Výhody a poškodenie rukola pre ženy a mužov

Zelení nie sú len trávou, ktorú konzumujeme ako jedlo. Toto je celá filozofia a súčasť výživy, spolu so zeleninou a ovocím. Pomocou zelene môžete ovplyvniť organizmus - zmeniť rýchlosť jeho metabolizmu, ovplyvniť trávenie a ďalšie procesy. Zelení dodávajú pokrmom pikantnú chuť a jemnú, nenahraditeľnú vôňu. Dnes budeme hovoriť o rukolach - veľmi zdravej a neuveriteľne chutnej bylinke, ktorá by mala byť na stole každého.

Rukolou je človek známy viac ako jedno tisícročie. Ak túto rastlinu ochutnáte, môže sa podobať šťaveľke. Rukola dáva niekomu jemnú orechovú arómu a vôňu, pre niekoho je to odtieň horčice alebo korenia. Nielen stonky a listy tejto rastliny chodia na jedlo. Neuveriteľne cenný olej sa získava zo semien, ktoré sa používajú pri varení, medicíne a kozmetike.

Jedná sa o produkt s nízkym obsahom kalórií - vo veľkom množstve rastlín s hmotnosťou 100 gramov obsahuje iba asi 25 kalórií. Preto sa na chudnutie odporúča rukola. Má veľa vlákniny, čo prispieva k pocitu sýtosti. Okrem toho je rukola nasýtená veľkým počtom vitamínov, tukov, kyselín a ďalších látok, ktoré môžu zmeniť vaše zdravie k lepšiemu. Ako teda rukoväť ovplyvňuje naše telo?

Užitočné vlastnosti rukola

Ak budete jesť toto zelené mäso stále, po niekoľkých dňoch môžete pociťovať výraznú zmenu v tele.

1. Rukola dokonale ovplyvňuje činnosť gastrointestinálneho traktu. Obsahuje veľa vlákniny, ktorá sa nespracováva, ale naopak sa v čreve napučiava a podobne ako kefa ju čistí od výkalov, ktoré sa hromadí v črevách niekoľko rokov. Rukola je vynikajúci spôsob, ako očistiť svoje telo a znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
2. Rukola je najlepším priateľom chudnutia. Použitím malej misky zeleninového šalátu s rukolou získate dlhotrvajúci pocit sýtosti s minimálnym obsahom kalórií. Okrem toho, ak jete rukola pravidelne, zrýchľuje metabolické procesy a zlepšuje metabolizmus.
3. Táto rastlina zlepšuje fungovanie nervového systému a posilňuje plášť nervových vlákien. Pravidelná konzumácia rukoly znižuje riziko depresie, stresu, úzkosti a záchvatov paniky.
4. Rukola je vynikajúca rastlina imunity. Dokonale bojuje proti mikróbom a baktériám v tele. Rukola je užitočné používať v boji proti nachladnutiu aj ako profylaxia. V niektorých krajinách je obvyklé jesť rukolou aktívne na jeseň, aby sa posilnila imunita pred obdobím chrípky a prechladnutia.
5. Rukola obsahuje komponenty, ktoré prispievajú k prevencii rakoviny. To znamená, že ak budete jesť rukola pravidelne, riziko vzniku rakoviny sa zníži.
6. Od pradávna sa táto rastlina považuje za skutočnú afrodiziakum pre mužov - rukola zlepšuje potenciu a znižuje riziko zväčšenej prostaty.
7. Pomocou rukoväte môžete kontrolovať hladinu cukru v krvi a znižovať riziko cukrovky.
8. Rastlina prispieva k absorpcii železa v tele, čo vám umožňuje vyrovnať sa s anémiou, zvyšuje hladinu hemoglobínu v krvi.
9. Pri pravidelnej konzumácii rukola je rastlina schopná odolať rozvoju dny a chorôb močového ústrojenstva, tráva dokonale znižuje krvný tlak.
10. Denná konzumácia rukola pomáha zlepšiť ženskú krásu. Dostatočné množstvo stopových prvkov a vitamínov posilňuje nechty, kosti a vlasy. Počas laktácie stimuluje rukola produkciu mlieka.

Rukola je vynikajúca rastlina s expektoračnými, diuretickými, antimikrobiálnymi, antibakteriálnymi a upokojujúcimi vlastnosťami. Tráva však nie je vhodná len na ľudskú spotrebu.

Vonkajšie použitie rukola

Pretože rastlina má veľa užitočných vlastností, často sa používa ako liek na vonkajšie použitie. Rukola nie je o nič horšie ako lastovičník schopný zbaviť sa rôznych kurčiat, polypov, bradavíc a porastov. Gruel pulp sa používa na dezinfekciu a hojenie rán, varov a zápalov.

