Кардамом - корисна својства и контраиндикације

У стара времена зачини су били у потражњи, па су трговци захтевали пристојну количину за њих. Данас се популарне зачине могу купити свуда по релативно ниској цени. Кардамом је посебно популаран, додаје се у прво и друго јело, пецива, топле напитке. Због тога има смисла упознати се са корисним особинама зачина и могућим контраиндикацијама. Па да започнемо.

Састав и својства кардамома

1. Кардамом концентрише око 8% есенцијалних уља укупне количине. За сервирање зачина тежине 100 г. износи око 298 Кцал., али нико не користи кардамом у таквој количини, тако да не бисте требали бринути о цифри. Од укупне запремине, угљени хидрати заузимају највећи део, њихов редослед је 51%. Још 19% су протеини, а 23% масти.
2. Не без учешћа витаминског комплекса. Састав садржи витамин Б1, који се такође назива тиамин. Овај елемент је одговоран за цревну покретљивост и микрофлору, уклањање паразитских глиста, убрзање метаболизма и нормализацију киселости желуца.
3. Кардамом такође концентрише рибофлавин, или витамин Б2. Ово једињење контролише метаболизам воде и липида у ткивима, а такође уклања вишак холестерола из крвних канала. Витамин Б2 важан је за особе са оштећењем вида.
4. Зачин није лишен ниацина, нормализује крвни притисак, па га цене хипертензивни пацијенти. Витамин Б3 директно учествује у повећању хемоглобина и побољшању састава крви.
5. Наравно, зачин је богат аскорбинском киселином која истовремено делује као имуностимуланс и лек против рака. Витамин Ц је посебно важан у ван сезоне и у периоду ширења акутних респираторних вирусних инфекција, грипа.
6. Не без учешћа минерала. Калцијум је неопходан за формирање и сабијање костију, спречавање каријеса и јачање зубне цаклине. Гвожђе повећава хемоглобин, нормализује штитну жлезду.
7. Калијум смањује осетљивост тела на најјаче алергене производе. Овај елемент је посебно важан за језгре и оне који имају проблема са сталним мигренама, главобољама.
8. Магнезијум је одговоран за производњу енергије, бори се са хроничним умором и несаницом. Ова супстанца је важна за активност срчаног мишића и мозга. Магнезијум смирује централни нервни систем и тоне психо-емоционално окружење.
9. Цинк, који се налази у саставу, важан је за репродуктивни систем мушкараца и жена. Али најчешће се цинк назива управо мушки минерал, јер се користи за лечење простате и импотенције.
10. Манган у комбинацији са фосфором је неопходан за јачање коштаног ткива, зуба и плоча ноктију. Побољшава стање пацијента који болују од дијабетеса захваљујући способности снижавања шећера у крви. Натријум је одговоран за водну равнотежу и крвоток.

Корисна својства кардамома

1. Зачин савршено утиче на пробавни систем. Чисти црева од загушења, па почиње природно мршављење. Сви љубитељи исхране знају да је немогуће смршати тело загађено токсинима и токсинима.
2. Вредност се види за имуни систем. Због накупљања минерала, токоферола и аскорбинске киселине, заштитна љуска је ојачана. Спречава инфекцију вирусом током сезонских епидемија грипа и САРС-а.
3. Кардамом у комбинацији са пречишћеном водом је одличан алат за инхалацију код упале плућа, астме, бронхитиса. Зачин побољшава избацивање испљувака, а такође уклања бол и грлобољу.
4. Акумулација пиридоксина, тиамина, пантотенске киселине, рибофлавина и других Б витамина омогућава човеку угодан сан и регулише стање психоемоционалног окружења.
5. Кардамом већ дуго користе традиционални исцелитељи за лечење потенције. Зачин појачава мушку снагу, побољшава производњу сперме и чини их покретнијим. Све то доводи до побољшања репродуктивног система.
6. Зачин има позитиван утицај на здравље припадника фер пола, који планирају да зачеју дете. Зачин повећава плодност, па жена има све шансе да има потпуно здраву бебу.
7. Кардамом има регенеративна својства, користи се за лечење унутрашњих крварења, затезање чирева на слузокожи унутрашњих органа и дезинфекцију гнојних кожних лезија и огреботина.
8. Зачин мора бити присутан у свакодневној исхрани људи који се покушавају ријешити овисности о духану. Кардамом смањује жељу за никотином, па је престанак пушења за људе мање стресан.
9. Етерична уља која чине састав потребна су централном нервном систему, спречавају проблеме са спавањем. Такође, зачин савршено утиче на хематопоетску функцију, побољшавајући стварање црвених крвних зрнаца. Због накупљања гвожђа, кардамом подиже хемоглобин и бори се против вртоглавице.
10. Зачин убрзава апсолутно све метаболичке процесе. Ћелије примају довољно кисеоника, јетра се побољшава и очишћује се њена шупљина, што има огроман благотворан утицај на жучни мехур, бубреге, панкреас.

