Patisson - korzyści zdrowotne i szkody

Patisson to mała dynia przypominająca kształtem ciasto. Młode owoce są uważane za prawdziwe przysmaki. Mają delikatny, lekko słodki miąższ o lekkim grzybowym smaku. Warzywa znajdują się na liście produktów dietetycznych, ponieważ na 100 g squasha to tylko 19 kcal. Ale głównym powodem, dla którego kraje europejskie tak bardzo lubią potrawy z miniaturowych dyń, ogromną ilość witamin i błonnika.

Kwas askorbinowy

Młode warzywa dodaje się do gulaszu i zamienia w zupy dietetyczne. Ale pieczone owoce są najzdrowsze. Dlaczego Squash - mistrzowie wśród cukinii i dyni na zawartość kwasu askorbinowego. Ciało potrzebuje witaminy C nie mniej niż wody, ponieważ należy ona do grupy przeciwutleniaczy.

Substancje mają właściwości przeciwnowotworowe. Absorbują wolne rodniki, zmniejszając prawdopodobieństwo złośliwości w rdzeniu kręgowym i mózgu. Przeciwutleniacze spowalniają starzenie się mięśni i tkanki kostnej. Chroni przed wczesnymi zmarszczkami i regeneruje uszkodzoną skórę.

Potrawy ze squasha są przydatne w okresie jesienno-zimowym. 100 g pulpy, która została poddana minimalnej obróbce cieplnej, zawiera około 20–25 mg kwasu askorbinowego. Oznacza to, że około jedna czwarta dziennej diety.

Pieczone dynie z olejem stymulują produkcję przeciwciał. Squash wspiera odporność i pomaga organizmowi wytrzymać wirusy wywołujące przeziębienie i grypę.

Owoce dbają o stawy. Kwas askorbinowy jest podstawą do produkcji kolagenu. Substancja zwiększa elastyczność chrząstki i mięśni, zapobiegając artrozie. Kolagen jest również potrzebny w układzie kostnym. Bez tego szkielet stanie się zbyt kruchy. Wszelkie uszkodzenia mechaniczne mogą spowodować poważne złamanie.

Squash należy włączyć do diety osób podatnych na depresję. Nadnercza są wykorzystywane przez witaminę C do produkcji wielu hormonów:

• adrenalina
• dopamina;
• serotonina.

Ciało zaczyna uwalniać adrenalinę, gdy napotyka stres. Hormon pomaga ciału przetrwać stan wyjątkowy przy minimalnych konsekwencjach zdrowotnych. Dopamina i serotonina są źródłem szczęścia i dobrego samopoczucia. Są odpowiedzialni za stan euforii i zmniejszają prawdopodobieństwo wystąpienia depresji.

Squash jest przydatny dla układu sercowo-naczyniowego. Jedną z głównych przyczyn wczesnych zawałów serca jest miażdżyca. Nadużywanie przetworzonej żywności i tłuszczów zwierzęcych prowadzi do osadzania złego cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych. Tętnice i naczynia włosowate stają się cieńsze i tracą elastyczność. Występują problemy z krążeniem krwi i ciśnieniem. Zły cholesterol osłabia mięsień sercowy. Prowadzi to do arytmii i tachykardii.

Jak squash może zapobiec zawałowi serca? Wszystko dzięki witaminie C. Wątroba wykorzystuje kwas askorbinowy do neutralizacji i eliminacji złego cholesterolu. Ponadto małe dynie są odpowiedzialne za produkcję kolagenu. A elastyczne włókna wzmacniają naczynia krwionośne, zwiększając ich wytrzymałość i oczyszczając złogi tłuszczu.

Ciało potrzebuje kwasu askorbinowego do wchłaniania żelaza. Witamina C zwiększa liczbę krwinek czerwonych i zapobiega anemii. Nawiasem mówiąc, squash zawiera niewielką ilość żelaza. Ale jest za mały, dlatego zaleca się łączenie dyń z wątrobą, granatami lub burakami.

Owoce najlepiej piecze się w folii. Zatrzymuje dużo witaminy C. Ale squash należy jeść natychmiast po przygotowaniu. W warzywach poddanych wielokrotnej obróbce cieplnej nie ma kwasu askorbinowego.

Zdrowe minerały

Miniaturowe dynie zawierają nie tylko witaminę C, ale także potas i magnez. Minerały są dobre dla serca i układu nerwowego.Substancje są odpowiedzialne za przekazywanie impulsów i funkcjonowanie mięśni.