Najčastejšie sa však rukola používa v kozmetike. Fytoncidy, ktoré sú súčasťou zelených rastlín, dokonale inhibujú zápal a aktivitu mazových žliaz. Maska s rukolou je pripravená na boj proti akné a čiernym bodkám. Pravidelné procedúry s rukolou urobia vašu tvár zamatovú, čistú a hladkú. Rukola má ďalšiu výraznú vlastnosť, ktorá sa používa v kozmetike - táto bylina dokonale bieli pokožku. To vám umožní zbaviť sa vekových škvŕn, pehy, nechceného opaľovania, nadmerného svrbenia. V niektorých krajinách sa rukola považuje za „mladú“ trávu, pretože jej použitie v maskách dodáva pokožke nevídanú pružnosť a hladkosť.

Rukola a jej olej sa aktívne používajú na ošetrenie vlasov. Pretože má výrazný pálivý účinok, používa sa na prebudenie spiacich folikulov a na odstránenie vypadávania vlasov. Masky na báze šťavy a rukovinového oleja obnovujú a vyživujú vlasy po farbení a bielení.

Kontraindikácie pri užívaní rukola

Ako všetky lieky a rastliny, aj rukola obsahuje zoznam chorôb a stavov, pri ktorých nemôžete túto bylinu jesť alebo ju robiť s mimoriadnou opatrnosťou.

1. Rukola, rovnako ako petržlen, môže spôsobiť svalové kŕče. Preto je konzumácia tejto byliny vo veľkom množstve počas tehotenstva mimoriadne nebezpečná, môže viesť k maternicovému tonusu a dokonca k potratu.
2. Keďže rukola má stále pálivú chuť, nemala by sa používať na choroby žalúdka - gastritídu alebo vred, najmä so zvýšenou kyslosťou.
3. Rukola obsahuje mnoho prchavých produktov, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu, to znamená, že je pozorovaná individuálna intolerancia tohto produktu. Preto prvýkrát musíte jesť rukolou opatrne, počínajúc malými dávkami.
4. Pri ochoreniach pečene a obličiek je lepšie rukoväť odmietnuť.

Pri výskyte chronických ochorení by mal byť pravidelný príjem rukola dohodnutý s lekárom.

Ako správne používať rukola

Samozrejme je oveľa užitočnejšie jesť čerstvé rukola. Pridajte do šalátov zelenú, aby ste z nej získali najvýhodnejšie vlastnosti. Tu je recept na chutný a zdravý šalát. Varte kurča a kotleta. Pridajte paradajky a uhorky, nakrájané na veľké kúsky. Nezabudnite pridať zelenú kôpr a rukolou. Ak chcete získať bohatú chuť, pripravte zálievku z olivového oleja, korenia a cesnaku. Získate nielen veľmi zdravý, ale aj šialene uspokojujúci a nízkokalorický šalát.

Existuje ďalší populárny recept, ktorý vám pomôže pred náročným pracovným dňom. V mixéri rozdrvte zväzok rukola, zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 10-15 minút. Potom musíte zložiť zloženie a piť v jednom dúšku. Takto získate podporu energie a sily po celý deň. Ak chcete zlepšiť sexuálne schopnosti človeka, pripravte mu takúto zmes. Jemne nakrájanú rukola zmiešajte s čiernym korením a medom. Na zvýšenie účinnosti by sa toto zloženie malo užívať každý deň na polievkovú lyžicu. Okrem toho je to vynikajúca omáčka na mäso - ošetrenie môže byť nielen užitočné, ale aj chutné!

Čerstvá šťava z rukoly sa môže použiť na odstránenie pehy a veku, škvrny sa aplikujú bodovo. Ale pre mladosť a pružnosť pokožky z rukoly si môžete pripraviť odvar alebo tinktúru na alkohol. Utrite pokožku touto zlúčeninou, aby ste sa zbavili akné a vrások.Ráno a večer je veľmi užitočné zmraziť šťavu z rukola a utrieť tvár kockami ľadu. Po niekoľkých dňoch od zákroku bude tvár omladzovaná a pružnejšia.

Rukola sa často používa pri varení, nie na ošetrenie, ale na prípravu chutí jemnej a bohatej chuti. Tráva sa podáva čerstvá a dusená ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Mäso a ryby sa pripravujú s rukolou, rastlina sa kombinuje s fazuľou, ryžou a morskými plodmi. Rukola sa pridáva k marinádam, omáčkam a dokonca aj dezertom. Veľmi populárny je šalát s rukolou a cherry paradajkami s korením a slnečnicovým olejom. Jedzte rukola kedykoľvek a v akejkoľvek forme, starajte sa o svoje zdravie a posilnite imunitu!

Video: arugula (rukola) výhody a poškodenie