Предности кардамома за губитак килограма

1. Корисне особине зачина одређују не само хемијска листа супстанци, већ и способност кардамома да убрзава метаболичке процесе. У складу с тим, губитак килограма је спор, али самоувјерен.
2. Због диуретичких својстава, вишак течности напушта тело. То је корисно јер вишак воде отежава мршављење.
3. Губитак килограма резултат је способности зачина да очисти унутрашње органе од токсичних супстанци, троске, отрова различите природе. Ако чишћење није извршено на време, вишак килограма ће остати на свом месту.
4. Кардамом је међу зачинима који дословно разграђују телесне масноће и разграђују целулит.

Предности млека са кардамомом

1. Вредност за тело манифестује се у комбинацији сецканог кардамома са топлим млеком и медом. Такав коктел ублажава болове и грлобољу, побољшава излучивање испљувака.
2. Млеко са медом и зачинима помаже пушачима да се ослободе зависности. Ова мешавина смањује жељу за никотином, тако да можете без проблема да смањите број попушених цигарета дневно.
3. Лијек смирује људски нервни систем, па се препоручује користити га код несанице и учесталог излагања стресним ситуацијама.
4. Млеко има позитиван утицај на срчани мишић, а кардамом на крвожилни систем. Захваљујући уносу ових компоненти спречавају се кардиоваскуларне патологије.
5. Коктел је прави налаз за мушкарце. Зачин млијеком дјелује као природни афродизијак. Мушкарац изгледа привлачније у очима супротног пола.

Предности кафе Цардамом

1. Кардамом се најчешће комбинује са топлим напицима, било да је то чај или кафа. Посебно је корисно узимати такав коктел зими да би тело лакше одољело вирусима. Али чак ни у јесенској меланколији, особа не смета да једе топли напитак који ублажава депресију.
2. Када се кардамом додаје кафи, ефекат кофеина на организам је смањен. Пијете такав напитак дневно, не иритирате нервни систем.
3. Кафа подстиче производњу желудачног сока, што повећава жељу за јелом. Кардамом појачава апсорпцију минерала и витамина у зидовима једњака.

Предности чаја Цардамом

1. Због чињенице да зачин стимулише мождане неуроне, све когнитивне функције се враћају у нормалу. Пошто садржи много бета-каротена, зачин врућим чајем побољшава оштрину вида, спречава глауком и катаракту.
2. Кардамом са чајем морају конзумирати категорије људи који напорно раде. У таквим тренуцима, тело ради до крајњих граница, истовар је неопходно. Зачин има тоника и подиже борбени дух.
3. Вредност зачина чајем шири се на смањење интракранијалног притиска, на овом тлу нестају честе мигрене и главобоље. Такође, зачин побољшава састав мишићних влакана због уноса аминокиселина и протеина.

Кардамом у козметологији

1. Биљка се доказала у козметичкој индустрији. Кардуомске капке се често мешају у разним средствима за негу косе и тела. Производ елиминише упалне процесе због свог антисептичког дејства.
2. Козметички препарати за негу коже на бази кардамома благотворно делују на ћелије, умирујуће ткиво. Етерично уље производа може осветлити епидерму и уклонити старост. Такав алат је нарочито тражен међу женама зреле доби.
3. Кардамом се препоручује уносити изнутра за свеобухватно чишћење организма. Биљка се сматра одличним антиоксидансом, који директно утиче на стање коже. Кардамом добро влажи ткива и брине за њежну кожу усана.
4. Због пријатне ароме, кардамом је тражен у индустрији парфема. Екстракт биљке активно се користи за стварање композиције арома у парфемима. Такође, екстракт се често укључује у тоалетна вода, сапун и гелови за туширање.
5. Главна карактеристика кардамома је његов јединствени мирис, који може убити већину непријатних мириса. Често немају све козметичке формулације укусне ноте. Због тога, уз помоћ кардамома, можете изгладити свеукупни мирис.
6. Природни производи на бази кардамома савршено уклањају алергијске реакције на кожи. Такође, композиције овог типа савршено влаже епидерму главе и повећавају циркулацију крви. Захваљујући овим својствима, коса добија свој некадашњи сјај и снагу. Упални процеси и пилинг нестају.