Naczynia ze squasha są zalecane na częste drgawki. Mimowolne skurcze mięśni obserwuje się u kilku kategorii osób:

• Sportowcy
• seniorzy;
• miłośnicy diety i postu;
• pacjenci z nadciśnieniem tętniczym.

Aktywność fizyczna, leki na nadciśnienie i choroby serca wymywają potas z organizmu. Poziomy minerałów są zmniejszone z powodu niezrównoważonego odżywiania i zmian związanych z wiekiem.

Starsi ludzie i entuzjaści fitnessu muszą jeść squash co najmniej 3-4 razy w tygodniu. Pieczone dynie chronią mięśnie i chrząstki, a także zapobiegają powstawaniu wrzodów na błonach śluzowych.

Potas zawarty w owocach normalizuje równowagę wodno-solną. Minerał nie pozwoli na osadzanie się sodu w tkankach miękkich i zatrzymywanie nadmiaru wody w organizmie. Squash pomaga w obrzęku, niewydolności serca, problemach z oddawaniem moczu. Chronią przed chronicznym zmęczeniem i bezsennością.

Warzywa mają pozytywny wpływ na aktywność umysłową. Dynie biorą udział w oczyszczaniu organizmu z toksyn, a także zmniejszają objawy alergii. Ponadto squash jest źródłem energii i przyczyną zwiększonej wytrzymałości.

Włókno

Dynie, podobnie jak inne warzywa, są bogate w błonnik pokarmowy. Są to gruboziarniste cząstki, bez których jelito nie będzie mogło normalnie funkcjonować. Ale normalne trawienie jest konieczne dla dobrego zdrowia, silnej odporności i pięknej sylwetki.

Błonnik jest „pokarmem” dla pożytecznych bakterii, które tworzą mikroflorę jelitową. Niedobór grubych cząstek prowadzi do słabego wchłaniania pierwiastków śladowych, aminokwasów i witamin. Ponadto błonnik pokarmowy nie tylko karmi mikroorganizmy, ale także absorbuje toksyny, które spowalniają przetwarzanie produktów. A zastój żywności jest przyczyną gnicia, wzdęć i wzdęć.

Grube cząstki nie są trawione. Gdy błonnik znajduje się w żołądku, zaczyna oddziaływać z kwasem solnym i puchnąć. Błonnik pokarmowy wypełnia żołądek i powoduje efekt szybkiego nasycenia.

Squash jest idealny do odchudzania. Są nie tylko niskokaloryczne, ale także przez długi czas tłumią uczucie głodu. Błonnik pokarmowy „przyspiesza” procesy metaboliczne w organizmie. Dzięki dobremu metabolizmowi odkładają się złogi tłuszczu, znikają dodatkowe kilogramy i poprawia się zdrowie.

Grube cząstki pochłaniają nie tylko toksyny, ale także nadmiar cukru. Squash jest polecany osobom z rozpoznaniem cukrzycy typu 2. Jak również pacjenci z wysokim ryzykiem rozwoju choroby. Oczywiście nie można naprawić sytuacji za pomocą samych dyń, musisz połączyć zdrowe produkty z lekami przepisanymi przez lekarza i specjalną dietą.

Dodatkowe zalety i przeciwwskazania

Pomarańczowe owoce zawierają beta-karoten. Ale jest trawiony, gdy mięso łączy się z masłem lub kwaśną śmietaną. Witamina A jest niezbędna do zapobiegania ślepocie nocnej. Beta-karoten działa również regenerująco i przeciwstarzeniowo.

Naczynia ze squasha pomagają w częstych zaparciach. Proszek ze skórki i nasion jest brany na zaburzenia hormonalne i choroby hormonalne. Taki suplement diety poprawia funkcjonowanie układu nerwowego i pomaga w stagnacji żółci i problemów z wątrobą.

Nie warto jeść potraw z owoców dyni dla osób, które:

• niedociśnienie;
• biegunka
• alergia na warzywa.

Squash odmładza ciało i spowalnia starzenie. Zapobiegaj onkologii, zawałom serca i otyłości. Mieć minimum przeciwwskazań. Ale korzyści odnoszą tylko świeże owoce. Konserwy w puszkach i marynowane mogą pogorszyć samopoczucie, zwiększyć ryzyko cukrzycy, chorób trzustki i nerek.

Wideo: jak uprawiać squash