Pomidory podczas ciąży - korzyści i szkody

Ciąża u każdej kobiety przebiega inaczej, z różnymi preferencjami żywieniowymi, stopniem zatrucia. Pragnienie jedzenia kwaśnego lub słonego jest powszechne, a niektóre przyszłe matki znajdują zbawienie w pomidorach. Stosuje się je osobno lub w postaci sałatek, w marynowanej, solonej, pieczonej formie, ale nie każda opcja jest całkowicie bezpieczna dla kobiety w ciąży.

Aby pomidory stały się nie tylko użytecznym produktem, który zaspokaja pragnienia smakowe, ale także nie wywoływał różnego rodzaju komplikacji dla mamy i dziecka, musisz prawidłowo jeść pomidory, w ograniczonych ilościach.

Korzyści z pomidorów dla kobiet w ciąży

Pomidory mają unikalny skład, który łączy dużą liczbę związków przydatnych w czynnościach organizmu. Jeśli weźmiemy pod uwagę kompleks witamin, pomidory zawierają: witaminy z grupy B, w tym tiaminę (B1), ryboflawinę (B2), kwas foliowy (B9), a także B6 i B5, K, C, H, PP, A i kilka innych.

W odniesieniu do makro i mikroelementów można wyróżnić główne:

• Wapń, magnez, sód;
• Fosfor, siarka, potas;
• Żelazo, cynk, miedź;
• Mangan, jod, chrom, selen.

Pomidory zawierają kwasy organiczne, przeciwutleniacze, błonnik i inne związki niezbędne do normalnych procesów metabolicznych. Jasny kolor pomidorów, dzięki któremu kobiety w ciąży są ostrożne z tym warzywem (w niektórych źródłach jagody), powstaje z powodu karotenu i likopenu. Te naturalne pigmenty są zawarte w różnych stężeniach, co określa nasycenie kolorów pomidora.

Jakie są pomidory dla kobiet w ciąży

Z zastrzeżeniem wykluczenia przeciwwskazań, a także przy właściwym użyciu, następujące właściwości pomidora będą przydatne dla przyszłej matki:

1. Poprawa czynności jelit, zapobieganie zaparciom, hemoroidy, naturalna stymulacja perystaltyki.
2. Oczyszczanie naczyń krwionośnych, zwiększanie elastyczności tkanek, co pozytywnie wpływa na układ krwionośny, zmniejsza ryzyko powstawania płytki nazębnej, zakrzepów krwi.
3. Normalizacja ciśnienia, a mianowicie jego obniżenie, utrzymanie pracy całego układu krążenia.
4. Rekompensata za brak kwasu foliowego, magnezu, potasu, żelaza i innych elementów niezbędnych do rozwoju i wzrostu dziecka. Czasami te elementy są przepisywane indywidualnie przez ginekologa, w celu zapobiegania anemii, odchyleń w tworzeniu układu nerwowego.
5. Częściowa eliminacja szkodliwych substancji z organizmu, w tym toksyn. Wynika to częściowo z przeciwutleniaczy znajdujących się w pomidorach.
6. Kontrola masy ciała dzięki niskiej zawartości kalorii, przy jednoczesnym uzupełnianiu organizmu ważnymi związkami.
7. Ogólna poprawa procesów metabolicznych, w tym układu moczowego.

Przydatne właściwości mogą objawiać się na różne sposoby, wszystko zależy od ilości i różnorodności zjadanych pomidorów, indywidualnych cech ciała.

Jak jeść pomidory na dobre

Aby uzyskać maksymalne korzyści z warzyw, musisz je prawidłowo jeść. W przypadku kobiet w ciąży należy ograniczyć spożycie solonych pomidorów, zwłaszcza zielonych, a także marynowanych lub konserwowanych. Pomimo pyszności takich gotowanych potraw gromadzą one solaninę, charakterystyczny glikozyd dla roślin tego gatunku - szkodliwy dla ludzkiego organizmu.

Ogromne znaczenie ma sezonowość, miejsce, w którym rosną warzywa. Zimą i wiosną trudno jest spotkać pomidory, które nie są traktowane specjalnymi chemikaliami, co oznacza, że ​​przyszłe matki lepiej nie angażują się w takie produkty.

