Výhody a poškodenie reďkoviek pre zdravie tela

Reďkev patrí do rodiny kapusty, často sa pridáva do letných zeleninových šalátov. Ružová koreňová zelenina má koláč s horkou tučnou povrchovou úpravou, a preto ju mnohí milujú. Zaujímavé je, že existujú aj iné druhy reďkoviek, ktoré sa líšia farbou (žltá, vínová, fialová, biela atď.). Napriek tomu zostávajú prospešné vlastnosti takmer nezmenené. Poďme o nich hovoriť v poriadku.

Zloženie a užitočné vlastnosti reďkoviek

1. Šťavnatá a chrumkavá reďkovka sústreďuje veľa cenných látok. Špajza minerálov a vitamínov v lete výrazne posilní ľudské telo. Reďkev je teda bohatá na éterické oleje, ktoré sú zodpovedné za určitú horkosť koreňovej plodiny. V zelenine je veľa vlákniny, ktoré sú potrebné na správne trávenie.
2. Zaujímavé je, že v jednej skupine reďkoviek s hmotnosťou 100 - 120 g. cielený denný príjem vitamínu C pre dospelých. Okrem toho existujú aj vitamíny skupiny B (riboflavín, pyridoxín, tiamín, kyselina nikotínová atď.).
3. Produkt obsahuje veľa tokoferolu, retinolu, vitamínu PP. Z minerálov majú najvyššiu hodnotu sodík, draslík, horčík, fosfor a vápnik. Okrem toho sa v koreňových plodinách koncentruje veľa fluóru, jódu, kobaltu, mangánu, chrómu, niklu a zinku.
4. Reďkovka je známa svojimi prírodnými sacharidmi, ktoré pôsobia ako ľahko stráviteľné uhľohydráty. Je v ňom veľa bielkovín, toto množstvo niekoľkokrát presahuje paradajky a cukety. Zelenina koncentruje antokyaníny a kyselinu salicylovú, v oddiele vykonáva závažnú onkologickú profylaxiu.
5. Ružová koreňová zelenina sa používa na liečbu väčšiny ochorení práve preto, že ukladá toľko vitamínov. Reďkev má schopnosť zmierniť opuchy, zvýšiť chuť do jedla a odstrániť žlč. Fytoncídy ničia škodlivé mikroorganizmy a posilňujú imunitný systém.
6. Keď konzumujete reďkovky mimo sezónu, rýchlo doplníte nedostatok cenných látok a zabránite nedostatku vitamínu. Pri tom všetkom obsah kalórií v porcii vážiacej 100 g. je iba 14-16 kcal., všetko závisí od stupňa zrelosti.

Reďkev

• odstraňuje silnú trosku, zlepšuje črevnú mikroflóru;
• zvyšuje chuť do jedla, bojuje proti stagnujúcim javom;
• urýchľuje metabolické procesy;
• lieči svalové výrony, bolesť kĺbov, reumatizmus, ischias, modriny;
• odvar z reďkovky eliminuje bolesti v krku a kašeľ;
• zabíja baktérie v ústnej dutine, zabraňuje zubnému kazu;
• kompenzuje nedostatok minerálnych látok a vitamínov u tehotných žien;
• zmierňuje opuchy končatín a tváre;
• podporuje odtok žlče.

