Treść artykułu
Papryka Bugai jest bogata w witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera dużą ilość witaminy C, żelaza, aluminium. Jest szeroko stosowany w gotowaniu w formie świeżej lub w puszkach, a także po obróbce cieplnej.
Opis klasy
Papryka ta ma swoją nazwę ze względu na duży imponujący rozmiar, długość dochodzi do 17 cm, a waga jednego owocu waha się od 200 do 300 gramów. Kształt warzywa jest prostopadłościenny, lekko wydłużony. Wnętrze papryki jest puste, z dużą ilością nasion. Grubość ścianki płodu wynosi 8 mm, co nadaje mu niezwykłą soczystość. Kolor jest często jasny żółty, słoneczny.
Kluczowe cechy:
- Należy do klasy w połowie sezonu.
- Ma wysoki poziom wydajności, z 1 km kw. m. można zbierać owoce o łącznej masie do 5,5 kg.
- Nadaje się do uprawy w obiektach szklarniowych i na otwartym terenie.
- Jeden krzew rośliny może związać do 12 kawałków owoców.
- Okres sadzenia i uprawy trwa od maja do września.
- Liście rośliny są proste, zielone lub lekko zielone, mają większą kruchość. Należy wziąć to pod uwagę podczas zbioru, aby ich nie uszkodzić. Łodyga jest prosta.
Technologia uprawy roślin
Bugai nie toleruje zmian temperatury. Lepiej jest uprawiać go w szklarniach, na otwartych przestrzeniach - tylko w regionach o ciepłym klimacie lub w warunkach pokrycia.
Proces uprawy pieprzu Bugai składa się z dwóch głównych etapów:
- siew nasion;
- przesadzanie sadzonek.
Przed wysiewem nasiona są moczone w słabym roztworze manganu. To je zdezynfekuje, zwiększy odporność na choroby grzybowe. Siew odbywa się na przełomie lutego i marca. Aby zmniejszyć liczbę przeszczepów, nasiona wysiewa się w osobnych kubkach wypełnionych wilgotną glebą. Wysiane nasiona są pokryte folią, która jest usuwana dopiero po pojawieniu się pierwszych sadzonek.
Pielęgnacja sadzonek obejmuje zapewnienie i przestrzeganie podstawowych warunków jej wzrostu:
- systematyczne podlewanie ciepłą, osiadłą wodą;
- ochrona przed przeciągiem;
- dostarczanie dodatkowych źródeł światła;
- utrzymywanie niezbędnej wilgotności.
Przed sadzeniem sadzonek w miejscach ich ciągłej uprawy młode rośliny należy hartować, usuwając je na chwilę w ciepłe dni. Charakterystyczne jest zahamowanie wzrostu sadzonek po przesadzeniu. Dzieje się tak przez chwilę, a roślina dostosowuje się do nowych warunków. Po pewnym czasie wzrost pieprzu wznowi się z nową energią.
Care
Młode pędy pieprzu posadzone w glebie wymagają ich pielęgnacji, co zapewni obfite zbiory pięknych mocnych warzyw.
- Główne procedury niezbędne do przeprowadzenia w okresie wzrostu uprawy warzyw:
- Wiązanie Owoce rośliny są duże i ściągają łodygę w dół. Roślina pochyla się od własnego ciężaru do ziemi i spada, a owoce narażone są na uszkodzenie.
- Obfite podlewanie wodą z wlewem.
- Zapewnienie dobrego oświetlenia.
- Przetwarzanie Odbywa się to z chorobą rośliny, atakiem szkodników.
- Gleba nawozowa. Odbywa się to według uznania właściciela strony.
Choroby i szkodniki
Roślina jest podatna na wertycylozę, która ma trzy różne formy rozwoju choroby. Jeśli wystąpi choroba, pieprz zaczyna zanikać i może umrzeć.Do obróbki stosuje się specjalne mieszaniny chemiczne, dodaje się nawożenie z popiołu drzewnego, można stosować nawozy z fosforanem.
Najczęstszymi szkodnikami, które wybierają tę odmianę papryki, są mszyce i kleszcze. Insektycydy są stosowane do usuwania mszyc. Aby zwalczyć kleszcza, roślina spryskuje się przygotowanym roztworem mydła w płynie z dodatkiem kwiatów mniszka lekarskiego, czosnku i cebuli.
Same owoce są ulubionym miejscem pojawiania się ślimaków. Walka z nimi polega na stosowaniu pyłu tytoniowego i wapna.
Przechowywanie owoców
Najlepszym sposobem przechowywania owoców jest zamrożenie ich w plastry i umieszczenie w plastikowych torebkach. W tej formie pieprz jest przechowywany przez cały okres zimowy.
W przyszłości pieprz będzie podlegał konserwowaniu i marynowaniu. Nie nadaje się do przygotowywania kandyzowanych owoców ani suszenia w celu uzyskania papryki.
Wideo: rosnąca papryka od A do Z.
Prześlij