Najlepszym rozwiązaniem jest użycie świeżego pomidora lub jako sałatki doprawionej olejem roślinnym, niskotłuszczowym jogurtem lub śmietaną. Zwykłe połączenie z ogórkiem uważa się za nieskuteczne dla dalszego trawienia i przyswajania warzyw. Pieczenie jest dozwolone, ale z minimalną ilością soli.

Ważne jest, aby regulować ilość spożywanych pomidorów, nawet jeśli wcześniej nie wystąpiły reakcje w różnych przejawach nietolerancji. Optymalną ilość uważa się za 1-2 średniej wielkości pomidory dziennie.

Szkoda pomidorów

Pomimo wielu użytecznych właściwości wysokiej jakości pomidorów, stosowanie tych warzyw może zaszkodzić ciału przyszłej matki i dziecka. Może to wynikać ze zmodyfikowanego składu, gdy do uprawy i przechowywania pomidorów stosowano dodatki chemiczne, indywidualną nietolerancję organizmu, rozwój chorób lub po prostu dużą liczbę spożywanych warzyw.

Jako możliwą szkodę jedzenie pomidorów może powodować:

1. Reakcja alergiczna zarówno u kobiety, jak i u nienarodzonego dziecka. Dlatego na późniejszych etapach należy dokładnie rozważyć jakość i ilość spożywanych pomidorów.
2. Dysfunkcje trzustki, szczególnie jeśli problemy z tym narządem zostały już zdiagnozowane. Choroby trzustki, w tym zapalenie trzustki, są przeciwwskazaniami, dla których pomidory są zabronione.
3. Naruszenie nerek, obrzęk, zaostrzenie kamicy moczowej. Szkodliwy efekt jest możliwy nawet przy istniejących problemach, tylko pomidory w diecie nie są w stanie spowodować poważnych patologii.
4. Zapalenie stawów Takie zaburzenia stawów są związane z dysfunkcjami tkanek, w których pomidory są początkowo uważane za żywność zabronioną.
5. Zaostrzenie chorób żołądkowo-jelitowych, w tym wrzód trawienny, zapalenie żołądka.

Jeśli kobieta ma przewlekłe choroby lub patologie w ostrym stadium, dozwolone produkty są omawiane z lekarzem prowadzącym, ginekologiem obserwującym.

Jak nie skrzywdzić
Jeśli masz wątpliwości lub nieprzyjemne doświadczenie z pomidorami, lepiej nie podejmować ryzyka podczas ciąży, ale skonsultować się ze specjalistą. Lekarz oceni ogólny stan, na przykład pracę nerek, układ serca, obecność obrzęków i doradzi na temat diety.

Aby zmniejszyć ryzyko możliwej szkody spowodowanej przez pomidory, należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Warzywa najlepiej kupować w odpowiednim sezonie, ponieważ zawierają najmniej substancji chemicznych. Pamiętaj, aby dokładnie umyć, możesz wstępnie namoczyć w wodzie lub usunąć skórę, aby pozbyć się niebezpiecznych azotanów.
2. Jedz nie więcej niż 1-2 pomidory dziennie, jeśli sok pomidorowy jest pijany, liczba warzyw jest zmniejszona.
3. Jeśli po jedzeniu pomidorów obserwuje się niestrawność, w tym nudności, biegunkę lub reakcje alergiczne w postaci wysypki, obrzęku, lepiej wykluczyć warzywa z diety. Jeśli stan się pogorszy, natychmiast wezwij pogotowie ratunkowe.

Jeśli kobieta nie jest uczulona na pomidory i zjedzone warzywa nie powodują żadnych negatywnych reakcji, nie oznacza to, że ciało nienarodzonego dziecka jest w stanie postrzegać wszystkie otrzymane substancje bez konsekwencji. Wszystko powinno być z umiarem, tylko wtedy będzie to korzystne, dotyczy to również pomidorów w czasie ciąży.

Wideo: co przydatny pomidor