Reďkovky Výhody

1. Zelenina, ktorá sa na prvý pohľad zdá byť pomerne jednoduchá, obsahuje pôsobivý zoznam užitočných vlastností. Hlavná vec je, že reďkev posilňuje telo „na celú prednú časť“, rovnako ako tónuje a osviežuje. Vďaka svojej dobrej kompatibilite s ostatnou zeleninou a dokonca ovocím rastie koreňová plodina v rozsahu jej užitočnosti.
2. Antioxidanty obsiahnuté v reďkovkách sa často pridávajú k liekom, ktoré bojujú proti rakovine. Nedávne štúdie ukázali, že pri užívaní týchto liekov blokuje prístup krvi k malígnym nádorom, ktoré začínajú zomrieť. Pravidelné stravovanie zeleniny zníži vaše šance na rakovinu o 65%.
3. Hlavnou vlastnosťou reďkovky je schopnosť posilňovať imunitný systém. To je možné vďaka veľkému množstvu vitamínu C.Celkom hŕstka koreňových plodín nahradí nedostatok vápnika, kyselín a mnohých ďalších zlúčenín. Lekári odporúčajú nahradiť zvyčajné multivitamínové komplexy z lekárne reďkovkami.
4. Vďaka akumulácii vitamínov B sa nervy liečia. Systematická konzumácia reďkoviek zabezpečí pokoj, utíši psychoemocionálne prostredie, eliminuje spánkové kvapky a celkovú únavu.
5. Fytoncídy, ktoré sa nachádzajú v zelenine, sú prírodné antibiotiká. Vykonávajú orálnu dezinfekciu, bojujú proti stomatitíde a nepríjemnému zápachu. Okrem toho, ak zmiešate reďkovky s inou zeleninou a dochutíme olejom, odstránite zápach prichádzajúci zo žalúdka.
6. Aby sa zabránilo chrípke v chrípkovej sezóne, stačí začať s reďkovkou v predstihu. Zabezpečí prevenciu a zvýši odolnosť proti vírusom. Ak sa chorobe nedá vyhnúť, vypite polievkovú lyžicu koreňovej šťavy trikrát denne.
7. Nie každý vie, že reďkovky sú 2,5 krát viac vlákniny ako jablká. Je to vďaka vlastnostiam, ktoré vám umožňujú zavádzať tráviace procesy a schudnúť. Koreňová plodina zvyšuje metabolizmus, saturuje bunky kyslíkom a zvyšuje krvný obeh. To všetko vedie k rozkladu tukov.
8. Reďkev riedi krv. Na tomto základe sa vykonáva prevencia aterosklerózy, mozgovej príhody, infarktu myokardu, iných kardiálnych a vaskulárnych patológií. Je užitočné jesť zeleninu s kŕčovými žilami a inými formami trombu.
9. Výrobok sa odporúča používať u diabetikov 2. typu, pretože má príjemnú vlastnosť pri kontrole hladiny glukózy v krvi a znižovaní počtu skokov. Je užitočné jesť reďkovky u pacientov s dnou, obezitou.
10. Veľmi nízky obsah kalórií povzbudzuje ľudí, aby využívali korene na chudnutie. To nie je prekvapujúce, pretože v dôsledku zvýšeného metabolizmu reďkovky nezanechávajú žiadnu šancu na ukladanie tuku na zakázaných miestach. Súčasne sa potravina trávi niekoľkokrát rýchlejšie, s výnimkou fermentácie potravín v črevách.
11. Zloženie reďkovky obsahuje horčičný olej, dodáva charakteristickú horkosť. Táto zložka pôsobí ako prírodné antiseptikum, ktoré dezinfikuje dutinu vnútorných orgánov a zmierňuje zápalové procesy.
12. Reďkovková šťava je vhodná na čistenie rán, veľkých odrenín. Zlepší regeneráciu pokožky. Rovnaký liek môže rozdrviť whisky a zbaviť sa bolesti hlavy. Keď zmiešate reďkovkovú šťavu s nastrúhanými sušenými slivkami, znížite chuť na alkohol a ľahko sa dostanete z kocoviny.
13. Reďkev získala veľkú popularitu v kozmetike. Aby pokožka získala žiarivý vzhľad, bielenie, vyhladenie reliéfu, očistenie pórov, je potrebné zmiešať strúhanú zeleninu s citrónovou šťavou a vytvoriť masku. Domáce opravné prostriedky starnú tretinu hodiny.

Reďkovky pre ženy

1. Zahrnutie reďkoviek do vašej každodennej stravy je tým správnym krokom. Zelenina zabráni rozvoju rakovinových buniek v mliečnych žľazách. Systematický príjem lieku pozitívne ovplyvňuje tráviaci systém a pokožku.
2. Spotreba reďkoviek vedie k normalizácii rovnováhy voda-soľ. Zelenina pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tkanív. Produkt fungoval dobre ako činidlo proti starnutiu.
3. Boli preukázané neoceniteľné výhody zeleniny pre spravodlivé pohlavie pri narodení dieťaťa. Reďkev sa vyrovnáva s toxikózou a obohacuje telo základnými stopovými prvkami. Dieťa sa vyvíja bez odchýlok.
4. Zelenina je nasýtená vlákninou z potravy, ktorá je nevyhnutná na chudnutie. Ak sa rozhodnete rozlúčiť sa s kilogramami navyše, reďkovky sa stanú neoddeliteľnou súčasťou vyváženej stravy.

