Treść artykułu
Cóż, który z nas nie lubił smacznych i pachnących jagód truskawek? Te czerwone oczy można znaleźć na leśnej polanie lub na polu - dzikie truskawki uwielbiają otwarte miejsca na słońcu. Dzika jagoda nie tylko cieszy się wyjątkowym smakiem, ale ma również niezwykle cenny skład. Cała paleta witamin jest zbierana w poziomkach, zawiera dużo aminokwasów, różne pierwiastki śladowe, pektyny i flawonoidy. Jagody są spożywane świeże, suszone, mrożone, a nawet marynowane. Dżem, pastylki, dżem, dżem i wiele innych deserów przygotowuje się z truskawek. W tym artykule porozmawiamy o korzystnych właściwościach jagód i liści truskawek. Dowiesz się, komu truskawki są przeciwwskazane oraz jak je zbierać i konserwować w okresie zimowym.
Przydatne właściwości truskawek
Pierwsza wzmianka o truskawkach pochodzi z XVI-XVI wieku, nawet wtedy ludzie mogli sobie pozwolić na tę słodką jagodę. W szczycie lata czerwone owoce nasycają organizm witaminami, aby przygotować osobę na długą i mroźną zimę. Jakie są zalety truskawek i jak je wykorzystać dla zdrowia ludzi, spróbujmy to rozgryźć.
Truskawki są bardzo przydatne dla osób starszych cierpiących na bóle kolan i łokci. Uważa się, że aktywne składniki tej jagody przyczyniają się do produkcji smarowania chrząstki.
Truskawki są bardzo przydatne do pracy serca i naczyń krwionośnych. Obniża ciśnienie i cholesterol, łagodzi miażdżycę, poprawia funkcjonowanie mięśnia sercowego.
Jagoda jest bardzo przydatna przeciwko różnym formacjom onkologicznym. Truskawki nie tłumią guza całkowicie, ale znacznie spowalniają jego wzrost i rozwój przerzutów.
Bogaty skład witamin owocu pozwala na wykorzystanie truskawek jako najlepszego lekarstwa na niedobór witamin. Truskawki mogą wyzdrowieć z poważnych chorób, wyczerpania, przedłużonego głodu.
Truskawki są szeroko stosowane nie tylko do żywności, ale także jako produkt kosmetyczny. Rozdrobniona miazga płodu jest najlepszą maską na twarz, nawet bez dodatkowych składników. Sok truskawkowy łagodzi, łagodzi podrażnienia i stany zapalne, łagodzi objawy wyprysku, pozbawia, alergiczną wysypkę. Po zmieszaniu truskawek z twarogiem uzyskasz skuteczną wybielającą maskę na twarz.
Truskawki są bardzo przydatne dla mężczyzn, ponieważ ma dużo cynku, który stymuluje produkcję testosteronu.
Jeśli chcesz rzucić palenie, truskawki z pewnością Ci w tym pomogą. Pomaga wyeliminować toksyny z organizmu, ustanawia procesy metaboliczne, zmniejsza apetyt na papierosy.
Jagody truskawek korzystnie wpływają na stan psychoemocjonalny organizmu. Codzienne spożywanie garści truskawek pomoże zwiększyć odporność na stres, poprawi pamięć i koncentrację oraz zwiększy wydajność pracy. A jasny kolor owoców i szalony aromat po prostu cię rozweselą.
Truskawki można jeść z utratą wagi - zastąpi wysokokaloryczne słodycze i nasyci organizm witaminami podczas poważnych ograniczeń jedzenia. Pamiętaj jednak, że podczas odchudzania truskawki można jeść tylko rano - są to jednak węglowodany. Możesz trwać dni na czczo na truskawkach - jedz tylko czerwone jagody w ciągu dnia i pij zieloną herbatę. Pomoże to pozbyć się nadmiaru wody w ciele i kilku centymetrów w talii.Wygodne jest stosowanie takiej awaryjnej diety na wakacjach, gdy wokół żyzne są polany jagodowe.
Wiele osób zastanawia się - czy można jeść truskawki podczas ciąży? Oczywiście, że możesz, ponieważ jest to naturalna jagoda, zdrowa i smaczna. Ale we wszystkim musisz znać miarę. Truskawki, podobnie jak truskawki, są dość alergennym produktem, więc ich przejadanie się w czasie ciąży jest obarczone rozwojem alergii u płodu. Oznacza to, że nie więcej niż jedna filiżanka jagód na raz jest dozwolona, nie więcej niż 3 razy w tygodniu. Ale nie powinieneś pić bulionu i herbaty z liśćmi truskawek, może to powodować ton macicy, a we wczesnym okresie może powodować poronienie. Chociaż w innych przypadkach wywar może być bardzo przydatny i skuteczny.
Przydatne właściwości wywaru z liści truskawek
W medycynie ludowej liście truskawki są bardzo szeroko stosowane, surowce mają wiele przydatnych właściwości. Z reguły najczęściej stosuje się wywar z liści truskawek, nie jest trudno gotować. Jeśli liście są świeże, należy je umyć i obniżyć do słoika, około garści liści na litr wrzącej wody. Wlej gorącą wodę, zamknij pojemnik pokrywką, zawiń i pozwól mu parzyć przez półtorej godziny. Następnie bulion należy przefiltrować i pobrać zgodnie z przepisem. Trzymaj bulion nie dłużej niż trzy dni w lodówce.
