Tampa anular - descrição, distribuição, toxicidade do fungo

Um boné com anéis é um presente da natureza da floresta, classificado como uma família de teias de aranha. Uma característica distintiva é considerada excelente sabor. No entanto, por algum motivo, os catadores de cogumelos ignoram esse lado, mas em vão. Ele se encaixa perfeitamente em peças de trabalho caseiras, traz enormes benefícios e é fácil de preparar. As sopas são cozidas com base nessas matérias-primas, são feitos segundos pratos e lanches enlatados. Também é interessante que os cogumelos sejam encontrados não apenas na floresta, mas também na faixa das montanhas.

Descrição do produto

1. A partir das informações descritas acima, pode-se entender que essa variedade de cogumelos é considerada comestível. O problema reside apenas no fato de que nem em todo lugar você pode pegar uma cesta de presentes deliciosos. Caso contrário, esses cogumelos são chamados de bonés, turcos, galinhas, rosetas maçantes e pântanos brancos.
2. O chapéu é de cor prateada, pode ser branco opaco. Em seu formato, é hemisférico, as bordas dobram-se levemente. Com o tempo, a ponta fica plana e sobressai um pouco. Ela tem uma corcova no meio, as bordas dobradas para cima, não para baixo. Quando a seca ocorre, o fungo racha. Além disso, a superfície fica enrugada, uma placa aparece nela. O chapéu é de cor rosa ou amarelo-acastanhado. Quanto ao diâmetro, os indicadores variam de 5 a 12 cm.
3. A carne é de cor esbranquiçada. Não é solto, compactado, com muitas fibras. Aguado, tem gosto de carne. Se você cortar o cogumelo, a área de corte não mudará de tom, também não haverá odor desagradável. Estes cogumelos estão sujeitos a vermes, portanto, cada colheita deve ser cuidadosamente estudada durante a colheita. Caso contrário, apenas uma unidade estragará a cesta de frutas em uma hora.
4. Os cogumelos se multiplicam por meio de esporos, que em tom se assemelham a pó com ferrugem. A forma dos esporos é elíptica ou ovóide. Quanto à perna, seu comprimento é de cerca de 12 cm, o diâmetro da base varia de 2 a 3 cm e é selada, em formato de cilindro, bem apertada no início. Existe uma membrana chamada, que na ruptura forma um anel e envolve a base. Na área do anel existem escamas na perna.

Crescimento

1. Nem todos os representantes da família dos cogumelos podem ser encontrados em certas regiões e florestas climáticas. Portanto, é muito importante saber por que período a colheita neste caso ocorre. Geralmente eles se reúnem no segundo mês do verão. É necessário esperar a chuva de qualidade cair, no dia seguinte você pode pegar a cesta e partir.
2. Cogumelos crescem a temperaturas moderadas. Se houver calor na rua, eles simplesmente não sairão. Estes cogumelos requerem maior umidade e temperatura média no verão. Em regiões climáticas com temperaturas elevadas, os fungos não dão bons frutos. O fim da coleta geralmente cai no meio do outono. Mas se a estação estiver quente, poderá continuar até novembro.
3. Quanto à distribuição, representantes da família podem ser encontrados na Bielorrússia. Eles são vistos na vastidão de nossa terra natal, na parte central ou ocidental. Também presente em países europeus. Cogumelos crescem sob árvores coníferas. Eles também podem ser encontrados perto de árvores de folha caduca e em uma faixa mista. Eles crescem bem com carvalhos ou faias, bétulas, mirtilos. O principal é que o solo é ácido, arenoso e úmido.

Processamento primário

1. Se você tem uma colheita decente, faz sentido estudar os meandros da culinária.Eles devem ser conhecidos para trazer o cogumelo à prontidão final e não causar danos à saúde.
2. Portanto, em termos de arte culinária com base neste cogumelo, você pode fazer qualquer coisa. É cozido, cozido no vapor, assado, assado, enrolado em combinação com especiarias, salgado, cozido no inverno, seco.
3. Estes cogumelos vão bem com legumes frescos / cozidos, temperos, carne, peixe. Para obter um prato realmente saboroso, os chefs aconselham você a cozinhar chapéus exclusivamente.
4. Nesse caso, é aconselhável escolher cogumelos jovens, porque os idosos são privados de sua suculência e sabor. Se as pernas são sólidas, toda a instância deve ser excluída.
5. É importante lembrar para sempre que as matérias-primas não são consumidas em sua forma original. É necessariamente embebido em solução salina antes de cozinhar e depois cozido (cozido, frito, etc.).

Qualidades valiosas

1. Por este cogumelo entende-se uma lista completa de substâncias valiosas. Tudo é perfeito: aroma, sabor, complexo mineral e vitamínico. Alguns comparam bonés com champignon em termos de utilidade e sabor.
2. No contexto de todos os outros representantes do ambiente fúngico das galinhas, destaca-se a universalidade. Ou seja, os cogumelos são igualmente saborosos no cozido, cozidos, assados, salgados, secos, em conserva. Eles são congelados para o inverno.
3. Além do sabor, esses cogumelos têm algum valor para o corpo humano. Reduzem a pressão sanguínea, normalizam a função cardíaca, limpam os canais sanguíneos do colesterol e outros depósitos.
4. A composição contém muitos minerais necessários para o sistema nervoso. É suficiente consumir cogumelos pelo menos duas vezes por semana para melhorar a saúde. Estes cogumelos são mostrados para pessoas que trabalham duro mentalmente. Além disso, eles não são ricos em calorias, o que beneficiará a perda de peso.

No artigo de hoje, examinamos o próximo representante da família de cogumelos, que tem muitos nomes. Os cogumelos são úteis para o corpo humano, porque são inerentemente indispensáveis. Eles têm um impacto valioso em absolutamente todos os sistemas e órgãos. O principal é escolher cópias completas sem worms.

Vídeo: tampa anular (Rozites caperatus)