Tomates pendant la grossesse - avantages et inconvénients

La grossesse pour chaque femme se déroule différemment, avec des préférences alimentaires différentes, le degré de toxicose. Le désir de manger aigre ou salé est courant, et certaines femmes enceintes trouvent le salut dans les tomates. Ils sont utilisés séparément ou sous forme de salades, sous forme marinée, salée, cuite au four, mais toutes les options ne sont pas absolument sans danger pour une femme enceinte.

Pour que les tomates deviennent non seulement un produit utile qui satisfait les désirs gustatifs, mais ne provoquent pas non plus divers types de complications pour maman et bébé, vous devez manger correctement les tomates, en quantités limitées.

Les bienfaits des tomates pour les femmes enceintes

Les tomates ont une composition unique, qui combine un grand nombre de composés utiles pour les fonctions corporelles. Si nous considérons le complexe de vitamines, les tomates contiennent: des vitamines B, y compris la thiamine (B1), la riboflavine (B2), l'acide folique (B9), ainsi que B6 et B5, K, C, H, PP, A et quelques autres.

En ce qui concerne les macro et micronutriments, les principaux peuvent être distingués:

• Calcium, magnésium, sodium;
• Phosphore, soufre, potassium;
• Fer, zinc, cuivre;
• Manganèse, iode, chrome, sélénium.

Les tomates contiennent des acides organiques, des antioxydants, des fibres et d'autres composés nécessaires aux processus métaboliques normaux. La couleur vive des tomates, à cause de laquelle les femmes enceintes se méfient de ce légume (dans certaines sources, les baies), se forme en raison du carotène et du lycopène. Ces pigments naturels sont contenus en différentes concentrations, ce qui détermine la saturation des couleurs de la tomate.

Quelles sont les tomates pour les femmes enceintes

Sous réserve de l'exclusion des contre-indications, ainsi que d'une utilisation appropriée, les propriétés suivantes d'une tomate seront utiles pour une future mère:

1. Amélioration de la fonction intestinale, prévention de la constipation, des hémorroïdes, stimulation naturelle du péristaltisme.
2. Le nettoyage des vaisseaux sanguins, l'augmentation de l'élasticité des tissus, ce qui affecte positivement le système circulatoire, réduit le risque de formation de plaque, de caillots sanguins.
3. Normalisation de la pression, à savoir sa diminution, maintenant le travail de l'ensemble du système circulatoire.
4. Compensation du manque d'acide folique, de magnésium, de potassium, de fer et d'autres éléments nécessaires au développement et à la croissance du bébé. Parfois, ces éléments sont prescrits individuellement par un gynécologue, pour la prévention de l'anémie, des écarts dans la formation du système nerveux.
5. Élimination partielle des substances nocives du corps, y compris des toxines. Cela est dû en partie aux antioxydants présents dans les tomates.
6. Contrôle du poids grâce à une faible teneur en calories, tout en reconstituant le corps avec des composés importants.
7. Amélioration générale des processus métaboliques, y compris le système urinaire.

Les propriétés utiles peuvent se manifester de différentes manières, tout dépend de la quantité et de la variété des tomates consommées, des caractéristiques individuelles du corps.

Comment manger des tomates pour de bon

Pour profiter au maximum des légumes, vous devez les manger correctement. Pour les femmes enceintes, vous devez limiter la consommation de tomates salées, en particulier les tomates vertes, ainsi que marinées ou en conserve. Malgré la saveur de ces plats cuisinés, ils accumulent de la solanine, un glycoside caractéristique pour les plantes de cette espèce - nocif pour le corps humain.

La saisonnalité, l'endroit où poussent les légumes, est d'une grande importance. En hiver et au printemps, il est difficile de rencontrer des tomates qui ne sont pas traitées avec des produits chimiques spéciaux, ce qui signifie qu'il est préférable pour les femmes enceintes de ne pas s'impliquer dans de tels produits.

La meilleure option est d'utiliser de la tomate fraîche ou une salade assaisonnée d'huile végétale, de yogourt faible en gras ou de crème sure. La combinaison habituelle avec le concombre est considérée comme infructueuse pour une meilleure digestion et assimilation des légumes. La torréfaction est autorisée, mais avec un minimum de sel.

Il est important de réguler la quantité de tomates consommées, même si auparavant il n'y avait pas de réactions dans diverses manifestations d'intolérance. La quantité optimale est considérée comme 1-2 tomates de taille moyenne par jour.

Le mal des tomates

Malgré les nombreuses propriétés utiles des tomates de haute qualité, l'utilisation de ces légumes peut nuire au corps de la future mère et du bébé. Cela peut être dû à une composition modifiée lorsque des additifs chimiques ont été utilisés pour la culture et le stockage des tomates, une intolérance individuelle au corps, le développement de maladies ou simplement un grand nombre de légumes consommés.

Comme danger possible, manger des tomates peut provoquer:

1. Une réaction allergique chez une femme et par la suite chez un enfant à naître. C'est pourquoi, dans les étapes ultérieures, vous devez soigneusement considérer la qualité et la quantité de tomates consommées.
2. Dysfonctionnements pancréatiques, surtout si des problèmes avec cet organe ont déjà été diagnostiqués. Les maladies pancréatiques, y compris la pancréatite, sont des contre-indications pour lesquelles les tomates sont interdites.
3. Violations des reins, gonflement, aggravation de la lithiase urinaire. Un effet nocif est possible même avec des problèmes existants, seules les tomates dans l'alimentation ne sont pas en mesure de provoquer le développement de pathologies graves.
4. L'arthrite Ces troubles articulaires sont liés à des dysfonctionnements tissulaires, dans lesquels les tomates sont initialement considérées comme des aliments interdits.
5. Exacerbation de maladies gastro-intestinales, y compris ulcère gastro-duodénal, gastrite.

Si une femme a des maladies chroniques ou des pathologies au stade aigu, les produits autorisés sont discutés avec le médecin traitant, un gynécologue observateur.

Comment ne pas nuire
En cas de doute ou de mauvaise expérience avec les tomates, mieux vaut ne pas prendre de risques pendant la grossesse, mais consulter un spécialiste. Le médecin évaluera l'état général, par exemple, le travail des reins, le système cardiaque, la présence de poches et donnera des conseils sur le régime alimentaire.

Pour réduire le risque de dommages possibles aux tomates, vous devez respecter les recommandations suivantes:

1. Les légumes sont mieux achetés au cours de la saison appropriée, car ils contiennent le moins de produits chimiques. Assurez-vous de bien vous laver, vous pouvez pré-tremper dans l'eau ou enlever la peau, afin de vous débarrasser de certains nitrates dangereux.
2. Ne mangez pas plus de 1 à 2 tomates par jour.Si le jus de tomate est bu, le nombre de légumes est réduit.
3. Si, après avoir mangé des tomates, une indigestion est observée, notamment des nausées, de la diarrhée ou des réactions allergiques sous forme d'éruptions cutanées, d'œdème, il est préférable d'exclure les légumes de l'alimentation. Si la situation s'aggrave, appelez immédiatement une ambulance.

Si une femme n'est pas allergique aux tomates et que les légumes consommés ne provoquent aucune réaction négative, cela ne signifie pas que le corps d'un bébé à naître est capable de percevoir toutes les substances reçues sans conséquences. Tout doit être modéré, alors ce sera bénéfique, cela s'applique également aux tomates pendant la grossesse.

Vidéo: qu'est-ce que la tomate utile