Cienka świnia - opis, toksyczność grzyba

Od czasów starożytnych piegi były powszechnie spożywane jako żywność; ludzie uważali je za najcenniejsze grzyby pod względem składników. Jednak mikologia nie stoi w miejscu, dziś te dary lasu mają inną charakterystykę. Eksperci doszli do wniosku, że grzyb ma dość trującą charakterystykę, dlatego konieczne jest gruntowne przemyślenie twojego stosunku do niego. Ale nie wyprzedzajmy siebie, przestudiujemy wszystkie aspekty w kolejności pierwszeństwa.

Opis

1. Pod świnią oznacza trujący dar leśnej przyrody, którego nie trzeba jeść. Należy do kategorii basidiomycotas, a także do rodziny świń. Okazy te mają również swoją klasę - agaricomycetes, a także rodzaj - świnie. Możesz spotkać grzyby w różnych regionach klimatycznych i regionach, ale w którym miejscu jest ich więcej, na pewno to nie zadziała.
2. Jeśli przetłumaczysz nazwę z języka łacińskiego, świnia oznacza torbę lub małą paczkę. W bezkresie naszej ojczyzny nazwa grzyba zyskała dzięki interesującemu kształtowi. Jest on nieco podobny do niklu świni, odpowiednio, został przezwisko na tej podstawie. Grzyby są również nazywane kukułkami, wsadami, płodami i obórami.
3. Instancje nie są duże, są raczej przeciętne. Według danych zewnętrznych są one podobne do popiersi. Według cech wielkości grzyby dorastają do 12-15 cm, ale w przyrodzie byli też ci przedstawiciele rzędu, w którym średnica kapelusza przekraczała 20 cm.
4. Młody wzrost wyróżnia się wypukłą górną częścią. Kiedy grzyb rośnie, jego kapelusz staje się wklęsły i zagęszczony. Faliste krawędzie są schowane w dnie.
5. Kolor kapelusza jest brązowawy z żółtawymi plamami, a także oliwkowy, brązowawy z czerwonym odcieniem, brązowy z szarymi znaczeniami. Ostateczny odcień powstanie, gdy grzyb wzrośnie i przestanie być uważany za młody. Z czasem kolor zmienia się z ciemnego na jasny lub odwrotnie. Dolna część czapki jest biała z szarą, można zaobserwować czerwonawo-brązowawy lub żółtawy odcień.
6. Struktura miąższu jest zwarta, blada, beżowa z żółtym odcieniem. Jeśli go złamiesz lub pokroisz, miękka część pociemnieje. Czapka jest sucha i szorstka. Ale jeśli będzie padać nieustannie, stanie się lepki i błyszczący. Podstawa grzyba ma średnicę sięgającą 2 cm, a wysokość - 9 cm. Noga ma kolor podobny do koloru kapelusza. Z reguły piegi rosną w małych grupach.
7. Grzyby te są powszechne w różnych regionach klimatycznych, potrzebują umiarkowanej wilgotności. Prezentowane dary lasu można znaleźć w lesie iglastym. Są również w pasie mieszanym lub liściastym. Często rosną na różnych polach łąkowych, brzegach, w pobliżu terenów podmokłych.
8. Piegi mogą żyć na drzewach, grupując kłącza. Grzyby te różnią się od siebie podobnymi tym, że owocują przez długi czas (w lipcu - październiku). Jeśli chodzi o metodę rozmnażania, odbywa się to poprzez zarodniki.

Jadalność

1. Warto zauważyć, że do początku XXI wieku omawiane grzyby były uważane za praktyczne jadalne. Pod koniec lat 90. takie okazy oficjalnie uznały, że nie nadają się do jedzenia, ponieważ są trujące.
2. W 1944 r. Niemiecki specjalista zaczął mówić o tym, jak lochy mają właściwości trujące. Po wypróbowaniu ich, po pewnym czasie jego zdrowie pogorszyło się. Mykolog ma biegunkę, wymioty i gorączkę.
3. Po około 2,5 tygodniach specjalista zmarł. Lekarze zdiagnozowali ostrą niewydolność nerek. Osobno warto zauważyć, że w składzie takich przypadków znajdują się lektyny (specjalna toksyna).Problem polega na tym, że taki enzym nie rozkłada się nawet po wielokrotnej obróbce cieplnej.
4. Świnia ze swej natury jest w stanie odtworzyć dość niebezpieczną truciznę. Nazywa się Muscarin. Stopień zagrożenia można porównać z trucizną muchomora. Liczne badania wykazały, że w prezentowanych próbkach występuje unikalny antygen. To on niszczy strukturę błon komórkowych w ludzkim ciele.
5. W rezultacie ochronne przeciwciała ludzkiego ciała rozpoznają własne dotknięte nim komórki jako zagrożenie. W rezultacie zdrowe komórki atakują dotknięte chorobą. Problem polega na tym, że ciało ludzkie zaczyna się niszczyć. W rezultacie czerwone krwinki są uszkodzone. Rozwija się niedokrwistość hemolityczna.
6. Następnie postępująca niewydolność nerek i nefropatia. Przeciwciała w ciele mogą rozwijać się z czasem. Niestety w tym okresie poważnie wpływa to na wątrobę. Ponadto świnie w dużych ilościach gromadzą w swojej strukturze ogromną ilość metali ciężkich.
7. Ta sama liczba może obejmować radioaktywne izotopy cezu i miedzi. Tylko te elementy już powodują poważne zatrucie. Między innymi, jeśli weźmiesz omawiane grzyby na jedzenie, u osoby prawie zawsze rozwija się reakcja alergiczna.

Pierwsza pomoc

1. Jeśli zdiagnozowałeś pierwsze oznaki zatrucia tymi grzybami, natychmiast wezwij karetkę pogotowia. Jeśli zwolnisz podczas leczenia, konsekwencje mogą być tragiczne. Niestety, jakościowe antidotum nie zostało jeszcze stworzone.
2. Aby zmniejszyć rozwój reakcji alergicznej i zahamować niszczenie układu odpornościowego, konieczne jest przyjmowanie leków o działaniu przeciwhistaminowym. Aby osiągnąć pełne wyleczenie, będziesz musiał skorzystać z hemodializy i plazmaferezy.

Początkowo przedmiotowe okazy mogły jeść. Pod koniec lat 90. konsumpcja grzybów została oficjalnie zakazana. Produkt jest uznawany za śmiertelną truciznę. To niemiecki mikolog, który zmarł, pierwszy spróbował tych grzybów. Dlatego, jeśli pójdziesz do lasu, nie zbieraj takich okazów.

Wideo: chuda locha (Paxillus invutus)