Употреба кардамома

1. Приличном сполу у периоду гестације препоручује се жвакање семенки биљке како би се решили симптоми токсикозе. Такође, биљка ће помоћи онима којима често смета у транспорту.
2. С узнемиреним гастроинтестиналним трактом, довољно је комбиновати малу количину ренданог корена ђумбира и неколико семенки кардамома. Сипајте 250 мл састојака. кључале воде. Састав кухајте неколико минута, причекајте да се охлади и проциједите. Производ узмите као топли напитак.
3. Да бисте ојачали имуни систем и спречили ефекте недостатка витамина, потребно је да млевете 4-5 семенки кардамома и комбинујете прашак са 15 гр. цветни мед. Темељито промијешајте састојке и сваки дан након буђења узимајте сервирање.
4. У свету дијететике кардамом није прошао незапажено. Да бисте се ослободили нежељених килограма, требате да скухате 300 мл. квалитетан зелени чај. Унесите пиће 1 гр. млевени кардамом и 3 мл. лимунов сок. Производ пијте свако јутро. Важно је разумети да пиће делује као помоћни састав.
5. Да бисте спровели темељно чишћење организма, потребно је да комбинујете 5 гр. кардамом у праху и 250 мл. кључале воде. Инзистирајте на производу пола сата, а затим проциједите.Пијте врућ напитак од 60 мл. Једном дневно.
6. У борби против дијареје (пролив) помоћи ће мешавина млевених семенки коморача, кардамома и копра. Производи се морају узимати у једнаким количинама. Брев 10 гр. сировине у 200 мл. кључале воде. Оставите да производ вари. Узмите 30 мл. ујутру сваког дана.
7. Да бисте спречили болне опстипације, препоручује се мешање кардамома у храни богатој влакнима. Такође можете редовно конзумирати чај са ђумбиром и поменутим сировинама.
8. У борби против несанице савршено ће вам помоћи декоција. Да бисте га скували, потребно је да помешате 12 гр. кардамом у праху и 300 мл. вода. Доведите састојке да прокуха. Проциједите и узмите 50 мл. пре спавања.

Употреба уља кардамома

1. Кардамом етер је углавном у потражњи у козметичкој индустрији. Такви производи савршено негују нормалну и суву кожу. Козметички препарати повећавају еластичност покрова и обнављају ткиво на ћелијском нивоу. Уље се показало добро у јачању и повећању раста косе.
2. Уље се активно користи у вежбању масаже. Производ се меша са сличним саставима бадема, лана, маслина и грожђа. Само 4 капи кардамомског естера морају се помешати у базно уље. Лековита масажа ублажава болове у мишићима, напетост. Добићете потпуно опуштање.
3. Ништа мање опуштајући ефекат пружају водени поступци. Навуците купку са топлом водом и убризгајте 5-6 капи кардамомског етера у течност. Овакви поступци су посебно корисни за особе са кожним проблемима. Такође, врућа купка са уљем уклања симптоме прехладе.
4. Ништа мање ефикасно кување. Уље се може мешати у разне креме, лосионе и шампоне. На 40 гр. основе требате узети само 2-3 капи етера кардамома.
5. Што се тиче медицинских поступака, боље је додати сировине у ароме лампе. За ово ће бити потребно око 5-6 капи. Парови кардамома елиминисаће синдром обичне прехладе, грлобољу, кашаљ, главобољу. Тело у потпуности прима набој живости, психо-емоционална позадина се побољшава.

Контраиндикације кардамома

1. Ако се кардамом у малим количинама додаје у различита јела, тада тело неће наштетити. Што се тиче лекова и козметике, вреди бити пажљив са пропорцијама.
2. У медицинске сврхе забрањено је коришћење сировина за жучне камене болести. Зачин може покренути кретање камења и песка у каналима. Почеће неподношљива бол и грчеви. Процес је неповратан.
3. За време трудноће и гестације, кардамом је дозвољено да се користи искључиво као зачин разним јелима. Третман производа је забрањен.

Кардамом је јединствена биљка са импресивном листом хранљивих састојака. Уз његову помоћ, можете се ријешити прилично озбиљних патологија. Поред тога, кардамом савршено спречава прехладе и заразне болести.

Видео: Предности кардамома