Czy mleko jest przeznaczone do karmienia piersią?

Ciąża, poród i rodzicielstwo to nie tylko dużo pracy, ale także ogromna odpowiedzialność, o której rodzice powinni być w pełni świadomi. Od momentu narodzin dziecka musisz zrobić wszystko, aby karmić piersią. W końcu każdy lekarz powie ci, że nie ma nic cenniejszego i pożyteczniejszego niż mleko matki. Ale laktacja jest poważnym procesem, który wymaga wdrożenia dużej liczby zasad. Młoda matka powinna nauczyć się, jak prawidłowo nakładać dziecko na klatkę piersiową, ustawiać tryb - w zależności od czasu lub na żądanie, unikaj plucia i ratuj dziecko przed czkawką. Jednym z głównych warunków karmienia piersią jest zbilansowana dieta, od której dziecko nie odczuwa bólu brzucha.

Problem zwiększonego tworzenia gazu jest bardzo ostry u niemowląt w pierwszych miesiącach życia, ponieważ ich jelita są wciąż w fazie dojrzewania. Oznacza to, że odpowiednia ilość enzymów do przetwarzania mleka nie jest wytwarzana w jelitach. Z tego powodu występuje wzdęcia, dyskomfort, wzdęcia. Z czasem sytuacja się poprawi, kolka minie. Ale ten okres musisz po prostu przejść - aby jak najbardziej złagodzić cierpienie dziecka. A co najważniejsze, nie pogarszaj odżywiania z pokarmami, które powodują fermentację w jelitach matki i dziecka. Sfermentowane mleko pieczone jest bardzo wątpliwym produktem, który w różnych ilościach może wpływać na trawienie na różne sposoby. Dzisiaj porozmawiamy o sfermentowanym pieczonym mleku, czy jest ono do przyjęcia w okresie karmienia piersią, ile sfermentowanego pieczonego mleka może spożywać matka karmiąca piersią i który produkt jest uważany za naprawdę zdrowy i bezpieczny.

Czy sfermentowane mleko pieczone jest w diecie matki karmiącej?

Odżywianie matki karmiącej powinno być starannie dobrane zgodnie z trzema głównymi kryteriami - alergennością, tendencją do procesów fermentacyjnych i wartością odżywczą produktu. Rozważ ryazhenka w odniesieniu do tych czynników.

1. Alergia Wszyscy wiedzą, że dzieci w pierwszym roku życia są często podatne na alergie, stale cierpią na skazy lub niedobór laktozy. Ciało małego dziecka jest nadal bardzo delikatne i reaguje na wszelkie czynniki drażniące. Z tego punktu widzenia sfermentowane pieczone mleko można uznać za raczej alergizujący produkt, ponieważ jest ono wytwarzane z mleka krowiego. Mleko krowie zawiera dużo białka, które jest trudne do noszenia przez dzieci w pierwszych miesiącach życia. Jeśli dziecko ma niedobór laktozy, a nadal chcesz pić sfermentowane mleko pieczone, lepiej jest zrobić produkt sam i nie używać mleka krowiego, ale koziego, jest ono łatwiejsze i łatwiejsze do strawienia.
2. Fermentacja Niestety wszystkie sfermentowane produkty mleczne powodują niektóre procesy fermentacji w jelitach. Ale wraz z tym sfermentowane pieczone mleko stymuluje oczyszczanie jelit, pozbywając się zaparć, co zapobiega powstawaniu wzdęć. Za pomocą próbek można przetestować reakcję organizmu dziecka na ten produkt mleczny. Pij 50 ml sfermentowanego pieczonego mleka i obserwuj stolec i zachowanie dziecka. Jeśli dziecko jest spokojne, nie niegrzeczne, jego żołądek nie boli, a kolor i tekstura stolca nie zmieniły się, możesz zwiększyć ilość sfermentowanego pieczonego mleka. Ale nadal produkt powinien być wprowadzany do stałej diety dopiero po 3-4 miesiącach życia dziecka, kiedy jego przewód pokarmowy w końcu dojrzeje, a kolka całkowicie przejdzie.
3. Wartość odżywcza produktu. Dieta matki karmiącej powinna być użyteczna i zbilansowana, aby dziecko wraz z mlekiem matki otrzymywało maksymalnie witaminy i minerały. Ryazhenka w tym przypadku jest przydatny. Mleko jest źródłem wapnia, który przywraca strukturę kobiecych zębów, kości, włosów i paznokci, pomaga jej czuć się i wyglądać lepiej, oszczędza energię na długie i aktywne zabawy z dzieckiem.Wystarczająca ilość wapnia w mleku matki to zapobieganie krzywicy, klucz do silnego szkieletu i ochrona przed chorobami układu mięśniowo-szkieletowego. A ten sfermentowany produkt mleczny łagodzi zaparcia u kobiet, co stanowi doskonałe zapobieganie hemoroidom, które bardzo często występują u kobiet po porodzie. Ponadto fermentowane mleko pieczone jest nie tylko przydatne, ale także bardzo smaczne, stanowi doskonałą odmianę w chudej diecie młodych matek.

