Cum se prepară ceaiul de Hibiscus

Hibiscus este ridicat pe podiumul băuturilor populare. Datorită antioxidanților, acizilor din fructe, pectinei, vitaminei C, vă puteți îmbunătăți în mod semnificativ sănătatea. În plus, produsul are proprietăți diuretice și antipiretice, ajută tractul gastrointestinal, ameliorează oboseala și durerile de cap. Mulți nutriționiști recomandă hibiscus persoanelor care doresc să slăbească. Ceaiul normalizează, de asemenea, nivelul de glucoză din sânge, permițând diabeticilor să trăiască pe deplin.

Caracteristici de gătit hibiscus

1. Cantitatea de frunze de ceai variază în funcție de preferințele personale. Se crede că 250 ml. apa fiartă reprezintă aproximativ 1 lingură de hibiscus. Puteți scădea sau mări volumul specificat.
2. Ceaiul de calitate optimă, cu o putere optimă, este posibil numai din frunze întregi. Nu folosiți o compoziție de pulbere, nu conține elemente utile.
3. Gustul ceaiului variază în funcție de cât timp se infuzează compoziția. Regimul de temperatură afectează și apa caldă cu un indicator de 90 de grade este considerată o opțiune ideală de turnare.
4. Alegeți ustensilele potrivite pentru prepararea ceaiului. Este recomandabil să acordați preferință unei ceainice ceramice sau de sticlă. Puteți folosi olăria, dar îi ia o parte din aromă și gust.

Cum se prepară ceaiul de hibiscus conform rețetei clasice

1. Această metodă necesită mai mult timp decât toată lumea, dar rezultatul vă va surprinde plăcut. Pregătiți vasele pentru preparare, curățați cu apă clocotită sau încălziți ibricul în cuptor.
2. Uscați vasele, turnați 30 g. hibiscus, se adaugă 270 ml. temperatura apei de 90 de grade. Acoperiți, așezați un prosop de ceai deasupra ceainicului.
3. Durata perfuziei depinde de cât timp ați rămas. Păstrați ceaiul timp de 3 ore, dar mai degrabă lăsați-l să fiarbă toată noaptea.
4. După trecerea timpului stabilit, turnați lichidul, împreună cu petalele, în stewpan, trimiteți la sobă. Setați puterea la minim, așteptați primele bule.
5. Când ceaiul începe să fiarbă, îl fierbeți încă 5 minute, stingeți focul. Filtrați tot ceaiul prin 3 straturi de tifon, turnați băutura în căni fierbinți și începeți să gustați.

Cum se face rapid ceaiul de hibiscus

1. Dacă nu aveți mult timp liber, utilizați această metodă. Pregătiți o ceașcă sau o ceainic, opăriți cu apă clocotită sau încălziți-o în alt mod.
2. Se toarnă 25 g. Ceai de hibiscus pentru fiecare persoană. Se toarnă 120 ml. apă clocotită pe porție, ținând cont de datele indicate. Asigurați-vă că acoperiți ibricul cu un capac.
3. Înfășurați vasele cu un prosop, astfel încât băutura să fie mai rapidă. După un sfert de oră poți începe să bei, dar este mai bine să lași ceaiul să se prepară încă o jumătate de oră.
4. Puteți adăuga o felie de grapefruit sau lămâie, îndulciți băutura cu miere sau zahăr granulat. Unii preferă să bea ceai în mușcătură cu plăcintă cu lămâie.

Cum se prepară ceaiul de Hibiscus cu apă rece

1. Această opțiune de a face ceai este mai potrivită pentru zilele toride când doriți să vă potoliți setea. Simplitatea relativă a rețetei nu necesită timp și efort.
2. Turnați 250 ml într-un pahar separat. apă filtrată, la frigider timp de 1 oră. Puteți trimite mai multe cuburi de gheață într-un bol de lichid pentru a reduce durata procedurii.
3. Răciți ceainicul într-un mod convenabil (congelator sau frigider). Turnați 60 g în ea.hibiscus (1 mână), se umple cu apă cu gheață. Pentru comoditate, turnați mai multă gheață.
4. Trimiteți ibric la rece, lăsați băutura timp de 1,5 ore. După timpul specificat, nu trebuie să filtrați compoziția, să o îndulciți după gust și să continuați să o utilizați.

Cum se prepară ceaiul de hibiscus în turc

1. Dacă faceți ceai de hibiscus prin această metodă, veți obține o băutură bogată de vindecare. Puteți transforma această opțiune în realitate numai dacă aveți un turc de dimensiuni medii sau mari (de la 300 ml. Și mai sus).
2. Se toarnă 2 mână de ceai în compartimentul corespunzător, se toarnă 280 ml. apă clocotită. Trimiteți turcul la sobă, setați puterea medie. Când compoziția fierbe, adăugați 4 muguri de cuișoare și un vârf de scorțișoară. Fui ceai timp de 3 minute.
3. Luați turcul de fiecare dată când fierbeți, trebuie să efectuați 3 astfel de cursuri (fierberea, îndepărtarea). După perioade extreme, toarnă imediat ceaiul în căni, bea băutura fierbinte.
4. Suplimentează hibiscusul cu felie de lămâie, portocale sau grapefruit, fructe confiate, curmale, tincturi de alcool. Se toarnă zahăr, miere și gem după gust.