Odwar z liści truskawki jest bardzo przydatny w przypadku różnych chorób układu moczowego i chorób nerek. Bulion dobrze usuwa sole, skutecznie usuwając mocznik z dną moczanową. Bulion może być stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego. Przygotuj mocny wywar z liści truskawek, wlej go do szerokiego pojemnika z gorącą wodą, usiądź w misce z wodą. Umożliwi to rozgrzanie i złagodzenie stanu zapalnego, złagodzi częstą potrzebę oddawania moczu.
Zauważono, że owoce truskawek są przydatne w zapaleniu stawów. Liście można jednak również stosować zewnętrznie. Aby to zrobić, wymieszaj suche liście z wazeliną, otrzymasz grubą maść, którą należy wcierać w kolana i łokcie.
Wywar z ulotek ma działanie antyseptyczne - mogą myć rany i skaleczenia, płukać gardło dławicą piersiową i jamę ustną z zapaleniem jamy ustnej.
Liście truskawki są zawsze dodawane do herbaty w celu zwiększenia odporności, ochrony przed przeziębieniem i po prostu zwiększenia witalności.
Odwar z liści truskawki to doskonały środek wykrztuśny, który rozcieńcza plwocinę i wydobywa ją. Odwar pomoże wyleczyć zapalenie oskrzeli, a maść na bazie liści truskawki musi być nałożona zewnętrznie na klatkę piersiową, aby ogrzać obszar oskrzeli.
Przygotowany produkt z liści truskawek może pić kobiety z różnymi problemami układu rozrodczego. Bulion normalizuje cykl menstruacyjny, ustala produkcję hormonów, eliminuje krwawienie z macicy.
Niewiele osób wie, ale wywar z liści delikatnie i skutecznie łagodzi skurcze. Pozwala to pozbyć się bólu głowy lub bólu menstruacyjnego.
Ponieważ wywar korzystnie wpływa na funkcjonowanie nerek, może być stosowany jako środek moczopędny. Pozwala to pozbyć się obrzęku i worków pod oczami.
To nie jest pełna lista przydatnych właściwości wywaru z truskawek. Ale często zdarza się, że lek jest potrzebny tu i teraz, nie ma czasu czekać na bulion, aby się przygotował i ostygł. W takim przypadku pomoże nalewka, która jest przechowywana przez długi czas i zawsze może pomóc w sytuacjach awaryjnych. Nalewka z liści truskawek jest przygotowywana tylko ze świeżych liści zebranych poprzedniego dnia. Liście należy posiekać i włożyć do butelki, najlepiej z ciemnego lub zielonego szkła. Po napełnieniu butelki liśćmi należy napełnić pojemnik alkoholem lub wódką, zamknąć i pozostawić w ciemnym i chłodnym miejscu na 3 tygodnie. Przez cały ten czas należy regularnie wstrząsać butelką, aby nalewka była bardziej skoncentrowana. Następnie kompozycję należy przefiltrować i przechowywać w lodówce.
Weź 10-15 kropli.
Kto nie powinien jeść truskawek
Jak zbierać i oszczędzać truskawki
Truskawki są zbierane w połowie lipca, kiedy zmieniają kolor na czerwony i są polewane sokiem. Jagody najlepiej zbierać za pomocą łodygi, aby były przechowywane dłużej, łatwiej było je transportować. Ale po deszczu jagody nie powinny być zbierane - stają się wodniste, okres przydatności do spożycia jest znacznie skrócony. Po zebraniu jagód możesz spłukać je i zrobić z nich dżem, dżem, dżem lub pastylkę zgodnie z klasycznym przepisem. Pamiętaj jednak, że pod wpływem wysokich temperatur większość przydatnych elementów zostaje utracona, produkt staje się mniej wartościowy. Lepiej oszczędzać truskawki zgodnie z następującym przepisem. Jagody powinny być myte i tłuczone. Lepiej nie robić tego za pomocą miksera, ale trochę zetrzeć go rękami - dzięki temu pozostaną całe kawałki jagód, które zachwycą Cię swoim smakiem i aromatem zimą. Zalej masę cukrem, ale nie gotuj, ale natychmiast wlej do czystych plastikowych butelek, wyślij do zamrażarki. W zimie rozmrożenie zdrowego dżemu powinno znajdować się w lodówce.
Lepiej jest zbierać liście wcześnie, podczas kwitnienia. W tym okresie zebrali maksymalną ilość składników odżywczych. Lepiej wybrać polany do odbioru, położone z dala od autostrad i dużych miast. Ulotki są cięte bez łodyg, płukane w durszlaku i suszone w cieniu, w dobrze wentylowanym miejscu. W przypadku herbaty duże liście można zwinąć w tubę, dzięki czemu są wygodniejsze w użyciu w zimie. Okresowo mieszaj kompozycję, aby wszystkie surowce dobrze wyschły, w przeciwnym razie podczas przechowywania może zacząć formować. Suszone liście truskawek przechowuj w płóciennej torbie lub w szklanym słoju.
Truskawki to niesamowita jagoda, która we Francji była uważana za prawdziwy afrodyzjak. Nowożeńcom zawsze podawano zupę śmietankową, truskawki i cukier puder. Od dawna uważa się, że każdy, kto znajdzie podwójną jagodę, z pewnością znajdzie szczęście w miłości. Truskawka nazywa się jagodą, ponieważ czerwone koraliki są bardzo nisko nachylone w kierunku ziemi, praktycznie spadając na nią. W wioskach wierzono, że z pełnym koszem truskawek tylko ten, kto kłania się Matce Ziemi sto razy, wróci do domu. To prawda - jagody są ukryte przez liście, trzeba je znaleźć. Zjedz ten niesamowity dar natury, używaj liści w leczeniu, aby zachować zdrowie przez wiele lat!
Wideo: korzystne właściwości liści dzikiej truskawki
Prześlij