Cum se prepară ceai de mentă

Ceaiul cu adaos de mentă este renumit de mult pentru gustul și calitățile sale sănătoase. Băutura pregătită nu va lăsa indiferent nici măcar gastronomul sofisticat. Avantajul ceaiului de mentă este că la băutură se adaugă diverse componente. Totul depinde de preferințele dvs. gustative.

Reteta clasica de ceai de menta

1. Rețineți că pentru prepararea corectă a ceaiului cu mentă, trebuie să folosiți o ceainică ceramică sau de sticlă. Înainte de a turna apă în vase, trebuie să fie fiert timp de câteva minute. Apoi, lăsați lichidul să se răcească la 90 de grade.
2. După aceasta, turnați apă fierbinte în ceainic, așteptați 5 minute, scurgeți lichidul. Manipularea continuă vă permite să încălziți complet vasele pentru a îmbunătăți gustul și proprietățile sănătoase ale viitoarei băuturi.
3. Pregătiți din timp frunzele de mentă, spălați-le bine și uscați-le. Apoi toaca fin planta ca un frunze de ceai. Astfel, sucul și componentele extrase îmbogățesc într-o măsură mai mare băutura cu gust.
4. Când preparați ceai, luați în considerare numărul de porții. Pentru 1 pahar, 10 g. frunze de ceai și 8 gr. frunze de mentă. Pentru a face acest lucru, turnați numărul necesar de componente într-un ceainic cald, turnați apă clocotită (90-95 grade) pe baza calculelor de mai sus.
5. De asemenea, frunzele proaspete de mentă pot fi înlocuite cu fructe uscate, gustul și calitatea nu vor diferi prea mult. În continuare, acoperiți ceainicul cu un capac, înfășurați-l cu un prosop de napolitane. Lasa ceaiul sa devina suficient timp de 10-15 minute.

Ceai negru cu mentă și scorțișoară

1. Alegeți un recipient potrivit pentru fabricarea berii, de preferință sticlă. Fierbeți apa egală cu volumul ceainicului. Se toarnă în lichid, așteptați câteva minute. După un timp, scurgeți apa clocotită.
2. Apoi, se adaugă 2 bețișoare de scorțișoară întregi, 25 gr. Într-o ceainică preîncălzită. ceai lung, 2 gr. anason si 5 gr. frunze de mentă.
3. Se toarnă în 450 ml. apă clocotită, adăugați zahăr din trestie după gust. Înfășurați ibricul cu o batistă, așteptați 12 minute, apoi puneți 1 pană groasă de var. Băutura este gata de băut.

Ceai de mentă și afine

1. Folosiți o presă franceză de sticlă, așezați 20 gr. frunze de mentă, umpleți-le cu 550 ml. apă clocotită, se lasă la infuzat timp de 8 minute.
2. După aceasta, se adaugă 40 gr. ceai negru, 90 gr. afine rasă și 45 gr. miere vâscoasă. Închideți recipientul cu un capac, lăsați timp de 7 minute.
3. Pentru o aromă mai bogată vara, ceaiul poate fi consumat la rece.

Ceai friguros cu mentă și fructe uscate

1. Se încălzește aburul ceramic, apoi se așază 35 gr. ceai, 2 prune și 12 gr. stafide. Turnați în apă clocotită, închideți capacul, așteptați câteva minute.
2. Apoi, așezați cănile pe masă, puneți în fiecare dintre ele câte 1 fir de mentă și 1 felie de lămâie.
3. Apoi turnați ceaiul în recipiente, consumați. Dacă doriți, mierea poate fi folosită ca aditiv dulce.

Ceai de mentă de cătină

1. Se spală bine 180 g. cătină, separați jumătatea și macinați în orice mod posibil.
2. Trimiteți pulpa la abur, adăugați 60 gr. ceai negru. Umpleți componentele cu 500 ml. apă clocotită, așteptați câteva minute.
3. În continuare, în recipientul cu frunze de ceai, trebuie să adăugați fructele de pădure rămase, 50 gr. miere lichida si 15 gr. menta.
4. Înveliți aburul cu o cârpă caldă, așteptați încă 15 minute. Turnați băutura în căni, se recomandă să o beți cu plăcintă cu lămâie.

Ceai de mentă cu frunze de coacăz

1. Luați o mână de frunze proaspete de coacăz și mentă. Spălați, trimiteți la un mortar, mash.Trebuie să fac suc.
2. Turnați 600 ml în ibric. apă, se fierbe la 90 de grade (fără a aduce la fierbere, opriți).
3. Se toarnă apă clocotită peste frunze, se toarnă 20 g. ceai negru sau verde. Acoperiți ceainicul cu un prosop gros, insistați o treime din oră.
4. După un timp specificat, turnați băutura în căni, îndulciți cu miere sau zahăr granulat. Continuați la degustare.

Ceai de mentă

1. Stoarceți sucul dintr-o lămâie (puteți înlocui citricele cu jumătate de grepfrut). Se toarnă într-un ceainic încălzit, se toarnă 30 g. ceai verde cu frunze.
2. Adăugați zahăr granulat sau miere după gust, precum și o mână de mentă proaspătă. Umpleți conținutul cu 200 ml. apă clocotită. Acoperiți ceainicul cu un prosop, lăsați-l să se răcească.
3. După aproximativ 1 oră, turnați 200 ml. apă spumantă rece și câțiva cuburi de gheață. Începeți.

Ceai de mentă cu portocale și lingonberry

1. Pentru a face o băutură gustoasă conform acestei rețete, aveți nevoie de 4-5 pungi cu ceai negru sau verde. Prăjiți-le în 450 ml. apă clocotită, se lasă să stea o jumătate de oră.
2. După această perioadă, îndulciți băutura cu zahăr, turnați conținutul într-o carafă. Așteptați dizolvarea boabelor. Luați mentă, o mână de frunze proaspete trebuie zdrobite într-un mortar și adăugați la compoziția generală.
3. Aici se adaugă 5 felii de portocale și 50 gr. lingonberries congelate (puteți înlocui coacăzele negre). Băutura este servită rece sau fierbinte, la discreție.

Ceai înghețat cu mentă

1. Scalpati ceainicul cu apa clocotita sau preincalziti in cuptor. Se toarnă 30 g. frunze proaspete de mentă (se permite utilizarea unei plante uscate).
2. Adăugați o linguriță de desert de persoană. Turnați conținutul de 200 ml. apă clocotită, insistați sub capac timp de un sfert de oră.
3. După perioada specificată, turnați zahăr (opțional), furnizați ceaiul cu o felie de lămâie. Răciți băutura, adăugați cuburi de gheață, serviți la masă.

Căutați cele mai delicioase rețete de ceai de mentă. Ca componentă principală, puteți alege frunze mari negre sau verzi. Coacăze (roșii, negre), cătină proaspătă, mere, scorțișoară măcinată, felii de portocale, lămâie și suc de lime sunt adăugate din ingrediente auxiliare. Efectuați manipulări folosind ustensile adecvate, ceainicul trebuie încălzit.

Video: cum se prepară ceaiul cu mentă și măr