Cum se prepară ceaiul de Hibiscus în scopuri medicinale

1. Gătirea hibiscus conform acestei rețete vă permite să economisiți toți aminoacizii și enzimele utile în compoziția petalelor de trandafir sudanez. Puteți face ceai dacă aveți nevoie să scăpați de edemul extremităților sau de temperatura corpului mai scăzută.
2. Turnați 280 ml într-o cratiță sau ceainic electric. apă potabilă, aduceți la o temperatură de 75-80 grade. Nu fierbeți lichidul, altfel va lua toate calitățile utile din petale.
3. Se toarnă 60 g. hibiscus într-o ceainică ceramică sau din porțelan, se umple cu apă. Puneți într-o tigaie cu fundul larg, adăugați apă fierbinte astfel încât să ajungă la umerii ceainicului.
4. Se încălzește lichidul timp de 5 minute, apoi se oprește arzătorul și se acoperă imediat vasele cu un capac. Infuziați hibiscusul să se răcească (aproximativ 6 ore).
5. Când se termină acest moment, treceți băutura printr-un filtru de bumbac și tifon. Se toarnă miere sau zahăr granulat după gust, se adaugă o felie de lămâie. Continuați la degustare.

Rețete originale de ceai de hibiscus

1. Ceai dulce. Se fierbe 350 ml. apă potabilă, se toarnă 100 g. zahăr granulat sau adăugați 70 gr. miere de albine. Amestecați lichidul până când granulele se dizolvă complet. După aproximativ 15 minute, se adaugă 50 g. Petale de trandafir sudanez, lăsați băutura sub capac timp de 1 oră. După această perioadă, strecurați amestecul, beți ceai cald.
2. Ceai de vanilie. O rețetă cu adevărat engleză a câștigat popularitate largă. Aduceți 280 ml la fiert. apă potabilă, se toarnă 20 g. zahăr vanilat, se amestecă până se dizolvă. În timp ce lichidul este încă fierbinte, adăugați 45 g. Hibiscus. Acoperiți vasele cu un prosop, așteptați o jumătate de oră. Fără filtrare, turnați în căni, adăugați cuburi de gheață la răcit (opțional), continuați cu degustarea.
3. Ceai în arabă. În Egipt, hibiscusul este produs diferit decât în ​​alte țări. Trebuie să turnați 15 petale de trandafir într-un ceainic de porțelan, apoi turnați puțină apă caldă. După aceea, băutura se infuzează timp de 5 ore, apoi se servește cu cuburi de gheață. În unele cazuri, puteți încălzi ceaiul la o temperatură confortabilă. Nu se adaugă zahăr.
4. Ceai în chineză. Turnați 35 g într-un ibric neîncălzit. petale, se adaugă 150 ml. temperatura apei de 50 de grade. Efectuați manipulări într-o ceainică de lut sau ceramică (poate fi înlocuită cu o oală). Introduceți vasele la cuptor, după ce îl încălziți până la 70 de grade. Pregătiți ceaiul timp de 10 minute, opriți aparatul, așteptați răcirea.
5. Ceai cu iasomie. Se toarnă apă într-un ibric, se încălzește la 75 de grade. Combinați 20 gr. petale de iasomie cu 30 gr. Hibiscus, se adaugă 240 ml. apă. Acoperiți, lăsați băutura timp de 2 ore, apoi începeți degustarea. Îndulciți cu miere după gust, adăugați o felie de portocale sau grapefruit.
6. Ceai în turcă. Turnați atât de mult nisip în tigaia cu fundul gros, încât turcul să se înece în ea. Se încălzește compoziția în vrac. Trimiteți lui Turk 40 gr. hibiscus, turnați apă caldă filtrată la viteza de 1: 3. Pune recipientul pe nisip, îngropă ușor fundul. Se fierbe amestecul până se fierbe lichidul (aproximativ 10-15 minute). Apoi opriți arzătorul, lăsați nisipul să se răcească și nu îndepărtați turcul. Serviți băutura răcită la masă.

Brew petale de trandafir sudanez folosind tehnologie clasică. Folosiți metoda rapidă sau manipulați cu apă cu gheață. Luați în considerare opțiuni interesante pentru prepararea ceaiului: chinezesc, turc, arab, cu iasomie, vanilie sau mult zahăr. Dacă este necesar să îmbunătățiți corpul, umpleți hibiscusul cu apă caldă cu un regim de temperatură nu mai mare de 80 de grade.

Video: cum să preparați hibiscus