Výhody reďkoviek pre mužov

1. Pre mužov je užitočné pravidelne jesť šaláty s reďkovkami. Množstvo stopových prvkov a vitamínov pomáha silnejšiemu pohlaviu posilňovať kardiovaskulárny systém. Muži sú preto menej náchylní na srdcové patológie.
2. Zelenina dokonale odstraňuje z tela zlý cholesterol. Výrobok obsahuje dostatočné množstvo draslíka a vlákniny. Reďkovka je schopná posilniť celé telo ako celok a založiť činnosť gastrointestinálneho traktu.
3. Koreňová plodina sa stala známym ako účinný nástroj v boji proti obezite, dny a cukrovke. Pravidelný príjem reďkoviek pomôže dobiť vaše batérie energiou a dobrou náladou po celý deň. Zelenina potláča chronickú únavu.

Výhody reďkoviek na chudnutie

1. Pri príprave správneho jedla vždy skúste pridať koreňové plodiny. Zelenina vám pomôže rozlúčiť sa s nechcenými kilogrammi oveľa rýchlejšie. Reďkovky sú nízkokalorické potraviny. Koreňová plodina urýchľuje prirodzený metabolizmus a prispieva k spaľovaniu tukov.
2. Reďkovky môžu rýchlo potlačiť hlad po dlhú dobu. Účinok sa dosiahne kvôli množstvu vlákniny v zložení produktu. Okrem toho surovina normalizuje črevnú motilitu. V tomto prípade sa nestretnete s problémom pretrvávajúcej zápchy.
3. Je dôležité nezabudnúť na reďkovky, tráva prinesie telu nemenej úžitok. Surovina dodáva miske pikantnosť a pomáha rýchlejšie spaľovať prebytočné kalórie. Je zakázané jesť reďkovky nalačno, inak vyprovokujete brutálnu chuť k jedlu. Zelenina sa najlepšie kombinuje s polynenasýtenými tukmi.

Spotreba reďkoviek

1. Na úplné uzdravenie tela a získanie potrebného množstva potrebných enzýmov a vitamínov stačí jesť až 150 gramov denne. koreňová zelenina.
2. Názor odborníkov na výživu na túto otázku sa však líši. Niektorí odborníci neodporúčajú konzumovať reďkovky viac ako 1krát týždenne. V takom prípade by ste sa mali osobne poradiť so svojím lekárom.
3. Po vzatí koreňovej plodiny venujte pozornosť aj zdravotnému stavu. Ak sa nezistia žiadne odchýlky a vedľajšie účinky, môžete jesť reďkev každý deň. Nezabudnite dodržiavať dennú normu.

Pravidlá výberu reďkoviek

1. Ak chcete zvoliť kvalitnú koreňovú plodinu, stačí sa pozrieť na jej vzhľad. Vezmite pár kópií a dôkladne ich skontrolujte. Reďkovka by mala byť hladká bez akéhokoľvek zhnednutia alebo poškodenia.
2. Produkt skladujte v chladničke v priečinku na zeleninu. Majte na pamäti, že koreňová plodina nebude ležať s vrcholmi dlhšie ako jeden deň, bez nej asi 1 týždeň. Mali by ste sa pokúsiť udržať reďkev dlhšie, inak surovina stráca všetky užitočné vlastnosti.

Reďkovka Harm

1. V žiadnom prípade nekupujte reďkovky vo vákuovom obale. Počas dlhodobého skladovania stráca zelenina svoje prospešné vlastnosti a získava škodlivý škrob. Konzumácia tejto zeleniny zvyčajne vedie k hnačkám a žalúdočným problémom.
2. Nezneužívajte koreňové plodiny. Jesť reďkovky na lačný žalúdok môže spôsobiť ťažkú ​​bolesť v zažívacom trakte. Koreňová plodina je prísne zakázaná pre gastritídu, vredy, pankreatitídu.

Reďkev je skôr zdravá zelenina, ktorá zlepší zdravie. Je dôležité dodržiavať mieru spotreby surovín. Získajte kvalitný produkt na trhoch s potravinami. Postupujte podľa praktických odporúčaní a uistite sa, že neexistujú kontraindikácie.

Video: Reďkev - zdravotné prínosy a poškodzuje