Jeśli lubisz sfermentowane mleko pieczone, musisz stopniowo wprowadzać je do diety, małymi porcjami, uważnie monitorując reakcję organizmu dziecka. Jeśli po wprowadzeniu ryazhenki do diety matki karmiącej dziecko nie ma problemów z brzuchem, a jego skóra pozostaje czysta, możesz sobie pozwolić na nie więcej niż jedną szklankę ryazhenki dziennie. Ale będzie znacznie lepiej, jeśli wypijesz naturalny nabiał.

Jak gotować domowej ryazhenka?

Ryazhenka, którą kupujemy w sklepie, nie różni się naturalnym smakiem i dobrem. Taki produkt zawiera aromaty, konserwanty, antybiotyki, barwniki i inne dodatki. Dlatego lepiej samemu gotować ryazhenkę. Gotowanie pysznego kwaśnego mleka zajmuje dużo czasu, ale nie musisz stale stać przy kuchence - wszystko jest przygotowywane samodzielnie. W przypadku fermentowanego mleka pieczonego lepiej jest znaleźć świeże i naturalne mleko na sprzedaż u rolników, ryazhenka nie będzie działać z pasteryzowanego produktu w sklepie, masa po prostu nie będzie fermentować. Jeśli twoje dziecko ma mniej niż trzy miesiące, lepiej gotować sfermentowane mleko pieczone z mleka koziego, lepiej się wchłania.

1. Mleko należy doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu przez co najmniej pół godziny, aby całkowicie chronić produkt.
2. Następnie mleko należy wlać do ceramicznego garnka, aby nie dotarło do krawędzi, napełnij pojemnik tylko do połowy. Odbywa się to tak, aby mleko nie uciekało w wysokiej temperaturze.
3. Następnie garnki należy umieścić w piekarniku, podgrzać do 150-160 stopni i pozostawić na kilka godzin. Po 3-4 godzinach otrzymamy upieczone mleko przy wyjściu - ma bardziej nasycony, lekko żółtawy kolor i bardzo przyjemny, słodki smak.
4. Następnie pozwól, aby upieczone mleko ostygło do ciepłego stanu. Następnie kompozycja musi zostać sfermentowana. Do hodowli początkowej można użyć kefiru, jogurtu, sfermentowanego pieczonego mleka z poprzedniej kultury początkowej, bifidobakterii. Ale szczególnie smaczne sfermentowane mleko pieczone uzyskuje się na kwaśnej śmietanie.
5. W garnku musisz rozpuścić kilka łyżek kwaśnej śmietany, aby nie pozostały grudki. Następnie pojemnik należy zamknąć pokrywką, owinąć ciepłym ręcznikiem, umieścić w ciepłym miejscu. Po 4-6 godzinach sfermentowanego sfermentowanego boczku można go przestawić w lodówce, a gdy produkt ostygnie, można się nim cieszyć.

Dobre domowe sfermentowane pieczone mleko z naturalnego tłuszczu jest niezwykle bogate, słodkie, smaczne i naprawdę zdrowe. Taki produkt może leczyć nie tylko matkę karmiącą, ale także dziecko po sześciu miesiącach.

W Rosji, w domu dobrej gospodyni domowej, zawsze było fermentowane mleko pieczone, każda kobieta miała swoje własne sztuczki, przepisy i niuanse w przygotowaniu tego sfermentowanego produktu mlecznego. Ryazhenka ma dość wysoką kaloryczność - doskonale odzyskuje po porodzie. Dobre sfermentowane mleko pieczone pomaga wzmocnić laktację, jest to bardzo ważne dla matek karmiących.

Wideo: co i ile powinienem pić podczas karmienia piersią?