупотреба целера може изазвати цревне проблеме.Из тог разлога, започните са истраживањем биљке у малим порцијама.
4. Целер повећава стопу интоксикације организма, па када га угрију отровни инсекти или животиње, требали бисте одбити јести.

Од употребе коријена целера, лишћа и стабљика особа добија много користи. Међутим, постоје нека ограничења која могу наштетити телу. Из тог разлога, потребно је имати довољно знања о позитивним и негативним карактеристикама биљке.

Видео: корисна својства и јела из коријена целера